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或或或或或或，還記得我衝下潮州找兄弟的時候粗到的驚人厚片「反轉厚奶酥」嗎？不得了了！天大的福音來了，他棉要擴大經營了啦🎉🎉現在北部五五吃得到喔！把這個超棒的味道帶出潮州，環繞台灣了啦～⛽️⛽️💪💪看看照片裡面美味到不行的招牌LV級厚奶酥，早餐、下午茶、還是飯後甜點，來一塊真的爽到升天絕對不誇張🙀🙀🙀現在就搜尋「反轉厚奶酥」，現在還有優惠只要到”你購買的店家”粉絲團按讚「反轉厚奶酥-OO店」，秀給店員看，新口味「伯爵紅茶珍珠奶酥」便宜五元啦～～～夭壽喔～～
原本活動時間：4/1～4/30日止
邰哥凹給各位活動延長直接到5/31止！
兄弟們衝啊～～～～～
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每次吃到菲莫琳 Family cuisine的磅蛋糕，都讓我覺得人生好幸福，好完美。
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｜到貨時間：自選到貨日限1/20、1/27二天，或依訂單先後於1/28～2/4陸續出貨。
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💖「2021春節限定甜點禮盒」，包含5款熱銷純手工磅蛋糕：
單片獨立包裝，一盒共10片，包含5種口味：
檸檬糖霜磅蛋糕 *2
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藍莓藏心奶酥磅蛋糕 *2
摩卡咖啡乳霜磅蛋糕 *2
香蕉蜂蜜磅蛋糕 *2
春暖花開 分享甜蜜
花朵綻放希望與美好，
仰望天空那抹藍，
訴說著我們的心意...
生命是如此的美好，
就像嚐到心儀的甜品一樣，
心花朵朵開...
我們使用有產區認證的依思尼無鹽發酵奶油、高品質履歷雞蛋、進口一級果乾與堅果，我們不用濃縮還原果汁 堅持每日萃取新鮮果汁，濃郁的天然果香絶非濃縮果汁可比擬。
純手工製作，是我們的堅持，有點傻的職人精神
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當然
我們也承諾維持一貫的高品質
敬致品味卓越的您~
純手工製作絕對值得等待
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⏰限定版訂購提醒
✅限量販售
純手工製作，數量有限，售完為止不再追加
✅限全省低溫宅配
全省低溫宅配，不開放自取（原因之前已說明過了）
✅到貨日與出貨日
限定版可選擇的到貨日只有1/20、1/27二天。自1/28起配合物流繁盛期，我們仍會依序安排出貨，但有可能無法於次日配達（通常會是出貨日+1～3天），若可以接受再下單，無法接受則請勿下單。
✅保存方式
常溫5天/冷藏7天/冷凍15天
✅春節前唯一銷售限量版
即日起到春節前暫不開放銷售一般口味磅蛋糕
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早上烤晚餐後的點心蛋糕，
中午過後帶著女兒做餅乾烤派，
下午忙著準備晚餐食材備料，
然後朋友來訪，吃吃喝喝也順道把弟弟妹妹叫回家，
朋友離開後跟著弟妹們看了半集的通靈少女就挨不住睡意的睡覺去了😂
好充實的一天啊！
大家假日怎麼過？😍
昨晚餐桌上有
樹子蒸魚（底層鋪豆腐超好吃）
蜜汁叉燒（本季主菜色之一）
泰式打拋豬
辣蘑菇炒蝦仁（烏醋是靈魂）
金沙皎白筍（筍子先炒過，嗆點昆布薄醬油味道更香）
糖醋雞丁 （糖醋是我們家的萬年菜啊）
蔥花蛋
甜點
藍莓奶酥派
伯爵戚風佐玫瑰鮮奶油
德律風根 45公升溫度顯示烤箱 立即買→ https://goo.gl/FTYjPi
起司蛋吐司(烤)
材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
糖粉1大匙
作法：
1. 用湯匙在吐司中央略壓至凹陷。
2. 將蛋打在吐司中心凹陷處，表面撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下/火240℃，烤約4分鐘至表面金黃。
4. 取出撒上糖粉即可。
爆多起司烤火腿
材料
吐司 2片
奶油 適量
火腿片 2片
起司絲 適量
蛋黃 1顆
作法
1. 吐司抹上奶油，其中一片放上火腿片。
2. 再蓋上吐司片，吐司上鋪上滿滿起司絲。
3. 放入已預熱200℃的烤箱中，烤約4分鐘至起司融化且金黃上色。
4. 在起司中間放上一顆蛋黃，再放入烤箱中烤約1.5分鐘(或至喜歡的熟度即可)。
起司熔岩吐司
美味祕訣：吐司中心壓出凹槽，盛裝餡料
材料：
吐司磚 1個
水 300㏄
市售濃湯塊 180公克
鮮奶油 60㏄
切達起司絲 120公克
作法：
1. 吐司交叉劃刀，再以刀子平劃刀，不切斷吐司(四角皆須劃刀)。
2. 用湯匙在吐司中心壓出凹槽。
3. 取鍋倒入300㏄水煮滾，放入濃湯塊煮勻，加入鮮奶油和切達起司絲煮勻成起司白醬。
4. 用竹籤將土司表面固定，中心倒入起司白醬，再取出竹籤。
5. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約7分鐘至表面金黃即可。
煎蛋起司吐司
材料：
切片吐司1片
起司絲40公克
雞蛋1顆
起司粉1大匙
作法：
1. 平底鍋內抹上少許油，打入雞蛋，再蓋上吐司，小火煎約30秒。
2. 蛋表面略熟後取出吐司(不要弄破蛋)。
3. 熱平底鍋放入起司絲，加熱至起司絲略融化。
4. 取作法2的吐司(雞蛋面朝下)，蓋在起司絲上，煎約1分鐘。
5. 煎至起司金黃後翻面，再將吐司煎約40秒至酥香後取出，撒上起司粉。
法式楓糖
材料：
厚片土司1片、鮮奶100cc、雞蛋2顆、無鹽奶油20公克
調味料
楓糖漿3大匙
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司放入鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液，浸泡約3分鐘。
3.熱鍋，加入無鹽奶油，開小火，將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出備用。
4.淋上楓糖漿即可。
白醬火腿起司
材料
吐司 2片
奶油 適量
義大利香料 適量
市售白醬 2大匙
煙燻火腿片 1片
起司絲 適量
水波蛋 2顆
作法
1. 熱平底鍋，放入奶油熱至融化。
2. 放上吐司煎至兩面上色，撒上義大利香料後關火。
3. 吐司上放上白醬抹勻，再放起司絲，其中一片吐司放上煙燻火腿片。
4. 將作法3放入已預熱200℃度烤箱中，烤約6分鐘至起司融化且上色。
5. 取出吐司，將兩片吐司疊起，最上面放上水波蛋即可。
甜蜜棉花糖吐司
美味祕訣：吐司中間下壓，棉花糖烤後成型更漂亮
材料：
厚片吐司 2片
奶油 1大匙
棉花糖 200公克
巧克力醬 適量
煉乳 適量
作法：
1. 厚片吐司沿邊緣約0.5公分處劃出深約0.3公分刀痕，用湯匙壓下中間部分成凹槽。
2. 將土司凹槽處均勻抹上奶油，再擺上棉花糖。
3. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約10分鐘至金黃後取出。
4. 淋上巧克力醬及煉乳即可。
奶油酥條
好吃秘訣：先煎乾土司再抹奶油，口感才會乾香脆
材料：
厚片土司1片、無鹽奶油100公克、細砂糖3大匙、肉桂粉適量
作法：
1.奶油隔水加熱至溶化；土司去2邊後切條。
2.熱鍋，將作法1的土司條放入鍋中，以小火煎至微焦上色。
3.用刷子將奶油均勻刷在土司四面。
4.開小火將土司條煎至金黃酥脆，再撒上細砂糖和肉桂粉即可。
奶酥巧克力吐司
美味祕訣：土司劃刀痕，抹醬味道才能滲入
材料：
厚片吐司 2片
奶酥醬 6大匙
巧克力餅乾 4片
作法：
1. 厚片吐司用刀劃出深約0.5公分九宮格刀痕；巧克力餅乾壓碎。
2. 均勻抹上奶酥醬。
3. 烤箱預熱上下火200℃，放入吐司烤約7分鐘至金黃後取出，撒上餅乾碎即可。
煉奶西多士
好吃秘訣：用薄片土司，內餡才容易煎透,餡料更香濃
材料：
切片土司2片、花生醬2大匙、鮮奶50cc、雞蛋1顆、煉奶2大匙
作法：
1.雞蛋與鮮奶混合拌勻成鮮奶蛋液備用。
2.將土司切掉硬邊，取一片土司塗上花生醬，再疊上另一片土司。
3.將土司放入作法1的鮮奶蛋液中輕壓，使土司沾勻鮮奶蛋液。
4.熱平底鍋，放入約1大匙的奶油，開小火將土司放入鍋中煎至兩面金黃後取出裝盤，淋上煉乳即可。
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