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💢#鳳山也有好肉無限吃到飽💢 #平日中午限定
#499元三款肉 #569元六款肉 吃吃吃到飽
📍貓頭鷹鍋物🐔 #老母雞湯也要一直加更好喝唷❤️
👉499元三款好肉
#招牌櫻桃鴨 #精選五花牛 #嚴選梅花豬 吃到飽
👉569元六款好肉
再加 #特選沙朗牛 #特上小羔羊 #本土雞腿捲 吃到飽
(怕影響湯頭的話 小羔羊可以最後涮喔)
🚫特此更新：影片字幕誤植$569價位成$599。吃到飽價位皆以貼文上的$499、$569為主。
⚠吃到飽為平日中午限定
⚠活動目前暫訂9月底截止
⚠兩人用餐送一盤菜🥗
⚠用餐限時90分鐘、加一成服務費
🍲多喝喝👏他們家厲害的 #古法上湯
用上金華火腿、大量雞爪雞骨和老母雞熬制的湯底
天然的香醇甘甜，而且吃鍋時加的湯都是 #加原湯 哦!
還有素食者也能喝的 #北海道昆布鮮蔬湯頭
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🍲貓頭鷹鍋物
地址：高雄市鳳山區文安街28號
電話：(07)767-7711
時間：
周二~周五 11:00～15:00／17:00～22:00
周六、日11:00～22:00
💢#半殻生蠔每顆15元💢又要痛風了👏
📍貓頭鷹鍋物 #鳳山 #文山特區
肉肉吃到飽還不夠..還有這個💢半殻生蠔每顆$15💢
先來個一手不滿足，你想大嗑幾都可以！
好肉好湯加海味♨沒有最鮮只有更鮮啊～
#半殻生蠔加點無數量限制
#適合鍋煮熟食
#499元三款肉569元六款肉吃到飽
㊙這裡最厲害的還有這個👉
金華火腿和大量雞爪雞骨和老母雞熬制的 #古法上湯 湯底，煮什麼都香醇甘甜！
火鍋加湯也都是 #加原湯 喔～
🌿素食者也有 #北海道昆布鮮蔬湯頭
⚠用餐限時90分鐘、加一成服務費
⚠499元平日中午限定
⚠半殻生蠔每顆15元全日供應
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🍲貓頭鷹鍋物
地址：高雄市鳳山區文安街28號
電話：(07)767-7711
時間：
周二~周五 11:00～15:00／17:00～22:00
周六、日11:00～22:00
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✨周一消費全面9折(10月底前)
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低門檻給你滿滿蠔味到天邊～
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⚠腦板很貼心的治癒你的Blue Monday
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地址：高雄市鳳山區文安街28號
電話：(07)767-7711
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周一~周五 11:00～15:00／17:00～22:00
周六、日11:00～22:00
港式車仔麵是香港幾代人的comfort food，是香港獨有的美食！由50年代的平民小食，演化至2020年，不變的是，車仔麵依然受港人的喜愛。轉變的是，配料的選擇更豐富，湯底更出神入化，麵底亦都更大眾化。今集街坊食神實試觀眾推介的4間人氣車仔麵店，一齊去片！
[ Kiki & May航空✈️上線啦！]
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[ 重温 ]
►《街坊食神》系列
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[ 今集餐廳 ]
＊食評乃根據我們的個人經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
麵尊（銅鑼灣店）
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖
營業時間：星期一至日 11:00-22:30
蒙麵
地址：紅磡差館里15A號
營業時間：星期一至日 12:30(盡量）-22:30(一定準時）
三不館車仔麵
地址：大埔廣福道88號
營業時間：星期一至日 11:30-21:00
任你點車仔麵
地址：深水埗福華街147號地下
營業時間：星期一至日 09:30-23:00
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#開箱 #試吃 #全家 #便利商店
許多人喜歡飲茶，有時想找家理想的都不容易。就像Mega Box鳳城1954，去年開業，憑着開揚景觀，吸引不少食客光顧。觀乎食評，好壞參半。
歸納所得，共四宗罪：
1.點心味道差，懷舊的灌湯餃餃內湯凍未溶、蝦多士不脆；新派造型點心淡而無味。
2.小菜水準參差，炸子雞皮不脆、野雞卷只有油味、咕嚕肉酸甜汁和肉分開上，欠鑊氣。
3.湯壺手柄太熱，燙手。
4.衞生差，多小昆蟲飛來飛去。
5月6日中午記者請來入行四十多年的前酒店大廚匡師傅(化名)，一齊去測試。先說點心，柯打了古法灌湯餃，傳統做法是把豬皮凍或大菜，放於餡料中間，待蒸好之後湯凍溶化，成為上湯。「這個很講究師傅的心機，蒸至少十五分鐘，其間要疏氣，一次過蒸很易谷爆。」匡師傅說。上桌時熱騰騰，看來爆滿。但夾下去，就發現亦未蒸透，啫喱狀的湯凍，仍然可見。「估計這個只蒸了八至十分鐘，未夠時間。」師傅解釋。
另一款點心蝦多士，有投訴不夠脆。師傅咔嚓聲一咬，「多士很脆口，蝦身蘸的粉不太厚，蝦亦爽口。這個不錯，唯一是蝦較細小。」師傅說。至於新派點心，造型可愛，但有人投訴淡而無味。我們嘗過三款，叉燒包無味，師傅笑說，用不着連調味都吝嗇吧。另外的奶黃及綠茶流沙包，則做到流沙效果。「以點心來說，味道平平無奇，性價比低。」
小菜又如何呢？傳統順德菜經典有大良野雞卷，一上桌發現粒粒不同。「野雞卷傳統做法，應該是一塊肥豬肉、一片薄叉燒、中間放火腿，一齊捲起來。每件應該可以清晰看見三種食材。」這兒做的，中間沒有火腿。有的甚至連叉燒亦不見。「只吃到好肥膩的肥豬油。」師傅批評。
炸子雞是鳳城名菜，但我們發現髀位有血水，而旁邊的雞背和雞胸部分則有翻炸的迹象。「這隻雞剛才炸的時候未夠熟，師傅再淋油，所以看看雞背和雞胸的外皮全部收縮。」食落一方面較油，外皮不脆，一方面肉質較嚡。至於脆皮咕嚕肉，做法創新。肉切條、上漿炸脆，與酸甜咕嚕汁分開上。「脆皮做得不錯，但肉太小，脆漿太多；加上應該是把豬肉煮熟後才炸，沒有生炸的鮮香。」
此外，有食客投訴杏汁白肺湯手柄熱得燙手，味道亦差。上桌後，師傅用手觸摸一下盛湯的紫砂壺，「這熱度可以用手握，不算燙手。」
倒一杯喝，發現湯卻不熱。「皆因湯杯沒有預先加熱，湯一倒下就冷掉。」師傅解釋。記者呷一口湯，卻發現有種近似腐竹的味道。「我懷疑是成本問題，加了豆漿下去魚目混珠。」歸納各款小菜和燉湯，師傅直言，「味道差強人意，如果分最高，我只可以給2分。」
至於有人投訴衞生差，有小昆蟲飛來飛去，我們只發現偶有一兩隻，不算嚴重。然而，酒樓卻有另一種問題。我們吃飯期間，突然聽到呯一聲，原來有食客滑倒，「做食肆，地板應該要防滑。」當我們離開時，發現地板有油迹，的確好易滑倒。
總括來說，點心味道差，成立；小菜水準參差，成立；湯壺手柄太熱，不成立；衞生差，不成立。
採訪：《飲食男女》編輯部 攝影：《飲食男女》攝影組
鳳城1954
地址：觀塘宏照道38號MegaBox7樓6號鋪
電話：3905 2299
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2H7U5Wh
