Daniel是我在夏威夷認識的朋友，當時因工頭堅老大的介紹，在我們旅行期間，也參與夏威夷媒體採訪團，結識一群很有趣的朋友，到現在都還有聯絡。(這趟旅行也打開我去非凡電視台錄影的緣分👍)
後來才知道，他跟我老婆一樣是屏東林邊的子弟，並且幾年前就開始在林邊從事在地觀光內容的開發 大小港邊 熱帶漁林 Fish Forest 就是他創建的觀光基地，以大鵬灣、小琉球、東港與林邊為主要範圍，所以才有這個名字。不過如果沒有疫情，我們眼光都放在國外，鮮少有機會可討論屬於台灣的地方創生與在地觀光。
Daniel對於各種教育都很有熱忱，大小港邊也是把 #食育 放在很重要的位置。譬如說帶著客人體驗製作在地養殖最多的午仔魚一夜干、或是DIY做鴨蛋、魚丸，又或者是認識蓮霧等等，這些看起來理所當然的農特產，都有他們的故事。透過與食有關的學習，感受不同風土的特色，增添更多旅行感，從而連結土地與人。這一直是我也很認同的方式，事實上我也正在用同樣的方式，開發日本深度微旅的內容呢！
當然不能只有學習，也要實際吃過才能印象深刻，因此屋頂辦桌，就是一個很有趣的活動。油魚子、櫻花蝦炒飯、午仔魚一夜干、林邊手工魚丸湯、紹興醉蝦等，共有七菜一湯的菜色，跟大家一起圍著圓桌，在天台配著夕陽/月光一起享用，是不是特別浪漫呢？
如果你想多多體驗台灣鄉下的觀光情懷，並為自己留下更多旅行回憶，那我想來一趟林邊旅行，絕對很有幫助！快看看他們提供的旅行內容吧！
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套句朋友說的：「在台灣鄉下重逢，比在夏威夷或日本新鮮🤣」
午仔魚一夜干diy 在 俗諺中的炸子雞—午仔魚一夜干 - 美食板 | Dcard 的八卦
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