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羊羊當 #小網美 跟我搶著介紹 #雲朵下午茶！🍰🍭🍹🍦🍮可愛的 #翻糖貓咪🐱躲在甜甜圈🍩或棉花糖上面！💕💕💕
還有最近當紅的 #400次咖啡☕️一直想喝終於在這兒嚐鮮！推薦咖啡+杏仁奶，真的超好喝～👍每一桌都佈置 #夢幻雲朵☁️☁️☁️好吃又好拍～😍😍😍
#雲朵鳥籠下午茶
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不能出國沒關係！來這裡就有 #夏威夷風情！好吃又好拍～🌴🥥🌺👒🌈
還記得上次帶羊羊來吃 #雲朵下午茶、我點了 #400次咖啡☕️，那一篇發文 #觸及率很高哩！如今 #夏威夷雲朵下午茶，正式登場！馬上帶羊羊來嚐鮮～😋😋😋
甜點上有 #衝浪貓咪🐱、坐在游泳圈的貓咪、飲料上也有 #雲朵漂浮貓咪！🐈甚至冰沙裡面、有在 #Waikiki海灘 曬太陽的貓，真是太可愛了啦～😍😍😍
我跟羊羊都覺得 #甜點變得更好吃！詢問之下才得知，原來剛來了新的女主廚！怪不得羊羊一下子全部掃光！💪💪💪
羊爸還嘗試了 #鐵觀音雞尾酒，這是 #六福萬怡 首次引進 #木柵區農會 的春季 #鐵觀音比賽茶 當基底，加入火龍果、芒果🥭、蘭姆酒的夏日特調！🍹🍹🍹只可惜只到六月底，如果真的想嘗試、也可以詢問看看唷！
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晚來就吃不到的鮮嫩白斬雞🐔今天小猴要為大家介紹蘇小吃帶路的三間排隊小吃名店！😋
「黑點雞肉」：招牌美食為溏心蛋、雞腿肉切盤、切仔麵、雞油飯、骨仔肉、各式黑白切，下午一點過後雞肉經常會賣完，如果想吃到肉質鮮嫩的白斬雞，建議中午前去吃喔！位在華亭街的黑點雞肉有兩間，一間是沒招牌的路邊攤，一間是有冷氣的店面，小猴兩次造訪都是吃路邊攤那間，聽說兩間都是親戚開的，看個人選擇囉！
「施福建好吃雞肉」：菜單簡單明瞭，店內只賣下水湯、雞油飯、雞肉便當、雞肉切盤，這間的白斬雞皮比較Q，小猴很喜歡淋在雞肉上的醬油膏，不會死鹹，還能襯托雞肉的鮮甜滋味！雞油飯很香，份量不多，食量大的人可能吃兩碗才會飽！下水湯可以續碗，湯頭喝起來很特別，是雞清湯帶有淡淡的當歸香氣！
「賣麵炎仔」：相較於前兩間小吃店，這間的菜單最多樣，也是2019台北米其林指南必比登推薦，很多人來這裡會點紅燒肉和白斬雞，紅燒肉可以選肥一點的五花肉或瘦一點的梅花肉，小猴喜歡肥一點的紅燒肉，越嚼越香，肉也不會太柴！白斬雞肉質鮮嫩但沾醬偏鹹，切盤價格也比其他兩間店還高，CP值不高！至於切仔麵建議點乾麵，淋在乾麵上的甜鹹醬汁很有古早味，隨乾麵附上的大骨湯還可以續碗喔！
以白斬雞的味道來說，「施福建好吃雞肉」是我心中的第一名，皮Q肉嫩，醬汁也為雞肉加分不少啊！👏
黑點雞肉(路邊攤)
台北市大同區華亭街2號
黑點雞肉(室內有冷氣)
台北市大同區華亭街38號
施福建好吃雞肉
台北市萬華區環河南路一段25巷4號
賣麵炎仔
台北市大同區安西街106號
#米其林 #台北米其林
2019年台北米其林指南出爐，新進榜的餐廳裡面《鮨天本》實在太有個性讓我覺得這主廚真的很帥～到底還有哪些優質餐廳值得 “專程拜訪” 一起看看吧😋
【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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想看看米其林對台北美食的評論是否符合你的認知？你可以買一本 2019 台北米其林指南回家看看：https://lihi1.cc/7Tjvw
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近日米其林（米芝蓮）指南將日本壽司之神小野二郎的店「數寄屋橋次郎」除名，從 2007 年拿下三星評鑑後，連霸之路在今年劃下句點。而被除名的原因並不是變得不好吃這種常見的理由，而是因為「不再接受一般人訂位」而遭到除名。因為一般人不能訂，就把人家從評價上除名，這樣做法合理嗎？
米其林指南這本由輪胎公司因為商業行銷考量而打造的美食指南，在經過近百年的經營之後，早已奠定其在美食指南領域中極為崇高的地位，但其不透明的評鑑方式與日漸增加的爭議問題，也讓米其林指南的權威性開始被人質疑，不僅有主廚主動退回星星，甚至還有大廚說出「我認為米其林評論員對美食理解不如我」這樣的話來。如此種種，不禁讓人懷疑：米其林指南真的還有參考價值嗎？
但不管我們如何想，米其林指南的地位依然崇高無比；而根據統計，米其林指南為餐廳、地區旅遊所帶來的行銷貢獻也依然不可忽視。因此一邊是對米其林指南的質疑，另一邊卻是對米其林指南的嚮往，哪怕要花巨額贊助投資，也讓許多地區政府觀光局不惜一擲千金來獲得米其林的親睞。
到底米其林指南是一本什麼樣的書籍？他是為什麼而生，又是為什麼而紅？今天就讓我們來認識認識這本美食指南界的第一把交椅，眾多大廚心中嚮往的天王巨星吧！
#米其林 #日本 #壽司
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1. 開箱零業配：
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2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。
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店名：雅閣Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
電話：02 2715-6788
地址：台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間：pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
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官網：https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於：
雅閣是享負盛名的中式餐廳，在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心；餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚，擁有近 50 年豐富廚藝經驗，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外，雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂，其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
#Meck大叔#雅閣#2018年米其林一星正宗粵菜經典佳餚餐廳
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