💟網路超夯人氣團購美食 👍過年歡聚不可缺的解饞零嘴
【起家--手作肉乾、脆捲、溝溝肉、肉鬆】
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來自雲林的團購美食起家手作肉乾，
一開始是對「起家」這名字好奇，
特地點入官網看了一下品牌故事，
結果看著看著也想起自己父親就鼻酸了（阿木玻璃心啊...😭
一個女兒的孝心，傳承老父親做了半輩子的肉乾～
一股親情凝聚家的力量，讓「起家」肉乾吃起來不但美味~
還有濃濃的台灣情、台灣味，一種「家」的傳承好滋味！
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「起家」幫國內知名肉乾品牌做食品代工將近30年，
肉乾的製作、經驗、技術、品質都絕對是沒有話說的！
對食品安全更是重視嚴格把關，無添加防腐劑、色素、澱粉，
就是把所有消費者當家人一樣珍惜重視，
要讓大家吃進最健康、最安全、最美味的手作肉乾！
外包裝更是可愛到不行耶！不管是買來自己吃或送人，
相信看到的人都會會心一笑，想到自己小時候與父親，
或是腦公對孩子那股親情暖暖、滿滿的愛與互動！🥰
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「起家」家的整個系列不是我在說～～真的是好吃又唰嘴~~
而且選擇好多，沒想到肉乾可以以這麼多型態跟大家見面（笑..
而且很特別除了豬肉、牛肉以外，還有魚脆捲和我們🌟ABC獨家首團的「手撕魚」喔！
起家手作肉乾主要分成五個系列，不管再怎麼嘴挑的人，一定可以找到你的「真命肉乾」🤣🤣🤣
（⚠️保存：未拆封的陰涼處下可以存放45天）
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✴️【脆捲系列】--最唰嘴最脆薄💜
-脆捲系列絕對是我們全家No.1最愛👍❣️唯一缺點就是～～太唰嘴！一下子就吃完，意猶未盡啊！（呼喊...😱），一般市面上都是片狀，捲狀是起家父女經過無數試驗才成功做出脆捲，捲狀多了繁雜的工序（共12道工序），但口感比片狀更加倍！讓你一口咬下即享受到0.01cm巧奪天工的肉乾脆度！根本是肉乾藝術品啊！
🔺豬肉脆捲（原味、黑胡椒、蒜香、芝麻)
採用去油去筋膜之豬後腿肉製成，融入美國杏仁片,切成極致薄0.01cm，以手工製成捲狀，挑戰皇家級的薄、脆新饗宴，脆度百分百，絕對顛覆你對的想像!!
🔺魚脆捲（原味、黑胡椒、海苔、蒜香)：
取一條魚僅有的2條里肌肉來製造，首創以純虱目魚為主體,製程中全程保持-7度維持肉質鮮度才能製成薄度0.01cm，喀、滋、脆的創新口感，層層堆疊的酥脆感，絕對是吃魚的新鱻概念最佳首選零嘴。
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✴️【蜜汁系列】--小朋友最愛💜
（厚切、泰式檸檬、辣味）
哈哈哈～～蜜汁甜甜汁味保證是大小朋友們「吮指回味樂無窮」的首選！使用豬後腿肉醃製，經spa真空按摩,鎖住鮮甜肉汁，再經米其林級隧道烤箱六面炙燒烘烤，讓肉乾口感更加級，甘美滋味，回味無窮，厚切蜜汁豬肉乾 厚度直逼1cm，足足有一般肉乾的3倍厚，吃起超過癮！小心別把手指都吃進去啦！😆
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✴️【肉乾系列】--老行家首選💜
(傳統豬肉乾、豬肉絲、原味牛肉乾、黑胡椒牛肉乾)
相信每個人小時候的過年零嘴記憶，除了開心果以外就是豬肉乾、牛肉乾了吧！而且在我那年代，牛肉乾、豬肉乾真的是奢侈零嘴耶！過年才能吃得零嘴！🤣這一味道地台灣味肉乾一定會勾起很多人小時候的回憶，,製程中遵循傳統手藝，保留肉質纖維配上藥材滷製翻炒，慢火細工堆疊出樸實美味，愛古早味的選這款就對了！
🔺傳統豬肉乾：豬後腿內部一塊軟嫩的肉-「圓肉」。每隻豬只有兩塊，此部位的肉質，很軟、很嫩，沒有油脂，完全瘦肉，每隻豬只能取出1200g的圓肉。
🔺豬肉絲：以純手工撥製成絲，讓滷汁可以滲入豬肉的紋理，絲絲入扣的好滋味。
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✴️【肉鬆】--嫩嬰小孩狂扒飯秘招💜
除了肉乾，起家肉鬆也超得我家A姐B妹青睞，像每天早餐我們都會煮粥給嫩嬰吃，只要加上起家肉鬆，整個就是卯起來扒！A姐更不用說，現在正是食量超大的11歲發育期，不誇張，光是只加了起家肉鬆的白飯，都可以惦惦吃三碗公！😂起家肉鬆堅持「三公斤豬肉製成一公斤肉鬆」，低脂少油少糖少鹽、無添加防腐劑及色素，入口酥香即化，狂扒飯神器來的！
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✴️【手撕系列】--吃起來像烤肉的肉乾💜
（溝溝肉、波浪魚）
手撕系列看起來很像竹簾？！🤣
像是被卡車碾壓過的肉乾，用傳統肉乾製法反覆輾壓之工序形成特殊溝狀紋路，讓肉乾更入味，突破傳統肉乾的硬、柴口感，再輕刷微甜醬汁，甜甜滋味還有烤肉香，撕一條咬一口，越吃越有味！
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✴️【手絲魚】--新品ABC團購獨家限定🌟
手撕系列是最新品喔！還沒上市就火速讓我們獨家首團~~
這個口感真的相當特別，有沒有人跟我一樣很愛吃魚條的？
手絲魚口感吃起來就很像豬肉乾感覺的魚條，很Q很香有點嚼勁，小小一條一條，拿取也很方便，這款我們全家也很愛，因為外面真的找不到這樣的口感耶！開槓、下酒、追劇必備！
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厚切蜜汁豬肉乾 在 蜜汁肉乾這麼好吃的零食做法原來這麼簡單 - YouTube 的八卦
蜜汁肉乾 這麼好吃的零食做法原來這麼簡單所需材料: 豬絞肉(細) 400公克調味料:醬油1大匙,蠔油1大匙, 紹興酒1大匙, 二砂糖3大匙,魚露2茶匙, ... ... <看更多>