老劉問,中秋節烤肉應該是台灣特有的習俗吧?
我:對啊!
說起中秋烤肉,印象比較深刻的大概就是小時候,每每接近中秋節的時候,電視上都會洗腦式的播出烤肉醬的廣告。
「一家烤肉萬家香~~」(明明是醬油廣告啊奇怪欸,來跟烤肉醬湊什麼熱鬧?)(但又很深植人心)
「BAR BAR BAR BAR B Q」(到底幾個BAR我也記不清楚了,反正是很RAP的烤肉醬廣告)
最讓人難忘的就是那個萬人烤肉的廣告,一整排長桌放著滿滿的烤肉,然後大家用著誇張長排烤肉刷來刷烤肉醬,再拿起烤好的烤肉一陣撕咬.....小時候每次看這廣告每次都流口水,然後對即將到來的中秋烤肉期待萬分。
雖然這可能是商人成功洗腦全台灣人民的一個特殊習俗,但這麼多年來,也沒有人想要去改革它,因為沒必要。中秋闔家團圓,大家為了烤肉這項活動一起開心地張羅著:大人們忙著準備食材,拿竹籤串肉串,還要一塊肉一塊青椒的串;文蛤要一個一個包錫箔紙,香腸也必須來一串。喔最重要的是,吐司跟肉片必不能少,不管肉片來不來得及醃,烤肉醬狠狠刷下去就都有味道了。吐司夾烤肉我想這也是台灣人獨有的吃法,只有台灣人會知道。如果要抓偷渡,其實問他這個問題,應該就能分辨他到底是不是台灣人了吧!
在等著開烤之前,小孩拿著大人給的零用錢興奮地衝去商店買想喝的飲料,蘋果西打/可口可樂一定是首選。等到烤肉架架起,打開那個從超市買來的髒髒外包裝的木炭包,才發現靠北喔火種忘了買,又衝去買了兩三包才開始生火。
生火的工作通常都是家裡的男丁處理,而這個男丁會是家族裡比較讓人信賴的那位(比如爸爸或叔叔),感覺沒有什麼事是他做不到,所以生火這種重責大任交給他們沒問題的。他們通常會撕一些報紙什麼的來助燃,還會很聰明的拿吹風機來讓爐子發起來。最後在火苗發起的同時,大家都會一起歡呼,「開烤!」
這時候抬頭看看左鄰右舍,大家也都沉浸在烤肉的歡樂氣氛中。我們家那一排都是透天,大家都團聚在自家門口烤肉。有時候有什麼東西不夠了,還會互相借來借去,或者是分享比較特別的食材(實則是炫耀一下吧)。
於是中秋節烤肉的歡樂印象,就這麼深印在你我心中。
可是後來,我們家因為爺爺的去世而四分五裂,再也沒什麼人回來中秋團聚了;左右鄰居有的因為都市更新蓋豪宅而搬走,有的因為把店面出租而搬走,後來的中秋烤肉場面,只剩下我們一家沒幾個人,冷冷清清。
現在結了婚不在台灣,「中秋烤肉」這四個字也就離我更遠了,這些美好回憶只能封存在兒時;而如今又因為疫情的關係,大家都只能在家烤肉.....我想,這就是時代變遷的一種犧牲吧?那些以前簡單的美好,現在都已經遙不可及了。
不過,不管是在家烤肉,還是在外烤肉,澎派的食材都不能少。這裡要跟大家推薦我之前一直推薦的 安平丸滿 幸福海物 (就是老闆有強迫症,要把所有出貨
的海物都真空包裝,弄得乾乾淨淨、漂漂亮亮的那家)。不管是海大蝦還是大干貝,CP值都高到要破錶!我已經推薦過身邊好多親朋好友跟他們買,每個都是歐樂到會打舌。我在台灣的時候都長期跟他們買,品質經過我的鑑定,所以才敢推薦給大家,因此這篇也完全不是業配,就是寫到想到,然後真心推薦一下而已。
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可口可樂飲料機出租 在 銀色快手(Silverquick) Facebook 八卦
我們都有些夢想,也希望熱情放在生活和工作上,所以有一些想法是相通的,也有些想做的事可以互相協助,這樣的聊天很愉快,沒有什麼限制和拘束,可以發想些好玩的事情,期待它在執行的過程,逐步實現。
三週前的星期二下午,李夏苹和黃柏軒來荒野夢二找我聊天,我跟他們一起散步穿過桃園觀光夜市的範圍,來到另一邊的咖啡店,坐下來聊了二小時,聊聊彼此的生活以及接下來想做的事情,聊完之後,夏苹覺得有點像「大叔出租」的感覺,我說對啊,平時我做大叔出租也是這種方式,於是他們說好了,咖啡讓他們請客,還要去荒野書店買書。
我們都有些夢想,也希望熱情放在生活和工作上,所以有一些想法是相通的,也有些想做的事可以互相協助,這樣的聊天很愉快,沒有什麼限制和拘束,可以發想些好玩的事情,期待它在執行的過程,逐步實現。
夏苹想做的事很多,她熱愛書店和閱讀,我邀她來荒野夢二策畫活動,預計至少會辦三場活動,主講人和主題都敲好了,未來三個月,她會是活動策畫人。柏軒的專長是採訪、寫稿、人與人之間的連結和溝通,他做過出版社編輯,也是報紙副刊和雜誌的外稿採訪編輯,也做人物傳記的撰寫。未來也會找柏軒一起進行書籍企畫出版的工作,有信任的朋友一起協助,我相信很多事會進行得很順利。
本來我是想說,三週前問夏苹怎麼看起來瘦了,她說就想辦法每天走一萬步,身形就明顯看起來苗條一些,這番話激勵了我,家中老貓離開的那個晚上,我盡可能不去胡思亂想,我走到家後方的陂塘,像個小湖一樣的地方,繞著圈一直走,把悲傷轉化成身體的能量,我想專心走路,不去想其他事情,就這樣走到隔天鐵腿,好像走了有七、八公里吧。
從那天起,我沒事就走走路,一天只吃兩餐,超過七點至隔天早晨五點,都不會進食,就這樣從胖胖的八十一公斤,終於到剛才站上體重計,測量結果是七十八公斤,在沒有吃任何減肥營養品的狀態下,把水分和脂肪減下一點點,我幾乎每天都有量體重,不知為何中年要減重好困難的,我每餐還是會吃足,否則我會覺得一直想要吃東西,水分比上個月攝取量多一些,但絕不吃油炸煎以及辛香料多的食物。
其實從前年中醫把脈說我不適合吃水果之後,就很少吃水果了,今年喝超商的飲料比較多,其實多半只喝貝納頌鑑賞級極品咖啡和可口可樂,現在也少喝了,大部分喝咖啡都是妻子手沖要不然就是去咖啡館喝,因為拿鐵的關係,今年攝取的牛奶份量比往年多,也經常會買牛奶來喝,連續拉肚子的情況改善很多。
減醣飲食是我需要的,防彈咖啡也比較少喝,多走路多運動多做一些伸展操是必須的,希望體重再往下減,春天許願夏天能減到七十公斤,我失敗了,我從春天還沒結束就一路從七十六公斤胖到八十一公斤,主要還是自己的心態,一放鬆就踩不住煞車,但是胖的時候,代謝會變差,寫作的持續力和專注力不夠,容易有情緒不穩或極度煩躁的問題,我逐漸觀察瘦下來,身心都會取得平衡點,最主要還是為了健康。
每天走一萬步很容易做到。其實只要每天走四千步一樣可以達到效果,配合二十分鐘以上的有氧運動,才能燃燒肌肉、燃燒脂肪,要留意的是血糖升降的幅度不宜太大,接下來會考量買個血糖機,來觀察血糖的變化。
照片是店員小鳥以及夏苹拍的。
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我自己也滿喜歡喝可樂的
以後開店想放一台可樂機在店裡面
像小火鍋店那種招待客人的
問一下有經驗的各位
1.我在網路上查到
有的是免費借用可樂機
如果是可口可樂也有嗎?
2.量大概要多大才能免費借用可樂機呢?
3.飲料補充罐價位大概是多少?
1罐可以製造出多少飲料
4.維護上會很困難嗎?
有的可樂機很難喝 有的沒氣有的沒味道
是維護上出了什麼問題?
電力消耗上會很大嗎?
除了電之外 也需要水嗎?
謝謝
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