Search
連假對很多上班族朋友來說，應該都會是最嗨森的時光，但對媽媽而言確不是那麼回事....（輕吐煙圈）
家裡不看電視己經很久了，雖然好處說不完，但壞處就是小童放連假時，很怕看到他們用貓咪般的無辜眼晴說：「媽媽我現在要做什麼?」(抖~~~) 所以說平常就要勤快列好清單，以便非常時期可以用來消磨小孩的青春!
身為一個愛偷學的煮婦，當初很厚顏地模仿某家麵包店的巧克力摩奇QQ。 研究之後才發現這款不須發酵、不用揉麵糰、材料也簡單的麵包，做來非常容易，過程中還可以讓小孩攪攪麵糊、撒撒巧克力豆，完成後的好吃麵包也可以讓他們安靜很久。
堪稱一舉兩得!
http://llv0319.pixnet.net/blog/post/445597901
《那個情緒防火牆就是我T_T》
昨天白天天氣很熱，我們帶翔去上第一堂直排輪課，試讀時很順利，正式上課卻很糟，他一直轉頭說他不會他不要了，我陪著他勉強上到一半，等換手讓翔爸陪，我去買午餐時，就接到翔爸情緒暴躁的電話：「他說他不要了啦，浪費錢！退費退費！」
我說等等我回去再說。跑回公園，翔坐在場邊看別人，我抱他回場內，只來得及跟教練說掰掰就下課了。
原本跟爸爸已經不說話的他，遇到我才又說他不會，他不要了。我說你上次都會走路了啊！他又說「我腳沒有力氣了站不起來」
我說「你只是腳沒有力氣而已，多練習就會有力氣了喔！」然後抱他到比較不會跌倒的草地上，牽著他又走好幾步路。一邊走一邊鼓勵他，你走得很棒啊！只是腳沒有力氣對不對？多練習就會有力氣囉！
然後他傻笑，我說下禮拜媽媽再來陪你走喔，他這次沒有堅決拒絕，然後我們就脫掉直排輪，讓他吃難得可以吃的薯條，然後回家。
這是防火牆第一次運作，有效，翔爸就沒再怒氣沖沖，而是恢復冷靜我們一起回家。
回家，到了晚上，我們曬太陽一下午都很累，翔也說要睡，我就很高興的想也許會早一點吧？就提早二十分鐘，九點四十上床。
躺著我都半夢半醒了，他還是翻來覆去，躺到十一點跟我說「我睡不著耶！」我說沒關係那我們躺著聽故事（我對小孩不睡的忍耐度已經提升到一小時半了）但聽著聽著，他又爬起來：「我睡不著⋯我有點想哭耶⋯」
我想說今天這麼累還以為你會早睡，滿心期待落空，然後明天又要上班的我才想哭吧！
但是他前面都有乖乖躺著閉眼只是翻滾，我想他是真的失眠，失眠很難受我也知道，我能怎麼生氣呢？發脾氣有用嗎？心裡過意不去又只會讓他真的大爆哭而已⋯⋯
我忍耐著心裡的失望（好想休息放空一下啊T_T）說那開燈你看一下書好了。
翔爸進房間來看，翔很怕爸爸跟媽媽換班就一直叫他「把拔回房間！我要媽媽就好！」防火牆只好第二次運作，我趕快哄他，然後跟翔爸說沒關係我陪就好，直到翔看書到十二點，他終於睡了。
我想，好吧，早起喝咖啡時放鬆一下好了。鬧鐘調六點半。
就是今天早上，鬧鐘還沒響，翔竟然開始翻滾。我努力不吵醒他的起床，翔爸也同時起床（他有起來蒸早餐再回去睡的習慣）我們一起走到客廳，就看見布沙發上被貓咪吐髒了一大片，地上也是。
翔爸立刻抓狂，衝過去丟兩張衛生紙在地上，又「厚！」的發出不滿聲（欸是翔爸不是貓，貓躲起來了）我一看有人的怒火又要來了，趕緊安慰他說「你去睡你去睡！我來就好！」
他忿忿的大步走回房間同時用力甩上拉門，我只能很虛弱的說「欸小心吵醒翔喔！」
然後開始迅速的擦地、拆布套，心裡念著「處理情緒比處理事情難多了，只是事情我可以處理（重複十遍）」，想著趕快弄好或許我還有二十分鐘，可以邊吃早餐邊看電視？
懷抱如此卑微的希望我拿著布套，在浴室用洗衣板刷洗的時候，翔在房間裡大哭了。
「媽媽在那裡啊！我要媽媽！」
我聽見翔爸從床上跳起來，又大步走過去的聲音，果不其然聽見沒睡飽的翔大哭說「我不要爸爸爸爸出去！」唯恐這個不給面子的態度讓翔爸又要摔門，我又趕快大聲哄翔：「媽媽在這裡喔！媽媽手髒髒洗好手就去找你喔！」
然後翔爸出門上班（謝天謝地至少我可以少安撫一個）翔就這樣只睡七小時，我帶著他去上課，搭公車所幸還蠻乖的，我有點擔心他太累會在幼稚園大鬧，還特別跟老師說明今天怕會比較辛苦，才趕去上班（今天還特別塞車塞了半小時，所謂的莫非定律orz）
離開這兩父子後，情緒防火牆好不容易可以暫時關上，我努力的工作趕進度，下班後跑去接翔，老師看到我就說「他很乖啊精神也好，沒有任何不同耶！」但翔同時就在我旁邊哼哼哈嘻，一直唉唉叫一直歡個不停。老師一邊幫我制止他哭鬧一邊說「他在學校都不會這樣耶！真的遇到媽媽才會！」（磨娘精的概念啊）
等我們坐上翔爸的車，這小子到了熟悉的地方，馬上抓狂大哭，問他說什麼都大叫說不要！「我不要講話！我要生氣！我要哭！」
然後就尖叫著大哭，我知道他是太累了所以安慰他，沒對他生氣，只是翔爸開車我很怕他被哭鬧聲弄到發火（車上可是沒地方摔門的）好在翔後來睡了十分鐘讓我們開回家，一下車，醒來就又哭，我把他抱著洗澡洗頭，這孩子都是一直大哭大叫到像有人虐待他。
他說他「就是要生氣」我說好吧那你想哭就哭吧發洩一下也好，他又大鬧「妳不要說這種話啦！」總之等他哭鬧到好了，他真的是突然就好了，說他要抱抱、要吃麵包，「我休息好了，心情變好了。」
情緒防火牆第四度開了終於可以關了，還是那樣，對男人（還有男孩）感到羨慕又納悶，你們兩個總是想哭想不爽想摔門，都有「我是被情勢所逼的」這種理直氣壯（因爲太累或因爲小孩太煩什麼的），
奇怪了，那怎麼在那種時候，我幾乎是本能的，會痲痹自己的情緒和憤怒，只想著把事情做完把問題解決，很自然的安撫你們兩個呢？
是因為從小被教育女生要在這個時候溫柔忍讓，就有了自動投入情感勞動的本能嗎？還是我太沒有安全感了覺得我爆發你們也未必會忍讓我，所以我自動放棄情緒嗎？還是我從以前就習慣很壓抑自己（因為覺得別人都不太理智）以免被不壓抑自己盡情爆發的人所傷害呢？（以上皆是？(⊙_⊙)）
總之，情緒防火牆開了兩天其實我也好累好累好想恢復單身，好想說其實扮演這個角色有好有壞，好處（？）是沾沾自喜的說我比你們理智冷靜多了（好啦跟三歲半比勝之不武，但還有個大我幾歲的在啊）壞處就是，在必須要中斷自己的情緒，讓自己專心處理事情只為了大家好的時候，我總會覺得自己好像是不被愛的。
因為不被愛，所以沒有人在乎我的感受。但也有可能是另外一種情況我不得不說，就是兩個男孩在我的愛裡過得相當放心，他們找到可以讓他們「安心做自己」（包括不可愛的自己）的對象了。
情緒防火牆累了，現在要去找一部非常不用大腦，男主角愛女主角愛到沒什麼道理也沒了他自己的劇來看看⋯（有這種安慰人心的劇請推薦來看看啊～😭）
Po文後五分鐘，我們家貓又吐了！((((；ﾟДﾟ)))))))（翔跟翔爸都睡了我只需要擦地不用安撫是好事嗎）
2019/01/07 (一)
哈囉大家好久不見
邁入2019年這幾天都在下雨
不只東西發霉
人也要發霉了
不知道這個新年假期大家過的如何
過年前的這段時間
應該是大家的瘋狂打掃期間吧！
不過
如果平常有良好的掃除習慣
其實根本沒有過年瘋狂大掃除這件事情啊！
在年前的這段時間
我家其實維持著跟平時一樣的打掃頻率
如果說有什麼特別的習慣
那應該就是捨棄東西的決心比平時還要堅強許多^^
通常我會先從順手的東西開始斷捨離
所謂的順手就是不苦惱不苦手
例如書本，家用品(餐廚用品例外)，兒子的衣服(玩具需要他自己做決定)
至於比較苦惱(苦手)的東西
我會放在後期再整理
因為如果前期先整理了讓我苦惱而且需要思考的東西
速度就會變得非常緩慢
緩慢就沒有效率
沒有效率就看不出成果
對我而言這樣起不到自我鼓勵的效果
而讓我苦惱的東西就是餐廚用品以及我的衣服(我實在太懶得一件件試穿)
不過新的一年開始
我希望我可以成功完成餐廚用品以及衣服的斷捨離
首先就是從不買開始
對於綽號是李愛買的我來說真的很難
上星期五差點又從muji搬一個不鏽鋼盤回家
還好沒有打折
所以逼自己放回去!
老公問我
我們家也才兩大一小
到底為何要那麼多餐具?
答案是"不知道"
然後全聯又開始集點換bodum的東西
我又想要換雙層玻璃杯
看看櫥櫃裡那一堆杯子
還有已經收起來的那堆杯子
我的心卻還是惦記著全聯的換購
真是糟糕啊!
哎呀我離題了
其實新的一年我想要從打掃跟斷捨離開始
這週是廚房
剛好要洗沒有用過烘碗功能的壁掛式烘碗機
以及抽油煙機濾網
然後斷捨離一些些小東西
我會開一個一日跳蚤市場
東西會有新的有二手的(二手居多，但保持得非常好)
價格都會很便宜
等我整理拍照以後會提前公布跳蚤市場時間
屆時大家可以參考看看有沒有什麼是我不需要而你又剛好需要的!
--------------我是分隔線----------------------
2019/1/7 (一)
方方正正的白飯磚!
我兒子很麻煩
常常一下說要吃麵一下又說要吃飯
所以我家冰箱裡都要常備飯以備不時之需
以前我都用保鮮盒裝飯
雖然環保
但是壞處是整盒下去冷凍
等到要吃的時候不好拿取我要使用的份量
常會讓我很火大
後來我用這個無印良品的廚房用PP小方盒
上面平鋪保鮮膜
然後裝飯壓實再包起來
這樣的好處是一盒剛好一碗飯
需要多少拿多少
而且形狀固定
放在冷凍很整齊
壞處就是環保人士會抗議
不過這些用過的保鮮膜有兩種去處
1. 再重複使用，因為只是包白飯，沒有油脂，所以我會拿來再次使用。
2. 重複使用兩三次以後，我會拿來沾取 湯の花珪藻土萬用清潔膏 刷廚房水槽以及浴室玻璃，物盡其用。
以上就是今天的分享喔
祝大家週一愉快!
✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎
★ 搜尋2018全文章，請至蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物 粉絲專頁的【網誌】中搜尋第一篇文章，裡面有所有文章的分類以及連結。
★ 搜尋2019全文章，請至蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物 粉絲專頁的【網誌】中搜尋第二篇文章，裡面有所有文章的分類以及連結。(每週末更新一次)
★ 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物 粉絲專頁大多在每週一 三 五 下午2點發文，歡迎設定【搶先看】，篇篇文章不漏接喔!
★ 本文中的圖/文/影片均為我個人撰寫及拍攝，請勿抄襲/截圖/致敬，但是非常歡迎 按讚/追蹤/分享，轉載請註明出處，謝謝。
★ 適合我的不一定適合你喔！
㊟請注意！！
上面已經回答過的問題，留言若有相同問題，我不再回答喔，都寫在這裡囉！
#舒適生活就是不斷的調整，調整到適合當下的樣子。
#整理整頓
#暮らしの道具
#無印良品
#廚房
★Follow my Instagrams →
https://www.instagram.com/umimama_sofia/
★Follow my blog →(非常無敵緩慢更新)
http://psofiaumimama.pixnet.net
#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，
加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，
煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明
而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜
色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，
好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚
健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與
阿Tsar送嘅優惠碼請關注
介紹返，現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
換購香港經典版福和袋裝麵一包
記得結帳時輸入優惠碼 Smarttravel
第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!
唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,
Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
最近很常吃泡麵身邊的朋友都會說，吃泡麵沒營養，有防腐劑...遲早變成木乃伊於是乎，我開始在泡麵加顆蛋下去煮，並且將麵塊取出，改放飯進去(沒辦法， ... ... <看更多>
五穀根莖類. 食品名稱. GI 值. 熱量. 食品名稱. GI 值.吃麵的壞處- 禮物貼文懶人包tw。 ... 吃素的壞處麵腸是豆製品嗎食素便秘麵腸糖尿病不吃肉的好處麵腸 ... ... <看更多>
吃麵的壞處 在 [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？ - 精華區Instant_Food 的八卦
最近因為在省錢，所以幾乎三餐之內，有兩餐都是吃泡麵，
而且我都只有買同一種口味，就是很多人都愛的維力炸醬麵啦～～
當然知道吃太多會對身體不好，但實在沒辦法，吃泡麵是省錢的方法之一，
但不知道吃太多，除了熱量太高，鈉含量太多，太鹹．．太油．．等原因之外，
對身體還會有哪些影響啊～～
順便徵求達人，不得已的情況下一定要吃泡麵時，
怎麼樣才能吃的健康一點啊～～
除了粉包油包加少一點，青菜多一點，還有什麼秘招嗎～～
我愛這個版，因為大家都很熱心回答問題，謝謝囉～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.95.127
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: being9happy (一個頭兩個大) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Thu May 31 01:11:05 2007
妳好@"@
其實泡麵除了妳提的那些問題外
泡麵本身對人體沒什麼大害(現在也不放防腐劑了)
唯一的壞處就是沒什麼養分
如果妳是身體很健康的人 短期稍微營養不均衡可能還沒什麼問題
如果妳身體很虛的話 這樣吃就不太好了
然後就是 現在夏天 維力炸醬麵吃起來很燥很上火
如果非得要吃泡麵的話
最好能穿插吃一些清淡點的口味(統一肉燥米粉.味味麵.來一客柴魚.來一客海鮮)
如果調味粉.油包少放覺得沒味道的話
也可以全放 然後泡麵湯喝一半就好(完全不喝湯的話 泡麵的分量不易有飽足感吧QQ)
那唯一不用吃泡麵的那餐 就要稍微吃好一點把營養補齊喔
希望妳趕快存夠錢 不然太辛苦了...加油
※ 引述《LITTLEJ (JJ)》之銘言：
: 最近因為在省錢，所以幾乎三餐之內，有兩餐都是吃泡麵，
: 而且我都只有買同一種口味，就是很多人都愛的維力炸醬麵啦～～
: 當然知道吃太多會對身體不好，但實在沒辦法，吃泡麵是省錢的方法之一，
: 但不知道吃太多，除了熱量太高，鈉含量太多，太鹹．．太油．．等原因之外，
: 對身體還會有哪些影響啊～～
: 順便徵求達人，不得已的情況下一定要吃泡麵時，
: 怎麼樣才能吃的健康一點啊～～
: 除了粉包油包加少一點，青菜多一點，還有什麼秘招嗎～～
: 我愛這個版，因為大家都很熱心回答問題，謝謝囉～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.165.37
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: pp3565 (豬木) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Thu May 31 13:06:29 2007
※ 引述《LITTLEJ (JJ)》之銘言：
: 最近因為在省錢，所以幾乎三餐之內，有兩餐都是吃泡麵，
: 而且我都只有買同一種口味，就是很多人都愛的維力炸醬麵啦～～
: 當然知道吃太多會對身體不好，但實在沒辦法，吃泡麵是省錢的方法之一，
: 但不知道吃太多，除了熱量太高，鈉含量太多，太鹹．．太油．．等原因之外，
: 對身體還會有哪些影響啊～～
: 順便徵求達人，不得已的情況下一定要吃泡麵時，
: 怎麼樣才能吃的健康一點啊～～
: 除了粉包油包加少一點，青菜多一點，還有什麼秘招嗎～～
: 我愛這個版，因為大家都很熱心回答問題，謝謝囉～
買傳統的麵(菜市場)那種 20元就可以煮超多次!!至少有3次(胃口小的可以煮到5次)
加上拌醬罐頭類(最好買玻璃罐那種) 但是這種麵買後要放冰箱
所以我都改買類似統一的(山東大麵) 或者五木出的麵(非泡麵類)
可以放的久 同時也比泡麵的麵體優
怎麼吃都比泡麵便宜@@而且有比較健康!!
外加買青菜 煮麵的時候順便煮個青菜!!就有燙青菜可以吃了~~~~~
偶爾還可以煮個乾餛飩+麵 也是不錯的選擇^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.23.20.186
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lm314v25 (飛驅鳥) 站內: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Thu May 31 20:38:20 2007
※ 引述《LITTLEJ (JJ)》之銘言：
個人身體狀況不同,不過可以做個參考
我連續4年以上每天至少2餐是泡麵
身體會虛弱嗎?...
我只知道醫學系的朋友對沒看過我感冒感到不可思議
其他問題當然有,像是我今年24了還不必刮鬍子...
血壓收縮壓140剛好是要開始注意的值(鈉太多吧)
不過3餐外食又不忌口的同學個個比我高不少...(外食其實更嚴重)
但是血液組成又接近貧血(缺乏蛋白質和鐵的關係吧)
熱量嗎...每天總熱量攝取固定1500~1800大卡,怎麼會太多呢
以維力炸醬麵為例,一包也才448大卡,每天3餐甚至不到1500大卡...
當然這是以正餐為例,如果是正餐外嘴饞額外吃...
這種人居然有資格喊熱量高!!(而且這樣莫名其妙的人很多...)
老化和落髮?...明明一堆抗老產品整天強調抗氧化
要說我飲食的特殊處...大概就每天一定一瓶果汁吧
粉包油包加少一點這種事我做不到
結論啊...
可以看到長期食用只食用泡麵
產生的問題除太鹹外
幾乎都是因為缺乏特定營養造成的
適量補充之,我看不出有任何問題...
題外話
用這個研究心理學的標籤效應該很有趣...
一個學生被貼了壞標籤以後
一堆莫須有的傳聞,就算他沒做也會跟著到他身上
同樣的情形在食物界,我想以泡麵最傳神...
: 最近因為在省錢，所以幾乎三餐之內，有兩餐都是吃泡麵，
: 而且我都只有買同一種口味，就是很多人都愛的維力炸醬麵啦～～
: 當然知道吃太多會對身體不好，但實在沒辦法，吃泡麵是省錢的方法之一，
: 但不知道吃太多，除了熱量太高，鈉含量太多，太鹹．．太油．．等原因之外，
: 對身體還會有哪些影響啊～～
: 順便徵求達人，不得已的情況下一定要吃泡麵時，
: 怎麼樣才能吃的健康一點啊～～
: 除了粉包油包加少一點，青菜多一點，還有什麼秘招嗎～～
: 我愛這個版，因為大家都很熱心回答問題，謝謝囉～
--
ハロ︰「シャクティ、ここは花の種をまくところじゃない。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.2.24
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: pp3565 (豬木) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Fri Jun 1 13:44:07 2007
很多東西都是適可而止拉
沒有絕對也沒有一定的標準答案
加上個人體質不同 基因也不同 運動量也不同 環境不同
說實在的 要如此細分 斷定一種食物的優缺點還真的很難
我想大眾會說泡麵盡量少吃的原因 不外乎就是
"簡便" "營養不均 " 當然以前的製造方式也是常常被拿出來提(防腐劑的添加)
這些並非空穴來風 我想很多很多是過來人的經驗談!!
但這也不能適用於每個人的身上
有太多太多因素左右著最後的結果 我們真的只能一條一條去盡量避免
能不進入"可能會發生"的區域為前提
最後還是希望在版的各位大大都能健康快樂拉^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.23.20.186
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: netpp (吉米) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sat Jun 2 01:15:46 2007
※ 引述《being9happy (一個頭兩個大)》之銘言：
: 標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
: 時間: Thu May 31 01:11:05 2007
:
: 妳好@"@
:
: 其實泡麵除了妳提的那些問題外
:
: 泡麵本身對人體沒什麼大害(現在也不放防腐劑了)
:
: 唯一的壞處就是沒什麼養分
:
: 如果妳是身體很健康的人 短期稍微營養不均衡可能還沒什麼問題
:
: 如果妳身體很虛的話 這樣吃就不太好了
:
: 然後就是 現在夏天 維力炸醬麵吃起來很燥很上火
:
: 如果非得要吃泡麵的話
:
: 最好能穿插吃一些清淡點的口味(統一肉燥米粉.味味麵.來一客柴魚.來一客海鮮)
:
: 如果調味粉.油包少放覺得沒味道的話
:
: 也可以全放 然後泡麵湯喝一半就好(完全不喝湯的話 泡麵的分量不易有飽足感吧QQ)
:
: 那唯一不用吃泡麵的那餐 就要稍微吃好一點把營養補齊喔
:
: 希望妳趕快存夠錢 不然太辛苦了...加油
:
: ※ 引述《LITTLEJ (JJ)》之銘言：
: : 最近因為在省錢，所以幾乎三餐之內，有兩餐都是吃泡麵，
: : 而且我都只有買同一種口味，就是很多人都愛的維力炸醬麵啦～～
: : 當然知道吃太多會對身體不好，但實在沒辦法，吃泡麵是省錢的方法之一，
: : 但不知道吃太多，除了熱量太高，鈉含量太多，太鹹．．太油．．等原因之外，
: : 對身體還會有哪些影響啊～～
: : 順便徵求達人，不得已的情況下一定要吃泡麵時，
: : 怎麼樣才能吃的健康一點啊～～
: : 除了粉包油包加少一點，青菜多一點，還有什麼秘招嗎～～
: : 我愛這個版，因為大家都很熱心回答問題，謝謝囉～
:
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 218.171.165.37
: 推 coffeecocoa:可是夏天吃泡麵 好熱啊~ XD 05/31 10:14
: 推 ericeric100:現在不放防腐劑，可是改放維他命E做抗氧化劑，維他命E 05/31 20:33
: → ericeric100:據說吃多不一定好，前幾天聽演講聽到的 05/31 20:34
: → ericeric100:或可以參考這篇https://0rz.tw/792Ja 05/31 20:35
泡麵裡所用的維他命E 和營養補充品的維他命不是完全一樣的
用在泡麵 我沒記錯的話 主要是γ結構的維他命E
抗氧化功能強 但是對人體的生理功能是一點用處也沒有
具有生理活性的是α結構的維他命E
所以不要被泡麵裡的維他命E所誤導了.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.68.211
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: rekun (looop) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sun Jun 3 20:24:21 2007
我是不知道吃太多會怎樣啦
不過我沒有像人家講的一天三餐裡有2餐裡吃泡麵
頂多是一個星期吃個2、3次吧
不過好幾個月前不知道怎樣的
突然一吃泡麵就會感覺很噁心
不管是哪一牌的都一樣
大概泡一泡，吃了個2口就會想吐
所以已經戒了好幾個月了
我想這大概算是好事吧，以免死後爛不掉= =
泡麵吃多了的確對身體不好
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.130.208.10
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sdfman (sdfman) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sun Jun 3 20:50:25 2007
※ 引述《rekun (looop)》之銘言：
: 我是不知道吃太多會怎樣啦
: 不過我沒有像人家講的一天三餐裡有2餐裡吃泡麵
: 頂多是一個星期吃個2、3次吧
: 不過好幾個月前不知道怎樣的
: 突然一吃泡麵就會感覺很噁心
: 不管是哪一牌的都一樣
: 大概泡一泡，吃了個2口就會想吐
: 所以已經戒了好幾個月了
: 我想這大概算是好事吧，以免死後爛不掉= =
: 泡麵吃多了的確對身體不好
其實我比較覺得奇怪的是，
很多人都拿死後爛不掉來講，
可是就算爛不掉，變成木乃伊有什麼差嗎？
而且現在死掉都燒一燒成骨灰了。
(抱歉我認真了)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.102.237
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ColdCatCola (寒貓口拉) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Mon Jun 4 02:59:18 2007
大家都提到了營養不均和高鈉，
可是怎麼沒有人提到澱粉和油一起炸，
絕對是致癌的呀!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.250.77
※ 編輯: ColdCatCola 來自: 140.112.250.77 (06/04 03:03)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kkkk123123 (某人) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Wed Jun 6 19:38:09 2007
泡麵裡面通常添加了相當多的抗氧化劑，
以前是一些磷酸鹽類化合物(印象中)，
最近因為商品形象以及食品衛生局的管制，
都改用vitE之類讓你在心理上沒啥負擔的東西，
但事實上『生理維生素』中作為抗氧化劑最強的是vitC(大概吧XDD 其實我不確定)，
vitC最高？有多高？一千出頭g/nmol.
這對泡麵動輒三五年的保存期限一點屁用都沒有,
所以泡麵裡面加的維生素E是另外一種,
製造出來專門拿來為抗氧化而抗氧化的維他命E.
這種『成本低廉為抗氧化而抗氧化』的VitE我們姑且稱之為『工業維他命E』，
基本上人體沒辦法拿來用，
只會造成肝臟以及腎臟非常嚴重的負擔,
(跟你平常吃的青菜水果肉類比起來)
肝哪吼人生丟洗彩色a,肝哪歹人生丟洗黑白a.
除此之外泡麵那個湯裡面的鈉量通常高到讓人想哭,
大概是你吃一碗肉燥飯或是麵的三五倍(保守估計)吧.
不要覺得這個數字很少,
你看假設你吃一年泡麵,
這個鹽巴可以讓你做出五年份的肉燥.
那高鈉食品有什麼不好?
鈉是細胞外體液主要陽離子,
和鎂鐵鉀鈣鋅一起維持肌肉 神經 血液 內分泌的正常運作,
沒有鈉會低血壓,抽筋,死甲金歹看,
鈉長時間太高會高血壓(但原因跟低鈉的低血壓不太一樣這個先不管他),
如果短時間過高還會急性腎衰竭,脫水,這不送醫是會葛屁的,
這境界只要你一兩天都只喝泡麵湯就可以達到了.
啊還有味精也不是什麼好東西,
雖然他真的很好吃也是個偉大的發明,(日本某個教授喝味增湯時想到的)
可是泡麵的那個乾燥蔬菜裡面的味精實在多到很誇張,
這些不必要的垃圾化合物都會增加肝的負擔,
人全身上下有解毒功能的內質網幾乎都在肝,
然後如果一次爆太多就沒了.省著點用量入為出..
啊要怎麼吃泡麵才不會對身體有害,
拍謝怎麼吃都會對身體有害,
除非你完全不加裡面的調味包,也不加裡面的麵(那吃個屁),
我看了很多人吃泡麵的理由幾乎都是省錢,
其實省錢有很多其他的方法,
一箱泡麵幾百元也差不多可以買個電鍋了,
自己做飯吃的又爽又便宜,
泡麵這種東西有的時候圖方便或是嘴饞吃吃也就罷了,
一直吃真的是拿四十年後的健康開玩笑.
剛才突然又想到,
那個泡麵還有一個缺陷(所有精緻食品都有的缺陷),
就是缺鎂缺到爆,
缺鎂通常容易神經質,對聲音敏感,肌肉容易抽筋,嬰兒會夜啼,
所以如果真的懶到每餐都吃泡麵,
唯一的補救措施只有打顆蛋,然後多買杯牛奶喝,
泡麵裡加一些深綠色蔬菜,吃完灌個一兩千cc的水
這樣可以稍微增強體質,降低泡麵的傷害.
---
還有肝這個東西你覺得怎麼操他都不會痛,
其實在科學上也為這個問題苦惱,
所以現在測試一個東西對肝好不好,
大部分的方法就是用幾百萬倍的濃度下去給老鼠,
看他會不會葛屁這樣子.
看我朋友吃泡麵的樣子每次都讓我想到這些老鼠,
有夠恐怖.
還有我上面講的都只是我的印象而已,
完全不保證正確,有人發現錯的麻煩指正一下Orz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.232.225
※ 編輯: kkkk123123 來自: 123.240.232.225 (06/06 19:43)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: nilesl (奈爾斯) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Wed Jun 6 22:25:21 2007
1.磷酸鹽的作用不是抗氧化劑,
是用來修飾麵條中麵筋的結構以及澱粉糊化性質
是為了讓麵條的組織更柔軟有彈性
添加量在0.5%(對麵粉乾重)以下
有什麼危害???
老師好像沒有?過...
至少這樣的添加量是在法律許可範圍
磷酸鹽加過量的麵條吃起來有澀澀的味道
麵條組織也會變太硬
所以不會有人沒事多添加這些東西的
2.VitC和VitE抗氧化的機制完全不同
VitC是水溶性的
VitE是油溶性的
拿來相提並論一點意義都沒有
泡麵中不單獨使用VitC是因為它不溶於油
在油性溶液中沒有作用
VitE的作用是減緩油炸麵條裡面的油脂因為長期貯存造成的油脂氧化
被禁止強調不是因為它的氧化力不足
而是因為它作為抗氧化劑
實際在油裡面的添加量太低
(印象中只有幾百ppm以下)
一份泡麵所含的VitE含量
不足以供給人體日常生理所需的VitE含量
現在台灣食品工業用的VitE大多是由大豆卵磷脂再提煉出來
(至少我以前公司用的來源是如此)
人工合成的VitE生理活性跟抗氧化能力均不如天然VitE
在相同功效下所花費的成本未必比天然VitE低
印象中用的人並不多
另外
平平是VitE
也有很多種結構
生理活性最強的跟抗氧化能力最強的並不相同
3.一包泡麵裡面鹽份最多的不是在脫水蔬菜
而是在粉包
脫水蔬菜裡面最多是葡萄糖~~~(笑)
因為脫水蔬菜裡面的葉綠素等天然色素
需要還原糖來固定顏色(作用機制忘記了)
一些黑心的脫水蔬菜廠商
為了降低成本
會用蔗糖來取代葡萄糖
這樣脫水蔬菜的的保存期限就會縮短
往往兩三個月
顏色就褪掉
4.粉包裡面的鹽分跟味精大家都知道
想少吃一點就少放點粉包
為什麼調味包裡面鹽跟味精放最多咧???
因為他們的成本最低啊~~~!!!
還有
一般來說
鹽/味精/其他胺基酸調味料有固定最適合的添加比例跟濃度
使用複合的胺基酸鮮味劑可以降低鹽跟味精的添加量
(鮮味有加成效果)
可是成本高很多
所以想要便宜又稍微健康一點
就是少放點粉包
自己買其他的天然胺基酸鮮味劑加一點進去
(像是味噌/豆瓣醬/低鈉醬油等等)
味道會豐富很多
5.泡麵不能多吃是因為營養不均衡的關係
我常常跟人說
一個人每天只吃一樣東西
就算每天吃的是鮑魚魚翅
也是會營養不良的啊~~~
6.生理學的部份學的很少
所以肝的部份不敢妄自評論
僅就食品學上所知發表一點看法
7.最後要提一件事情
就是
每一種添加劑都要花錢買的啊
就算是鹽巴也一樣
VitE很便宜嗎?
幾年前1kg也要近千塊(工業批發價)
現在行情不知道到多少了???
泡麵這種價格的東西你以為能加多少?
商人就是要賺錢
能少加的東西絕對不會多加
沒事加一些用不到的東西增加成本的人才是豬頭吧~~~
這是幾年前還在這個圈子裡面
看到無知消費者的以訛傳訛
一直想說的話
今天順便拿出來說一說...
不過我的口氣好像太衝了~~~對不起~~~...
※ 引述《kkkk123123 (某人)》之銘言：
: 泡麵裡面通常添加了相當多的抗氧化劑，
: 以前是一些磷酸鹽類化合物(印象中)，
: 最近因為商品形象以及食品衛生局的管制，
: 都改用vitE之類讓你在心理上沒啥負擔的東西，
: 但事實上『生理維生素』中作為抗氧化劑最強的是vitC(大概吧XDD 其實我不確定)，
: vitC最高？有多高？一千出頭g/nmol.
: 這對泡麵動輒三五年的保存期限一點屁用都沒有,
: 所以泡麵裡面加的維生素E是另外一種,
: 製造出來專門拿來為抗氧化而抗氧化的維他命E.
: 這種『成本低廉為抗氧化而抗氧化』的VitE我們姑且稱之為『工業維他命E』，
: 基本上人體沒辦法拿來用，
: 只會造成肝臟以及腎臟非常嚴重的負擔,
: (跟你平常吃的青菜水果肉類比起來)
: 肝哪吼人生丟洗彩色a,肝哪歹人生丟洗黑白a.
: 除此之外泡麵那個湯裡面的鈉量通常高到讓人想哭,
: 大概是你吃一碗肉燥飯或是麵的三五倍(保守估計)吧.
: 不要覺得這個數字很少,
: 你看假設你吃一年泡麵,
: 這個鹽巴可以讓你做出五年份的肉燥.
: 那高鈉食品有什麼不好?
: 鈉是細胞外體液主要陽離子,
: 和鎂鐵鉀鈣鋅一起維持肌肉 神經 血液 內分泌的正常運作,
: 沒有鈉會低血壓,抽筋,死甲金歹看,
: 鈉長時間太高會高血壓(但原因跟低鈉的低血壓不太一樣這個先不管他),
: 如果短時間過高還會急性腎衰竭,脫水,這不送醫是會葛屁的,
: 這境界只要你一兩天都只喝泡麵湯就可以達到了.
: 啊還有味精也不是什麼好東西,
: 雖然他真的很好吃也是個偉大的發明,(日本某個教授喝味增湯時想到的)
: 可是泡麵的那個乾燥蔬菜裡面的味精實在多到很誇張,
: 這些不必要的垃圾化合物都會增加肝的負擔,
: 人全身上下有解毒功能的內質網幾乎都在肝,
: 然後如果一次爆太多就沒了.省著點用量入為出..
: 啊要怎麼吃泡麵才不會對身體有害,
: 拍謝怎麼吃都會對身體有害,
: 除非你完全不加裡面的調味包,也不加裡面的麵(那吃個屁),
: 我看了很多人吃泡麵的理由幾乎都是省錢,
: 其實省錢有很多其他的方法,
: 一箱泡麵幾百元也差不多可以買個電鍋了,
: 自己做飯吃的又爽又便宜,
: 泡麵這種東西有的時候圖方便或是嘴饞吃吃也就罷了,
: 一直吃真的是拿四十年後的健康開玩笑.
: 剛才突然又想到,
: 那個泡麵還有一個缺陷(所有精緻食品都有的缺陷),
: 就是缺鎂缺到爆,
: 缺鎂通常容易神經質,對聲音敏感,肌肉容易抽筋,嬰兒會夜啼,
: 所以如果真的懶到每餐都吃泡麵,
: 唯一的補救措施只有打顆蛋,然後多買杯牛奶喝,
: 泡麵裡加一些深綠色蔬菜,吃完灌個一兩千cc的水
: 這樣可以稍微增強體質,降低泡麵的傷害.
: ---
: 還有肝這個東西你覺得怎麼操他都不會痛,
: 其實在科學上也為這個問題苦惱,
: 所以現在測試一個東西對肝好不好,
: 大部分的方法就是用幾百萬倍的濃度下去給老鼠,
: 看他會不會葛屁這樣子.
: 看我朋友吃泡麵的樣子每次都讓我想到這些老鼠,
: 有夠恐怖.
: 還有我上面講的都只是我的印象而已,
: 完全不保證正確,有人發現錯的麻煩指正一下Orz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.204.230.106
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: fishclamp (噴墨烏賊印表機) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sun Jun 10 04:11:06 2007
前面的回覆都好專業...(我不專業)
我只是來講講個人經歷,
以前國三有一大段時間晚餐都吃泡麵~(單純用泡的)
吃到後來考完基測後就開始怕那味道= =
一直到現在(四技重考生一枚)....
一吃到泡麵麵體就想吐.....
--
四大天王 章魚、烏賊、海葵、水母......
再加上一隻像海豹的美人魚~
https://blog.yam.com/fishclamp
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.119.184
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kayfire (我要征服韓國人!) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sun Jun 17 20:08:24 2007
※ 引述《chiangichi (說書毛)》之銘言：
: 我有看過一個可怕的例子 我大學同學有一個女生
: 從小到大泡麵沒吃過幾次，所以大一一進宿舍後就買一整箱排骨雞麵
: 照三餐吃，她又吃很重口味，水量比一般人少很多很多
: 才吃一個學期，就看到她整個頭髮白了一半。而且頭髮髮質變的很粗。
: 我是見證人。不唬爛。
我有一陣子因為暑假留在學校...
附近的餐廳都沒開 又剛從宿舍搬到外面的套房 還沒準備好開伙的器具
再加上沒有什麼錢的關係 所以幾乎餐餐都吃泡麵打發
結果不知道過了多久(反正不會超過三個禮拜)
我變成只要吃泡麵就過敏..會全身起紅斑(且會腫) 而且超癢的
從臉..脖子..身體..四肢..全身上下無一倖免
而且幾乎要持續一天才會退掉
後來我就有好幾個月的時間不敢吃泡麵(除非逼不得已)
泡麵...有些好吃~但是還是不健康啊~~~
--
◢ ▄▃▂ ▆▄▃▂ ◣ ▌◣ ◣ ◣
█ ◥███▎◥████◤ █▍▎█ ◢█ ㊣天地有正氣█
█ ▉ ◤ ▆▄ ▉▎▍ ◥▌ ◢▁◤ ㊣雜然賦流形█
█ ▊ ◣ ▉ ▍▏ ▊█▎███ ㊣阿火師ㄉ話█
█ ◥◤ ▋ ▎ ▌▌ ▎ ◥█▆▅ 師!! ㊣你不能不聽
◥ ▎ ◥ ◤◥◤ ▅▅ ◤ ◥█◤ bear25 ◤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.152.42
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: windl234 (只是心情) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sun Jun 17 22:40:18 2007
※ 引述《kayfire (我要征服韓國人!)》之銘言：
: ※ 引述《chiangichi (說書毛)》之銘言：
: : 我有看過一個可怕的例子 我大學同學有一個女生
: : 從小到大泡麵沒吃過幾次，所以大一一進宿舍後就買一整箱排骨雞麵
: : 照三餐吃，她又吃很重口味，水量比一般人少很多很多
: : 才吃一個學期，就看到她整個頭髮白了一半。而且頭髮髮質變的很粗。
: : 我是見證人。不唬爛。
: 我有一陣子因為暑假留在學校...
: 附近的餐廳都沒開 又剛從宿舍搬到外面的套房 還沒準備好開伙的器具
: 再加上沒有什麼錢的關係 所以幾乎餐餐都吃泡麵打發
: 結果不知道過了多久(反正不會超過三個禮拜)
: 我變成只要吃泡麵就過敏..會全身起紅斑(且會腫) 而且超癢的
: 從臉..脖子..身體..四肢..全身上下無一倖免
: 而且幾乎要持續一天才會退掉
: 後來我就有好幾個月的時間不敢吃泡麵(除非逼不得已)
: 泡麵...有些好吃~但是還是不健康啊~~~
因為你虐待你的免疫細胞，所以他在抗議給你看而以拉<( ‵▽′)@m
(別介意 我開各玩笑 沒有指責的意思@@)
不過每個人身體對於物質的反應不同
總歸一句，泡麵本身無害沒有所謂健不健康
含那鈉很高是沒錯，空有熱量無營養也很中肯
只是現在大環境的污染比以前嚴重許多，就算是青菜、蔬果這些食物
多吃也不一定就是好的
蔬果的農藥殘留也是會吃進肚子裡的阿
所以盡量食物攝取多樣化 反正都有農藥
多吃幾種會比你長期單吃一種對身體殘害來的慢些XD
長期單吃同一種食物本來身體就會營養不良
算是富含營養的奶、蛋類也一樣 任食物都一樣 過與不及都是不好的
前面幾篇會出現症狀都只是純粹身體營養不良所引起的症狀 -_-
扣除基因跟特殊外來傷害 (抽煙、喝酒、熬夜、心理壓力......)
身體很多毛病的根源都是因為營養不良引起
所謂營養不良不一定是過瘦 太胖也屬於營養不良
營養不良的範圍太廣泛 可能是三大營養素、維生素或礦物質...不一定哪項
現在精緻食物太多，無形中去掉了很多天然營養素
添加物太多、高鈉高鉀的 這些東西帶來的症狀不一定會是立即呈現
看到大眾喜好的飲食習慣 感覺2、30年後的這群以後洗腎的人會很多= ="
這也不是啥上台報告或演講的 我只是大概提到一些點而已拉 不想長篇大論XD
真的心血來潮要屁 大概會屁上洋洋灑灑一大串 然後讓人想直接按END ╮(￣▽￣)╭
我說的大家隨意看看就好 別斷章取義 沒有想引起啥戰文
--
不過深深覺得年紀越大越明顯看到某些食物對身體明顯的影響
以前有時懶買食物 連續吃泡麵很久都沒事
現在只要連續幾天吃泡麵就會開始覺得身體格外沈重
越來越覺得均衡飲食的重要 囧rz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.69.250
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: firelag (火腿) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sun Jun 17 23:32:48 2007
※ 引述《chiangichi (說書毛)》之銘言：
: 我有看過一個可怕的例子 我大學同學有一個女生
: 從小到大泡麵沒吃過幾次，所以大一一進宿舍後就買一整箱排骨雞麵
: 照三餐吃，她又吃很重口味，水量比一般人少很多很多
: 才吃一個學期，就看到她整個頭髮白了一半。而且頭髮髮質變的很粗。
: 我是見證人。不唬爛。
泡麵真的不能多吃
我有個同學以前天天吃泡麵 講也講不聽
結果他媽媽看不下去了
跟我同學說了發生在她同事身上的真實案例
她說她同事就也是天天吃泡麵 結果有一天突然死掉
然後我同學問他是怎麼死的?
他媽說: "被車撞死的"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.115.211
※ 編輯: firelag 來自: 61.216.115.211 (06/17 23:34)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: OOUCH (誰在遠方唱歌) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Thu Jun 21 20:34:12 2007
看了大家的文章頗有感觸
我也蠻愛吃泡麵的 不過大概一週一兩包應該還好吧
我想聊個題外話啦！
我本身是個老師 很多學生喜歡拿買便當的錢買泡麵當午餐
一來省錢 二來很好吃 久而久之成為風潮 還偶爾全班泡麵日
這種事也是無法可管 只能進行道德勸說
想請問大家有沒有什麼好的建議？
說營養不良也不是每天吃 然後其實我自己也愛吃啊
還是大家覺得這樣真的沒什麼？
（畢竟父母給的錢 總希望能有個有說服力的說法）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.104.3
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: onobotany (一歲就不乖) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Sun Jun 24 12:35:23 2007
其實我也算是常吃泡麵的
不顧沒到固定每日兩包
我大一的時候吃的特別兇
但是因為泡麵的鹹度過高
對腎很傷
腎比較不容易代謝掉
最後....我成了腎炎的一個手下敗將
奉勸你 吃不要吃的太多比較好
不然搭點蔬菜
先用熱水衝過麵條後倒掉
再重新倒入熱水
嗯 親身經歷
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.117.186.193
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sminiai (Azzurri Viva) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Thu Jul 5 21:52:44 2007
我在高二那年曾經瘋狂的吃泡麵，
連吃了整學期的泡麵當午餐。
結果之後我莫名其妙的全身過敏，
是非常嚴重的那種，
臉整個腫起來。
從那以後，我只要吃泡麵的頻率太高，
(一個禮拜二次以上)
就會過敏，
或是拉肚子、嘔吐。
一直到現在我大學畢業了，
這種情況還是一直持續。
我不敢斷定我的過敏、拉肚子、嘔吐是因為吃泡麵而引起的，
但是只要我不吃泡麵，一切沒事。
但我還是很愛泡麵呀～～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.18.88
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tomfly (水豬) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Tue Jul 31 11:23:17 2007
我還蠻愛吃泡麵的，因為有機會到一些國家出差
所以常會出國買泡麵回家（也常被笑就是了）
其實泡麵的壞處大概大大們都講了
不過關於防腐劑的部分，我提一下個人的小小心得
台灣的泡麵應該都已經是用維生素E來作抗氧化劑了
相較於其他產地，大概只有日本也是這樣
至於韓國的，老實說沒什麼印象他的抗氧化劑是什麼，
也許是他的麵製程不同，又沒有油包
其他地方，其實也沒幾個，泡麵是亞洲地區的產物
他們的成分，大概都有一些不是味精的化學名字在裡頭
包括出後一丁的香港版（囧...他直接寫防腐劑），所以後來會買的地方大概只剩日本
日本的泡麵花樣真的很多，泡出來的像真度也超高
但是！！
變來變去不脫鹽味醬油跟味增
哪像台灣的有各式各樣的泡麵，米粉，冬粉以前還有粿條
然後口味又一大堆.....
鄉民們要珍惜啊～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.146.139
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: afl5b (鳳梨) 看板: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Mon Aug 6 20:38:18 2007
以前
可是超愛吃泡麵的。
一次也要吃個兩三晚才爽...
晚上一兩點巴豆邀也是照吃不誤!
但是
自從有一次!
腸胃炎以後!
就很少在吃了
後來發現!
只要是晚上很晚吃，然後半夜一定會上吐下瀉...
我也不知道位啥會這樣，後來有好一段時間沒有吃泡麵了。
現在... 又開始吃嚕!
不過，指使偶爾吃一次!
而且我都是用瓦斯爐煮，我覺得用瓦斯爐別有一番風味!
但是米粉的話，水滾了只能燙一下下。
燙太久，整個會趴掉，口感就變爛了!!
最常吃的就是地獄辣椒，加顆蛋，加上那包調味包，再灑上一些海苔!
讚....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.12.132
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: shackles (CCDM) 站內: Instant_Food
標題: Re: [問題] 吃太多泡麵，會怎麼樣嗎？
時間: Tue Jan 29 22:33:51 2008
※ 引述《being9happy (一個頭兩個大)》之銘言：
: 妳好@"@
: 其實泡麵除了妳提的那些問題外
: 泡麵本身對人體沒什麼大害(現在也不放防腐劑了)
: 唯一的壞處就是沒什麼養分
: 如果妳是身體很健康的人 短期稍微營養不均衡可能還沒什麼問題
: 如果妳身體很虛的話 這樣吃就不太好了
: 然後就是 現在夏天 維力炸醬麵吃起來很燥很上火
: 如果非得要吃泡麵的話
: 最好能穿插吃一些清淡點的口味(統一肉燥米粉.味味麵.來一客柴魚.來一客海鮮)
: 如果調味粉.油包少放覺得沒味道的話
: 也可以全放 然後泡麵湯喝一半就好(完全不喝湯的話 泡麵的分量不易有飽足感吧QQ)
: 那唯一不用吃泡麵的那餐 就要稍微吃好一點把營養補齊喔
: 希望妳趕快存夠錢 不然太辛苦了...加油
其實這個問題我也一直在思考
吃泡麵和健康上有沒有絕對的關係
有時候是嘴饞想要吃個感覺
有時候是懶得出門想說簡單吃個東西
所以大部分是不會放什麼蔬菜的
而且每次吃都會長豆豆的
所以現在算是很少吃了
不過如果真的要靠泡麵來過日子的話
是不是一定要搭配水果、青菜、有氧飲料之類
營養附屬品來均衡
或是乾脆放棄泡麵 選擇吐司麵包會好一點
我想價錢應該不會差太多
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.152.103
... <看更多>