我是徐巧芯,我正在參選台北市松山信義區的市議員!
(剛才已到台北市黨部登記,成為第一個正式登記參與初選的候選人囉)
從22歲的黨部基層小幹部到政治人物發言人,經過了六年政治工作的風雨,親身經歷國民黨由盛轉衰的點點滴滴,在度過一項又一項挑戰的過程中,我常在思考,「到底要怎麼做,才能貢獻自我於更大的公共事務價值。」
於是在我28歲生日;去年的11月18日,我下定決心,投入參選台北市議員。這段期間,任何能夠與民眾更多互動的場合只要我知道一定去(或許有些人從媒體報導得知,我在結婚的前一天還跑了18個行程,不過不只是那一天,我每天都是如此)。
但一直還沒有跟各位正式的報告。一方面是,我這喜歡自然而然的開始,也覺得若在尚未投入一段時間之前就自稱了解地方的需求,只不過是不切實際的空談,而現下的時代已經厭惡過往這種敷衍的承諾。我想先傾聽民眾的聲音。
對松山信義區的居民們來說,是不是真的感受到需要一位年輕的議員替他們服務?又有哪一些公共政策是民眾真正在意的?我要先走入基層、了解民意,才算是真正做好參選準備。也就是說,直到登記初選的這一天,才算是真正的宣布參選。
我每週走訪松山信義區菜市場的時候,有時碰上冷冷的下雨天,會一直有攤商叔叔阿姨們用心疼的眼神看我,有的想送我一把雨傘,有的想送我雨衣,多跑了幾次之後,甚至有攤販高興的對我說:「妳擱來呀喔?」還有位攤商伯伯送上一碗甜美的杏仁茶替我打氣!當然也有買菜民眾熱情挽著、抱著我,鼓勵我國民黨必須努力再起、必須給年輕人機會,更有些支持者告訴我們他們期待中的台北市政應該如何改進。
傾聽民眾的聲音、成為大家的朋友、共同實現對台北這座城市的期待,這不就是我在找尋的公共事務價值嗎?這幾個月以來,民眾的加油打氣,讓我知道自己選擇了一條可以為大家承擔更多責任的道路。
這一股溫暖能量讓我鼓起勇氣向大家宣佈,「我要努力成為大家所期待的新生代市議員!」
就在今天,我正式登記黨內初選,開始爭取國民黨台北市松山/信義區市議員提名。所以我也決定在這一天,跟所有愛護我的朋友們報告我投入松山信義區市議員選舉的原因,以及我對台北市、松山信義區的願景。
#為什麼要參選
我的背景跟許多從政者不同。我家三代從沒有人從政,家裡經營台式的美而美早餐店二十年,從幼兒園開始在家幫忙工作,幫媽媽做個端早餐的小妹,是真正出身基層的年輕人。將我養大的,就是父母的辛勞,以及那些30塊 50塊的買早餐銅板。
這樣的背景,對於投入選舉而言,並不容易。因為選舉需要「資源」,無論是人脈或金脈,我的家庭都無法支撐,只能靠自己以及支持者的共同努力。可是這正是我要參選的原因之一。
大學時在校園中就開始參與公共事務,年輕人若要選擇投身公共事務,大多會選擇去國民黨以外的政黨。有時候倒不是因為意識形態,而是年輕人普遍認為「在國民黨內要有發展,必須是政二代或富二代」。這樣的觀點,使得許多優秀的年輕人不願為國民黨所用,這個黨自然逐漸失了人才。失去黨產,可以靠群眾的理念與熱情一同渡過難關;可是失去人才,則關乎到本黨的存亡。我希望由我個人的參選,證明即便在國民黨,沒有背景的年輕人也可以靠自己的努力和能力得到肯定。此外,這不僅是我個人的參選,如若能夠順利當選,我會持續培訓跟我一樣沒有背景的青年朋友,讓他們成為黨的下一批戰鬥部隊。
我是政治大學政治學系畢業的。還在唸書時,就到國民黨開始工作了,由基層做起。這六年來,擔任過洪秀柱、朱立倫、郝龍斌、馬英九的發言人,在國民黨最低潮的2014-2016年,我上遍各大政論節目,從不怯戰。我雖然是28歲的年輕人,但是我有專業、經驗。我已經準備好接受民眾的檢驗,踏入第一線為民服務。
來自平凡的庶民家庭固然有諸多現實壓力,但這並不是阻止自己為民服務的藉口,而應該成為政治上的思想養分,讓我蛻變成為一個來自平民百姓、理解平民百姓、尊敬平民百姓、服務平民百姓、樂意為平民和青年創造人生希望的政治工作者。
#為什麼在松山信義區選
既然要服務,當然選擇自己的故鄉。
我從出生開始就住在台北市松山信義區。五歲以前,住在信義區新仁里;五歲以後至今,住在松山區吉祥里(家中的早餐店就開在這兒)。我的就學軌跡,也清楚載明了松山信義就是我的家鄉——我曾就讀光復國小、中崙高中。信義和松山,都是我熟悉的所在。
我敢說,我比其他初次參選者都更了解松山信義區。因為,我從出生到現在,都是此處的居民,與大家生活在一起。我相信這個「在地女孩」的身份,對於未來的問政能夠有很大的幫助,能夠提供民眾們更貼心的服務。
#我要成為什麼樣的議員
議員的職責是「監督」。我認為,「監督」絕對不是「為反對而反對」,而是要透過眾人的力量,使得台北市政推動得更好。
如果市政府的施政有理,身為議員應不分黨派全力支持;但遇到施政有瑕疵,甚至站在民眾對立面之處,絕不能妥協,必須成為民眾和市府的溝通橋樑,提出具體的建議或修正方案,使得公共政策的推行能夠更貼近民眾的需求。
「以台北為主」、「以市民為主」,就是我當選以後的問政主軸。你一定很好奇,我關注哪些議題,巧芯先在此提出幾項政見,未來還會持續增加,向各位報告我對台北的願景。
・都市更新:民眾最基本的需求是「安居樂業」,但台北市現在連「安全」都給不起。都市更新、違建拆除,絕對是台北人最急迫關心的議題。台北市平均屋齡31年,且多集中於松山信義區,本區更有部分土地部分位於斷層帶,推動防災建築與都市更新刻不容緩。此外,都市更新不只是平地起高樓這麼單純而已。都市更新時,必須把「空間」和「人」連結,從「社區」的角度出發。比方說,我們在替孩子們規劃公園中的遊樂場時,能不能以孩子的角度出發?邀請社區的孩子們共同繪畫自己夢想中的遊樂場,再從中選出合適的項目或圖像,讓孩子們參與社區的規劃。我認為,建立出彼此相互理解的「社區」,才能打造有特色、有溫度的台北。
・動物保護:國人近年來飼養寵物的比率大幅增加,台北市每18人就有1人飼養犬貓。因此,我們應該因應時代的背景更積極地規劃動物保護政策。包括飼主責任的教育、動物虐待的通報與查緝、動物友善空間的提升、TNVR的持續推動、零安樂死的推動與配套等,都是未來動保政策持續推動的重點。我希望台北能成為市民與流浪動物和平共存的城市。
・城市行銷:松山信義區有許多重要的觀光景點,談到傳統文化,我們有慈祐宮、奉天宮、慈惠堂等知名宮廟;談到庶民娛樂,我們有饒河街夜市、五分埔;談到年輕人聚集的潮流區域,也少不了提到松菸文創、信義計畫區(101、華納威秀)。我們當然希望透過政策的推動,使得這些重要景點發展得越來越好,讓它們在國際的舞台上被更多的看見,並進促進週邊經濟發展的提升。首先是市府應輔導這些觀光區域發展;再來,行銷台北時,應整合相關的資訊,提升便利性,吸引讓旅客來此觀光。我們不應該只是追求旅客數量而已,還要打造讓觀光客能夠留有美好印象,願意一來再來,甚至回國後推薦給親朋好友的一座城市。
・教育與社會福利:少子化與高齡化的問題必須被妥善解決。我就讀光復國小時,一個年級有22班,但經過了16年,如今一個年級剩下12班,可見少子化的問題越來越嚴重。這些國小仍使用舊有校舍,也就代表一定會多出空閒的教室,這些閒置的空間最適合作為為公共托嬰、托育使用。台北市應該大幅增設託嬰、托育中心,並讓父母們能夠就近在社區托育嬰幼兒,替年輕爸媽們分憂。
#電話民調唯一支持徐巧芯
要代表國民黨參加台北市議員的選舉,必須通過初選。根據國民黨本次的初選規則,現任的五名議員都能夠直接被提名,我要爭取的是多出來的一個席次。
本次的初選是以電話民調的方式進行,時間應該會落在四月中旬。巧芯懇請您,接到電話時被問到「希望誰做我們的議員」或者詢問「有沒有其他支持人選」時,都能夠回答「唯一支持徐巧芯」!拜託大家!謝謝!
#懇請分享本篇貼文讓更多人知道
#巧芯感謝你
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【追蹤 MarketFocus 看更多詳盡財經及投資分析】【#BF投資焦點】【王維基打不死】HKTV半年賺近億元恢復派息8仙 股價曾升一成 市值為TVB三倍 王維基指夢想公司變千億企業
2013年,「魔童」王維基旗下香港電視(1137)申請免費電視牌照失敗後,外界原以為王維基玩完,但他翌年再「燒銀紙」創立網購平台HKTVmall,七年後已易名「香港科技探索(HKTV)」的公司公布業績,指半年盈利達一億元,決定恢復派息,每股派息8仙,見證了王維基再憑「打不死」精神取得成功。香港科技探索(1137)今晨開市曾大升11.6%,高位見10.22元,之後曾回吐。香港科技探索日後能否有機會重新挑戰今年1月的17.02元股價歷史高位,暫仍是未知之數,但它現時市值約為90億,比電視廣播有限公司(TVB)的30億高2倍,總算是報了王維基當年申請免費電視台牌照失敗的一箭之仇。
HKTVmall母公司香港科技探索(HKTV,1137)昨發表截至2021年6月底的中期業績,營業額15.18億元,按年上升13.3%。公司錄得純利9,580萬元,按年跌12.3%;若不包括Shoalter科技業務所產生的開支,上半年香港電子商貿業務純利為1.04億元,按年升12.6%。
公司每股獲盈利0.1元,公司遂決定更改近年不派息的政策,恢復派中期息8仙。董事會並同時建議更新今後派息比率指引,派息比率將為經調整後的扣除利息、稅項、折舊及攤銷前盈利之30%至60%。據公司年報,王維基持有3.55億股,以此推算他可以收取2,840萬元股息。
香港科技探索經調整EBITDA為1.44億元,按年跌9.41%。整體毛利率及混合佣金率達24.5%,按年減少3點子。今年上半年訂單總商品交易額為30.4億元,按年增10.7%,不過每張訂單價值僅為465元,減少了8.46%。
香港科技探索昨公布業績時,記者問到集團副主席兼創辦人王維基對TVB最近收購網購平台「士多」嘅看法。王表示對TVB頻頻收購感到困惑,亦不認為TVB或市面上任何平台可以挑戰到HKTV,因為網購「唔係搞一隻App咁簡單」,王自稱香港除了他,「無人認真投資於倉存同物流」。
王維基在業績通告中,再提到他的夢想,便是帶領公司成為一個千億科技企業:「於我們而言,HKTVmall在業務表現上算是成功,HKTVmall是全球網購營運商當中,在短短數年間就能夠賺取利潤的少數營運商之一;在科技創新的範疇上,HKTVmall成功向外界引證了香港的電子商貿營運模式,如何以科技改變業務及支持營運。更重要的是,HKTVmall除了是一個商業的運作,亦是一個讓我們和同事證明自己能力和實現夢想的地方。我們希望五年後,有約50%的盈利來自Shoalter的科技業務;而我們的夢想,是希望帶領這個集團,成為一家國際性的千億科技企業。」
公司主席張子建則指Shoalter以自行發展的技術方案,支持HKTVmall以外的第一個大型網上購物商場, 將於數個月後面世。公司又指出,Shoalter的首個香港方案業務客—IT計劃於今年第四季推出網上購物平台EESE。Shoalter於今年8月4日提交首個香港標準專利申請,涉及自行發明的自動化零售店及系統,已處於最後開發階段,預期2022年上半年試行推出,並於同年正式推出10間店舖,有關的目標市場將為已發展國家。
Text by BusinessFocus Editorial
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前幾天就開始醞釀的不妙情勢,到今天徹底爆發了,此刻人心惶惶,覺得這天終於還是來了。
很多人今天都衝出門掃物資了,如果你還沒買,先聽我的一些建議。
1. 要買的話,不是為了囤,#而是為了減少出門採買的頻率。
像我們有小小孩的,這段時間肯定更要謹慎行動,採買比平常多一點的量,是合情合理的,但 #絕對不需要過度囤貨。
因為過一陣子你會發現想買的都還是買得到,買不到的也會有別的替代品可選。現在過度囤貨,只會讓家裡有太多一時間消耗不掉的食物,這也會造成另一種煩躁,還是忍著點。
2. 能降低到 7-10 天採買一次的頻率,我覺得就很好了。
會說 7-10 天一次,是因為青菜總不可能一次買太多,最長 10 天補一次貨,我想是極限了。而且如果變成 10 天採買一次,其實一個月就是去三次,頻率已經大幅下降。所以你要採買的話,可以以 7-10 天的量作為基本估算值,看你習慣吃的蔬菜耐不耐擺放。
3. 抓好大致要備多久的食材後,不妨先開菜單,精準採買,#這將有效減少在賣場逗留的時間。
既然一次要多買,有計畫當然會更有方向,不然你在現場很容易因為焦慮,買了過多,或是買了一堆結果想煮的還是煮不出來。
先想好,一方面買到的都是用得上的,二方面也會讓我們能速戰速決,拿了就走,有效減少自己暴露在外的時間。
我自己是會抓一週的菜單,之後就按表操課,很省事。
4. 如果不想先開菜單,那可以大致照著以下的清單過一輪,依照自己的習慣微調,我就是這樣買,給沒有方向的人作為參考。#強烈建議在出門前先依照下面的脈絡先擬好採購清單,現在不是我們能在賣場慢慢挑慢慢逛的時候。
#青菜類:綠色菜葉類最多三天份+高麗菜/大白菜/娃娃菜/四季豆/甜豆等相對耐擺的。這樣分配過,就能輕鬆撐過一週,甚至更久(搭配我之前分享的白報紙+蔬果袋保鮮法,延長保鮮期)。
#蔥薑蒜洋蔥:這是基本爆香提味食材,若家裡沒有的話就補。
#其他蔬菜類:菇類、瓜類、筍類、根莖類、番茄,都很適合做成配菜或是煮湯食材,而且相對耐擺,可以挑幾樣自己愛吃的,買起來。
#雞蛋:新鮮的雞蛋可以冷藏保存一個月左右,所以無論如何先買起來,一定用得上。
#豆腐:盒裝豆腐的保存期限也蠻長的,一樣也是很萬用的配菜食材。
#調理加工食材:接下來煮飯頻率肯定會拉高,必須給自己一點喘息的空間,準備一些開封或是加熱就能上菜的食材。像是香腸、培根、調味好的真空包肉品(像是油雞、鹹豬肉、已經醃好的肉排)、蔥油餅、蝦捲、月亮蝦餅、康寶濃湯、水餃、餛飩、乾拌麵,這些我都會不定期補貨。
#罐頭:我個人一定會補齊的是玉米罐頭跟肉鬆罐頭,很多媽媽也會備著鮪魚罐頭,有小孩太需要了。
#乾貨:米、麵條、義大利麵,這三樣是我會確保家裡一定有的,如果快吃完的話,就補。
#水果:水果也要記得買一些起來,但一樣要注意量,水果不耐擺。
#早餐類:麵包、吐司、饅頭、包子、冷凍蛋餅皮、煎餅、鬆餅粉、牛奶、豆漿、燕麥飲、優格、早餐穀片等等,依照自己家人喜歡吃的早餐類型,準備好 7-10 天的量。
5. #生鮮肉品改用網購
這個習慣是我在過去一年養成的,舒康雞、究好豬、不老鮭、新合發,就能滿足我 90% 的烹飪需求。大家知道這些我買著買著,就變成團主定期開團賣了,我也會跟自己的團補貨,所以我就算去超市採買,也不需要買肉。
牛肉我目前沒開團,要買的話,我都是上美福官網,他們品項很多,可以網購,我覺得很方便,推薦給大家。
一但找到自己信賴的品牌,建立起網購的習慣,你會發現疫情不管怎樣起起伏伏,都知道怎樣不上街也能輕鬆補貨,很有安全感,大家在外面排隊搶物資,你只要在家裡用手指點一點就補貨完成。
如果你過去還是習慣上傳統市場或超市採買肉,現在是你要採取 B 計畫的時候了。
6. #跟家裡附近的有機小店建立連結
現在有很多有機小店,平常可能不會是我們採購的主賣場,但在這種時候,大家分頭改去這些小店消費,就能避免去大賣場人擠人。這些小店也因為不在大家第一時間去搶貨的目標內,通常存貨比較夠。
另外,這些小店都是經營熟客,很有人情味,像我就有固定會去的一家有機小店,我在去之前都可以打電話或是用 line 請老闆幫我留貨,我再過去一次取貨付款,幾分鐘就可以出來,非常有效率。
過去沒習慣去有機小店的,可以趁現在了解一下家裡周邊有什麼評價不錯的,幫自己開拓另一個採購的管道。
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最後,我想說的是,這段時間,我們都會比較辛苦,但不要怕,因為主婦的生存技巧就是強!
給我們一塊肉跟一把蔥,我們就能變出一道菜,讓家人吃到舔盤子。這樣的我們,一定能把全家照顧的好好的,讓家人不出門也酒足飯飽。
這就是最所向無敵的主婦防疫術,畢竟此時此刻,能與家人在家好好吃飯,就是最大的撫慰了。越是不安,越能體會能踏踏實實地生活著,最重要。請拿著鍋鏟,抬頭挺胸以自己為傲。
我們都會好好的,直到疫情退散,大家保重,少出門,戴好口罩勤洗手,天佑台灣。
註:
我的私貨社團現在很熱鬧,有很多主婦在裡面分享用團購食材出的好菜食譜,對自己廚藝沒把握的話,進來找我們,你會覺得很溫暖,我們會在裡面陪著你,度過這波困難的時刻。
林姓主婦的私貨社,免審核直接入社逛食譜,#連結放留言處喔
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終於來體驗海邊露營拉
今天帶大家來到台中的向海那漾豪華露營區
去年開始露到現在不管是自己搭帳篷還是豪華露營全部都是去山上的營區
這次來海邊露營真的有截然不同的風景
海邊得建築、海邊的夕陽、海邊的風景
在這體驗了兩天一夜
也很有海邊度假的感覺
餐點我覺得也是豪華露營很重要的一環
這次從下午茶到隔天早餐
每餐的設計都可以感受到他們用心
(可能剛好全部都是我們愛吃的東西XD)
影片中也跟大家分享
爸爸今年也踏入投資虛擬貨幣的行列了
還是要提醒大家我們只是單純分享我們自己投資的經驗不是給大家投資建議
投資任何東西都記得要自己評估風險
最近這一兩年身邊好多朋友都開始接觸虛擬貨幣
也看到很多人在上面賺了很多錢跟賠了很多錢
自己其實是認同虛擬貨幣的
也覺得這是未來的趨勢
但虛擬貨幣的漲跌幅感覺很可怕
可能一天漲好幾倍也可能一天跌十幾倍
覺得風險很高所以遲遲不敢進場
但其實現在投資虛擬貨幣已經有很多方式可以幫大家降低風險
像派網的網格交易跟天地單就可以大大降低風險
網格交易就是按照你設定好的參數指定區間內做低買高賣,跌了就買、漲了就賣
天地單其實也是網格交易
只是把網格的區間開的非常大,不去追求短期殺進殺出,做長期的投資
所以如果你長期看好他就很適合買天地單
目前派網能做的天地單就是市場上相對最穩定的比特幣跟以太幣
這就很像我們投資股票會說分批進場
一筆錢分好幾次慢慢進場
他直接自動把你掛好買單跟賣單
不用擔心我們投資常常會追漲殺跌的問題
我覺得他最大的好處就是機器人是沒有感情的
你設定多少錢賣掉他就會自動賣掉
可以幫我們解決掉人性貪婪的部分
不會每次漲的時候就捨不得賣
跌的時候不敢買,想買在最低點
當然他還是有風險
如果他突然暴跌,幾天內跌了好幾倍
那你的虧損雖然不會比你單純持有虛擬貨幣來的大
但依然會有蠻大得虧損
除了天地單分批買入跟賣出的間距拉很大降低風險之外
你依然可以在這邊設定只盈跟止損金額
當你達到只盈或止損的金額時
機器人就會自動幫你結束運作
目前使用天地單也一個多月的時間了
覺得他很適合剛進入幣圈投資的新手
可以慢慢玩慢慢學風險也不會太大
但因為間距拉得很開
所以他的利潤真的沒有成長的這麼快
他盈利模式還是在於你長期看好這個虛擬貨幣
趨勢往上走如果你有成功抱著就會因此獲利
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彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
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向上市場早餐推薦 在 Smart Travel Youtube 的評價
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言,整個翻新工程投資過千萬元,希望能吸引更多外來客,帶動街市生意。他又指,現時街市的衛生已大大改善,不但有更多店舖,更應用更多科技,承認有必要作租金調整,又指在疫情下,仍然有100%出租率,更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街,但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀,設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多,直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化,
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店, 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外, 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候, 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩, 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家, 我由上環西隧口搭巴士過去, 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市,一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港,屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買, 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案,好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗,要整齊不充血。盡量選購魚腩,或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的:一是頸骨,二是扣,三是腸,四是翅,五是皮。
要論口感豐富,那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚,
所以魚翅吃起來是連皮帶肉,嫩滑可口。
龍躉頸骨,骨髓香滑,還有滋補的妙用,是很多香港大富豪都會指定的滋補品,
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人,爆炒或做湯都別有一番風味,
龍躉扣,其實是指龍躉的胃部,它是龍躉最爽口的部位,爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好,最重要是以爽韌取勝,
故此在烹製時要講究火候,過火會有粗糙之感,
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水,
在吊出鮮香味的同時,又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法,還可以將它曬乾之後再重新浸發,
口感彈牙,會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉,大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說,龍躉還是要現場生劏,味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦,還有好多好東西,跟我來吧
這個菜檔, 除了種類多和新鮮之外,價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀,龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽,益腎健骨,養血補心。
用來煲湯, 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料:龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙,
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀, 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮,價錢一點都不貴,
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水,幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販,非常專業,我聽到他們好耐心地教客人,
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令,市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女,在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果,跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇,你看韓劇,見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品,砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點, 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ),
在那麼衛年的環境買甜品糕點,買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料,買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時,就最適合的
講到肉類就更加精彩啦, 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯,清蒸也非常鮮美,
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人,都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包,你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作,有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸, 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單,還有法式牛角包,
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳, 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳,有條小食街,營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠,學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠,街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾,每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」,
牆上階磚以粉色及白色點綴,再配以黑白色的地磚,
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味,更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的,清遠雞,清遠雞營養豐富,
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等,
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些,
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比,清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近,推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便,我行完街市之後,就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園, 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀, 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物,
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品,
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料,
不論男女老幼,都算是屯門好去處呀!
行完昆蟲館,我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋,希望你們喜歡我今日的介紹
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか?
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