傳說中的東海網美街我總算是見識了
這次托月亮妹子的福終於有機會來蘑菇🍄踩點啦!
尤其這次推出的新菜單超吸睛
蘑菇是寵物友善餐廳 當天店內還有愛心屁屁柯基
首次挑戰帶我家貓貓球球會客 表現得還算挺不賴(沒給媽咪丟臉)
實在是太開心幸福的約會惹下雨天也澆不熄我們的熱情💕
快來瞧瞧餐點 :
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✔️蒜辣清炒蛋香酥炸軟殼蟹義大利麵 $258
✔️嫩煎北海道干貝海膽燉飯 $388
✔️煙燻鴨胸奶油巴薩米克醋義大利麵
✔️蘇格蘭炸蛋 $258
✔️吮指水牛城辣雞翅 $99
✔️桑葚莓果舒芙蕾
✔️蔓越莓牛奶冰沙 $100
✔️莓果粒粒泡泡 $100
✔️玫瑰鮮奶茶 $90
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吃貨必推
蒜辣清炒蛋香酥炸軟殼蟹義大利麵
非常搶戲的軟殼蟹🦀️,擺盤非常豪氣!!
炸的外酥內軟實在非常享受
義大利麵佐以炒蛋的方式不至於搶了軟殼蟹的風采 🤤
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嫩煎北海道干貝海膽燉飯
干貝海膽醬燉飯是獲得三位女子一致好評!!海膽醬下重本超濃郁,再搭配上三顆大干貝,吃好吃滿。
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桑葚莓果舒芙蕾
這個口味比較少見到較特別
熱熱ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的舒芙蕾顏質高又好吃
搭配上酸酸甜甜的莓果,桑椹和優格醬
口感清爽不膩口 非常適合不吃太甜的捧油
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蘑菇PASTA
📍台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號
☎️04-2631-7115
⏳11:30-21:30 11:00-21:30
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,好友歡聚~ 絕對的派對首選!! 更多做吧!噪咖系列►►https://goo.gl/7c1dKU 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~ 材料: 5-6 對雞翅、紅椒粉1小匙、辣椒粉1小匙、蜂蜜1/2小匙、檸檬汁1小匙、義大利香料...
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吮指水牛城辣雞翅 在 高雄美食.大口袋 Facebook 八卦
蘑菇pastaㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
( 台中龍井區東海商圈 )
🕒11:00-21:30 (20:30最後點餐)
⚠️客滿時限時 90min ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
⚠️每人低消 $100,無服務費
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🔸蒜辣清炒蛋香酥炸軟殼蟹 $258
👍🔸美國安格斯牛排青醬燉飯 $288
👍🔸極致海鮮伍斯特醋風味義大利麵 $328
👍🔸濃起司薯條 $109
👍吮指水牛城辣雞翅 $99
👍🔸黑糖珍珠奶茶舒芙蕾 $168
🔸抹茶草莓舒芙蕾 [季節限定] $198 ㅤㅤ
👍🔸玫瑰鮮奶茶 $90
🔸套餐沙拉+濃湯 $59 [飲品可-20]
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主食的部分清炒類的義大利麵麵條較粗,調味蠻夠的醬汁收的較乾,朋友表示很喜歡😊軟殼蟹偏鹹但搭配麵吃剛剛好! 牛排青醬燉飯的牛肉肉質讚讚🤤 我邊吃邊覺得,高雄怎麼沒有類似的店家!
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濃起司薯條建議多人分食,趁熱吃薯條很酥脆! 雞翅本來以為會很普通,意外的好吃,但我覺得可以再辣一些🌶
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舒芙蕾現做要等一下,舒芙蕾本體蛋味香濃很蓬鬆,黑糖珍奶醬甜度較高珍珠很Q,友人大愛😍 抹茶草莓的有加入白巧克力,苦甜適中比較不膩口。
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附餐的松露奶油濃湯真的喝的到松露的味道😇 沙拉也還不錯。飲品我喜歡玫瑰的,蔓越莓的比較不符合我的口味🙈
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在東海商圈小巷內,座位蠻多,很適合朋友聚餐的小店。食物沒有到頂級精緻,但我覺得已經物超所值,份量也蠻夠的! 而且不收服務費😎
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謝謝蘑菇的邀請,能吃到自己想吃很久的舒芙蕾好開心,以上皆為真實感受,店家無干涉。
吮指水牛城辣雞翅 在 花花就是很愛吃 Facebook 八卦
🍄❤️🍄❤️🍄❤️
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[台中 | 蘑菇]
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📍˙台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號
🕛·平日 11:30-21:30
⌚️·假日 11:00-21:30
☎️˙04-2361-7115
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🍟 濃起司薯條💲109 🌟
🐟 酥炸海鮮拼盤💲168
🍗 吮指水牛城辣雞翅💲99
🍕 巴薩米克野菇比薩💲208
🐂 安格斯牛排青醬燉飯💲288 🌟
🍔 經典6oz濃起司牛肉堡💲198
🦐 青檸奶油鮮蝦義大利麵💲258
🍷 法式紅酒慢燉牛腱奶油燉飯
💲268 🌟
🐙 極致海鮮伍斯特醋風味義大利麵💲328 🌟
🦀️ 蒜辣清炒蛋香酥炸軟殼蟹義大利麵💲258
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🍵 靜岡抹茶牛奶💲100 🌟
🍓 莓果粒粒泡泡💲100
🍋 檸檬薄荷泡泡💲100
🥛 蔓越莓牛奶冰沙💲100
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推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️🌗
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🍟 #濃起司薯條
香濃的起司 淋在酥脆的薯條上
好肥好罪惡 超級無敵香的 建議趁熱食用
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🐂 #安格斯牛排青醬燉飯
牛排肉質軟嫩 大約5-7分熟 非常剛好
青醬香氣非常濃郁 燉飯部分不是軟爛型
吃起來米有帶點米心的感覺 我特別喜歡這種!
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🍷 #法式紅酒慢燉牛腱奶油燉飯
牛腱肉燉的非常的嫩 完全是入口即化
燉飯是白醬 奶味十足 搭配上淡淡的紅酒香氣
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🐙 #極致海鮮伍斯特醋風味義大利麵
此款肯定會是嗜辣者們的愛 真的辣 🌶️
上頭的海鮮給的完全不手軟 而且非常鮮
麵條煮的軟硬適中 吸滿醬汁 再帶點辣 👍
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🍵 #靜岡抹茶牛奶
最喜歡的抹茶系列 立馬收服了
抹茶味不是死甜的 帶點苦味 超喜歡❤️
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✅ 免服務費 低消一人$100
✅ 用餐限時 90分鐘
✅ 假日人潮眾多 建議先來電訂位
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💡本文與 #蘑菇 合作 內文皆為本人真實感受
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吮指水牛城辣雞翅 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
好友歡聚~
絕對的派對首選!!
更多做吧!噪咖系列►►https://goo.gl/7c1dKU
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
5-6 對雞翅、紅椒粉1小匙、辣椒粉1小匙、蜂蜜1/2小匙、檸檬汁1小匙、義大利香料適量、鹽適量 、橄欖油適量 、芹菜、洋蔥絲
做法 :
1. 使用刀子將雞翅劃兩刀,較易入味,放入玻璃碗中
2. 放入 紅椒粉、辣椒粉、鹽、油、蜂蜜、檸檬汁、義大利香料,拌勻放冰箱醃ㄧ晚
3. 烤箱預熱200度C,烤盤舖洋蔥絲,包鋁箔烤20分鐘。
4. 拿掉鋁箔,兩面中火各烤五分鐘上色。
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吮指水牛城辣雞翅 在 索艾克 Youtube 的評價
▼文字食譜在下方喔▼
疫情趨緩,大家的生活感覺都忙爆了!這禮拜就廢一點,來做不太花時間但超級撫慰身心的料理,無論工作後來一盤,或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅!
說了這麼多,其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已,原因就這麼簡單,因為真的讚爆好吃丫!這道菜的作法簡單,材料也好取得
講到口水都要流出來了,勁辣酸香的調味,搭配熱騰騰酥脆的雞翅,讓你舔得手指頭不要不要的,再搭配清爽卻奶香濃郁的 Ranch sauce 配上西洋芹,包準你吃到停不下來!
食譜 2人份(但我其實自己一個人就吃這樣^^
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雞翅、棒棒腿 300g
鹽 約1/3小匙
胡椒 適量
蒜粉 1小匙,可改成蒜泥或蒜碎
甜椒粉 1/2小匙
黑糖 1小匙
烏醋、白酒醋或巴薩米克醋 2小匙
中筋麵粉 1大匙
蜂蜜辣醬
奶油 40g
蜂蜜 40g
辣醬 60g,我是用是拉差,你也可以找franks,或任何你喜歡的西式辣醬
Ranch sauce
酸奶或原味優格 60g
美乃滋 20g
白醋 1小匙
蜂蜜 1-2小匙
蒜碎 1-2顆
蔥碎 1/2根
鹽、胡椒 少許
西洋芹 切段
做法
1.雞肉加入調味料,混合鹽巴、胡椒、蒜粉、甜椒粉、黑糖和醋
#蒜粉可以用新鮮的切碎或磨泥
2.按摩均勻,靜置1小時或隔夜入味
3.輕輕拍上一層少量的麵粉(攪拌到看不到白粉)
放入氣炸鍋內,用攝氏180度,氣炸14分鐘,中途翻面
#也可改用烤箱攝氏200度約20分鐘
4.製作蜂蜜辣醬,混合奶油、辣醬、蜂蜜入鍋,加熱至煮滾、融化即可
5.準備Ranch sauce,混合酸奶、美乃滋、白醋、蒜碎、蔥碎,試試看味道,最後加入少許鹽、胡椒拌勻
#可加BlueCheese喔
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00:00 開始
01:47 雞翅
04:19 配菜
06:26 組裝
06:50 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
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