最不可少的那一味,永遠最簡單。
做了將近300個卡通便當,我發現最不能少的,就是那烏漆麻黑的海苔。
過往做給另一半的便當,都是清晨四點一個人靜靜地完成,這次多了一隻嬰兒在身邊,剪個海苔瞬間變成世界無敵大挑戰。
但無論過程多麼艱辛,只要阿桃吃得開心,甜甜圈體驗食物抓抓也開心,媽媽我剪到眼花都願意。
一直以來也都相信著,
「料理的美味」永遠出現在最愛的人那開心笑容裡。
今天想要跟大家分享造型料理的靈魂人物「海苔」。
還沒開始做卡通便當之前,對海苔的印象只有調味過的「味付海苔」。
就是一小包4~5片,可以用雙手大力啪一聲打開,然後嚇完別人再自己塞進嘴巴那種。
住在日本開始學著做便當後,才發現日本人很喜歡「食物的原味」,而海苔更是一門學問。
「真正用心製作的海苔,不需要太多調味,即使是單吃慢嚼也能感受到海洋的天然鮮味。」
每當捏好造型飯糰後,貼上剪好的海苔表情,彷彿整個便當都活了起來,海苔賦予了不可思議的生命力。
看似簡單,卻是最重要的畫龍點睛。
我也相信,跟我一樣喜歡海苔的朋友們都會有共鳴,簡單白米飯只要搭配上等海苔,不需調味就是人間美味。
這次使用的海苔背景很夠力,來自九州的佐賀「有明海」,因為日本最大潮汐差, 讓海苔香氣十足,入口即化,無論壽司或手捲都很好用,在日本也是種人氣伴手禮喔!
有沒有朋友想嘗試卡通便當但不知道如何開始呢?
其實只要有海苔跟小剪刀,每個人都能發揮創意做出獨一無二的可愛飯糰!
#日本佐賀市 要送大家便當道具,卡通便當人生就從今天開始!
此文底下留言:
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Have fun with your kids,也在其Youtube影片中提到,只要有心,料理其實沒那麼難,🥗新鮮食材🥙好用道具🍘搞怪創意 讓孩子感受媽咪的愛。 騙小朋友把飯吃光光的法寶↓↓↓ https://goo.gl/ZQCt64 #日本Arnest #米菲兔兔 #飯糰模型 視覺是味覺的延伸🐰 用可愛造型幫料理加分🎀 日本Arnest米菲兔兔飯糰模型 Arnest全...
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可愛飯糰 在 我是大A Facebook 八卦
遲交的 #娘家日週記。
很會蒞臨指教的香火,是個人意見.....很多。看到火鍋就嘆氣,「可以不要再煮一起了嗎?」清冰箱湊三道菜出來,「蛤,今天怎麼那麼窮?」
死小孩有得吃就好,再吵就放一碗飼料和一碗水在角落,給爸爸吃。你就知道貧窮是會世襲的,是媽媽到處打零工和小人,努力讓你翻身。
......
又到了回娘家的週日,表哥一家人沒回來,阿嬤終於又說了那句話:「今天隨便吃吃。」我瞄著香火的臉,完了,他又要發作了。
「阿嬤,妳煮__了嗎?」香火打開冰箱,指著裡面的食材。
「要煮什麼?已經煮了蛋和花椰菜呀。」
「我是說,妳煮、『完』了嗎?」
......
「哥哥沒回來,會吃不完啦,阿嬤下週再煮多一點。」
「哥哥回來了,也是吃不完。他是寫不完和吃不完,很好笑吧?」
「那你是什麼?」
「媽媽說我是有完沒完,很可憐吧?」
(到底是誰可憐?)(有次看到朋友做的愛女野餐便當,有可愛飯糰的那種。情不自禁納悶留言:「戰斧豬排在哪裡?」以後,我知道我露餡了、我失態了,我露出了馬腳:是一個沒見過兒童餐的媽媽。)
其他請見圖說。
可愛飯糰 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
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可愛飯糰 在 Have fun with your kids Youtube 的評價
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視覺是味覺的延伸🐰
用可愛造型幫料理加分🎀
日本Arnest米菲兔兔飯糰模型
Arnest全系列飯糰模型,附海苔壓花板,
捏出飯糰,貼上表情圖案,
造型唯妙唯肖,孩子一定喜歡!
📌小編雞婆小提點📌
想要飯糰美美成形不垮掉,秘訣是:
1. 『模型記得先沾濕』
2. 『飯一定要壓得夠緊』
特別是模型如果有邊邊角角的地方,
要盡量把白飯填滿每個角落,
這樣倒出來的飯糰才會漂亮喔!
另外,白飯也可以用拌飯料預拌好,
做出不一樣的口感,視覺也大加分。
日本原裝正品Arnest親子料理小物
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可愛飯糰 在 台日浪速毛family Youtube 的評價
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可愛飯糰 在 Have fun with your kids Youtube 的評價
新春團聚少不了吃吃喝喝,廚藝苦手的媽咪,該如何是好?
日本Arnest汪星人飯糰模,輕鬆上菜囉!
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騙孩子吃飯,需要來點創意。
Arnest可愛飯糰模具組,今天大廚換妳當。
白飯填入模型倒出來,再壓出海苔表情裝飾,
維妙維肖敲口愛,不會輸給貴桑桑的親子餐廳,
立馬變身魔法媽咪,連婆婆都給妳一個讚!
【不藏私秘訣傳授】
★模具事先沾水 ★白飯記得填滿
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可愛飯糰 在 【新莊美食】舒肥底家新莊後港店,工廠內的健康餐盒(菜單) 的八卦
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★物品名稱:
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2. 小动物卷卷饭团模具套装便当三明治模具 手卷 紫菜包饭寿司工具
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4. 正惠海洋可爱饭团模具5件套 贝壳螃蟹海豹咖喱米饭造型模创意儿童
5. 儿童摇米饭团神器紫菜海苔压花器卡通多种表情模具宝宝餐寿司工具
6. 小兔子海豚米饭模具四件套摇摇乐宝宝饭团磨儿童便当寿司DIY模具
☆賣家名稱:
1. 喵喵厨房 让宝宝爱上吃飯
2. 知乐厨
3. 正惠旗舰店
4. 平凡的平淡9967
★拍賣網址:
1.https://reurl.cc/833VOX
2.https://reurl.cc/0jjeyb
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☆網誌心得:無
心得:
五月的時候搶到了Visa的優惠券,
很開心訂了一些食物的可愛模具
沒想到意外變成WFH的超前部屬,讓每天準備三餐的我
至少在食物賣像上多了一些變化 哈哈
因為到處比價,所以分了很多店家買~
接著讓我來細細的介紹模具心得和我的成品XD
家中食材有限,菜色就沒有太大的變化
第一個要介紹的是小熊、魚、大象飯糰模具三件套
這個模具的脫模方式是我最喜歡的!!! 也很好脫模
壓的時候超級療癒的
非常適合壓完後送進去氣炸鍋烤飯糰~份量適合比較小的小朋友!
最後這張是壓完送去氣炸的鮭魚炊飯(外皮酥脆好吃耶!)
再來這些直接倒蓋脫模的動物模具一起介紹
這些飯量屬於中量(大人應該吃不飽)
本來以為後面的顆粒應該中看不重用,沒想到超級好脫模!
反過來蓋下去,就出來了XD
左邊是海獺寶寶~~
右邊是最受男友喜愛的劍盾騎士XDD
對了,如果有立體材料的話,盡量避免壓在臉上
會像這樣悲劇…
整形後↓
最後,大嘴動物模具介紹
這款是飯量最多的!!!!!! 質感也不錯
兩種模具可以變換六種造型
黃色做造型海苔的不太好用 就不多花篇幅介紹了~
有一個更好用的工具叫做剪刀XD
他不是一個圈,他底部也有飯!!!
使用後真的覺得,用模具做飯成就感好高XD
男友還一直嚷嚷捨不得吃~
而且吃飯前都要先拍7749張照片存檔才甘願吃XDD
(可惡從來沒看過他要拍我煮的食物RRRR~~)
最後分享近期鎖定一些看起來質感不錯的餐具
讓吃飯更有儀式感一些 XD (其實是想拍限動更好看)
日式餐盤,有點文青感,想來挑戰煎個玉子燒
這個顏色比較繽紛!可以配色
現在就等618的優惠 希望到時候也能搶到折價券多省一點~
還有我下個月的大戶卡帳單金額不要太嚇人 哈哈
到貨再來整理分享了~
願大家能一起在居家的日子裡找一些小樂趣
謝謝大家~
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※ 編輯: kumamon555 (49.216.244.98 臺灣), 06/16/2021 10:39:01
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