【那一年我們16歲】2016首波網路留言抽獎活動!
又來到每年台南 #做十六歲 的季節,16歲那年的你在做什麼,又有什麼樣子的故事呢?
不管是黑白還是彩色照片,歡迎大家上傳你16歲的一張照片,一起來分享當年的快樂與回憶。
即日起,只要在活動訊息下方留言上傳「一張16歲當年的照片」並加註「那一年我們16歲:-----照片故事說明-----!」+標記兩位好友,就有機會抽到 iPhone SE、Go Pro、美肌相機!
活動日期:2016年7月18日(一)至2016年8月15日(一) 上午10:00 截止
活動辦法:
1. 參加者需按讚加入「我在台南」粉絲頁,並分享此活動訊息於個人塗鴉牆。
(記得把權限設為公開!)
2. 上傳「一張16歲當年的照片」之照片,並留言
「那一年我們16歲:-----照片故事說明-----!」+標記兩位好友,
即獲得抽獎資格。(照片只有紙本的話可以用手機翻拍上傳喔)
範例:
「那一年我們16歲:我剛離開台南,準備到北部打拼!@朋友1 @朋友2」
「那一年我們16歲:我穿了第一個耳洞! @朋友1 @朋友2」
「那一年我們16歲:我出嫁了! @朋友1 @朋友2」
「那一年我們16歲:我們拿了人生第一座冠軍! @朋友1 @朋友2」
3. 活動將於8/17(三)進行抽獎,於隔日公布得獎名單。
抽獎獎項:
● 頭獎 iPhone SE 64G 市值19,500元 (乙名)
● 貳獎 CASIO ZR55 相機美人 市值9,900元 (乙名)
● 參獎 GoPro HERO+wifi進階版 市值8,690元 (乙名)
● 肆獎 菲堤老房子護照套 市值1,480元 (三名)
● 伍獎 現代藝術桌遊 臺灣陳澄波版 市值1,320元 (四名)
● 陸獎【雙和號】 一同去膠遊-台南篇 市值280元 (八名)
備註:
1. 每個帳號限參加一次,同帳號上傳第二則以上視同無效。
2. 主辦單位「我在台南」有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210110分集大綱: part1:【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】 https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo part2:【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】 https://youtu.be/a2xQKHC0cVU part3:【冬季庭院曬藕...
台南做十六歲 在 熱血玩台南 Facebook 八卦
做十六歲,在台南人的觀念裡是很傳統的一件習俗,每年的七夕都會開辦,熱血拍攝的地點是在開隆宮,也是全台南做十六歲最廣為人知的地方;有一說為起源清治時期於河港工作的苦力,在成年前僅能領半薪,故在16歲成年的七夕時分,向兒童守護神七星娘娘敬謝而衍生的民間傳統文化,在現今也演變成台南的觀光文化一環,8/9早上九點還會有一場做十六歲的活動,賴清德市長到時候也會前往參加,有興趣的冰友們可以前往觀禮^^
台南做十六歲 在 Wes Davies 衛斯理 Facebook 八卦
🎥新影片 New video! https://youtu.be/kSn5hk4z9Hw
#台南府城做十六歲,跟我一起走過台南老城區的大街小巷,看看台南人是怎麼在農曆七月七號,也就是 #七夕 這特別的日子裡完成青少年們的成年禮吧!
I recently had the opportunity to check out the incredible Qiniangma Turning 16 Ceremony in Tainan City. This was an incredible, culturally significant event that few people know about. I feel lucky to have filmed a video about this ceremony, which has been celebrated for generations. Let’s hope these amazing rituals will be carried on into the next generations. @臺南
#台南做十六歲 #七娘媽生做十六歲
#開隆宮 #開台天后宮 #神農街
臺南市文化資產管理處
台南做十六歲 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20210110分集大綱:
part1:【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】
https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo
part2:【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】
https://youtu.be/a2xQKHC0cVU
part3:【冬季庭院曬藕粉 白河限定白雪美景】
https://youtu.be/GbpOx5Cb_3c
part4:【葡萄樹下吃辦桌 另類行銷農村產業】
https://youtu.be/Rkls5vEE_pg
To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#滷肉 #麵攤 #嘉義 #魯熟肉 #煎粿 #古早味 #六十年 #台南 #蓮藕 #藕粉 #蓮子 #曬藕雪 #稻田 #餐桌 #葡萄
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台南做十六歲 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌
台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店,來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯,六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉,知道顧客幾乎都是老人家,他刻意把菜餚做的軟一點,價格也盡量壓到最低。雖然很辛苦,年輕老闆卻說,這樣的工作總要有人做吧!否則古早味早餐店漸漸消失,習慣一大早喝熱粥配小菜的長輩們該到那裏吃飯呢?
店家資訊:
阿偉台灣古早味
地址:台北市萬華區廣州街92巷2號
電話:02-2308-4311
(00:08:41)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐的真心誠意,卻從來沒有改變過。
【古早味炒麵】
梁嫂炒麵
太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:17:07)傳統市場牛雜湯 老闆桌邊加熱湯
(00:24:30)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道,嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你,幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶,每天,這一家人還是會在大鍋前團聚,同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家:正老牌草魚湯
地址:嘉義市博愛路二段13號
電話:05-2338910
(00:36:41)孝順虱目魚粥 傳承父親好味道
台南一家經營超過半世紀的虱目魚粥店,第二代是由女兒接棒的,因為兩個兒子,都在其他工作領域各有成就,沒有回家傳承的意願。當年爸爸臨走前,最放心不下的,就是家裡的攤子沒有人可以接,做女兒的,就在父親的病床前承諾,一定不會斷了老店的爐火。
台南市中西區民族路三段289號
06-2200941
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台南做十六歲 在 果籽 Youtube 的評價
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#良心掃區 #大角嘴黃店 #五一懲罰祭 #大角咀美食 #大角咀良心店
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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台南做十六歲 在 台南百年傳統成年禮:七娘媽生做十六歲 - YouTube 的八卦
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七夕# 做十六歲 # 台南 #成年禮#衛斯理探索 台南 #WesDaviesExploreTainan又來到一年一度的七夕,今年我決定在這特別的日子裡,去見證一個較少被注意到, ... ... <看更多>
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