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蚵仔麵線也算一道經典台灣小吃
做法其實不難，不過需要一點前置作業
只要有耐心好好的準備，絕對是第一次就上手啦～
自己煮的麵線，蚵仔放幾顆就放幾顆
咬到嘴酸都不用客氣！
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蚵仔麵線也算一道經典台灣小吃
做法其實不難，不過需要一點前置作業
只要有耐心好好的準備，絕對是第一次就上手啦～
自己煮的麵線，蚵仔放幾顆就放幾顆
咬到嘴酸都不用客氣！
蚵仔麵線是人人熟悉的傳統小吃
濃濃鮮味配上爽口香菜不管什麼時候吃都很對味
今天就跟大叔一起做吧！
*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片
第一次做滷味我覺得沒有很成功，
因為實在是太鹹了XD
現在做滷味越來越專業(?)
連老公也吃上癮哈哈，
現在幾乎每週都會做一次XD
然後今年聖誕市集被取消，
所以在家煮熱紅酒來喝感受一下聖誕節的氣息~
00:00 精華片段
00:29 週末街上現況
01:31 逛百貨商場
03:12 開箱T-Shirt
04:14 在國外電商或訂房網的國外手續費可以退嗎
06:15 煮滷味
13:25 開吃滷味
16:07 推薦甜點
17:06 煮熱紅酒
18:30 試喝熱紅酒
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蚵仔麵線也算一道經典台灣小吃
做法其實不難，不過需要一點前置作業
只要有耐心好好的準備，絕對是第一次就上手啦～
自己煮的麵線，蚵仔放幾顆就放幾顆
咬到嘴酸都不用客氣！
🥬材料 （7~8人份）
🔸蚵仔 適量
🔸麵線 7~8人份
🔸香菜 半盤
🔸蒜末 適量
🔸太白粉 適量
🔸柴魚片 一包
🧂調味料
🔹醬油 適量
🔹香油 2滴
🔹糖 少許
🔹鹽 少許
🔹鮮味炒手 1/2匙
🔹紅蔥醬 2匙
🍳作法
1️⃣將剪過的麵線用水浸泡，水滾後加入鍋中
2️⃣加入柴魚酥、醬油、糖、紅蔥頭、鹽巴調味
3️⃣太白粉加水勾芡，緩慢加入鍋中
4️⃣將蚵仔沾取太白粉一顆一顆加入鍋中
5️⃣起鍋前加入少許香油提味，關火加入香菜即可起喔
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#非業配
沒想到住過台灣五年的老公沒吃過薑母鴨XD
在歐洲的線上台灣超市買到薑母鴨湯麵(素)，
而且已經都調味好了煮起來超級方便！
趁現在德國還是冬天，
冷呼呼的天氣來碗薑母鴨湯剛好可以暖一下胃~
0:00 精華片段
0:20 正片開始
1:38 開始備料
2:33 開始煮薑母鴨湯麵
5:09 試吃湯麵
9:42 試吃蛋糕
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