#滿嘴的塑膠 🇱🇰
「死魚窒息的嘴巴裡,塞滿了駭人的塑膠顆粒...」5月中旬於斯里蘭卡西部海上起火的新加坡籍貨輪X-Press珍珠號,在燃燒兩個星期被撲滅、且部分船體沈入海底之後,留給斯里蘭卡史上最嚴重海洋生態汙染的爛攤子——船體的殘骸、大量的化學藥劑和聚乙烯原料傾瀉而出,除了海灘被塑膠覆蓋,被沖刷上岸的魚的嘴巴、鰓裡都卡著滿滿的聚乙烯顆粒。火燒船後,斯里蘭卡政府與當地居民要面臨的巨大難題才正式開始:海洋汙染怎麼辦?誰又該為此事負責?
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X-Press珍珠號5月15日在內貢博海岸(Negombo)的10公里處通報失火,火勢一直持續到5月31日才成功撲滅。船公司X-Press Feeders在表示,該船的後半部分已沈入海底,部分船體則仍漂浮在海上。
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起火當下,輪船裝載1,486個貨櫃、約25噸硝酸與其他化學藥劑,以及大量的塑膠顆粒(用來製作塑膠加工品的「聚乙烯顆粒」)都隨船難侵入海洋,造成嚴重的生態汙染。「迄今為止,肉眼可見、最明顯的問題就是成噸的塑膠顆粒。」斯里蘭卡環保人士告訴《BBC》——除了斯里蘭卡的海灘和海岸線上鋪滿了塑膠顆粒,自5月下旬以來,被沖刷上岸的魚群呈現腹部腫脹的狀態,塑膠顆粒塞滿了魚鰓。
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這些塑膠顆粒至少需要500到1,000年的時間才能自然分解,意味著吃下塑膠顆粒的小魚將會影響更大型的魚類以及人類,未來幾十年內將惡性循環、透過食物鏈對環境生態造成難以抹滅的傷害。
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火燒船後,斯里蘭卡政府立刻禁止漁民在出事海域方圓80公里內捕魚。儘管這是為了保護漁民和一般消費者,並配合清理工作;但對漁民來說,也意味著在一夜之間失去所有生計,甚至連帶影響整個產業鏈,包括漁網、發動機、船隻製造、石油等數以千計與漁業相關的工作。雖然當地政府要求新加坡公司為此賠償4,000萬美元(約新台幣11億)的金額,不過漁民對於最終能否拿到賠償金,卻不敢抱持希望。
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「當局說魚隻繁殖所需要的珊瑚礁都被化學原料破壞了。除了跳進海裡一了百了,我們別無選擇。」
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一位在當地工作35年的漁民就悲觀表示。漁民口中的「化學原料」包括船上轉載的硝酸、二氧化鈉、銅和鉛等元素,這些元素將導致魚群中毒、迅速暴斃。目前被沖上岸的魚隻、海豚和海龜的遺體,部分通報變成「綠色」狀,這也讓漁民擔心船難後的金屬和化學物質汙染已不可收拾。
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此外,讓問題雪上加霜的也是,許多化學物質極易與水發生反應,進而破壞、殺死珊瑚礁。一旦魚隻發現此海域的珊瑚礁無法提供食物來源,就會遷徙到其他地方,原本生態蓬勃的內貢博海域將徹底變成「死區」,當地的漁業也幾乎等同於宣告毀滅。
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除了塑膠顆粒與化學物質,讓斯里蘭卡政府棘手的難題還有:「船體究竟有沒有漏油?」衛星顯示,出事的海域一帶已出現「異常變色」,X-Press Feeders也提到船體附近開始漂浮「灰色光澤」,唯至今尚未確認這是否為船上重油洩漏所致。根據環保新聞網《Mongabay》報導,儘管目前跡象表明船體的油箱並沒有被破壞,但是在經歷過大火燃燒之後,油箱被腐蝕、進而發生洩漏的可能性依然很高。
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若證實重油洩漏,對於過去沒有處理過巨大汙染經驗的斯里蘭卡當局而言,海上清理工作也將變得更艱難。雖然X-Press Feeders已經委託一家國際公司來處理,但外界擔憂且疑惑的也是:一家以「利益」和「利潤」為導向的公司,是否真的會盡最大的努力來協助清理工作?尤其深感諷刺且無奈的難題是,此案目前能獲得多少巨額賠償金的焦點,或許已經壓過對於海洋生態的擔憂。
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也正因如此,當地環保人士希望此次的火燒船事件可以成為重要的教訓與借鑒經驗,儘管相關調查與清理工作已展開,但絕不能輕忽未來幾年內將會出現的區域性汙染問題。
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此次船隻出事地點位於斯里蘭卡的可倫坡港附近,傾瀉而出的化學原料與塑膠顆粒極有可能會隨著洋流、季候風的影響,迅速擴散到附近的海域以及沿線國家,包括:印度、印尼和馬爾代夫等國。「這幾乎接近核災....擴散的汙染不僅是斯里蘭卡的災難,接下來幾週內,更將成為區域性的問題。」海洋保護組織The Pearl Protectors表示。
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《華盛頓郵報》指出:隨著時間推移,散落大海的塑膠顆粒會繼續漂向其他海域,預計將在60天後抵達印尼,接著再隨季候風向抵達印度、馬爾代夫,甚至到東非的索馬利亞。而在未來一、兩年內,這些塑膠顆粒的最終落腳處可能會是在澳洲的聖誕島和科克斯群島。
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Photo Credit:EPA / AFP / RT / AP
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#斯里蘭卡 #內貢博 #海洋 #環境 #環保 #塑膠 #汙染 #新加坡 #MVXPressPearl #SriLanka #Negombo #Singapore #ocean #beach #environment #plastic #國際新聞 #udnglobal #轉角國際
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,這支影片是黃標嗎?#對這支影片是黃標 如果你覺得它不應該被黃標,歡迎留言 #ItDeservesGreenMark #這應該綠標 和我們一起協助 YouTube 建立一個更完善、更精準的AI判別系統,謝謝大家! ✔︎ 成為七七會員(幫助我們繼續日更,並享有會員專屬福利):https://bit.l...
化學中毒處理 在 半路出家軟體工程師在矽谷 Facebook 八卦
Never waste a good crisis 永遠不要浪費好危機
從 3 月以來在美國看新聞, 每天都是讓人焦慮的訊息,加州宣布全州居家隔離, 到現在也將近 2 個月了, 許多企業撐不下去而申請破產, 我知道目前很多人可能因為疫情被感染、家人感染、抑或是減薪、裁員、或是學校不能上課、即將畢業要找工作前景不明、或是即將留學計畫被完全打亂。所有一切變化是這麼突然, 沒有人能事前預測並準備。我們能做的, 只有在這個當下思考, 目前我們自我遭遇的危機,是不是一個很好的機會讓我們審視自我的人生計畫。
如果你讀過我過往的文章, 知道我在 2012 年讀完碩士的時候, 投了 800 多份履歷,都沒有找到一個正職的工作, 只能先做無薪的實習, 最窮的時候銀行裡剩不到 1000 美金 (細節請看: 人生最重要的事,幕後最大功臣及支持者)。 我那時候每天履歷被拒絕、電話面試被拒絕, 實習的工作原本要正式雇用我, 但美國聯邦政府在 2012 年因預算問題關門, 要雇用我的學校研究經費也被凍結了, 無薪實習從 1 個月延長到 3 個月後來到 5 個月, 每次實習報告也都沒有聽到可以正式雇我的好消息。
但也就是在那個時候, 我開始仔細思考, 我一直以來化學都不好, 研究所做的環境科學實驗也不怎麼樣, 每次做實驗待在實驗室 10 幾個小時很痛苦, 寫論文也寫的很頭痛。 我真的要持續做我自己覺得不是很喜歡、不是很擅長的事當作我的職業嗎?做個半吊子的事情幾十年直到我退休?
另一方面, 因為要處理資料, 我開始學程式, 我喜歡很快速的知道我寫下的邏輯是不是能被電腦理解, 最最重要的是, 一切的工作在我的電腦上就可以完成, 我不需要去任何地方就可以完成我的工作, 我不用擔心像是在碩士研究做實驗時,會不會沒有處理好化學物質而中毒。
現在回想起來顯而易見的決定, 在當時也是很艱難的抉擇, 我知道我成績不好, 研究能力不出眾,但我真的要放棄 6 年的大學、研究所學歷, 去重新開始學習另一個技能嗎? 我初步學習很有興趣, 但是如果幾個月後我不喜歡呢? 再說我再怎麼努力,又怎麼能追的上那些從小寫程式的天才、或是大學讀電腦科學、電機相關的科系,並且有許多實習經驗的工程師呢? (詳情請看: 台大演講- 6 點希望我大學就知道的事 & 3 次人生低潮落魄時期故事 & 你有 Impostor syndrome (冒名頂替症候群) 嗎?)。
那時的我也沒有一個強烈的答案, 但我除了持續做無薪實習、找工作面試、面試被拒絕之外, 我每天有空的時間就是在學習程式, 我上了 Coursera、 Udacity、Udemy 上的許多程式相關的課程 (最近的課程資源推薦是親愛的老婆整理的花九個月,靠自學轉行軟體工程師 -- 我所用的網路資源), 練習了許多作業。 每次看到大學、研究所同學、或是其他朋友找到工作、或者又換了更好的工作,工作順利、晚上及假日可以放鬆出去玩, 我除了羨慕之外, 也常夜深人靜時懷疑自己選擇的道路。 2012 年 5 月我從研究所畢業, 6 月我的導師有付我一些錢讓我多做實驗得更多數據。 但從 7 月開始,一直到了隔年 2013 年的 4 月, 10 個月之後,我才得到第一份有薪水的實習機會。 又差不多 4 個月後, 2013 年 7 月我終於得到轉正職的機會,我花了 1 年 3 個月才得到一個美國初階的正職工作。
今天寫這篇文章,是希望提供你另一種思考, 你過往是否不喜歡你的工作、學習科目? 你是否想要做出改變一陣子了? 因為疫情關係, 整個世界好像按下了暫停鍵, 許多產業在目前世界情況中前景堪憂, 但是同時也刺激了許多過往沒有那麼強調的需求。
以往公司提供遠程居家辦公是一種福利, 現在瞬間變成一個標準, 遠程辦公協調溝通變得更加重要, 傳統產業現在比以往更迫切的需要數位化, 在線上做成生意,學生及很多失業人士在家需要進修,提升線上教育的需求...許多行業被顛覆, 也有許多行業在這次危機中逆勢升起, 就如同上次經融危機成就了一批獨角獸公司, 這次的危機也一定會因為新的需求及人才流動,成就另一番風景。
我很幸運的在上次景氣回升的週期中轉職成功, 因為整體的產業趨勢是人才供不應求,讓我也有機運入行及累積。 如果你不幸的在目前疫情被影響了, 是否可以利用這次危機, 思考你的喜好、優勢,為未來新的趨勢中的機會做轉換的準備。
今天文章的標題還是 Never waste a good crisis 永遠不要浪費好危機,可能你現在覺得前途一片黑暗, 看不到光明, 我想再次分享我過去很長的低潮經歷,許多人在過去或是現在也正受苦於不同長度的低潮困頓,困難是人生的常態, 重要的是,如何把握當下,為未來的你規劃譜出更適合你的人生道路,讓你在 10 年後回想,感激這次的危機帶給你的機運轉變!
P.S. 如果你需要內推, 之前我找尋一些朋友幫忙一起做的內推網絡,可以幫忙你內推,請參考“最有效得到面試的方式- 內部推薦: 尋找內推資源 & 歹晚郎互助網絡”, 另外, 考量到目前增加的需求, 也想趁這個機會招募更多人來幫忙內推全世界各地的公司工作機會,有鑑於目前需求,現有的公司也要再多招人幫忙, 有興趣幫忙的朋友請再傳訊息告訴我, 謝謝!
P.P.S 我沒有希望或是建議每個人都要轉行做軟體工程師, 世界很大, 你的優勢及技能可能在不同領域都可以開花結果, 如何找出你有熱情並能發揮的領域或是新的行業, 就要看你的觀察、思考、及研究了!
https://brianhsublog.blogspot.com/2020/05/never-waste-a-good-crisis.html
化學中毒處理 在 Stay Fit with Mi Facebook 八卦
自從武漢封城那天開始,我跟小孩都再也沒出門過了,整個把自己封在家裡😌(畢竟美國這邊中國人非常多,但美國政府完全沒有重視這件事讓我很擔憂)也就是說... 我跟小孩整整七天一星期沒有踏出家門🤣 是說不想去人多的地方,這邊本來就沒什麼地方可以去,所以只好把自己封在家了😔 至少等疫情明朗化一些再看情況。
防疫抗病毒除了少與人近距離接觸、勤洗手、戴口罩等方式,但最重要的是要增強自體免疫力,而增加自體免疫力的方式除了飲食要健康、平時多運動、睡眠要充足之外,現在你能做的還有多喝水💧就算身上體內沒有病毒,多喝水還是能「排身體的毒」,把身體的毒排了,代謝上升、免疫力也能提升。
什麼是排毒?
了解排毒之前,要先了解身體的解毒作用。
解毒作用是身體天生就有的主要機能,從肝開始,身體每分鐘大約過濾1.4公升的血液,中和、處理有害物質,讓這些物質能夠排出體內。
而現代社會中,毒素處處都是從酒精、香菸到汙染和農藥,我們的身體需要過濾的毒素量越來越多,耗損了我們的身體。所謂的「排毒」,就是指在一定的時間內,透過減少毒素的吸收,並且提供身體充分的營養成分,來幫助身體進行自然解毒的作用。
尤其最近年假剛放完,在放假期間大家一定吃了很多垃圾食物、熬夜喝了不少酒,過了一個假期,身體需要過濾的毒素又更多了,充滿毒素的身體,新陳代謝會變慢,還會水腫、脹氣和睡不好、懶散的感覺等等,這都是因為身體要處理的毒素增加而導致的。所以,年假結束了,大家來排毒吧!
怎麼排毒呢?
1. 避免吃會讓身體發炎的食物,如麩質、乳製品、酒精、咖啡因、糖分、加工食品等等,其實現在很多肉品裡也都含有化學添加物,因為在飼養的源頭多少會攝入添加物。
2. 多餵身體吃原型食物,最好的話可以挑選有機無毒的全食物。
3. 規律運動,適當流汗,提供身體代謝循環。
4. 心靈也要放鬆,壓力荷爾蒙皮質醇如果上升的話,身體也會呈現類似新陳代謝下降會有的症狀,可以透過冥想放鬆交感神經,讓皮質醇分泌正常。
5. 補水、補水、補水!水對身體的循環運作是非常重要的,即使只是輕微程度的脫水,也會擾亂體內的排毒運作,所以喝水非常重要☝️
年後開始多喝水!
最後業配一下我自己的水壺😚
裝滿一瓶水900cc,超好拿握走到哪帶到哪,吸嘴設計,所以會讓你不知不覺喝掉大半瓶(有人像我一樣覺得仰頭喝水喉嚨很卡嗎?)一天喝完三瓶就能達標一日健康飲水量👉 http://bit.ly/2M1eHSv
化學中毒處理 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的評價
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各節重點:
00:00 開頭
【臺灣焦點】
00:27 館長陳之漢遭人開三槍
01:50 台南學甲爐碴案
03:33 愛奇藝條款上路
04:48 美捷高層官員接連訪台
【國際關注】
06:13 黎巴嫩貝魯特大爆炸
07:28 安倍晉三閃辭首相
08:56 普丁政敵疑似遭下毒
【趣味集錦】
10:21 鳩佔鵲巢
【溫馨新聞】
10:56 飛天小女孩平安落地
12:00 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:力寧、土龍
|腳本:力寧、土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
館長中槍案
→遭轟3槍! 館長直播慘叫 拜託""照顧妻小跟母:https://bit.ly/3hi0Io9
→館長槍擊案疑雲重重 檢警查緝凶嫌金流通聯揪幕後:https://bit.ly/2Zf4rwc
→館長槍擊案疑點多!犯嫌高中肄業 應對為何超專業?:https://bit.ly/3h5jaQt
→館長槍擊案/傳大集團相中台中館洗錢 引殺機:https://bit.ly/35cFkhD
→槍擊館長槍手 疑竹聯寶和會砸500萬重金買凶:https://bit.ly/2FkMPrC
→直播還原槍擊現場 館長:一定有人買兇殺人:https://bit.ly/329GIPX
台南學甲爐碴案
→40萬噸爐碴污染學甲 台南市府開罰6千元!(公共電視 - 有話好說):https://bit.ly/3hi1521
→台南學甲爐碴田真相不明:https://bit.ly/35hKokU
→台南農地遭埋爐渣 環保署:限期清除前禁止糧食耕作:https://bit.ly/3hb8csW
→五年前學甲非法埋爐碴處 再爆被丟廢棄物:https://bit.ly/328hYYh
→學甲農地爐碴案 黃偉哲:執法無灰色地帶:https://bit.ly/3363g3n
→綠中執委捲學甲爐渣案 民眾黨:這就是清廉、勤政、愛鄉土?:https://bit.ly/35cyVTz
→立委陪同吹哨者現勘學甲爐渣田 環保署稱偵查不公開挨轟:https://bit.ly/3jVpA6x
→學甲爐渣案輕罰 立委斥:一黨獨大是災難:https://bit.ly/2FbYr0t
→學甲農地開挖清爐碴 黃偉哲:嚴厲手段處理:https://bit.ly/328hTDX
→台南農地遭埋爐渣 環保署:限期清除前禁止糧食耕作:https://bit.ly/3haAJyw
「愛奇藝條款」上路
→愛奇藝條款上路 代理商違法最高可罰500萬:https://bit.ly/3m0Rb8p
→愛奇藝條款上路 代理商裁員:https://bit.ly/3k14pAh
→歐銻銻放棄代理愛奇藝 范立達:會對消費者負責:https://bit.ly/35ffCJe
→NCC抓大放小?強制揭露業界機密?OTT專法草案爭議一次看:https://bit.ly/2FhFZmM
→OTT草案吵什麼?8大關鍵問答一次看:https://bit.ly/2ZkD44a
→台灣禁愛奇藝!用戶問:難道看陸劇就會被洗腦?:https://bit.ly/32dQAIN
美國捷克高層官員接連訪台
→蔡總統接見艾薩 感謝川普支持台灣國際參與:https://bit.ly/326pNxU
→台美首度簽署醫衛合作備忘錄 共促全球衛生安全:https://bit.ly/3h7SK0z
→艾薩:訪台完全符合前例 台灣民主值得被保護:https://bit.ly/3m3dOJt
→美衛生部長訪台 黨政人士分析三大意義 :https://bit.ly/3bCr0Qr
→美衛生部長訪台 中媒怒嗆:美國打台灣牌「不要命」:https://bit.ly/326qrLE
→台灣總統蔡英文會晤訪台捷克參議長:此次訪問如何挑動中捷和中歐關係:https://bbc.in/3i4Mech
→捷克議長立院演說 高呼「我是台灣人」:https://bit.ly/3jWnFP9
→布拉格市長賀瑞普:我是台北市民:https://reurl.cc/VXDeay
→捷克議長韋德齊訪台 王毅嗆""付出代價""! 歐盟成員國護捷克! 德外交部長馬斯狠打臉王毅""威脅不適合這裡"" :https://reurl.cc/6lZk2b
→遭王毅恫嚇 維特齊:我害怕但勇敢訪台【專訪】:https://reurl.cc/KjbDkq
→捷克總統為中國出氣 稱維特齊訪台是「幼稚挑釁」:https://reurl.cc/e83axK
→斯洛伐克總統力挺維特齊 推文批中國威脅:https://reurl.cc/Md0Dvp
→王毅出言威脅捷克 吳釗燮:引起歐洲國家普遍反感:https://reurl.cc/VXDe6y
→克團4日晚間搭機離台 韋德齊:民主是台捷共同連結和價值:https://reurl.cc/m9oX99
黎巴嫩貝魯特大爆炸
→黎巴嫩貝魯特大爆炸增至135死 25萬人無家可歸:https://reurl.cc/4m18mD
→黎巴嫩首都貝魯特大爆炸!省長淚訴「如廣島原爆」 川普:像炸彈攻擊:https://youtu.be/pjQW9esiubI
→貝魯特碼頭12號倉庫:大爆炸前後...黎巴嫩全面墜落的「官僚黑洞」:https://reurl.cc/e83a8K
→黎巴嫩貝魯特大爆炸:圖說歷劫前後:https://reurl.cc/R1rD1x
→大爆炸後的貝魯特街頭,黎巴嫩人談他們的憤怒和冀望:https://reurl.cc/WLrWEL
→馬克宏呼籲黎巴嫩改革 民眾要求法國接手治理:https://reurl.cc/N6ADXp
→法國邀國際援助黎巴嫩 遭評後殖民干預:https://reurl.cc/9XGyZV
→為貝魯特大爆炸負責 黎巴嫩總理宣布內閣總辭:https://reurl.cc/avnz5Z
→黎巴嫩新總理將上任 面臨經濟危機及爆炸案處理:https://reurl.cc/ldoX0Y
安倍閃辭首相
→體力不堪負荷! 安倍閃電請辭日本首相:https://reurl.cc/r8DXa4
→安倍晉三因病辭任日本首相 最長在任紀錄告一段落:https://reurl.cc/0OpnDb
→安倍晉三的悲涼:健康不好,沒有信心做出適當決策:https://reurl.cc/LdmD0y
→安倍閃辭解析》史上執政最久的首相 野島剛:安倍什麼都沒留下:https://reurl.cc/4m18y2
→安倍辭職 留給繼任者的經濟政治乃至外交難題一堆:https://reurl.cc/EzrDnK
→安倍晉三辭職:日本首相不馬上下台的「錯愕衝擊」與「謀算眉角」?:https://reurl.cc/WLrW3L
→南海局勢升溫!安倍閃辭將如何威脅「亞太穩定」、日美同盟:https://reurl.cc/Q3LD99
→安倍經濟學三箭 至今「還在飛」:https://reurl.cc/q85XgN
普丁政敵中毒案
→普廷頭號政敵疑被下毒昏迷 飛機迫降:https://reurl.cc/n01XoD
→蒲亭選舉頭號對手疑被下毒 俄羅斯政敵遇害已非第一次 :https://reurl.cc/avnz9Z
→普丁政敵納瓦尼「空運德國治療」救護專機起飛 他仍陷昏迷中:https://reurl.cc/py1Xg8
→普丁政敵中毒案:德國醫院測得「毒物線索」...俄國醫生喊冤?:https://reurl.cc/5q5arz
→普丁政敵中毒 驗出神經毒劑諾維喬克 :https://reurl.cc/0Opnjb
桃園婦人竊佔空屋還裝潢
→桃園婦人見鄰近空屋 裝潢入住遭依竊佔罪嫌起訴:https://reurl.cc/KjbDAg
→你家就是我家!婦人撞壞空屋門鎖花28萬裝潢入住:https://reurl.cc/LdmDby
退伍憲兵見義勇為
→接住飛到空中的小女童"" 女童被風箏捲上天他一跳抱下 憲兵退役男現身還原現場:https://reurl.cc/GrxDbZ
→新竹國際風箏節 3歲女童被風箏尾捲上天:https://reurl.cc/Q3LD69
【 延伸閱讀 】
台南學甲爐碴案
→旗山百萬噸廢爐渣雨後滲強鹼水 陳其邁:該罰就罰絕不寬待:https://reurl.cc/2gZ3mm
→爐碴真的可以再利用嗎? 學者建議訂定國內檢驗標準:https://reurl.cc/6lZk05
→吸收廢水污染物後竟可提升爐渣化學特性,有望打造強度更高的混凝土:https://reurl.cc/LdmDMa
→台灣土地有多毒?熱血歐吉桑黃煥彰 像鬼一樣纏住污染企業:https://reurl.cc/3LomYR
→我們的島─爐碴風暴(上):https://youtu.be/dRGWxxnx-9g
→我們的島─爐碴風暴(下):https://youtu.be/zzLq7nYz0os
美國捷克高層官員接連訪台
→我是台灣人T恤詢問度爆表 捷克網站發文致謝:https://reurl.cc/OqAD4g
→維特齊返抵布拉格 民眾以「我們是台灣人」標語相迎:https://reurl.cc/9XGyp8
→王毅的歐洲""失敗之旅""! 義拒接見 法總統洗臉:https://youtu.be/TILTwmdpeoE
黎巴嫩貝魯特大爆炸
→黎巴嫩:中東「異類」和它一言難盡的歷史包袱:https://reurl.cc/8no7pd
→馬克宏勘災貝魯特大爆炸:黎巴嫩與殖民母國的「東方巴黎情節」:https://reurl.cc/v1dXm1
安倍閃辭首相
→安倍「又」吐血啦?日本政壇暗鬥蠢動的「首相健康問題」:https://reurl.cc/5q5a8G
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化學中毒處理 在 早安健康 Youtube 的評價
我們知道吃魚有許多好處,不只味道鮮美,還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」,
針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類,訂出建議攝食量,只是這些魚類有什麼問題?又為什麼吃多對身體不好呢?
根據衛福部食藥署、農委會漁業署的監測發現,深海大型魚類體內有較高濃度的重金屬物質「甲基汞」。
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海醫師指出,魚當中含有許多omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,還能抗癌,對身體是好的,
只是有某些深海大魚,例如:鯨魚、鯊魚、旗魚、油魚、鮪魚等,牠們在海中存活10~20年,又是食物鏈的頂端,
加上現今海洋工業汙染嚴重,就可能有甲基汞汙染的問題。若是吃太多深海大魚,讓血液中甲基汞的含量增高,將影響身體健康。
甲基汞對身體的影響?
顏宗海醫師指出,甲基汞具大腦神經毒性,要盡量減少暴露。而在醫學上,汞有分為「元素汞、有機汞及無機汞」三類,而甲基汞屬於有機汞,
在臨床上是沒有解毒劑的,因此政府建議民眾,要吃深海大魚沒問題,只是一個50公斤的人,一星期只能吃「半個巴掌大」,大約80公克的魚類。
顏宗海醫師更進一步指出,衛福部建議以下兩種人不適合食用深海魚:
孕婦:影響胎兒健康。
嬰幼兒:由於嬰幼兒大腦發育未完全,甲基汞會影響到其大腦組織神經的發育。
林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,孕婦及嬰幼兒若要食用魚類,建議可以吃放在盤子中能夠看得到頭尾、完整的小型魚類。
大型魚怎麼吃才能避開毒物?
顏宗海醫師說明,無論是重金屬或是戴奧辛、多氯聯苯等環境荷爾蒙等,全都容易累積在「內臟」,因此他建議盡量只吃「魚肉」就好,
避免魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位,就能盡量降低吃進有毒化學物質的機率。
對此,譚敦慈老師也分享,自己在家中煎魚都會去皮,過去林杰樑醫師也曾表示,美國有研究指出,煎魚時去掉魚皮能減少40%左右的重金屬。
除了部位的挑選要注意外,「烹飪方式」也很重要。顏宗海醫師指出,要避免過度高溫的烹調!
雖然魚類本身很健康,但透過像是油炸的高溫方式處理,例如英國人流行吃的「炸魚薯條」,這樣就可能破壞營養,反而不健康。
用「銀粉」補牙會汞中毒嗎?
除了大型魚類暗藏甲基汞危機外,早年補牙所用的「銀粉」,因為成分內含「元素汞」,是否也有汞中毒的風險?
對此,顏宗海醫師分享臨床案例,曾有一位病患,整口幾乎一半以上都補銀粉,一直很擔心自己會不會中毒,
但透過抽血及尿液檢驗後,濃度數值都是正常狀態。
顏宗海醫師說,根據現行醫療準則銀粉無需移除,加上元素汞有揮發性,若是在拿出來的過程揮發至空氣中,
被我們吸進身體裡反而可能造成毒害,因此建議患者不用移除,與銀粉和平共處就可以。
日光燈打破別用吸塵器清潔
顏宗海醫師回應,日光燈中含有「元素汞」,若在家中不小心打破的話,千萬不要使用「吸塵器」處理,
避免元素汞受擾動揮發至空氣中,吸進人體影響健康。若不小心將日光燈或水銀溫度計打破,醫師建議可以用掃把輕輕地掃,
再把玻璃碎片及水銀集中在袋中丟棄。
此外,顏宗海醫師補充,在醫院常看到患者因服用來路不明的草藥,導致汞中毒,此點也要特別注意。
譚敦慈吃魚小撇步
選擇巴掌大的小型魚(放在盤中可看到頭尾)
不吃魚頭及內臟
生魚片最好每周不超過6片
魚以清蒸為佳
煮魚湯則湯愈少愈好
避免高溫油炸烹調
選擇台灣新鮮盛產的魚種
魚油含量高的魚:鯖魚、四破魚、竹筴魚
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#譚敦慈 #顏宗海 #汞
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化學中毒處理 在 早安健康 Youtube 的評價
每家廚房總是有好幾個炒菜鍋,但新買的鍋使用前為什麼要開鍋呢?
新買的鐵鍋,因製鍋時會有很多雜質殘留在鍋面,以及鐵鍋出廠時通常會噴上薄薄薄的保護層,為了保持未使用前不與空氣接觸起銹。因此,新鐵鍋表面看起來會比較油亮,用手摸起來比較油膩,這就是噴塗了防鏽處理劑,去掉新鐵鍋的保護層就叫開鍋,也是使用養護的重要步驟。
開鍋開的好,日後好保養,使用不會生鏽,炒菜也不粘黏。
注意事項:
1.普通鐵鍋較易生銹,如果人體長期吸收過多的氧化鐵(鐵銹),就會對肝臟產生危害,所以不宜盛食物過夜。
2.刷鍋時也應避免用洗潔劑,以防保護層被刷盡。刷完鍋後,還要儘量將鍋內的水擦淨,以防生鏽。
3.如有輕微的鏽跡,可用醋來清洗。
4.不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、奇異果等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸,遇到鐵後會引起化學反應,吃後可能引起中毒。
5.煮綠豆也忌用鐵鍋,因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應,生成黑色的單寧鐵,並使綠豆的湯汁變為黑色,影響味道及人體的消化吸收。
步驟:
1.將新買的鍋,使用菜瓜布或鬃刷洗淨。
2.將鍋子多餘的水份開火烘乾。
3.倒入約半碗的食用油,蓋過鍋底。
4.用刷子將鍋內塗滿油,側邊也要塗到,可開抽油煙機減少油煙。
5.開最小火,不起白煙,約隔2-3分鐘塗油一次,塗抹約20-30分鐘即可。
6.完成後將鍋內多餘的油倒出,用廚房紙巾將油脂拭淨後,即可馬上使用。
7.若要直接收藏保存,需待鍋身冷卻,若保存時間較長 (超過3天),建議蓋子不要蓋密合,讓鍋內可以通風,避免油耗味過重。
8.下次使用前只需以清水略微刷洗烘乾即可
新鐵鍋簡易開鍋術,讓你煮菜不沾黏也不怕生鏽
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