好快唷已經六年了~
六年前因為我的一句玩笑話「我想在森林裡蓋廚房」,沒想到傻傻的老劉就陪著我完成了這個夢想。
關於這個廚房我來解釋一下(因為現在我們有許多的新朋友),當初想蓋這個廚房完全是我的一個傻念,因為結束了三立的外景主持還有壹電視的嬌媽媽廚房這兩個節目之後,我就面臨了主持上的失業了,只剩下接一些購物台的通告還有就是等待電視台的通告聊八卦。
可能因為我是一個很沒有安全感的人,再加上我一個人必須照顧爸爸、媽媽和兒子,這個重擔讓我不能沒有工作收入,當然這部分老劉也有盡力,但畢竟他們都是我自己的事,總不能都放手給老劉處理,所以我開始覺得我不想只是被動的等待機會,我希望我可以主動的創造機會。
於是我就從自己本身的工作經驗開始思考,我可以做些什麼事?那時候網路平台已經開始,我就想說我可不可以自己來拍攝美食影片,其實一切就從這樣開始的,從以前的主持人所有的事情都有製作人以及企劃幫你傳便便,到我必須自己一個人學電腦po文、打字、找資料,還要找食譜試做紀錄兼買菜洗碗,樣樣都是自己來。
老劉也沒閒著,原本就有自己的外景拍攝之外,一有休息的時間就必須回到生活廚房拍攝做菜影片,又是攝影師也是燈光師更是剪接師,還有打雜、清潔、維修、司機,你想得到的他樣樣都是自己做,就這樣一開始我們一邊拍一邊還各自接工作,只要外面有人找我們的案子我們就接,所以我也會去拍戲,老劉也會出國去拍攝外景節目,只要我們出去接工作廚房的事就先空下來,這樣我們過了大概3年的時間,才漸漸地讓阿嬌生活廚房穩定下來。
我知道許多粉絲都很喜歡阿嬌生活廚房透露出的美好生活感,而生活廚房也是有些人心中的夢幻廚房藍圖,但其實一路走來我們都是戰戰兢兢的在照顧它,因為美好的夢容易做,但是實際執行起來是真的非常的勞心勞力。
或許有些人對於藝人都是帶著既定的印象或想像,總覺得我們做一些事都特別的輕而易舉,其實真的不是這樣的,這些年來老劉和我非常的投入廚房的每一個工作,我們從來都不假他人之手,所以你在粉絲頁和youtube以及IG看到的,不管是影片或是po文,都是我們兩個人親力親為,沒有小編也沒有助理。
就算你在我們團購買的許多商品,也都是我和老劉兩人自己開發、試用開團的,從來不是別人操刀代勞的,所以我常常說我們慢,可能也是我們只有兩個人,不過這絕對不是我們不信任別人或是怕別人賺錢,純粹是我們試過之後,後來還是覺得目前可能還是需要先自己做。
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但不管今天我們做得多慢或是多辛苦,最重要的是在這個粉絲頁,我們一直都有著你們的陪伴,我喜歡廚房裡、生活上美麗美好的事物,我也喜歡你們喜歡這裡和你們信任我們夫妻的眼光,阿嬌生活廚房是一個我們共同成長的地方,我們就像認識許久也像是有共同理想的同好,所以我真的當這裡的粉絲像是朋友,我們真的很幸運有你們。
還有我和老劉也要謝謝這兩個人
三峽皇后鎮森林的林董,他真的是一個慷慨又溫暖的好人,阿嬌生活廚房就是他提供場地給我們蓋的,沒有他的大方支持就蓋不成今天的阿嬌生活廚房,最近我想他們一定很辛苦,因為疫情所以目前三峽還有金山的皇后鎮森林都是閉館休息的,真的很希望等到疫情過去之後,大家可以多多到三峽和金山的皇后鎮森林露營、烤肉。
另外還有璞爵室內設計公司,這是我同學的好老公的公司,她老公無償的幫我們設計了廚房,當初如果沒有他在設計圖上畫了那幾筆多了清水模和開了天窗,我想這個廚房一定會少掉許多的特色和風采。
謝謝~我真的很謝謝你們大家,你們都是阿嬌生活廚房的貴人,我真心的謝謝你們。
也祝福阿嬌生活廚房6歲生日快樂~
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三峽皇后鎮森林
https://goo.gl/maps/edkM9iqU8p8YwnZp7
金山皇后鎮森林
http://www.queen-village.com/play_jinshan.html
璞爵室內設計
http://www.projectid.com.tw/project.html
#來阿嬌生活廚房的IG追蹤吧:
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.
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同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Gear花輪,也在其Youtube影片中提到,當花輪遇上台服最勁拉克斯+龜狗 卡薩丁守能不能堅守中路呢? ---------------------------------------------------------------- ►More Gear 更多關於花輪 ►收看我的Twitch直播:http://goo.gl/wv1Hhy...
原剪三峽 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
【家,不只是遮風避雨而已,更是心靈的停靠站】
爸爸曾經給了我一開始的家,但這個我成長中的家,是我對家幻滅的開始。
後來我在自己的任性堅持下有了自己的家,但那個家也在風雨飄搖下守不住,就關門永久打烊了。
於是我流浪流浪著,在某一個moment轉頭遇見老劉,從此我們有了共同的家。
我對家的依賴一直都沒變,而那種深層裡對家的執著堅持,很多時候連我自己都無法理解自己。
後來我唯一找到的解釋是,家對月亮在巨蟹的我而言格外的重要,似乎我的人生就是盤旋在此,所以就目前來看我與人之間的關係,是真的比較著重在家庭跟家人的關係之中。
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趁著這個連假好幾天,我跟婆婆學習了包粽子,也花了時間跟婆婆家還有我的家人們好好的吃了飯,令人舒心的是我和老劉,也終於有時間坐下來兩個人好好的喝一杯,然後看了幾部我們收藏在片單裡的影片,以及時不時的跟兒子鬥嘴談心。
這是我想要的家沒錯,是那麼的真實而有雜質的,這樣的生活讓我真切的感受所有情感的互動往來。
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在乾濕分離的浴室中,蓮蓬頭的水強而有力的從頭落下,透過熱氣氤氳的浴室大玻璃望出去,我清晰的看見老劉燦爛的招牌笑臉『水量應該還是很強齁!』。
一兩個禮拜前老劉發現,我們家水管的出水量變小了,後來知道是因為家中的全戶濾水器,時間到了髒了所以塞住了,原本是只要找原來的濾水器公司來換就可以了,但是老劉決定在原濾水器過濾前再加一支“大胖濾水器”,他覺得這樣會更延長後面那支濾心的使用期限,總之他認為這樣可以更節約省錢吧!
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家裡的餐桌當初買的是貴三三的名牌木桌,但是說真的,我覺得沒有老劉自己動手做的,在三峽生活廚房裡的那兩張餐桌來得強,因為桌面是貼皮的緣故,所以用久之後桌面的油漆劣化,所以不管怎麼擦都覺得餐桌黏黏的、髒髒的,讓人很不舒服。
老劉曾經拋光過然後再上日本的木器漆,可是還是效果不彰,這次老劉乾脆將桌面整層拋光,然後再由我老爸在整個桌面塗上橄欖油,沒想到終於解決了我長久對這張餐桌的不滿,現在這張餐桌總算有了自己最對也最好的樣子了。
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前庭角落那小小的花檯,雖然種不了什麼大樹(之前有一棵楓樹後來得病後就沒再種了),但還是可以種一些香草之類的,前幾天老劉在修剪時被幾隻的蜜蜂攻擊,叮腫了右手,那時我正在煮晚餐,而老劉先生他當下也沒說他被蜜蜂叮,而是一直到吃完晚餐他來洗碗時,我才發現他被蜜蜂叮了,腫的好大的右手,怎麼用冰塊消腫都沒辦法,最後我只好硬要老劉到急診,打了破傷風還有抗組織胺才慢慢消腫,也還好我有堅持硬要他去醫院,不然當晚真的是無法放心的好好睡覺,不過這人對自己也實在太無所謂了,後來還發現他不只是被叮一個地方,而是被叮了3個地方,他居然還說沒關係。
隔天我走到院子,看見不只是花木修剪好了,連地板也都沖刷的一乾二淨。
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維持一個家從來都不簡單,有柴米油鹽要負擔外,還有每個家人的心靈需要休息慰藉,所以家從來就不只是我們表面看到的遮風避雨而已。
我總是想每盞燈火光亮處,都有屬於自己的故事。
而這個我們共同擁有的家,因為有了你的付出,我知道它從此不再只是個遮風避雨的殼,它還能讓我將心靈輕輕的在此安頓下來。
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來阿嬌生活廚房的 IG逛逛吧:
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.
請到youtube訂閱老劉拍的影片喔:
http://www.youtube.com/c/阿嬌生活廚房lifekitchen
原剪三峽 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 八卦
如果你想要跟長期壓抑感覺的人溝通,可以這樣問:「我曾經讓你覺得不尊重你嗎?」或是「我曾經讓你感覺懶得聽你說話嗎?」
對於對方可能會因此產生的情緒反應要有心理準備,不要打斷他或是心生防衛,就讓他盡情發洩、然後釋放情緒。到了此時,負面情緒曾造成的傷口,會有正面的情緒來填補。
取自《先傾聽就能說服任何人》
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「我打破沉默的方法就是忘記自己,去傾聽他人心底的沉默。」~ 柴靜
傾聽不是只有聽,還要懂得主動去關心。在適當時機,問對問題,對方願意在被尊重的氣氛下開口,這時才有真誠的傾聽。
尤其是跟父母失去連結的青少年,要傾聽是多麼不容易。有時候他們被壓抑,因為長期不被父母尊重;有時候他們對環境的怨憤都投射聚焦到父母身上,非黑即白的思考方式,讓父母成了壞人,啞口無言。
所以跟青少年說話,有時候真的像接近刺蝟,冷不防被針扎一下。感覺痛,又停不下靠近的腳步,雙方都不好過。
傾聽青少年是好用,但有時父母很痛。從小沒有習慣連結,等孩子大了,多年的怨氣、怒氣要發洩,也不是一、兩天的事,父母不一定承受得住。
靜心也可以幫點忙,一邊聽,一邊回到身體裡。注意自己的挫敗與不堪,然後誠實地自我表達,雙方的未竟情緒才可能走向句點。
然而,這需要有多大的勇氣啊?
情緒強度可能引來失控感,然後恐懼跟隨在後。任誰都不容易,所以即使孩子長大,也不一定化解得開,父母不也是這樣一路走過來?
不一定是父母多不好,也不完全是青少年多惡劣。可是,情緒沒有流動,雙方各自防備著,只能任鴻溝在彼此間,讓沉默充塞其中。
沒關係啦,自己能活就好了啦,父母子女過客一場,相互能給予祝福,目送遠行就好。至於那些說不出口的情緒,化成文字、藝術,也很美麗啊,也能撼動人心啊!
親子之間,停留在表層互動也可以,每個階段都有各自或深或淺的緣分。祝福您,找到跟人適當的距離,即便對方曾經是我們多麼親密的孩子!
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引導對方釋放情緒
【文/ 馬克.葛斯登】
初次見到威廉斯先生時,我不需要問他是否痛苦,是否快要崩潰,不需他說我也知道,因為這些全寫在他生氣的表情和肢體語言上:緊繃的肩膀和交叉環抱的手臂,一副就是在大喊「滾開」的模樣。
當你在需要溝通的人身上看到這樣的肢體語言,講道理就不是行得通的方法,溝通不可能有進展,除非你能先幫助對方釋放情緒。你無法逼對方這樣做,但是你可以讓他自己「想要」這樣做。
舉個例來說明,假設你和主管迪恩產生衝突,他在辦公桌的對面直盯著你,雙手交叉環抱在胸前、眉頭緊鎖。要他釋放情緒最好的方法,就是讓他放下胸前的手臂,如此心裡的那雙手臂也同樣會放下。記住,如同髖骨與大腿骨相連一樣,心裡的手臂與實際的手臂也是如此。只要能讓對方放下手臂,他心裡的防衛自然會卸下。
要達到此目的,你可以問主管一個會讓他很激動、或是引起很大情緒反應的問題(這正是我為何會很不合理地說話刺激病重的威廉斯先生)。你的主管交叉手臂是因為光是講話不足以表達感受,需要藉助肢體語言來加以強調。就好比我們會看到有些人在講電話時也在比手畫腳,即使對方明明看不見。
當你的主管放下手臂,轉而用手來溝通時,心防也會就此卸下。問題來了,在心房初打開之際,你是沒有可趁之機的,因為會有一波攻擊先從裡頭衝出,對著你來。
下列是你應該做的:
1
不管迪恩說什麼,給他充分的時間表達。當人在發洩、抱怨、發牢騷時,是想要避免杏仁核遭劫持,以免用「或戰或逃」的本能來反應而造成大麻煩。在他們加速滅火時,不會希望受到干擾。就好比在高速公路上塞了好久,終於有洗手間能用時,在解放結束前,誰都不會想被攔下來。所以,在別人宣洩、抱怨的情況下,最好的作法就是什麼都不做,也不要打斷。
2
不管迪恩說什麼,都不要小題大作,不要被激怒而開始辯論。
3
待他發洩完,你們雙方都會筋疲力竭。切莫以為這是可以放鬆的時候。兩者的差別在於當人筋疲力竭會覺得空虛、疲累,聽不進別人講的話。在此空檔,看起來很像是該你講話的時候,實則不然。這是菜鳥常會犯的錯,如果你此時就開始滔滔不絕,迪恩會因為太累而聽不進去。
所以要先暫停,直到他開始對你傾吐,此時你只需簡單地回應一句:「再多說一些。」這樣做有幾個正面作用:
■ 當迪恩發現你並沒有要跟他爭辯,敵意自然就會降低。你沒有打算要進攻,他就無需反抗。
■ 「再多說一些」傳達的是你有認真聽他說,也了解他的困擾。他就不會抱著你一定會對他方才的發火有所回敬的偏執想法。
如果你不對迪恩說的話小題大作,他就可以開始釋放情緒。你可以從他的姿勢、表情,甚至是呼吸察覺到轉變,他放鬆了,也放掉了痛苦的感受。
如果你能讓迪恩釋放情緒,並且懂得他的感受,他會覺得安慰,並且對你產生感激之情,會想要回報你。原因何在呢?同樣是第二章所提到的鏡像神經元的作用,當你卸下別人的肩頭重擔,對方會想要做類似的事來倒映你的行為。
有時候你可以幫助正在發洩的人直接進入釋放階段,只要時機恰當時,你可以說:「閉上眼睛,深呼吸。」(這是我幫助艾力克斯的方法。)這會啟動赫伯特.班森(Herbert Benson)所說的「放鬆反應」(relaxation response),班森是心靈暨身體醫學領域的先驅,此種反應跟練習靜坐時產生的放鬆效果相同。此時的心理狀態會使你心跳變慢,新陳代謝、呼吸頻率與腦波等也跟著放慢,與處於「或戰或逃」狀態下的反應完全相反。身體開始釋放讓你感到平靜的化學物質,讓你有辦法釋放情緒並且「傾聽那片寧靜」(當小孩或是青少年發洩到有點失控時,建議你可以這麼做)。
幫助人們發洩,而後能夠釋放的最大關鍵是不要打斷他。大多數人在對方發洩時會打斷他,讓這個過程發生短路,要嘛心生防衛(「又不全是我一個人的錯」),要嘛就是想要提供建議(「既然這麼討厭現在的工作,就換一個吧」),或是變得緊張而想要緩和局面(「好好好,我知道這很辛苦,接下來幾個小時先不要想它,去吃個午餐吧」)。不要犯下這些錯誤,這跟傷口引流的道理相同,釋放就是要徹底才能好得快。
一旦完成,你就會得到回報,跟對方產生密切的交心,這是建立在滿溢的情緒得到釋放與感激之情上頭,你也能藉由這樣的交流讓對方聽進你要說的話。
最後,我有幾句話要告訴為人父母的,特別是家有青少年的爸媽,只要能讓他們釋放情緒,家中的每個成員就省得抓狂。
家有青少年的人都知道,他們簡直就是外星人,在某種意義上來說,真的是如此。青少年在面對沮喪時比大人有更強烈的生理反應,身體會釋放較多的壓力荷爾蒙,他們的多巴胺神經傳遞質和血清素的濃度也跟大人不同,於是比較容易衝動。另外,他們的神經元還在發展絕緣和修剪過多的連結,這兩個過程發展到最後,他們才有辦法像大人般成熟地思考。他們做出決定的迴路也未發展完全。由於上述的種種原因,他們面對壓力時會很快產生痛苦的情緒,無法做好判斷,也無法用成熟的方式表達感受,他們很容易就爆發、變得情緒化,或是說出:「我恨你」。
這可以解釋青少年的行為,那麼你要怎麼辦呢?身為父母的我們都會在教養上犯錯,我們太專橫、太過於保護孩子、太焦慮、太逆來順受……,這些錯誤會讓容易衝動與情緒化的孩子以抓狂的方式來回應父母,我們稱之為發飆、叛逆,或是直接叫他們「混帳東西」。
如果家中有此情況,給這些老是繃著臉的孩子一個機會對你傾訴,一個呼出情緒的機會。待哪天開車載孩子出門時,問他下列問題,這樣他就無處可逃(青少年最討厭突如其來的談心,總覺得那是在說教):
爸爸(媽媽或是我)最讓你覺得失望的是什麼?
這種感覺有多糟?
這會讓你想要怎樣做?
你後來做了什麼?
如果孩子能老實回答,你要真誠地告訴他:「我很抱歉,我不知道我讓你覺得這麼糟。」
當你給孩子這樣的釋放機會,看到他哭也不用驚訝。更棒的是,跟在眼淚之後的可能是你們長久以來第一次沒有針鋒相對、沒有叫囂的對談。這是因為釋放情緒可以幫助孩子控制住那個怪異、衝動又情緒化的大腦,至少是在這珍貴的幾個小時之內。
***
{智慧帶著走}
別指望音樂了,如果你想要安撫一頭野獸,先讓牠有機會釋放情緒吧。
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行動藍圖
如果你想要跟長期壓抑感覺的人溝通,可以這樣問:「我曾經讓你覺得不尊重你嗎?」或是「我曾經讓你感覺懶得聽你說話嗎?」
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以上文字取自
先傾聽就能說服任何人:贏得認同、化敵為友,想打動誰就打動誰。[暢銷慶祝版]
https://www.books.com.tw/products/0010829526
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老外來台灣真的不愛逛夜市?原來他們最愛「台灣秘境」?!費丹尼第一次逛夜市就把媽媽弄丟,害他現在心裡有陰影?!台灣朋友愛帶夢多去逛故宮,難道是希望他更有氣質?!蔡博文大力推薦去花蓮一定要去旁邊的「六十石山」,照片美景讓眾人驚呼連連?!尼可最愛蘭嶼的海,絕美景色讓全場直呼立刻揪團?!湯姆士大推龍洞跳水超好玩,看影片時卻讓大家笑翻天?!馬丁去綠島看星空,美到當晚直接落下男兒淚?!究竟還有多少台灣秘境,讓老外留連忘返?精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》!
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