新書 #Soac的台灣菜 79折中，快帶一本回家～
http://bit.ly/2KOQmA6
睽違三年，折磨半年，新書《Soac的台灣菜》終於準備好跟你們見面了 🥺
「食物，是我們共通的語言；台灣菜，就是我們的母語。」
我在台灣燙計畫時，寫下這句話。自下廚開始，一直做的都是西餐，花了這麼多時間研究別人的飲食文化之後，卻發現對這塊養育我長大的土地一無所知，真的很糗⋯⋯。
想把母語學好，但人生好苦，所以《Soac的台灣菜》這份成績單想帶你們廢廢的拿起鍋鏟，用最軟爛的態度進廚房。
這本書裡，有著我對台菜的熱愛，以及各種料理一線技巧。在 IG 上的 #台式家常菜計畫，就是為了瞭解大家對料理困惑，整理訊息和留言間的疑難雜症，在書裡一一解答。
人生再苦，沒有食物無法解決的事，作為料理界星海羅盤ㄉ偶，義無反顧在書裡用台菜普渡眾生，帶便當、下酒菜、失戀、工作煩心、朋友生日，統統都可以得到解答。
身為 #三線的藝人 #二線的網紅 #一線的廢人，廢人如我，食譜絕對是偷懶再偷懶，簡化到讓你賺到一部影集ㄉ時間。
然後，真的，很美，美歪美爆美死我，恨不得大家現在就可以拿到書，團隊花了很多心力在視覺上面，做出新摩登台菜風格，讓食物自信的說話，不用多餘的點綴。
發行出版/ #大塊文化
協力製作/ #BIOS
編輯與美術/ 貝莉、Eden
攝影/ #ArkoStudio 林志潭、張紀詮
特別感謝/ #舒康雞 #TOASTLiving
台式家常菜計畫 在 台灣家常菜2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產討論內容 ... 的八卦
推薦序; 【自序】食物，是我們共通的語言；台灣菜，就是我們的母語。 四年前開始台菜計畫時，寫下了這句話，一方面是想耍帥，另一方面也想把 ... ... <看更多>