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小英的「海洋民主」出訪快訊1
在我旁邊這位，是帛琉的雷蒙傑索（Tommy E. Remengesau Jr.）總統，他堅持發展觀光要多元永續，品質比數量更重要，所以去年起，帛琉雖然減少了來自中國的航班，但也堅持要維持旅遊的品質。
我在帛琉出訪的此刻，來自中國的打壓從來沒有停過。昨日媒體報導中國抗議我準備過境美國夏威夷州，今天，也傳出今年WHA（世界衛生大會）仍未準備發出對台灣的的邀請函。
對於這種無理的打壓，我只有兩點回應：
第一，台灣總統去哪出訪，不用經過北京同意。你有聽過去拜訪朋友還要鄰居同意的嗎？
第二，在太平洋友邦，#TaiwanCanHelp 不只是口號，更是每天的實踐。台灣有能力照顧友邦國民的健康，為國際社會付出，但2300萬台灣人的健康權，也不該被消失。
#海洋民主之旅
#北京什麼都反對
#不顧北京反對
#六月起華航一週四班直飛帛琉
小英的「海洋民主」出訪快訊1
在我旁邊這位，是帛琉的雷蒙傑索（Tommy E. Remengesau Jr.）總統，他堅持發展觀光要多元永續，品質比數量更重要，所以去年起，帛琉雖然減少了來自中國的航班，但也堅持要維持旅遊的品質。
我在帛琉出訪的此刻，來自中國的打壓從來沒有停過。昨日媒體報導中國抗議我準備過境美國夏威夷州，今天，也傳出今年WHA（世界衛生大會）仍未準備發出對台灣的的邀請函。
對於這種無理的打壓，我只有兩點回應：
第一，台灣總統去哪出訪，不用經過北京同意。你有聽過去拜訪朋友還要鄰居同意的嗎？
第二，在太平洋友邦，#TaiwanCanHelp 不只是口號，更是每天的實踐。台灣有能力照顧友邦國民的健康，為國際社會付出，但2300萬台灣人的健康權，也不該被消失。
#海洋民主之旅
#北京什麼都反對
#不顧北京反對
#六月起華航一週四班直飛帛琉
《割臺興革命，民國護臺灣》
今年是臺灣光復75週年；今天是國父誕辰155週年。
國父孫中山先生與臺灣的深厚淵源，1894年國父在美國檀香山成立興中會，決心推翻滿清、建立民國，就是因為腐敗的清廷在甲午之戰慘敗給日本。1895年4月清廷簽署《馬關條約》將臺灣割讓日本，更使國父決心採取革命行動，當年10月就發動第一次廣州起義。
1897年國父命陳少白、楊心如等同志來臺，結合臺北大稻埕茶商吳文秀等成立興中會臺灣分會。國父一生三度來臺，1900年曾在臺北長沙街與臺灣志士共謀惠州起義。1913年8月，「二次革命」討伐袁世凱大總統失敗後，國父於赴日本途中抵臺，秘密會見翁俊明、蔣渭水、羅福星、廖進平等同志，瞭解臺灣詳情。廖進平捐贈六萬日圓，資助活動費用，國父則回贈一瓶威士忌酒作為紀念。1911年329黃花崗之役，羅福星、許贊元兩位志士都是臺灣人，殉難的留日學生林覺民，也是靠板橋實業家林熊徵捐助路費，才能搭船到廣州參加起義。臺灣人出錢出力，犧牲奮鬥，在關鍵的黃花崗之役沒有缺席！
1912年民國成立，中山先生就任中華民國臨時大總統時，曾向中外記者宣示：「如不能收復臺灣，即無法立於大地之上」。赴南京參加臨時大總統就職典禮的羅福星，在戴傳賢引見下晉見國父。戴傳賢回憶，國父告訴羅福星：「不收回臺灣，對不起國人」。自此之後，國父多次在公開演說中強調「臺灣」為「失地」。1936年與1938年，先總統蔣公也曾兩度闡述國父的遺志為「恢復高（麗）臺（灣）、鞏固中華」。
1925年3月12日，國父病逝北京。3月24日，臺灣民眾在臺北舉行一場追悼會，傾盆大雨的夜裡，三千人擠滿會場。國父出殯時，北京大學臺灣同學會的致悼輓聯為「三百萬臺灣剛醒同胞，微先生何人領導；四十年祖國未竟事業，舍我輩其誰分擔」，足見當時臺灣民眾對國父的景仰。
國父投身革命，與「甲午戰敗」、「乙未割台」息息相關；失去臺灣可說是國父革命的起點。如果沒有國父革命，就沒有中華民國誕生；沒有中華民國，就沒有臺灣光復，也就沒有臺灣今天的民主、自由與繁榮。
詞:陳皓宇/洪瑜鴻/廖建至 曲:陳皓宇 編曲：罐子/潘信維
配唱製作人:葛子毅/陳皓宇
製作人: 陳皓宇/葛子毅
混音師: 魏瑋 ( Nerdy Boy production，廣州 )
錄音師：葛子毅 ( Mimicker Studio )
母帶後期處理：王秉皇 ( 洋活音樂有限公司 )
心愛的 問妳一個小小的問題
妳老母甘會說話不算話
我愛妳愛到頭髮都白
妳到底何時才可以嫁
心愛的 我不是在跟妳講笑話
妳老爸我也跟他喝三杯
妳相信我的真心 只要妳嫁給我
妳會好過
我愛妳 嫁給我好嗎
我會幫妳煮飯擱洗衫
初一十五 拜妳祖公祖嬤
做我欸某一定熊快活
我愛妳 嫁給我好嗎
咱買大間的厝來生活
咱若生子 交給林北來帶
做我欸某一定熊好命
心愛的 說我跟妳逗陣的故事
說完要三眠三日 這久
妳是我一生的愛
有一手的好功夫
心愛的 我的世界全部都妳的
妳一句話我一定沒問題
就算把天地翻過
我會把妳放在我 心肝裡面
我沒有GD的臉蛋 作為男人至少我也算
也已經在期待所有人一起辦桌吃飯
未來的事情太多我連想都不敢想
為了妳的生活再累我也都不敢講
我們一起 走過許多CITY
留過痕跡 東京或巴黎YA
妳是否準備成為犀利人七 BE MY WIFE
再來激勵人心 我問妳ARE YOU READY
I’M READY YA
我愛妳 嫁給我好嗎
我會幫妳煮飯擱洗衫
初一十五 拜妳祖公祖嬤
做我欸某一定熊快活
我愛妳 嫁給我好嗎
咱買大間的厝來生活
咱若生子 交給林北來帶
做我欸某一定熊好命
出品 混血兒娛樂工作室
製作 CI8 Studio
特別演出
張景嵐(https://www.facebook.com/93jqq/?fref=ts)
阿達(https://www.facebook.com/atotheda/?fref=ts)
導演 周法薷
助導 王品翔
製片 謝焜宏
製片組 李姵靜、張琇媛、林怡樺
攝影師 高興萱
攝大助 楊萬業
攝二助 陳安
燈光師 曾威浩
燈光助理 王子豪
燈光助理 蔡維陽
整體服裝造型 王麂皮
彩妝助理 霓娜
髮型協力 蔡葵
服裝助理 王奕晴
美術 余名齊
剪輯 周法薷
特別感謝
球愛物語景觀婚禮會館
Core Yoga台中
Taimat瑜伽用品
Suede makeup 麂皮造型工作室
秋山宅有限公司
協明影視器材有限公司
蜻蜓製作傳播有限公司
攝手座
吉陽租車
愛情蔓延精緻婚紗
老爺紳士禮服
Tsubasa.Y
金領袖男飾
以及參加演出的所有朋友
草屯囝仔 - 詩山郭忠福
#廣澤尊王 #聖王公 #小法咒
詞/曲：草屯囝仔
編曲： 管易昀
後製： JO$H BEAT$
影像： 皇名
草屯囝仔粉絲專頁 : https://www.facebook.com/CaoTunBoyz/
臭屁嬰仔粉絲專頁：https://www.facebook.com/CockyBoyz260/
JOSH BEATS 237粉絲專頁：https://www.facebook.com/yojoshrollmeajointyella/
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For more visit:
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萬象化機緣
風水因善千機變
崔芸吉地黑蜂穴
感激牧童放心弦
向東 昊天 保安威鎮泉州盛花蕊
水變紅 牛騎人
得道孝子心不甘
太妃趕拉下忠福一隻腳
年少十六得道昇華
魑魅魍魎散紛飛 大駕聖王慈悲心
崇德顯祐尊侯護駕前鋒
留下欸神積歷歷在目
環宇天地聖王公 翹腳闊目眼四方
忠孝仁義歌頌凡間
拜請保安廣澤尊王
威鎮(威鎮)
忠應(忠應)
孚惠(孚惠)
威武(威武)
英烈(英烈）
有永華宮也有西羅殿
接下來蚵仔寮延靈祖聖殿
右腳捧天左腳踏地冊封保安王做神仙
依然成仙沒聽到太妃正在喊
固然升天才使得太妃拉下那隻腳
已仙娶妻共仙妃泉州聖寢化十三
忠孝仁義共神蹟想要說給蒼身聽
擱會記得當年陳守娘欸冤魂亂府城
是人稱翹腳保安王神鬼交鋒出大駕
此聖駕 廣播善緣度化風塵 萬年尊
保天下 詩澤萬里靈安四海 保安魂
欽差伴左太尉在右 神通變化聖駕主
威鎮忠應孚惠威武英烈保安天下聖王公
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感謝 全臺開基永華宮 台南南勢街西羅殿
蚵子寮通安宮廣澤尊王 Unofficial Fanpage
以及全臺灣廣澤尊王宮廟以及信徒。
特別感謝臺中大甲聖母宮赫武堂小法團
臺中大甲聖母宮赫武堂 全體人員!!
與製作人台北松山汝南堂
JOSH BEATS 237 Josh老師!!
其實草屯囝仔成團後都一直承蒙聖王公的照顧
感謝聖王公去找小管編了這首曲
讓我們能與他完成這首音樂
這首歌，不屬於誰，只屬於詩山郭忠福。
這一晚，他們這一家很熱鬧，人人吃得津津有味，他就是這頓私房菜的幕後功臣，袁美龍師傅。「我不是上海人，是潮州人，十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作，潮州菜在本地不盛行，多是大牌檔，不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六，還有國際飯店、大上海等。」
入行五十年，袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊，坊間通通不入流，真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時，用鑊鏟壓一個洞，放蒜頭下去，加熱油和麻油，爆香倒進去，喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切，一定要手撕，口感食法不一樣。如果刀切成骰仔，口感不太好。」炒過後更要用水沖，洗走油膩。
他見識過上海菜的流金歲月，胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹，不用動手，有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵，吃剩的都打包回去。」回想入行時，半點不容易。「學師的時候，要幫師傅鋪床，洗內衣褲。拜師時，要看師傅是否願意，收的話要跪下，跪在神枱前，讓他用杓扑頭，扑醒你。」
在老正興工作，未做廚，先學做樓面。合格了，才可入廚房。先做雜工，「每天最少清洗過百隻鑊，做大約3年左右。」他不是上海人，更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學，死記啦，偷看啦。」做好本分，才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了，大師傅才給你機會上位做三煤爐，然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚，一在機會，二在師傅肯教。「不只教功夫，還包括廚德。」
現在他退休了，為了興趣，一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念，「我煮給你吃，當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣，材料一定新鮮。上門煮私房菜當天，袁伯晨早7時做準備，去街市搜羅新鮮海鮮外，亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參，在數天前開始浸發。當中有好多功夫，這一輩廚師未必懂，懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球，食雪菜不見菜，皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣，因為雪菜這些渣會黐牙，以及令人消化不良，待會烚好薯仔，淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」
只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味，煮砂鍋雲吞雞，用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞，若用史雲生，那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯，才加袁伯包的手剁菜肉雲吞，怎會不好吃？食客不只一味喜歡吃，更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食，如果有袁伯這級數的來我家煮，當然開心。可以跟他學習，袁伯用的都是古老方法，很多時候在坊間吃的，已不是這種味道。」看袁伯煮菜，可以學到物盡其用。像薺菜冬筍，照理味道好清，但食落有濃濃的鮮味，半點不寡。秘訣在於，他下了雲吞雞湯的雞油，半點不浪費。
不時不食，冬天豆苗當造，但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽，「這樣融化得又快又均勻，豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗，下油時鑊火要猛，一拋再拋，豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜，更會帶上自己的法寶。麻油，由內地朋友帶來，用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬，用曬乾的鮮橙皮，以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚，但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩，煮糖水都不能少。」
袁伯由早忙到晚，以為要請得動袁伯，一定很貴價，又不是。「除了買材料外，我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴，夠喝咖啡、飲茶，以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年，做老闆30年。「五十餘歲就自己創業，我在西營盤開過四家店，兩家唱片公司，兩家餐館。」一家叫北京拉麵，一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩，反正這些錢來得易，後來去盡，我一樣哈哈笑。」沙士期間，餐廳生意不好，蝕了錢，唱片又有翻版問題，蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租，袁伯就不做了。「平常心，一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月，這些日子你試過未？」
家庭開支不計，只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味，用$29我買餅乾、豆腐；家中有公仔麵，又有米。」其實，家中有許多物資，有辣椒醬魚露等，袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完，有健康，有才藝，就永遠都不怕。」
採訪：關廣恩
攝影：陳永威、陳秉謙、方心悠
袁美龍師傅
電話：9533 8225
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