最近食咗間好好食嘅茶餐廳「十字冰室 Cross Cafe」，係十字牌牛奶嘅茶記，製作非常用心。蕃茄湯底牛肋肉通粉、瑞士雞翼撈丁、黑松露炒蛋、仲有大個手板嘅炸雞髀⋯真係好好食。
十字牌牛奶 在 朱庭萱 Bonnie 玻璃朱 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，見到十字牌牛奶樽，是否勾起了很多童年回憶？在西營盤新開的十字冰室，走懷舊冰室風格，不會像一般冰室那樣逼狹，還有很多影相位。很多人好奇是否十字牌所開的，其實是冰室跟十字牌合作。環境夠靚，不知食物味道又如何？ 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/rea...
十字牌牛奶 在 Being Hong Kong Facebook 八卦
不少行山人士都知道大嶼山上隱藏了一座聖母神樂院，也有人是因為十字標記的牛奶曾在這裡出產而認識。
聖母神樂院的簡史寫道：「現在的聖母神樂院，經過了萬里跋涉，兩次走難，九年流亡，才正式遷移大嶼山，而建設起來的。」聖母神樂院和不少香港天主教教會都相似——香港偏安一偶，是殖民地，從來是「避難流亡」的中轉站，或落腳點，而非最初傳教的核心。1949年前後大批天主教神職人員從內地被臨離，香港成了避難所。
早期沒有碼頭，也沒有馬路，建築物資要人力肩膀搬上山，船也是人手搖櫓。修士們每日來回四小時，從梅窩小屋行山至大水坑。直至1953年，由東海岸開闢一條大路上山，可用拖拉機運送物資。即現在從舊碼頭，有一條昔日出入聖母神樂院海路的小石徑。除了耕種，復歸養乳牛、生產牛奶的工作，因需要大量電力，1957年在大水坑崖底建造了水力發電站。1958年政府建造石壁水塘，大嶼山才開始有電力供應。
從前的十字牌牛奶來自隱修士牧的乳牛。如今牧場倉庫已經荒廢，一大片雜草叢生，也見著藍色牛奶樽、奶壺，乾草倉庫和牧牛場空置，成了廢墟般的儲藏室。聖母神樂院的第一頭牧牛是教友捐贈，1960年已有20多隻，牛奶小量供應予坪洲村民、遊客和希爾頓酒店。至八十年代，因隱修士都老了，無法打理牧場，就把製作交予另一間位於元朗的廠房打理。
不再出產牛奶，但隱修士改以製作曲奇出售，添加葡萄糖，吃來口味樸素、健康。食物是隱修士生產、也是連通外面的一種方式。這一年，因為疫症，本來隱密的聖母神樂院更為隱密。不開放訪客自由進出聖堂，只允許相熟的教友、義工和避靜信徒，參加神父和隱修士每日固定的七次祈禱。凌晨三點半「更課」是第一次，至夜晚七點半「寢前禱」是最後一次，讀經和唱聖詩後，神父敲鐘十多下，再向信徒逐一灑聖水，熄燈，結束一日，而神樂院的山路也全數熄燈。
漆黑中的靜默，也有其力量，尤其在此時此刻的香港。
詳情請參閱2020冬季號《就係香港》「Retreat 時空歷程，靜修之旅」專題。
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十字牌牛奶 在 你好Ü 我是圈圈⋈ Lea's place. Facebook 八卦
這次去香港吃了好多港式料理唷😆
其中有好多點心、茶室
我也吃了好多間🙈
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雖然有些會有重複的品項
但還是會在每一間找到不同的美食！
像在這間算是比較新式的復古餐廳
👉🏻「十字冰室」
外觀就很吸引我
超愛它門口的霓虹燈牌！
一進去後空間不大但裝潢很用心
合併了懷舊港式+工業風的設計
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而且這家其實是牛奶公司「十字牌牛奶」唷！覺得蠻酷的😆
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其中對我來說最特別的就是香港才有的👉🏻「香濃番茄牛尾湯通粉」
簡單來說就是湯的番茄通心義大利麵🍝
一般來說都是做乾的呀
第一次吃到湯的覺得很好吃！
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其他還點了Nutella(榛果巧克力)的法式吐司（肥死）跟名副其實的冰鎮奶茶！
還蠻有心的～在瓶子外還放了一個冰塊碗下面再放一個盤子！
喝起來是屬於茶味比較重的奶茶唷
讓我想到麥芽糖早餐店
的奶茶😆
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✨Lea’s outfit✨
上衣跟裙子都是 9 Secret
雪紡背心對我來說比較大件
但就把它拉露肩就可以～
紅白格紋裙則是夏日必備
超級可愛的😍
重點是價格超可愛～圈圈推薦價只要$400
有喜歡的話快去私訊店家吧♥️
十字牌牛奶 在 果籽 Youtube 的評價
見到十字牌牛奶樽，是否勾起了很多童年回憶？在西營盤新開的十字冰室，走懷舊冰室風格，不會像一般冰室那樣逼狹，還有很多影相位。很多人好奇是否十字牌所開的，其實是冰室跟十字牌合作。環境夠靚，不知食物味道又如何？
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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