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半燙麵做法的八卦，PTT、YOUTUBE、PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

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在半燙麵做法這個產品中，有608篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 昨天我學聰明了，難得可以出門，一定要挑對吃飯時間出去，這樣就能外帶餐點回家。昨天送東西去給媽媽，就抓在11:30左右出門，要回家時跟工程師說:「這樣一定來不及煮飯，我們買回去吧?」 工程師停在路邊，進了一家賣早午餐，看起來很漂亮的一間店，等了幾分鐘，工程師帥氣地、風度翩翩的，有如大俠一般的從店裡回...
　同時也有53部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，#美食#餡餅#麵食 今天給大家分享的是用豆角、洋蔥和豬肉做餡餅吃，美味又易消化，家里人都愛吃。 1.把豆角放到開水里燙2分鐘，然後撈出泡在涼水中，備用； 2.在大碗中加入100克玉米麵，200克普通麵粉，3克酵母粉，3克食鹽，1個雞蛋，攪拌均勻；再加入120毫升清水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀；再加2...

半燙麵做法 在 Facebook 八卦

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2021-07-05 07:03:48 有 10,298 人按讚
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昨天我學聰明了，難得可以出門，一定要挑對吃飯時間出去，這樣就能外帶餐點回家。昨天送東西去給媽媽，就抓在11:30左右出門，要回家時跟工程師說:「這樣一定來不及煮飯，我們買回去吧?」

工程師停在路邊，進了一家賣早午餐，看起來很漂亮的一間店，等了幾分鐘，工程師帥氣地、風度翩翩的，有如大俠一般的從店裡回到車上，我很期待地問他：「你買了什麼呀?」工程師說:「我幫小孩他們一人買一個堡和一個總匯三明治。」「然後呢?然後呢?還買了什麼?」工程師說:「我想你應該不喜歡吃這個，所以只買了小孩的，我們回去清冰箱....隨便煮一點東西吃.....」

啊....清冰箱!!!誰想跟你清冰箱啊....回到家都12點多了，回到家還要煮東西吃...啊!!!要不是他在開車，真想給他兩拳!!給我吃什麼都好，我不想煮呀!

嗚~挑對了時間出去，卻沒算到工程師的貼心，嗚…我現在喜歡吃漢堡了，只要不自己煮，我什麼都喜歡了！我應該自己下車去買的，一定午餐連晚餐一起買回家!!!

中午氣呼呼地吃了清冰箱的麵，晚上時間多，認真地煮了海鮮粥來安慰自己，還好工程師吃了3大碗公，直說好吃，讓我忘記他中午有多欠揍!!

海鮮粥(5人份)
材料:洋蔥2顆切絲、馬鈴薯1顆削皮切塊、高麗菜1/4顆剝開洗淨，2杯米、袖珍菇1盒、大蝦10條、透抽3隻，肉絲半斤、蔥花、花椰菜1顆。
做法:
1.蝦子和透抽先泡水退冰，剝下蝦頭備用。
2.油鍋中少許油加熱，用小火煸炒蝦頭約3分鐘，加入洋蔥拌炒，再加入2杯米拌炒均勻後，加水煮開後全部倒入湯鍋中，加入高麗菜、馬鈴薯，湯鍋的水加至8分滿，放入大同電鍋，外鍋1杯水燉煮。
3.趁燉煮時剝蝦，透抽清除內臟後切塊、肉絲加鹽巴和太白粉揉勻備用。
3.拿一個大鍋先煮1/4的水，煮開後放入花椰菜煮滾、分別將醃好的肉絲和蝦仁、透抽放入滾水中，煮滾後將湯鍋中燉煮好的粥慢慢加入大鍋中攪勻，加入鹽巴、柴魚粉、撒上白胡椒、淋上些許香油、灑蔥花，熄火。

換用大鍋是因為煮米的湯鍋加了蔬菜和2杯米後會很滿，直接加熱底部很容易燒焦，用大鍋先煮水、把肉和海鮮迅速燙熟後，再把煮好的蔬菜和飯加入，海鮮就不會煮太久。

蝦頭用小火煸後加入湯中燉煮會讓湯頭鮮甜，換大鍋時就能把蝦頭撿起，功成身退。

這粥真的很鮮甜好吃，一大鍋全部都吃完了!!做法當然都可以視個人喜好做調整，煮粥最怕燒焦，也怕一起煮有些食材煮爛了，有些食材卻煮不熟，有興趣可以試試看。

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半燙麵做法 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

蘿潔塔的廚房 By 蘿潔塔的廚房

2021-06-06 19:55:12 有 10,197 人按讚
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一週的菜單來囉！5月31日～6月6日。一週菜單，有需要的人趕快收藏起來～
下週就是第四週了，真不知道還有多少日子要繼續熬下去....
我這輩子從來沒有這樣禮拜一煮到禮拜天，中午、晚餐不停的煮，連續三週都沒有停過
每天都在腦力激盪，思考冰箱這些菜還可以變化成哪些菜色
這週我做了一些新的菜色，不過因為太忙了，有很多都沒有拍成影片，有些我有寫文字食譜，有需要的人可以參考一下喔！
像是🦐蝦仁蛋炒飯還有油豆腐蛤蜊味噌湯，都超級好吃！
還有🐔名古屋雞翅，我家兒子好愛，他說味道像某一家拉麵店的炸雞。
奶油咖喱雞之前做過幾次，不過一直沒拍影片，想要影片食譜的話，可以留言“＋1”喔！
有一道超級簡單的炊飯到時候會作法會分享給大家喔！
還有一道🥬馬上就能吃的泡菜！作法很簡單，大家應該看了文字描述就會做了！！
昨天下午跟我女兒做了一款簡單的pizza，雖然弄得到處都是，但是女兒覺得自己做的pizza超好吃～哈哈～

我們家兩個小孩可能已經過了會吵鬧的年紀，也不會吵著要出門，在家裡防疫，他們似乎有很多事情忙一樣～
不過這週持家男算了一下最近消費發票的金額嚇了一跳！！覺得我們一家伙食費太驚人，而且上週他有幾天都在公司上班，沒吃到，氣噗噗問我：現在是防疫還是度假？
塔塔：那這樣好了，你下週在家上班，我們可以改吃泡麵跟罐頭，我省得煮，我沒有意見喔！！

人生啊～已經這樣了，先求活著，想吃什麼就吃，何必斤斤計較呢？～
未來會發生什麼事，我們都不知道！！

⭕️這週我們家的菜單紀錄，有需要參考的人可以收藏一下喔！！
5月31日～6月6日。一週菜單
星期一午餐：31日
🦐海鮮豆腐燴飯。
距離上週採買的日子好幾天了，冷凍庫裡面只有雞肉跟蝦子，有一盒油豆腐明天要到期，就做了這道很好吃的豆腐燴飯。
做法看這邊喔：https://youtu.be/b8Mn30WBE9I

星期一晚餐：
🍛咖喱海鮮燉飯。
冰箱裡面還有蛤蜊，利用蛤蜊做的高湯，然後冷凍庫都有蝦子，簡單洋蔥、大蒜、青椒，就可以做好的咖喱海鮮燉飯。
做法在這邊：https://youtu.be/JV4sJPJF6gc

星期二 午餐：6月1日
中午本來要試一道新的菜色，不過我女兒說很久沒吃納豆飯想吃，所以中午就改吃納豆飯。但我跟兒子不喜歡吃納豆，我跟兒子就吃之前做的脆瓜配兩顆荷包蛋，煮味噌豆腐湯，輕鬆度過。

星期二 晚餐：
🥢麻油雞麵線。
雖然天氣很熱，但是女兒很想吃麻油雞麵線所以就煮了。家裡還有一些高麗菜就順便燙一燙。超好吃。
作法可以看這部香菇麻油雞麵線：https://youtu.be/n_s6uU2hIpw
或著是麻油雞影片：https://youtu.be/7MZ76_mkXqw

星期三午餐：6月2日
今天中午本來要做沙拉，不過女兒點餐想吃蝦仁蛋炒飯，冷凍都還有蝦仁，所以就臨時改做蝦仁蛋炒飯。
🦐蝦仁蛋炒飯。
煮好一鍋飯，取出 放到盤子上散熱，蝦仁先用鹽、胡椒調味過。鍋子裡打入三顆雞蛋（三人份），把飯直接倒在雞蛋上，快速的翻炒，直到蛋液凝固、飯變的粒粒分明。加入蔥花持續翻炒，加入一點蒜末提味。騰出一個空間加入一點油，放入蝦仁炒到表面轉紅，接著跟飯一起炒勻，加入鹽、白胡椒調味，起鍋。

剝下來的蝦頭不要浪費了，可以順便煮一鍋很棒的味噌湯。
冰箱還有最後一盒油豆腐，我煮了海鮮風味的油豆腐蛤蜊味噌湯。
🦐🍲 油豆腐蛤蜊味噌湯。
鍋子裡放入蝦頭跟油爆香，等蝦頭轉紅，油轉紅後，放入半顆洋蔥丁，蒜末，鹽、胡椒調味，炒出香氣，等洋蔥都轉半透明後，加入一部分熱水，讓湯汁不停的翻滾，直到煮到濃郁的湯汁為止。接著再加入一部分的熱水，一點醬油，加入油豆腐繼續的煮，起鍋前加入一點蛤蜊提鮮，關火後加入味噌調味，灑上蔥花完成。

星期三晚餐：
今天晚餐人有點疲倦，就隨意的煮幾樣菜。
🍄涼拌金針菇。
今天冰箱有金針菇不過沒有玉米筍，所以我替換成金針菇、紅蘿蔔、秋葵、嫩薑、蔥花，這樣也一樣好吃喔。
涼拌金針菇的做法在這邊：https://youtu.be/jlqaADd3kD0
🥬炒絲瓜蛤蜊。
🥚荷包蛋。
🥢燙麵條。

星期四午餐：6月3日
今天外出採買，覺得有點累，做比較簡單的料理。
🥢白酒蛤蠣義大利麵。
做法在這裡：https://youtu.be/zYd4QAnwzy4

星期四晚餐：
🐔日式炸雞。
好久沒吃炸雞，今天在家做了日式炸雞，搭配韓式泡麵，輕鬆解決一餐。
另外晚上先醃漬了雞肉，準備要做奶油咖喱，今天先把奶油咖喱雞做好，放到隔天，這樣咖喱會更入味。

星期五午餐：6月4日
🐔奶油咖喱雞。
今天中午就輕鬆很多了，把昨天做好的咖喱拿出來加熱，配上飯，輕鬆搞定。
有關奶油咖喱雞的做法，做法很簡單，不過會需要用到咖喱香料或是咖喱粉。如果大家有興趣的話，可以來進行拍攝。

有一道塔塔做過的🍛番茄咖喱雞可以參考一下，做法很簡單又很好吃喔。
做法：https://youtu.be/LjY6TxK3IEY

還有一道懶人的 🍛無水咖喱雞，食材通通都進去就可以完成了：https://youtu.be/dmJOvMu2ebA

星期五晚餐：
今天做了很好吃的🐔名古屋雞翅，還有一道超級簡單的🥢炊飯，這道炊飯我做過很多次，我女兒一直很喜歡，今天也拍攝完畢，希望盡快分享給大家喔。
🥬除了這兩道料理之外，也炒了很好吃的長豆，增加蔬菜的攝取。

星期六午餐：6月5日
🥒沖繩苦瓜豆腐炒蛋。（五花肉片）
中午用媽媽前兩天送來的苦瓜做了苦瓜炒蛋，雖然不是山苦瓜，不過白玉苦瓜來做這道沖繩苦瓜也很好吃。
這道沖繩炒苦瓜連不喜歡吃苦瓜的人都會喜歡喔！沒有試過的人可以試試看。
做法請看這裡：https://youtu.be/dYwzPcXL7lU

星期六晚餐：
下午自己烤了簡單的pizza，晚餐大家沒有特別餓，就沒煮了。
宵夜我煮了一些麵，燙小白菜，切一點紅椒丁、蔥花，拌一下炸醬就完成了。

星期天午餐：6月6日
🍍苦瓜鳳梨排骨。
消耗掉冰箱的苦瓜，煮了這道好喝的苦瓜鳳梨排骨湯。家裡有蔭鳳梨的人可以加，沒有的話 直接用新鮮鳳梨就很好喝囉。
做法在這邊：https://youtu.be/Dxh2Oda_BQw

為了再次確認醬汁的味道，今天又做了一次🐔名古屋雞翅，調整一下鹹度跟甜度。

冰箱還有剩下半顆的有機高麗菜，我做了一點涼拌泡菜。
🥬馬上就能吃的泡菜！
將高麗菜先用鹽巴脫水過，然後擠乾水分，加入紅蘿蔔絲還有泡開的海帶芽、嫩薑絲，加入糖、韓式辣椒粉、蒜末，醋跟芝麻油調味，就完成了。

星期天晚餐：
因為中午吃太飽了，而且發現這幾個禮拜吃下來，伙食費驚人，於是開始計畫下週開始要好好控制預算。
晚上煮了一鍋粥，配自己做的安心脆瓜，還有煎荷包蛋，開一罐鮪魚罐頭配稀飯，簡簡單單。

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Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房
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半燙麵做法 在 二師兄 Facebook 八卦

二師兄 By 二師兄

2020-08-25 13:18:08 有 10,160 人按讚
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皮蛋，又叫松花蛋，是料理界惡名昭彰的食材。​
　　​
它的外型奇特，濃厚的氣味也令許多人退避三舍。​
　　​
有些西方人稱皮蛋為世紀蛋(century egg)，因為它看起來好像放了很久。​
　　​
我的朋友時辰則叫它「撒旦的睪丸」，因為他什麼都不喜歡吃。​
　　　　​
除了生吃，皮蛋也能拌麵或入粥，與主食搭配食用。​
　　​
常見的做法包含炸皮蛋、剁椒炒皮蛋，也有人拿來三杯或宮保，甚至皮蛋蛋餅跟皮蛋蛋糕也已在人類千奇百怪的腦洞下問世。​
　　​
最常見的料理，當屬皮蛋豆腐。​
　　​
前陣子我生日，幾個朋友約我出去吃飯，我們在一間火雞肉飯店集合。​
　　​
　　​
「吃火雞肉飯慶生？」我忍不住問。​
　　​
「今天你生日？」傑森問。​
　　​
「生日了不起喔？我去年也生日啊。」時辰說。​
　　​
「我記得喔。」威利拍拍我的肩膀。​
　　​
「喔，其實我也是剛剛才想起來啦哈哈哈，那你等一下有安排什麼計畫嗎？」我搓著手問。​
　　​
「吃飽我就要回家睡覺了。」威利說。​
　　　​
「幹啊我們到底是不是朋友。」我說。​
　　​
「好啦好啦，大家集資請你吃一盤皮蛋豆腐總可以了吧。」傑森說。​
　　​
「可以個屁。」時辰第一時間反對。​
　　​
「你是又有什麼意見？」傑森莫名。​
　　​
「皮蛋又臭又腥，咬下去還會爆漿，像在啃蟑螂一樣，你怎麼吃得下去？」時辰問。​
　　​
「你不喜歡吃可以不要吃啊。」傑森說。​
　　​
「皮蛋很好吃欸。」威利說。​
　　​
　　​
威利是我當兵時的同梯，他非常喜歡吃皮蛋，喜歡到常偷渡皮蛋進營區當消夜，弄得寢室很臭，大家都很不開心。​
　　​
當時的班頭氣到直接跟排長檢舉，還自告奮勇去搜身。​
　　​
然而班頭摸遍威利全身上下的口袋，然後翻遍威利的床鋪跟內務櫃，全都毫無斬獲。​
　　​
　　​
「你真的沒帶皮蛋？」排長不耐煩地問。​
　　​
「沒有！」威利脹紅著臉，抵死不賴。​
　　​
「一定有！一定有！我的床上還有蛋殼！」班頭很氣。​
　　​
　　​
排長看著威利扭捏的站姿，像是想到了什麼，猛地吼了一聲：「立正！」​
　　​
威利一個緊張，雙腿驟然闔緊，只聽得中山室噗滋一聲響，威利的跨間緩緩流下黑褐色的膏狀物。​
　　​
他竟然把皮蛋藏在肛門裡面夾進營區，真的五告胎哥。​
　　​
　　​
「那是什麼東西？」排長厲聲質問。​
　　​
「報告，每個月總有那麼幾天……」威利低著頭，聲音越來越小。​
　　​
　　​
從那天到退伍前，每次收假威利都必須到廁所安檢，皮蛋事件再也沒有發生過。​
　　​
至於威利後來趁抽菸的時候用打火機把撿來的乾草燒成灰、然後偷了營區裡的鴿子蛋想做成鴿子皮蛋，又是另一個故事了。​
　　​
　　​
「白癡，我問你，你知道母雞怎麼生成蛋殼的嗎？」時辰看著威利。​
　　​
「用自己出生時候的那副殼嗎？」威利歪著頭。​
　　​
「答案是雞媽媽會把儲存在骨頭裡的鈣釋出，用來形成蛋殼喔。」時辰說：「母雞是用生命在產卵給我們吃啊！」​
　　​
「太偉大了吧！」威利渾身一震。​
　　​
「她拚死產下的卵，你不心懷感激趁新鮮好好享用，居然放臭才吃，你有沒沒想過母雞是什麼感受？」時辰妖言惑眾。​
　　​
「母雞抖啊！」威利大聲回應，似乎是回想起自己曾經「生蛋」的慘烈經過，情緒十分激動。​
　　​
「靠杯喔，皮蛋明明就是鴨蛋做的。」傑森吐槽。​
　　​
「那又怎樣！你有想過母鴨的感受嗎！」時辰口沫四濺。​
　　​
「鴨沒落！」威利鬼叫附和。​
　　​
　　​
皮蛋豆腐很快端上桌，烏黑透亮的皮蛋躺在白嫩的豆腐旁邊，撒了些柴魚片跟蔥花點綴，然後淋上醬油膏。​
　　​
　　​
「皮蛋豆腐上怎麼沒有肉鬆？我們家都撒肉鬆吃欸。」傑森皺眉，用湯匙將皮蛋切成兩半。​
　　​
　　​
我的眼皮跳了一下。​
　　​
　　​
「我們家都加醬油欸，我還吃過加美乃滋的。」我說。​
　　​
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想起雨淳帶我遊嘉義時的慘烈光景，嘉義人那股「不管餐桌上出現什麼，加點白醋都能搞定」的氣勢至今仍然令我膽寒。​
　　　​
　　​
「我都加蔥花跟醬油，然後把皮蛋拿掉才會好吃。」時辰說。​
　　​
「那就是豆腐啊幹。」傑森說道，把其中半顆皮蛋又切成兩份四分之一顆的皮蛋。​
　　　​
　　​
我死死盯著皮蛋豆腐，我們有四個人，切成四份也很合理。​
　　​
　　​
「我吃皮蛋豆腐，皮蛋要去皮，豆腐要用臭豆腐。」威利分享，但沒人想裡會他。​
　　​
　　​
傑森又把其中四分之一顆皮蛋切成八分之一顆皮蛋。​
　　​
　　​
「你……在幹嘛？」我小心翼翼地問。​
　　​
「幫大家剁碎啊。」傑森回答。​
　　​
「為什麼要剁碎？」我握緊拳頭。​
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「皮蛋豆腐就是要把皮蛋跟豆腐剁碎攪在一起吃啊。」傑森一臉理所當然。​
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「那你幹嘛不用果汁機打一打喝下去就好。」我怒道。​
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「啊分開吃就只是皮蛋跟豆腐而已，根本就不是一道料理齁。」傑森說。​
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「難道你吃麻婆豆腐會把麻婆跟豆腐攪一起吃嗎！」我氣到語無倫次：「要吃就給我一口皮蛋一口豆腐地吃！」​
　　​
「抱歉，我沒辦法接受。」傑森雙手各拿一支湯匙，迅速剁剁剁剁將皮蛋豆腐斬成泥。​
　　​
「今天我生日！聽我的！」我大叫，眼睜睜看著皮蛋豆腐慘死在盤中。​
　　​
「生日了不起喔，我明年也生日啦！」傑森冷笑。​
　　​
　　​
我伸手想搶過傑森手中的盤子，傑森將湯匙盤子舉高不讓我碰到，兩人拉扯間，不慎撞到端著貢丸湯上桌的店員。​
　　　​
滾燙的貢丸湯濺出，撒在威利身上。​
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　　​
「好燙！」威利慘嚎，痛得從椅子上跳了起來。​
　　​
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噗滋。​
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熟悉的聲音響起。​
　　​
餐桌上突然安靜。​
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「我真的很喜歡吃皮蛋嘛……」威利難為情地低下頭。

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二師兄

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人生很難，笑一個好嗎？
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半燙麵做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價

Xiaoying Cuisine By Xiaoying Cuisine

2019-08-03 11:53:34 有 968,882 人看過 有 6,637 人喜歡
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#美食#餡餅#麵食
今天給大家分享的是用豆角、洋蔥和豬肉做餡餅吃，美味又易消化，家里人都愛吃。
1.把豆角放到開水里燙2分鐘，然後撈出泡在涼水中，備用；
2.在大碗中加入100克玉米麵，200克普通麵粉，3克酵母粉，3克食鹽，1個雞蛋，攪拌均勻；再加入120毫升清水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀；再加20克食用油，揉成麵團；蓋上蓋子發酵半個小時；
3.把豆角切成小碎丁，裝入碗中備用；準備一個洋蔥，切成小碎丁，裝入碗中；
4.再準備點蔥花和薑末，備用；
5.準備適量的肉餡，熱鍋放油，油燒熱之後放入肉餡，炒至肉餡完全變色；再加入蔥薑，炒出香味；再加入1勺黃豆醬、1勺蠔油、適量的生抽、適量的胡椒粉，炒出醬香味；
6.把炒好的肉末放在豆角中，攪拌均勻，備用；
7.把麵團揉5分鐘左右，搓成長條，分成三個小麵團；把小麵團整理成圓形，再擀成0.5厘米厚的薄麵餅；
8.鍋中刷食用油，不用加熱，把麵餅放入鍋中；在麵餅上鋪上做好的餡料，再蓋上一層麵餅，再鋪上一層餡料，再蓋上一層麵餅，把麵餅邊緣封好；
9.在麵餅上刷上一層食用油，蓋上蓋子，用中火燜3分鐘；翻面後再燜3分鐘；
10.把麵餅取出，切成小塊，美味的餡餅就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

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Xiaoying Cuisine

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Hello everyone, welcome to Xiaoying Food. Hi,welcome to watch Xiaoying Cuisine.I usually like to cook very much and love food. I will share a dish here every day. You can learn and try to make it. I hope everyone's life can be better. Welcome to subscribe and turn on the bell
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半燙麵做法 在 Yuuuma TV Youtube 的評價

Yuuuma TV By Yuuuma TV

2017-08-05 18:00:02 有 660,952 人看過 有 16,466 人喜歡
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今天我要分享的是脆脆很好吃的可樂餅的做法～
大家。。高溫油真的非常危險，，
小心不要燙到手喔～～！！( ´ ；ω； ` )



《可樂餅的材料（4～6個份）》
馬鈴薯 3顆
洋蔥 一半
牛奶 2大匙
雞蛋 1顆
奶油 約10g
牛豬絞肉 約100g
胡椒鹽 適量
麵包粉 適量
低筋麵粉 適量


《做法》
①先洗馬鈴薯，濕濕的狀態下用保鮮膜包起來用500w的微波爐加熱10分鐘

②洋蔥要切小丁

③馬鈴薯煮軟後，趁熱時去掉外皮。然後壓成泥

④熱平底鍋下奶油，放入洋蔥炒到變透明。再放入絞肉翻炒
→絞肉熟了以後，放在盤子等它涼

★在等絞肉跟馬鈴薯變涼的時候，切高麗菜吧～（切絲）

⑤馬鈴薯和絞肉，洋蔥拌在一起。再加入鹽，胡椒，牛奶2大匙攪拌

⑥接下來用手捏成約2mm厚度的圓形薯餅

⑦準備雞蛋，麵粉，麵包粉。（雞蛋要打散喔～）
將薯餅沾 麵粉→蛋液→麵包粉
（沾麵粉薄薄就OK～）

⑧用中火熱油（油的溫度都要設定中溫油（170～180度））
放入薯餅，炸到表面變金黃色（前後一邊約1～2分鐘）

⑨最後加豬排醬，就完成咯～～^3^




■□■□■□■Yuuuma TV□■□■□■□■□■□■□
主要是跟大家分享我的化妝、美容為主題唷！
當然其他還有扭蛋機，Vlog等等～;-)
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■□

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哈嘍大家好～我是Yuma！ profile：日本人 / 有去過台灣留學&有馬來西亞老公 / 喜歡?跟? 在這個頻道與你分享我的日本生活日常，日式料理等等 大家請多多指教〜(⑅•͈ω•͈⑅) こんにちは、Yumaです 中国語の練習を兼ねて日常生活、料理などを動画にしています！ うさぎとビールが大好きです✌︎? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - YumaのInstagram https://www.instagram.com/yumaa0412/ 主頻道《RyuuuTV》 YouTube ：https://www.youtube.com/channel/UCCZS6YMggfiRV_U7NuiNNsg Facebook：https://www.facebook.com/ryuuutv/?fref=ts - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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半燙麵做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2017-03-01 21:20:15 有 644,840 人看過 有 13,388 人喜歡
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『MASAの料理ABC the VIDEO』
season2-EP2
～簡単豚骨風胡麻味噌拉麵～牛乳DEとんこつ風胡麻味噌ラーメン
雖然已經3月, 氣候還冷...{{(+＿+)}}
吃拉麵非常適合的氣溫
那麼自己做とんこつラーメン吧！
豬骨拉麵本來很麻煩&花很多時間。
這次介紹超級簡單還可以做出來
美味跟地道很接近的味道～！
Let's have 熱呼呼的拉麵～(๑˃̵ᴗ˂̵)و

第二季-第二集
[ 1人份 ]
『豬骨風湯底』
雞高湯 Chicken broth—300cc
柴魚片 Katsuo bushi—2g
砂糖 Sugar---1小匙
鹽巴 Salt—1/8小匙
白胡椒 White pepper—少許
醬油 Soy sauce---1/2大匙
麻油 Sesame oil—1小匙
白芝麻 White sesame---2大匙
大蒜 Garlic—2粒
薑 Ginger—5g
牛奶 Milk—30cc
味噌 Miso—1小匙
奶油 Butter—5～8g

拉麵 Ramen—1人份
叉燒豬肉 Pork Cha-shu--5~6片
＊作法請參考影片：https://youtu.be/labKAisIHYw
韓式泡菜 Kimchee—適量
蔥 Green onion—1～2支
煮蛋 Nitamago---1個＊作法請參考食譜網站： http://www.masa.tw/?p=6516
＊因為最近有禽流感的狀況, 請各位特別注意喔！！
海苔片 Seaweed—1張

＊＊這道是在家容易煮出來的作法。家庭&簡單版的。
所以用了雞高湯。
地道的作法是還用到豬&雞骨&很多蔬菜熬出來的喔～！

[ 做法 ]1. 把『豬骨風湯底』的材料（除了奶油以外）放入果汁機打碎。
2. 倒入鍋子裡開中小火加熱。放入奶油。
＊如果怕大蒜的嗆味，要加熱久一點喔！
＊奶油是為了多一層風味的，不加入也可以。
3. 把蔥切絲。
4. 叉燒豬肉切成薄片。
＊作法請參考影片：https://youtu.be/labKAisIHYw
5. 煮蛋切半。
＊作法請參考食譜網站： http://www.masa.tw/?p=6516
＊因為最近有禽流感的狀況, 請各位特別注意喔！！
6. 把拉麵煮到喜歡的熟度後裝在碗裡面。
7. 湯底倒進去。把配料裝在上面。
＊配料可以選汆燙過的海鮮，火腿，魚板，玉米，等等。
------------------------------------------------------------------------------------------
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
＊料理教室：www.4fcookinghome.com/masa-course-201702
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房

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MASA's Cooking ABC

About author
【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
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蔥花適量... 其它材料: 美味鹽..橄欖油適量.. 作法: 1. 中筋麵粉過篩 ...

#87. 想要外酥里软层次多，3步是关键，教你做法，一学就会- 新闻时间

①用水——一半冷水一半开水，和成半烫面，这样既有嚼劲，还非常柔软。 ②加盐——加盐可以增加面粉的筋度，死面饼更筋道。 ③加油——饼酥脆的关键就是油， ...

#88. 1碗面粉，2个萝卜，教你做最好吃的早餐饼，老公隔三差五点名 ...

... 配上一碗粥，或者一碗热乎乎的汤，别提多美了，饼的做法也有很多， ... 在盆中放300克的面粉，用180毫升刚烧的开水，一边倒一边搅拌，把面烫一下.

#89. 酱香饼用这个做法，不发面不用等，酱香浓郁松软酥脆，比买的好

1、面团用半烫面的方法做，既能使得面饼柔软，而且还不会失去劲道，揉好的面团记得要松弛一会，让其更好发挥延展性，饼的口感才会更加松软；.

#90. 2021年总结：中式面点和点心 - 文学城

私房半烫面酱香饼. 做法 https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/202112/15939.html. 29. 南瓜红枣开花馒头. 30. 橙子苹果热饮. 31. 榨菜牛肉饼.

#91. 烤箱烤面包的做法视频教程（烤箱烤面包的做法） - 云百科

用筷子搅拌大约需要十分钟。 9、用湿毛巾盖住容器，等待时钟。 10、下一步是揉面。合格的程度是可以轻轻把 ...

#92. 燙麵饅頭家庭主婦練習曲一人成家ohmysinlefamily

所以，要掌握好時間，將酵母麵糰與溫度降下來的燙麵麵糰趕緊揉和在一起，讓酵母菌可以作用的目標加大。 3. 揉合兩種麵糰. 酵母麵糰稍微攪打成麵絮狀，就 ...

#93. 經典家常麵食 - Google 圖書結果

蒸餃材料麵粉500克,豬肉300克調料鹽、味精、料酒、醬油、蔥末、薑末各適量做法 1 麵粉和成燙麵麵團,揉透揉勻備用。 2 豬肉洗淨,剁成肉泥,加鹽、醬油、味精、料酒、蔥 ...

#94. 14款含铁营养食谱，给贫血宝宝合理补血4 - 弧度漫谈

做法 ：将猪肉香菇面条煮熟;加入肉松、蔬菜粉搅拌均匀即可。 14、牛肉西红柿泥. 原料：西红柿、胡萝卜粉. 做法：西红柿浸泡半小时后洗净，用开水烫一下， ...

#95. 麵麵俱到: - 第 70 頁 - Google 圖書結果

... 肥肉丁 100g 蝦仁丁 200g 、香菇丁 30g 【調味料】鹽 1 茶匙、蛋白半個糖 1 茶匙、太白粉 1 大匙、麻油 1 大匙、胡椒粉 1 茶匙燙麵類蝦仁燒賣做法 Procedures 1.

#96. 蟹言——持螯賞菊、人生樂事 - 遠見華人精英論壇

這濃郁的蟹味最宜是來碗熱燙爛糊麵，讓味蕾慢慢回過神來。崑山本地奧灶麵濃漿 ... 圖／蟹釀橙做法，橙肉取出榨汁與大閘蟹肉及膏炒、再放入橙中蒸熟。