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之前說要寫的部隊鍋文出爐囉~~~
韓國餐廳的部隊鍋都是主要以香腸/午餐肉或火腿肉為主，然後可以選購添加海鮮或是起士。但一般韓國在家煮時，會添加魚糕和自己喜好的食材。像我自己就會加牛肉片還有茼蒿，雖然感覺會跟火鍋很相似，但味道還是純正的部隊鍋。
大家有空可以依照食譜試煮看看，如果有任何問題，歡迎底下留言詢問。
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【 襟沙me咑！韓劇部隊鍋 】video
睇韓劇成日都會見到啲演員喺戲裏面食部隊鍋，食到津津有味，深宵煲劇愈睇愈肚餓，豈有此理！衝入廚房自己即刻整一個，邊睇邊食，成個人定番晒，襟沙 me 咑！
材料：
辛辣麵 1 個
娃娃菜 1 個
白蘿蔔 半個
大葱 1 支
午餐肉 1 盒
年糕 適量
芝士 50 克
韓國辣醬 1 湯匙
泡菜 適量
步驟：
(1) 娃娃菜、大葱洗乾淨切段，午餐肉切塊備用，白蘿蔔去皮切薄片。
(2) 煲滾約 400 毫升水，加入大葱、泡菜、蘿蔔、年糕、牛餐肉、泡菜煮 5 分鐘，並加韓國辣醬。
(3) 加入娃娃菜、即食麵、味粉煮 2 分鐘，蓋上鍋蓋，焗 2 分鐘待芝士融化即可。
美味小 Tips
(1) 拍攝當日四周尋覓也找不到大葱！所以你在照片中看不到， 但其實這是重要材料！千萬不能少！
(2) 想入味的話， 韓式辣醬可以在煮蘿蔔的時候就加！
(3) 芝士可以用任何你喜歡的種類，我最愛就是 mozzarella！
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完整食譜 + 步驟相：http://goo.gl/dZZ3fm
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Instagram: http://instagram.com/pumpkinjojoinstagram
今次製作嘅韓式飯卷用嘅韓國 Rankingdak雞胸午餐肉
詳細產品資料：https://bit.ly/2PyPFhO
腩田軍食幾多都唔驚！
雞胸午餐肉全線百佳分店，牛旨商店均有發售。
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仲等咩？https://bit.ly/3tTcOKY
#Rankingdakhk #雞胸肉午餐肉 #牛旨商店 #百佳超級市場有售
👩🍳 本集食譜👨🍳
7件份量 7pcs
米 120g Rice
水120g Water
鹽 1/8tsp Salt
麻油 1/2tsp Sesame Oil
泡菜 50g Kimchi
雞蛋 2 Eggs
午餐肉 45g Luncheon Meat
芝士片 1 Sliced Cheese
紫菜 1 Seaweed
《😍😍超下飯！究極辛拉麵的材料（1人份）》
・辛拉麵 1包
・雞蛋 一顆
・蔥花
・午餐肉
・竹輪
・泡菜
・起司
・白芝麻
.....適量
・韓國海苔
・白飯
《做法》
①首先用550ml毫升水煮沸
②把蔥花，午餐肉，竹輪切隨便的大小
③先把切好的午餐肉翻炒一下就會更好吃～（我推薦用芝麻油翻炒之後加胡椒！）
④水沸騰後放入辛拉麵的湯粉，材料包，麵→計時4分鐘
⑤再放入切好的竹輪，蔥花，泡菜，午餐肉
⑥大概煮好的1分鐘半前放入雞蛋 蓋上蓋子
⑦大概20秒前再放入起司
⑧最後撒上白芝麻就完成咯～～XDDDD
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日本食譜(Yuuuma cooking)等等喔〜♪
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芝士麵配撘非常隨意，今次最簡單用到午餐肉同太陽蛋。
大家可以自行配搭其實食物例如芝心丸，雞翼，腸仔，豬頸肉等等。
條方出處唔公開喇，總之是但一間啦 無謂打爛人哋個飯碗 :D
#出前一丁 #芝士麵 #芝士撈麵
??本集食譜??
6塊份量 6pcs
低筋麵粉 135g Cake Flour
泡打粉1 tsp Baking Powder
砂糖 50g Sugar
玉米糖漿 10g Corn Syrup
鹽 ¼tsp Salt
牛奶 150ml Milk
伯爵茶包 3 Earl Grey Tea Bag
雞蛋 1 Egg
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
1.煮熱牛奶及砂糖,加入伯爵茶包浸泡
2.低筋麵粉,砂糖,鹽及玉米糖漿拌勻備用
3.雞蛋打勻備用
4.在伯爵奶茶加入已溶化的牛油攪拌均勻
5.低筋麵粉裡倒入蛋液及伯爵奶茶,攪拌成粉漿
6.用湯匙取適量粉漿,煎至表面出現小氣泡,翻面煎至金黃色即成。
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?更多影片?：
【開箱】24小時⏰韓國即食新產品！本地手工啤?
https://youtu.be/m81GN0S6hNo
【開箱】$399氣炸鍋得唔得？｜氣炸鍋入門須知???
https://youtu.be/agmPyjNOKGI
【外國勢力】進口午餐肉開箱?
https://youtu.be/ddBva5mBIDQ
【中伏】買左中國製假豬嘴?ft.arhoTV
https://youtu.be/Cb6T67ID4U8
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