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免費推廣Day1 『阿財牛肉湯』 溫體牛
用餐體驗：雖然有點小貴 但是吃進嘴有種人在台南的感覺 湯底跟牛肉都很帶感 我跟女友都覺得蠻好吃的 我自己覺得牛肉很鮮
份量：兩人可以吃得很飽很飽 三個正常食量的人自己再配點白飯估計也是飽得不行
價格：$1999
內容物：
高湯2包
頂級牛肉盤4盤
牛肉丸1份
麻辣丸1份
魚冊1份
牛腩1份（半斤半肉）
鍋底菜盤1份
外送地區：目前主打雙北也可以吃到當日現宰溫體牛、除了新北部分地區無法送達
ᴺᴱᵂ無辣不歡🔥晚餐宵夜
麻辣三宮格//均一價18元😍😍😍
開到凌晨一點，環境明亮舒適氣氛佳
麻辣是道地口味「麻香而不辣」定期回四川學習新唰料，湯底著重油和辣椒花椒的表現，唰食材味道麻的狠過癮，超迷人，現場人很多，建議先提前電話預定。免費停車1.5小時
三宮格鴛鴦鍋·分別炒過
麻辣湯/蒜香豚骨/豚骨湯
不同一般台灣麻辣火鍋的火鍋底料
(紅湯：牛油火鍋、清油火鍋)
四人以下湯底費總ᴺᵀ100 第五人+ᴺᵀ25
（四人消費平均一人湯底25元）
必殺技
安格斯牛、松阪豬、麻椒雞、豬橫隔膜、麻辣牛和豬、重慶小麵、鴨血、豆腐、毛肚⋯⋯等。
盤類.串類.白飯.冬粉均一價ᴮᵀ18元
大黑碗蔬菜ᴺᵀ36/重慶小麵ᴺᵀ36
牛五花鮮切ᴺᵀ90/豬里肌鮮切ᴺᵀ90
本土鮮毛肚ᴺᵀ60/手工綜合盤ᴺᵀ60
川囍紅湯串串鍋
電話：06-3353377
時間：17:00-01:00（不定時公休
台南市中華東路二段71號
台南 #台南美食 #大口台南火鍋 #台南火鍋
在全世界範圍內，台灣大概是對威士忌品飲最多創意的民族了。
一來台灣穩坐人均威士忌品飲最高寶座，二來台灣的飲食文化非常多元。
但即便在這種環境下，還是一直有一座高山很少人挑戰。就是涮涮鍋。
麻辣鍋搭配威士忌早就習以為常，不如說是鐵咖。但是涮涮鍋這樣淡雅的口味，搭配上威士忌的濃厚香味，一個不小心就只剩酒味。雖說其實也沒關係，畢竟醉翁之意就在酒，涮涮鍋就一直是一個墊一下肚子的存在。
但格蘭利威最近就辦了一個這樣的品桶會，算是野心很大。
而且涮涮鍋選了東方文華的但馬家合作，偏日式的涮涮鍋重點就是非常淡雅，昆布鍋底涮著食材搭配很淡的醬汁，這樣要怎樣搭配威士忌實在讓人非常感興趣。
先說結果，我覺得還不錯。
算是一個很令人開心的嘗試，以格蘭利威speyside的硬水釀造的威士忌風味上來說最凸顯的就是花香味，以這個花果香味為思考來搭配淡雅的食材。
令人感覺到神奇的是，雪莉桶基本是一個濃醇的風味，奶油，焦糖等，比較甜膩的口感。但在搭配這樣淡雅食材時，卻不覺得厚重，反而是食材反過來讓酒的性質有點不同了。
這跟平時搭紅酒的性質不太一樣，紅酒紅肉搭配時，有種高來高去的感覺，用濃郁的風味跟刮舌的丹寧做融合，比較像是海鮮搭配白酒那種，在香氣上互相搭配，講究的是香味層次的輕柔交織，感受旨味，感受那個虛無飄渺的融合感。
其實先不論酒，光是但馬家為了這個活動特別設計了每道菜的不同醬汁跟搭配，我覺得是相當用心的。而有趣的從一開始的炸物到後面的龍蝦和牛，直至最後的雜炊，都有其搭配的美妙。這種細節用言語很難傳達，我也不想剝奪了這個現場碰到的感受。
只說一個聞香好了，在服務人員做雜炊的時候，竟然一把抓起桌上的一整杯威士忌直接往裡面倒進去。我都還沒反應過來她就加好了，我還在想哇這怎麼吃的時候搭配著安平蝦餅的雜炊就上桌了。
一吃真是不錯，雜炊沒有過度調味，米跟昆布的單純甜味，混著雪莉桶的甜，讓整個雜炊一點也不感覺雜。反而是一個很純淨但是有深度的甘味。
歐還有蝦餅，台南蝦餅。
啊最後。
所謂的品桶會是因為以波本著稱的格蘭利威之前早就為了台灣的口味偏好推出了雪莉桶的。而這次最大的亮點就是有一個首席釀酒師挑的桶，直接原桶原酒裝瓶。這跟我們早期到蘇格蘭挑酒選桶是一樣的哈扣規格，但御用品酒師挑的跟我挑的應該還是有點差別哈哈哈哈。
即刻入席
http://s.accupass.com/ptxWmo
#TheGlenlivet #格蘭利威雪莉桶 #米其林推薦但馬家 #利威純淬品桶會
#品酒饌鍋致敬絕配
我妹妹又來台灣玩啦，這次從機場出來後，妹妹告訴我們，她一點錢都沒帶，我跟 ED 都很驚訝，果然是妹妹的風格。
然後妹妹說她肚子餓，所以我們帶她去吃一家聽說在高雄開很久的沙茶火鍋店「汕頭泉成」沙茶火鍋。
因為 ED說難得妹妹來台灣，所以可以盡量點，結果....
吃得太飽了，還好最後還是有吃完！妹妹也非常喜歡這次的沙茶火鍋體驗，真的非常棒。
下次有機會還要去，沙茶很好吃～
*今日美食：
汕頭泉成沙茶火鍋：高雄市新興區中山橫路7號
這次選擇的鍋底是：扁魚沙茶/麻辣鴛鴦鍋
※汕頭泉成沙茶火鍋（美術館青海店）
地址：高雄市鼓山區青海路227號
電話：07-5553989
※汕頭泉成沙茶潮鍋（台中中港店）
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號
電話：04-22590158
接下來我們就要移動去台南玩啦，期待期待😍😍😍
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①〔瑞豐夜市〕雞肉控韓國妹妹第一次來台灣：「難怪我的姊姊不回韓國！」〔韓國妹妹系列Ep.1〕가오슝l루이펑야시장
👉http://bit.ly/2kDYh7N
②〔瑞豐夜市〕辭職的韓國妹妹第一次來台灣：「夜市怎麼這麼好玩！不想回家！」〔韓國妹妹系列Ep.2〕대만 루이펑 야시장ㅣ그렇게 재밌니?ㅣ야시장게임
👉http://bit.ly/2lEa0DD
③韓國妹妹來台灣，第一次吃鼎泰豐的反應（前往旗津）〔韓國妹妹系列Ep.3〕ㅣ대만 딘타이펑
👉http://bit.ly/2krJ0Hq
〔💋最後一集〕第一次來台灣的韓國妹妹最後一天：「姊姊，我不想回韓國...」〔妹妹系列最後一集〕ㅣ六合夜市ㅣ동생이 드디어 대만을 떠납니다(짝짝짝)ㅣ가오슝여행ㅣ류허야시장
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Music by 브금대통령
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#金多多#高雄#火鍋
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到全聯買菜時都會看到一字排開的火鍋湯底，到底哪一包好吃啊！
這次兩人買了五款，從早餐到晚餐都在吃麻辣鍋～哈！
最近天冷實在太適合吃鍋了~到底哪一款會是最可能回購的呢？
影片中告訴你^ ^
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川串兒四川麻辣串串鍋台南分舖
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⏰營業時間：17:30~24:00
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想請問一下板上大大有沒有推薦還不錯的麻辣鍋湯底呢？ 但是不是麻辣燙的那種，目前有在考慮XM跟麻辣風暴。 地點盡量是在台南市區的，謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>