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羊羊當 #小網美 跟我搶著介紹 #雲朵下午茶！🍰🍭🍹🍦🍮可愛的 #翻糖貓咪🐱躲在甜甜圈🍩或棉花糖上面！💕💕💕
還有最近當紅的 #400次咖啡☕️一直想喝終於在這兒嚐鮮！推薦咖啡+杏仁奶，真的超好喝～👍每一桌都佈置 #夢幻雲朵☁️☁️☁️好吃又好拍～😍😍😍
#雲朵鳥籠下午茶
#台北六福萬怡酒店
#2019台北米其林指南
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#宵夜文
可以代表台北的美食，牛肉麵絕對是榜上有名。去年台北米其林指南就有牛肉麵，這已經是國際認證的台北美食。
過去台北市政府用「牛肉麵節」來行銷，但我認為「政府不會比業界更了解市場」，與其政府去主導，不如讓業者來推廣，更符合市場需要。所以從去年開始，我們交由牛肉麵交流協會來舉辦活動，從簡單的「節慶」變成更具競爭力的「評比」，讓真正優秀的店家有機會脫穎而出。
對台北人來說，牛肉麵已經是生活中的一部分。但對國外的觀光客，我們要讓牛肉麵更有吸引力，所以這一次的評比活動，主辦單位還特地找來俄國跟法國的評審，就是希望走國際化路線。
這次比賽，從56家選出10名，再選出前3名，我把資訊都放在下面的圖片了，大家可以按圖索驥，去品嚐一下什麼叫做真正厲害的牛肉麵！
#台北牛肉麵饗味國際大評比
台北市商業處-我是商Ya人
不能出國沒關係！來這裡就有 #夏威夷風情！好吃又好拍～🌴🥥🌺👒🌈
還記得上次帶羊羊來吃 #雲朵下午茶、我點了 #400次咖啡☕️，那一篇發文 #觸及率很高哩！如今 #夏威夷雲朵下午茶，正式登場！馬上帶羊羊來嚐鮮～😋😋😋
甜點上有 #衝浪貓咪🐱、坐在游泳圈的貓咪、飲料上也有 #雲朵漂浮貓咪！🐈甚至冰沙裡面、有在 #Waikiki海灘 曬太陽的貓，真是太可愛了啦～😍😍😍
我跟羊羊都覺得 #甜點變得更好吃！詢問之下才得知，原來剛來了新的女主廚！怪不得羊羊一下子全部掃光！💪💪💪
羊爸還嘗試了 #鐵觀音雞尾酒，這是 #六福萬怡 首次引進 #木柵區農會 的春季 #鐵觀音比賽茶 當基底，加入火龍果、芒果🥭、蘭姆酒的夏日特調！🍹🍹🍹只可惜只到六月底，如果真的想嘗試、也可以詢問看看唷！
👉Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店
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＃圖文不符五週年回顧展 ＃全新臭泥周邊強勢來襲
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各節重點：
00:00 前情提要
01:24 米其林的由來
02:37 米其林的影響力有多大？
03:49 米其林指南 曾經害*人？
05:09 讓人神經兮兮的「米其林密探」
06:04 米其林曾經出過人命？
07:10 不要米其林星星的人
08:42 米其林的當代挑戰
09:40 我們的觀點
10:30 提問
10:46 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：艾拉諾
｜腳本：艾拉諾
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
【 本集參考資料 】
→謝忠道，星星的滋味：忠道的米其林筆記：https://bit.ly/31fJGC3
→Mokki，話題滿點的《米其林指南法國 2020》榜單吐露新價值：https://bit.ly/2YoeBui
→Allen Lin，米其林美食指南来到上海，最在意的人可能会是谁?：https://bit.ly/3aIo9VO
→徽徽，輸了米其林掉星官司 法國名廚：寧願星星都不見 ：https://bit.ly/2QenGRW
→Taipei-The MICHELIN Guide2019台北米其林指南：https://bit.ly/31gWdp6
→米其林指南：https://bit.ly/32fHxpv
→《米其林指南》的評級制度：https://bit.ly/2FKsSuP
→為何米其林指南要花錢買、政府還要砸錢贊助？3點了解「星級美食」背後的真相 ：https://bit.ly/3aLst6x
→台北米其林指南出版 觀光局證實「5年贊助數千萬元，依協議不得透露」：https://bit.ly/2YloqJw
→米其林餐廳考察筆記：一星、二星、三星到底差在哪？ https://nommagazine.com/米其林餐廳考察筆記：一星、二星、三星到底差在/
→How to Become a Michelin Inspector：https://bit.ly/3j1cfZY
→米其林星級背後的奇妙故事：https://bbc.in/3jcXCDh
→‘Our formula for happiness and success is backwards’：https://bbc.in/3293OVT
→The petrol-station guidebook that changed gastronomy：https://bbc.in/3aHX9po
→業主加租1.4倍 月賣萬碗糖水不夠交租：https://bit.ly/3gidSAG
→米芝蓮一星餐廳阿鴻小吃不敵貴租結業：https://bit.ly/2QbOuSH
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#米其林 #台北米其林
2019年台北米其林指南出爐，新進榜的餐廳裡面《鮨天本》實在太有個性讓我覺得這主廚真的很帥～到底還有哪些優質餐廳值得 “專程拜訪” 一起看看吧😋
【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
********謝謝網友的提醒！
香港的養心殿台式養生鍋不是台灣養心殿精緻鍋物的海外分店！大家要留意呀！
這次很開心有台灣朋友帶我遊台北，去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。
第一間是位於松山區的文華東方酒店之雅閣，這一間粵菜餐廳首次入選2018第一本台北米其林指南，榮獲一星殊榮，餐廳主要吃中菜及港式點心，每一樣都是精心製作，大飽口福，更是大開眼界，加上餐廳環境、服務、氣氛，正所謂是一分錢一分貨。
雅閣 台北文華東方酒店
台灣台北松山區敦化北路158號
筍尖鮮蝦餃 TWD$450
鮮蝦蟹肉脆春卷 TWD$300
蘿蔔糕 TWD$360
蜜汁叉燒 TWD$780
焗釀鮮蟹蓋 TWD$700
芙蓉海鮮燕窩羹 TWD$780
古法糯米雞 TWD$300
黑金流沙包 TWD$240
瑤柱蛋白炒飯 TWD$500
桂花炒瑤柱 TWD$600
京式片皮櫻桃鴨 TWD$2900
第二間是位於大安區的養心殿精緻鍋物，聽到店名就知道既養生又健康的火鍋，個人推介都是昆布湯會美味一點，因為加入了大量海鮮熬煮過後，味道非常鮮甜濃郁，以這個價錢吃到這麼高質素的肉類，真心覺得非常划算。
養心殿精緻鍋物
台灣台北市大安區市民大道四段110號
御品雙人套餐 TWD$3980
茄紅美人湯、御膳麻辣湯、昆布湯
手工牛軋糖、海鮮盤 (青蟳 龍蝦 扇貝 鱘龍魚)、盛合刺身、頂級美國牛小排、松阪豬肉、蔬菜盤、甜點
豬肉片 TWD$280
美國雪花牛 TWD$360
第三間是位於大安區的茗香園冰室，這一間冰室開業已經有一年，熱潮仍未消退，最受歡迎的菜色是三明治款式，有流沙奶皇西多士，鹹牛肉芝士三明治，而這次所試的黑松露滑蛋三明治，份量十足，每一口超濃郁的黑松露香氣。
茗香園冰室
台灣台北市大安區大安路一段12號
干炒牛肉河粉 TWD$150
黑松露滑蛋三明治 TWD$120
豉椒牛肉廣東河粉 TWD$150
XO醬豬扒炒公仔麵 TWD$160
**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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