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香菜特殊的氣味，是米糕、麵線、還有各類羹湯最好的配料！
不過北斗顏家兩兄弟，顏名源跟顏佑任，不甘心讓香菜只是餐桌上的配角，他們研發出獨一無二的「台式抹茶粉」、「香菜拌麵」等食物加工品，在疫情期間，訂單不減反增，甚至吸引許多外銷訂單。這些特殊產品，不但解決盛產期的香菜庫存，還讓香菜有機會成為餐桌上的主角，讓更多人享受到它的營養跟美味！
記者:黃麟琬
攝影:莊俊浩
北斗香菜生產合作社-香菜先生
http://shopee.tw/joe72112gi
【來點不一樣】【咖啡V.S香菜】
【台式抹茶太犯規】
北斗鎮的偑巷咖啡廳老闆莊浚勝先生是在彰化出生長大的孩子，原本在南投水里工作，因為希望子女能瞭解彰化，且回鄉看顧父母，所以決定回北斗開咖啡店。他發揮創意，將咖啡結合北斗在地特產香菜，是全台獨一無二。
抹成粉的香菜看起來很像抹茶粉，真的是道地「台式抹茶」，變成「香菜拿鐵」、「香菜歐蕾」喝起來，很有層次感，真的不輸日式抹茶，是火紅美味的暗黑料理，大家一起來嚐鮮。
為了鼓勵青年創業圓夢，縣府上月成立「青年發展暨就業服務科」，希望能協助更多像莊老闆，這樣有創意的年輕人，將自己的發想與巧思，透過適當的課程與啟發，來實現自己創業的夢想，將彰化打造成
青年友善城偑巷咖啡
04-8781168
彰化縣北斗鎮光復路128號
【阿美廚房】北斗週2-1
「花在彰化 吃在北斗」
香菜初體驗~~^-^
之前介紹過台式抹茶飲品(偑巷咖啡V.S香菜先生)
今天也很特別「香菜皮蛋魚片湯」你吃過嗎?
超簡單只有四項材料香菜、皮蛋、魚片及薑絲
用自來水高湯就可以美味上桌
更多美味料理
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好多人叫我來喝喝看這間 #偑巷咖啡
好！我來了！
為了公平，還找了香菜派的菜喳一起來挑戰！
不過...
店名：偑巷咖啡
地址：521彰化縣北斗鎮光復路116-156
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台灣疫情逐漸趨緩，民眾想出去玩的心聲，總部都聽到了！這次阿梁部長帶著夢多和文綺，成立旅遊示範團，從中台灣開始玩起來！全台唯一的垂直風洞，強勁風速，讓你體驗無重力的快感，接著，前進彰化北斗，突擊夢多一生的敵人「香菜」，濃厚的味道讓人又愛又怕，最後，端午節當然不能少了划龍舟！究竟總部與龍舟隊的對決，是熱血沸騰的逆轉勝，還是毫無懸念的失敗呢？
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你問我有沒有要出道？
不，沒有。但我讓別人出道了。
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【VTCF Project】
具有台灣文化特色的虛擬主播 (Vtuber of Taiwanese Cultural Features) ，結合文化、美食、以及迷因，以宣揚台灣價值為目標，以Vtuber的形象在大眾面前呈現！
我們有香菜的化身——北斗香菜，將香菜美食推(ㄑㄧㄤˊ)廣(ㄆㄛˋ)給大眾；雲林之子雲龍八將AKA下港轎主，乘轎前來與眾同樂！
同伴：
雲龍八將
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北斗香菜
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VTCF粉專：https://www.facebook.com/VTCF2021
總召：甲Yeet
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設計&宣傳：A4的性別是麵包
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