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原味雞湯拉麵的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

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在原味雞湯拉麵這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅咖啡因的地圖 Map of Caffeine，也在其Facebook貼文中提到， 蝦蝦拉麵 元氣屋 - 台中 上次去 前堂咖啡 - Night Thing 跟店主人聊完咖啡，開始閒聊台中大乾麵情報，除了得到一家叫麵麵麵的乾麵，還有一家他推薦到不行的蝦蝦元氣屋拉麵，是一對日本夫妻經營的，蝦湯之濃郁，愛吃海鮮的我馬上標註在googole 地圖裡。 上周末喝完咖啡逛完家具特賣會，差...
　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，這一晚，他們這一家很熱鬧，人人吃得津津有味，他就是這頓私房菜的幕後功臣，袁美龍師傅。「我不是上海人，是潮州人，十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作，潮州菜在本地不盛行，多是大牌檔，不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六，還有國際飯店、大上海等。」 入行五十年，袁伯一口流利上海話...

原味雞湯拉麵 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 八卦

咖啡因的地圖 Map of Caffeine By 咖啡因的地圖 Map of Caffeine

2020-07-13 11:35:44 有 187 人按讚
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蝦蝦拉麵 元氣屋 - 台中

上次去 前堂咖啡 - Night Thing 跟店主人聊完咖啡，開始閒聊台中大乾麵情報，除了得到一家叫麵麵麵的乾麵，還有一家他推薦到不行的蝦蝦元氣屋拉麵，是一對日本夫妻經營的，蝦湯之濃郁，愛吃海鮮的我馬上標註在googole 地圖裡。

上周末喝完咖啡逛完家具特賣會，差不多晚餐時間，打開地圖蝦蝦元氣屋在附近就決定散步過去吃拉麵，六點才開始營業，盤算著到的時間離營業時間早15分鐘，結果才走到快門口就看到有客人在排隊了，豋愣 !!! 趕緊趁人不多加入排隊的行列。

剛好排隊的時候觀察師傅備料，煮麵的地方在騎樓下，嚴格來說設備跟餐飲環境有點艱難，看師傅熬煮著濃郁的火紅色蝦湯頭，專注地揮汗炙燒著叉燒肉、舒肥雞，再把自家製做的麵條燙熟用力甩乾，心中決定等會兒要把這一碗得來不易的拉麵吃到見底。

坐上桌後，稍等一會兒後拉麵就上桌了，喝一口湯真的超級濃郁滿口蝦的鮮甜飽嘴，還有蔬果的清甜很有層次感，是在日本才吃得到的風味，濃厚系，自製的麵條軟硬適中 ( 可以選擇軟硬度 ) ，喜歡蝦子的人應該一喝就會覺得，「啊 ～ 好滿足 😌 」除了蝦湯頭外，這裡也有清爽的原味雞湯拉麵可以選擇。

吃完拉麵走出店門，騎樓下還是好多人在排隊，蝦蝦拉麵是很有特色風味的拉麵店，就藏在中美街的巷子裡，值得一試。

403台中市西區中美街419之4號
Mon – Sun / 18:00- 23:30 ( Wed Thursday off )

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一邊旅行一邊咖啡因中毒。 在咖啡館跟畫廊服務過，從此愛上咖啡愛上藝文
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原味雞湯拉麵 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 八卦

Ellen's 食&旅誌 By Ellen's 食&旅誌

2020-06-12 12:38:17 有 99 人按讚
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Le Ming 麵食精緻餐酒館

林口區南勢街118號

知道這家麵食餐酒館好陣子了, 雖然對它的餐點很有興趣, 不過因為它的所在位置比較偏, 不知生意做不做得起來, 遲遲沒去, 沒想到他們上個月在台北中山區開了二店! 既然有能力開二店, 想必有過人之處, 決定不如來去林口一店探探

原味雞湯拉麵 240
唰嘴手羽先 10入 180

店內用餐需加收一成服務費, 最近適逢台北店慶開幕, 只要有按讚他們粉絲團即可免服務費!

餐點除了拉麵沾麵還有燉飯, 可加價升級套餐, 套餐有薯條唐揚雞雞肉沙拉等等選擇, 因為我對手羽先較感興趣, 最後決定單點

原味雞湯是最基本款, 每個拉麵都是干貝雞湯為底做變化, 配料有蔥絲蓮藕木耳和石安牧場溏心蛋~ 干貝雞湯很濃郁, 送來沒多久湯的表層隨即結層皮, 上面疊成花造型是舒肥雞胸肉, 炙燒片薄再捲成花的形狀, 肉質軟嫩有炙燒焦香, 幾樣配料新鮮好吃, 中細麵條不會太軟, 湯汁吸附足, 搭配蔥絲與木耳口感味道皆不錯, 喝到最底下才吃到一咪咪熬湯的乾干貝絲, 對, 我連湯都喝光光了😎

手羽先是翅中段, 醃得入味, 肉質細嫩, 最外層的調味香料亦有加分效果

#ellen在台北

#台北 #台北美食 #林口 #林口美食 #拉麵 #創意拉麵 #台北拉麵 #新北 #原味雞湯拉麵 #手羽先 #taipei #linkou #ramen #chickensoup #chickenwings #대만 #타이페이 #라면 #치킨 #린코우 #치킨윙 #台湾 #ラーメン #鶏ラーメン #麵食精緻餐酒館 #林口拉麵 #舒肥雞胸肉

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原味雞湯拉麵 在 E家愛吃愛旅遊 Facebook 八卦

E家愛吃愛旅遊 By E家愛吃愛旅遊

2020-07-06 12:30:01 有 61 人按讚
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【E家開團囉！ 農純鄉滴雞精】
原價$4140，團購價$3300!!! 買$5000送燕窩飲or益生箘!!!
💥精力補充傳送門：https://bigordr.com/shop/bean-nongchunxiang

🐔🐔🐔🐔🐔
我們最近很常在各種菜色中加入滴雞精
海鮮粥啊～各種麵啊～各種湯啊～滑蛋牛肉啊
當成天然健康的提味添加物。
因為農純香的滴雞精味道是真的很純的💖濃縮雞湯的味道💖，
跟7-11賣的那種喝來補充體力的雞精味道完全不一樣。
還有因為👶豆哥食量不大，長的比較慢(目前還是小巧可愛)，營養成份我們是能塞就塞。
那因為它是常溫保存，我們出門拍片也會帶著幾包。
只要體力有點下降太快，身體有種虛虛的感覺就會在睡前直接開一包來喝。
💪這其實也是我們能出國連續幾天外拍不倒地的秘密。💪
豆爸之前都是喝雞精，現在換滴雞精比較不會有種吞藥🤢的感覺。

這次附上這個原味雞湯拉麵食譜靈感來源是奈良的一家溫泉飯店。
它晚上八點半之後會在他們食堂提供一碗免費拉麵🥢。
讓大家不用出門，穿著浴衣，踩著榻榻米吃拉麵。
因為是免費的所以沒什麼料，不過晚上來一碗淡淡的高湯拉麵有一種溫暖人心的感覺。😍😍😍

💥精力補充傳送門：https://bigordr.com/shop/bean-nongchunxiang

🥢🍜深夜的原味雞高湯拉麵🥢🍜
1. 煮滾一碗水
2. 加入一把柴魚
3. 倒泡香菇水一碗
4. 倒入濃醇香滴雞精跟一湯匙mirin煮滾
5. 湯碗中加入一湯匙醬油，一茶匙半的鹽
6. 取一大碗盛入煮好的麵，倒入高湯
7. 燒熱一匙豬油, 爆香蔥花，蒜，薑，(喜歡濃厚口味的可加入一湯匙紅味增拌炒)。
8. 把蔥香豬油加入麵中

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原味雞湯拉麵 在 飲食男女 Youtube 的評價

飲食男女 By 飲食男女

2018-12-21 10:00:00 有 806,365 人看過 有 7,070 人喜歡
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這一晚，他們這一家很熱鬧，人人吃得津津有味，他就是這頓私房菜的幕後功臣，袁美龍師傅。「我不是上海人，是潮州人，十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作，潮州菜在本地不盛行，多是大牌檔，不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六，還有國際飯店、大上海等。」

入行五十年，袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊，坊間通通不入流，真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時，用鑊鏟壓一個洞，放蒜頭下去，加熱油和麻油，爆香倒進去，喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切，一定要手撕，口感食法不一樣。如果刀切成骰仔，口感不太好。」炒過後更要用水沖，洗走油膩。

他見識過上海菜的流金歲月，胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹，不用動手，有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵，吃剩的都打包回去。」回想入行時，半點不容易。「學師的時候，要幫師傅鋪床，洗內衣褲。拜師時，要看師傅是否願意，收的話要跪下，跪在神枱前，讓他用杓扑頭，扑醒你。」


在老正興工作，未做廚，先學做樓面。合格了，才可入廚房。先做雜工，「每天最少清洗過百隻鑊，做大約3年左右。」他不是上海人，更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學，死記啦，偷看啦。」做好本分，才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了，大師傅才給你機會上位做三煤爐，然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚，一在機會，二在師傅肯教。「不只教功夫，還包括廚德。」

現在他退休了，為了興趣，一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念，「我煮給你吃，當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣，材料一定新鮮。上門煮私房菜當天，袁伯晨早7時做準備，去街市搜羅新鮮海鮮外，亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參，在數天前開始浸發。當中有好多功夫，這一輩廚師未必懂，懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球，食雪菜不見菜，皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣，因為雪菜這些渣會黐牙，以及令人消化不良，待會烚好薯仔，淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」


只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味，煮砂鍋雲吞雞，用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞，若用史雲生，那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯，才加袁伯包的手剁菜肉雲吞，怎會不好吃？食客不只一味喜歡吃，更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食，如果有袁伯這級數的來我家煮，當然開心。可以跟他學習，袁伯用的都是古老方法，很多時候在坊間吃的，已不是這種味道。」看袁伯煮菜，可以學到物盡其用。像薺菜冬筍，照理味道好清，但食落有濃濃的鮮味，半點不寡。秘訣在於，他下了雲吞雞湯的雞油，半點不浪費。

不時不食，冬天豆苗當造，但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽，「這樣融化得又快又均勻，豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗，下油時鑊火要猛，一拋再拋，豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜，更會帶上自己的法寶。麻油，由內地朋友帶來，用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬，用曬乾的鮮橙皮，以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚，但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩，煮糖水都不能少。」

袁伯由早忙到晚，以為要請得動袁伯，一定很貴價，又不是。「除了買材料外，我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴，夠喝咖啡、飲茶，以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年，做老闆30年。「五十餘歲就自己創業，我在西營盤開過四家店，兩家唱片公司，兩家餐館。」一家叫北京拉麵，一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩，反正這些錢來得易，後來去盡，我一樣哈哈笑。」沙士期間，餐廳生意不好，蝕了錢，唱片又有翻版問題，蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租，袁伯就不做了。「平常心，一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月，這些日子你試過未？」

家庭開支不計，只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味，用$29我買餅乾、豆腐；家中有公仔麵，又有米。」其實，家中有許多物資，有辣椒醬魚露等，袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完，有健康，有才藝，就永遠都不怕。」

採訪：關廣恩
攝影：陳永威、陳秉謙、方心悠

袁美龍師傅
電話：9533 8225

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原味雞湯拉麵 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2021-05-22 21:00:15 有 23,793 人看過 有 955 人喜歡
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2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤

▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！

===== 台 北 車 站 1 樓 =====

■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100

■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80

■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15

===== 台 北 車 站 2 樓 =====

■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450

■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150

■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328

■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣

■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200

■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169

■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169

■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170

■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328

■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55

===== 京 站 B 2 =====

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元

■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165

===== 京 站 B 3 =====

■明德素食園(部分含奶，需確認)

■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170

■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90

■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420

■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項

■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80

■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項

■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230

===== 京 站 2 F =====

■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350

===== 京 站 3 F =====

■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食

===== 京 站 4 F =====

■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員

■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

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原味雞湯拉麵 在 盧秀燕 Youtube 的評價

盧秀燕 By 盧秀燕

2021-08-19 19:24:06 有 2,517 人看過 有 121 人喜歡
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🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號

5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓

🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號

9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號

11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號

12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號

13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號

14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號

19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號

🌟🌟東勢區🌟🌟

33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號

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... 拉麵. 如果是想吃原味雞白湯風味的朋友，這一定就是你的首選啦，清淡的雞香味，在端出來時，就能聞的到了，濃郁的雞白湯再加上豐富的配料，十分滿足 ...

#72. 日本拉麵祭登台！10家人氣名店原汁原味開賣

例如一風堂端出雞白湯頭烹煮的「黑帶拉麵」，Nagi則祭出精選用四國魚乾熬煮的「煮干豚骨拉麵」；GYOKU玉以豬和雞骨架的濃縮湯頭，帶來限定「豚雞拉麵」。

#73. 萬華車站美食濟善老麵～雞湯拉麵一麵多吃，溫暖療癒好滋味

第一吃先品嚐原味雞湯， 它的湯頭走淡麗系清爽路線， 調味不重，能感受雞湯鮮甜。 做成湯麵麵條依然入味有 ...

#74. 重熙老麵，台灣台北令人難忘的美味雞湯拉麵

重熙老麵，台灣台北令人難忘的美味雞湯拉麵. roodytsai1224. 文章349 | 註冊 ... 先品嚐一口原味雞湯湯的雞香味很足，且似乎富含膠質 溏心蛋的熟度也拿捏 ...

#75. 萬華車站拉麵推薦【濟善老麵】老饕推薦老雞湯麵3重創意吃法 ...

... 雞湯拉麵！ 是什麼特別之處，讓這家隱藏版的小店面吸引多家媒體與明星的 ... 店長推薦先吃原味的老雞拌麵，一入口就帶著麻麻的口感和香氣，嚼幾下後辣 ...

#76. 新莊人氣拉麵讓麵煮一會雞白湯らーめん酒香焦蒜 ... - YOUZI 佑子

新莊拉麵推薦，新莊近一兩年突然成了拉麵戰區，有越來越多別具特色的拉麵店開幕，捷運新莊站附近的讓麵煮一會就是其一。以雞白湯為基底，除了原味雞 ...

#77. 雞白湯拉麵大安2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...

【大安區】捷運科技大樓美食~裸湯拉麵（9/17開幕） ... 【大安區】2018/10/6即將開幕，捷運忠孝敦化站美食之裸湯拉麵... 原味雞白湯$200.

#78. 台北 捷運龍山寺站 濟善老麵，巷弄內的美味雞湯拉麵店

... 雞湯麵有所謂的一麵三吃. 先吃1/3的原味. 剩下2/3時加入店家提供的水果酒. 最後1/3時混入碗邊的柚子胡椒. IMG_9759.JPG. 原味雞湯稍微偏淡 ...

#79. 真劍拉麵蔚藍海水色的雞湯，推薦招牌豚骨拉麵好吃焦香叉燒

台北藍色拉麵:真劍拉麵超美的蔚藍海水色雞湯. 自從生活圈範圍拓展到古亭、台電大樓、師大一帶，拿起Google Map看看地圖上的美食店家， ...

#80. 屋台拉麵士林 - bezvauklid.cz

... 原味引進台灣，拉麵湯頭濃郁加上價錢平價CP值還不錯，年開店至今道樂屋台｜士林夜市「免費加麵」的排隊拉麵店．唐揚炸雞大塊多汁又好吃有些拉麵店你不 ...

#81. [食記] 重熙老麵，台灣台北令人難忘的美味雞湯拉麵 - 創作大廳

是一道非常開胃的小菜！ 接下來則是今天的主菜，雞濃白湯老麵. 先品嚐一口原味雞湯.

#82. 讓人驚豔的濃厚豚骨&雞湯拉麵出現中原！翔大拉麵(桃園中壢)

塩味雞湯拉麵160元，選擇日本原味鹹度和偏硬的麵條(標準道地選法)，叉燒是一塊應該是梅花肉切片，雖然不是我最愛的捲過的豬五花，但嫩度跟大小厚度都很 ...

#83. 重熙老麵，台灣台北令人難忘的美味雞湯拉麵

... 原味雞湯湯的雞香味很足，且似乎富含膠質. 溏心蛋的熟度也拿捏的相當的剛好蛋黃介在液態和固態之間. 而軟嫩的低溫舒肥雞叉燒也是相當的好吃！ 麵條則是 ...

#84. 【食記】台北東區阿吽亭雞湯叉燒拉麵濃味豚骨雙湯中平價位 ...

... 拉麵. 麵條的份量跟軟硬度也可依客人需求做調整. 日式炸雞更是外脆內嫩彈多汁，快來嘗鮮! 【食記】台北東區阿吽亭雞湯叉燒拉麵濃味豚骨雙. 阿吽亭日式原味 ...

#85. 龍裕日式丼飯拉麵超值優惠方案

餐點販售主要以日式丼飯、純雞湯拉麵為主，食材皆經由嚴格挑選，搭配獨特 ... 原味拉麵 湯頭採用老母雞及多種精選蔬菜費心熬煮而成，淡雅溫潤的湯頭 ...

#86. 新竹竹北屋台拉麵桂雞白湯拉麵隱身在高人氣的竹北夜市內份量 ...

原味雞 白湯叉燒拉麵只有湯跟麵加叉燒。 冷冰冰涼麵，. 目前還沒吃過，.

#87. 中山x 麵屋一燈｜獨特干貝雞湯拉麵，絕對讓你一再回訪！

招牌的拉麵來啦！ 店員首先送上一匙干貝醬，叮嚀說可以先喝一口原味高湯再加入它，增添鮮味。 撒上蔥花 ...

#88. 中山區爆紅宵夜「雞湯榮麵食館」！超濃郁老火雞湯可加麵或 ...

客群從年輕人到家庭客都有，還有一兩桌看起來剛下班的日本人，正熱火朝天的把老火雞湯麵當成拉麵在狂嗑。 ... 若是想喝雞湯的原味，那麼單點一個百菇雞湯會 ...

#89. 真拉麵

台北藍色拉麵:真劍拉麵蔚藍海水色的雞湯，推薦招牌豚骨拉麵好. 人說“很好 ... 拉麵一碗熱量都八九百大卡，湯最好不要全部喝完，真的嗎去哪兒購買奧土基原味 ...

#90. 濟善老麵｜台北雞湯拉麵限定版極黑羽2.0暗黑系烏骨雞拉麵

... 雞湯的清甜溫醇，不像一般豚骨拉麵那樣的濃稠，這種清爽的湯頭也不會很淡，蠻暖胃舒服，鹹度也不高，店家有建議吃法，先吃原味吃了1/3之後再加入濟善 ...

#91. 【拉麵圖鑑】重熙老麵，串燒居酒屋進軍雞湯拉麵又一家

小碟子裡一邊是蝦油，一邊是蒜酥，店員建議先品嚐原味，大概吃一半之後再視需求加入。我個人覺得這兩項都加入後，對味道的影響不會很明顯，僅多了些微 ...

#92. 大安拉麵

... 原味海老麵、原味牛五花燒肉麵、原味肋眼叉燒麵、原味舒肥雞胸麵、原味豚骨拉麵。· 一燈拉麵、鳥人拉麵的雞白湯拉麵不夠香，大安區美食蒝山拉麵的鴨 ...

#93. 2023網友最愛日式拉麵Top10！「鬼金棒」只排第4 - 食尚玩家

麵屋一燈的招牌是魚介冠軍沾麵以及干貝雞湯拉麵。看似清透的拉麵，其實 ... 原味豚骨高湯「白丸」、添加香油和辣味噌的「赤丸」以及豚骨湯加入辛香料 ...

#94. 番茄豚骨拉面、冬阴功拉面VS 味千拉面猪骨汤拉面、鸡汤拉面_ ...

【美食评测】 拉面 说 原味 豚骨 拉面 、番茄豚骨 拉面 、冬阴功 拉面 VS 味千 拉面 猪骨汤 拉面 、 鸡汤拉面, 视频播放量240、弹幕量0、点赞数2、投硬币枚数2、收藏 ...

#95. 美味單品

Side Dish ; 經典翅小腿組. 159元 ; 原味翅小腿. 60元 ; 呱呱雞排. 109元 ; 脆皮雞柳條. 100元 ; 雞脖子. 80元.

#96. MENU- 美食寶典

澎湃擺上香嫩牛肉與軟Q牛肚， 搭配手打風味自家製麵，蘭州寬拉麵再次征服你的味蕾。 *牛肉部位及配菜隨季節不定期更換。

#97. 【BK SHOP】韓國海苔片-原味(9入)5G*9

人蔘雞系列 · 快速沖泡即食湯塊 · 韓國拉麵| 炸醬麵 · 快煮袋裝麵 · 炸醬麵/冷麵짜장면 ... 【BK SHOP】韓國海苔片-原味(9入)5G*9. ▷ 此商品為常溫配送. 全店，常溫宅配滿千 ...