maljimalji masalu!
在過火、洗手除穢的傳統入村儀式後,我來到美麗的金峰鄉歷坵部落,這裡是台東縣 #小米 產量最多的地方。
蔡英文 Tsai Ing-wen總統非常關心原住民族,特別代表她前來了解部落產業的發展,很高興看見國內首座以小米為主體的體驗場館 #小米學堂,經過多年努力,開花結果。
小米學堂結合了文化傳承、青年培訓、產地認證與觀光行銷,除了保存小米的農業傳統智慧,還搭配文化故事、體驗課程、飲食等,呈現部落族人運用傳統經驗和智慧發展產業的成功經驗。
謝謝族人別具特色的安排,我也體驗了代表勇士精神的 #刺福球 及金峰名產洛神花 #捅花 體驗,感受到大家滿滿的熱情。
政府和部落將持續共同努力,帶動產業的多元化發展,讓這裡成為南迴共同生活圈的亮點,也是台灣未來小米產業六級化發展的重要基地。
劉櫂豪 原住民族委員會
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過459的網紅劉櫂豪,也在其Youtube影片中提到,劉櫂豪立委於立法院召開「台東旅遊趣洛神花行銷記者會」台東縣有機農業發展協會以及洛神花農將現場解說洛神花品嚐、食用的方式與好處,立法委員蘇震清、農委會主委陳保基、農糧署副署長陳俊言等共同來推廣,將希望將台東有特色的農產品洛神花,透過試吃品嚐的方式,推廣到全國各地,讓台東除了觀光發展之外,能夠結合農特產...
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#犯規飲料🍮黑糖布丁鮮奶🍮
台東人氣飲料店高雄也喝得到💪
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【365日計劃】 No.230 #台東生活
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夏末的慢食節,又是跟朋友們相聚的時間了!
難得能在市區遇到的大家,今天又拿出了彼此的看家本領,一起來交朋友啦!
人 x 人的首發就用招牌貝果澎派地夾入了厚片鹹豬肉,依舊嚼勁十足;
攤子前就算大排長龍也不疾不徐的 伊咪達_嘟_呼麻 ,用柴火慢烤的氣勢成為慢食節排隊王;
共農共食用米發酵加上蜂蜜發酵加上酵母發酵的氣泡飲,一口喝盡了慢時間才能養成的美意;
蓋亞那工作坊Kaiana以月桃包著黏呼呼的小米飯、滷肉、花生粉,再以洛神蜜餞取代原先的泡菜,成了一朵艷紅的巧思點綴;
烏尼囊多元文化工作坊的鳳梨豬肉串,咀嚼中透出的一絲果香,果然有著美華阿姨講究的料理風味;
好港覺的黑糖紅豆砵仔糕、貓俬廚的酒釀手撕雞鹹派、當然還有一堆朋友的攤子但真的吃不下了,只能下次再見。
「好羨慕你們台東人喔,擁有這樣的活動,超棒的!」
大家用自備餐盒裝滿了排隊蒐集來的美食,圍坐在草地上,你一口、我一口地互相餵食;就連鄰座的陌生大哥也與我們分享他自釀那脆甜多汁的洛神花蜜餞,孩子在大樹下盪著鞦韆,久不見的朋友說聲嗨就一起坐下來聊天,喜歡慢食節就像是個大型野餐會,美麗又美味。
然後,果然巨大少年的創意又來一發,微醺讓人想抱抱的秘密特調,我不會告訴你裡面裝了什麼,反正下次你也喝不到。
#台東製造 #地方生活 #365日 #慢食節最高
#晚到就吃不到,#我覺得根本是搶食節吧🤣🤣🤣
發現台東慢食 從產地到餐桌
台東洛神花產地 在 劉櫂豪 Youtube 的評價
劉櫂豪立委於立法院召開「台東旅遊趣洛神花行銷記者會」台東縣有機農業發展協會以及洛神花農將現場解說洛神花品嚐、食用的方式與好處,立法委員蘇震清、農委會主委陳保基、農糧署副署長陳俊言等共同來推廣,將希望將台東有特色的農產品洛神花,透過試吃品嚐的方式,推廣到全國各地,讓台東除了觀光發展之外,能夠結合農特產品,帶動農業發展。
劉櫂豪表示,近年來食安風暴席捲全台,民眾食不安心,而台東天然地理環境優良,是適合發展友善農業的天然基地,將台東打造成友善農業的品牌,可以成為未來的明星產業。台東今年洛神花盛產,品質甚佳,而台東需要更多友善農業的推廣,讓民眾不僅吃的營養,食的安心。台東縣有機農業發展協會邀請台東洛神花農,提供台東天然無毒的特產洛神花,邀請各界品嚐,體驗台東的特色,希望透過農產品的推廣,結合台東觀光產業,帶動農業發展。
劉櫂豪說明,洛神花是台東具有特色的農產品,其中以台東的鹿野、卑南、金峰和太麻里種植的洛神花最負盛名,每年10到11月開始陸續盛開,一片豔紅,不讓楓紅專美於前。洛神花具有多種營養價值,經農委會鑑定,是具發展潛力的四十種藥用植物之一,隨著中草藥研究風潮,這個民間食用已久的植物,也成為健康食品開發的焦點具有清熱、消食、解膩,口味偏酸的洛神花,常製成酸甜的飲品或蜜餞。
劉櫂豪表示,台東縣有機農業發展協會特地準備了許多洛神花相關產品,除了一般常見的洛神花乾、蜜餞外,尚有洛神花酒、酵素、果醬等、甚至洛神花也可以入菜。希望透過多元化的產品,增進民眾的接受度,讓台東洛神花推廣到各界。而洛神花不僅是台東的特色農產品,更是最佳伴手禮,希望民眾到台東旅遊,不要忘了到產地品嚐在地的特色農產品。
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