【#秋遊趣 秋冬白雪】
夏日蓮影已過,許多人秋冬到白河就直上關子嶺泡湯,唯有熟門熟路才知道,十到十二月是白河人家製蓮藕粉的季節。
【白河人家 冬陽曬藕雪】蓮藕粉除了加上冬天的太陽,沒有其他添加物
怎麼泡、如何辨別真假:http://bit.ly/2cxP8aX
【收藏台灣各地款待您的心】http://bit.ly/2c5kKDr
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210110分集大綱: part1:【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】 https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo part2:【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】 https://youtu.be/a2xQKHC0cVU part3:【冬季庭院曬藕...
曬藕雪 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 八卦
#台灣如此美麗應該驕傲
#24節氣
這周氣溫突然降低,漸漸有冬天的感覺了,24節氣也已來到 #大雪。
北部的二期稻作收割後,進入休耕的階段,南部則開始三期稻作的育苗工作。此時,落花生與冬茶也進入採收季,當季食材有:柿子、柳丁、橘子、椪柑、蘿蔔、青花菜、花椰菜、白蘿蔔、大白菜等。
三合院 白閃閃!白河人家 冬陽曬藕雪
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曬藕雪 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20210110分集大綱:
part1:【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】
https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo
part2:【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】
https://youtu.be/a2xQKHC0cVU
part3:【冬季庭院曬藕粉 白河限定白雪美景】
https://youtu.be/GbpOx5Cb_3c
part4:【葡萄樹下吃辦桌 另類行銷農村產業】
https://youtu.be/Rkls5vEE_pg
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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曬藕雪 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台南白河的蓮農,一年四季幾乎都沒有閒暇的時間,夏天採完蓮子之後不是就沒事了,到了冬天反而更忙,池水放乾,就要下田挖蓮藕,然後再經過好幾道繁雜的手工,過濾,沉澱,最後才能刮出最純正的藕粉。冬日在太陽的照射下,三合院前一片白閃閃的景象就像曬雪花一樣,又被稱為曬藕雪。曬雪聽起來好像很浪漫,但是農村老化和缺工的速度,比想像中的快太多了,採收的阿公阿嬤們,年紀算一算,組成的都是資深的「千歲團」。但是老人家知足惜福,工作起來的活力,一點都不輸給年輕人。
店家資訊:
白河美鳳的蓮子蓮藕粉
電話:0910-843-882
地址:台南市白河區大竹里
■台灣1001個故事 說不完的故事
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曬藕雪 在 曬藕雪 的八卦
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曬藕雪 在 冬季庭院曬藕粉白河限定白雪美景part3 台灣1001個故事|白心儀 的八卦
冬日在太陽的照射下,三合院前一片白閃閃的景象就像曬雪花一樣,又被稱為 曬藕雪 。曬雪聽起來好像很浪漫,但是農村老化和缺工的速度,比想... ... <看更多>