| 嘉義咖啡之旅 |
透過樹有風的楊大哥得知台南到嘉義的中間有段咖啡公路，沿路有許多台灣咖啡農自己開的咖啡館，不過這次因為時間跟交通的關係沒有辦法前往，咖啡群組中朋友分享有日本人正好在前幾天騎車前往寫下遊記 https://carry.media/2018/01/12/sho_07/ ，有興趣又懂日文的朋友可以參考看看！
離開台南後短暫停留了嘉義和員林，在台南福憩背包客棧 Tainan FUQI Hostel得知有個台灣青年旅館聯盟，裡面的青年旅館都有折扣，而且地點都很方便，所以嘉義就選擇住在火車站附近安蘭居青年旅館 ( An-Lan-Jie Hostel ) ，推薦給想島內旅行的背包客們！
嘉義想去的五間咖啡館其實四間之前都有去過，超人哥的 33+V. 已是嘉義必訪！每次朝聖超人哥都收穫好多，除了分享咖啡的專業知識外，還有許多關於人生的想法和體悟，其實我們都是火星塞人，咖啡和夢想一樣，都需要火星塞去點燃！NOR 其實是 Not Old Racers 的縮寫，記錄著台灣特有的移動文化！
近年來台灣咖啡在各項評鑑分數不斷進步，每年都有驚艷的風味，都是靠著一群非常用心努力的台灣咖啡農，在嘉義車站附近的卓武咖啡Zhuo-Wu CAF'E 就是其中之一，不斷在台灣咖啡評鑑中取得佳績，這次喝到特殊品種紫葉咖啡，中後段從淡淡的花香轉成水果的甜感！也期待喝到他們所種的藝伎咖啡！
小口品s應該是這次嘉義咖啡之旅改變最大的咖啡廳，上次來年輕的小闕還在店外的攤車上出杯，現在已經有完整的吧檯和舒服的空間！小闕甚至也開始學習自己烘焙，吧台後方就放了一台 lulu 600克直火烘豆機！看著小闕和廣廣兩人為了咖啡夢一直努力著，也給了自己更多追求夢想的勇氣。
聖塔咖啡的林大哥是在鄒築園咖啡莊園之旅中所認識的咖啡人，為人正派幽默，又沒有架子，在嘉義的文化公園旁用心在地推廣著精品咖啡，默默的經營長達十年的時間！喜歡他用半熱風的富士所烘焙的甜感！
大十咖啡店就位於嘉義大林小鎮，老萬國戲院旁，事實上大林車站過去也曾經非常繁榮，是嘉義的首富之區，但人口流失加上經濟的改變，漸漸的沒落，我也是透過這次環島才知道這個地方，帥氣的阿本以前是超人哥的員工，現在勇敢的回到家鄉開了大林第一間咖啡館，堅持用高品質的咖啡豆感動著在地的鄉親們。
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半熱風烘豆機 推薦 在 請教各位先進：推薦一台可以操很久的烘豆機，謝謝！ - Mobile01 的八卦
大推CIAO COFFEE的LULU-600，台灣製的直火式烘焙機，已是二代機各部份都非常穩定齊全，不過直火式的操爐方式會與書上的有所差異，因為書上常見的是半熱風式，但直火式操爐 ... ... <看更多>