帶著統一調合米粉去旅行!📣
不論是白天到夜晚、喧鬧到沉寂,還是霧氣瀰漫的朦朧、陽光灑落的明亮耀眼,日月潭從天亮到天黑、一年四季都有不同的樣貌,最適合來趟放鬆的輕旅行。今年攜手統一調合米粉,精選全台多間旅宿,提供期間限定米粉料理,快跟著統一調合米粉一起體驗料理與旅行的清爽與美好吧!
【活動辦法】
於本貼文留言處Tag一位你的FB好友,並公開留言告訴我們你想跟著統一調合米粉去 #勺光188民宿 吃「香草時蔬肉燥拌米粉」,就有機會免費獲得優質住宿一晚唷!
另外還加碼抽「統一調合米粉肉燥風味(碗裝12入)」一箱,讓你隨時隨地都能享受統一調合米粉的簡單清爽與美味!
💡可重複留言增加抽獎機會,但須Tag不同FB朋友與留言。
範例:
「@王小明,我想跟著統一調合米粉去勺光188民宿吃香草時蔬肉燥拌米粉!」
活動時間|2020.09.02(三)12:00~ 2020.09.06(日)23:59止。
佈獎日期|2020.09.09(三)23:59前抽出並公告。
活動獎品|
💖 南投 #勺光188民宿|青鳥套房(雙人房)(價值7,380元新台幣)1名。
💖 統一調合米粉肉燥風味(碗裝12入)(價值276元新台幣)5名。
注意事項|
►參與本活動者,須同意公布得獎名單時,以FB帳號名直接做公布(同意公布之資訊包含該FB帳號中設定為可公開之照片、圖片及其他個人資訊)。
►須正確且成功留言者,方可獲得參加資格。
►本活動所有獎項寄送地區僅限台、澎、金、馬之郵局可送達地區,請恕無法寄送至海外地區。
►主辦單位保有隨時變更、調整修改、停止或暫停活動之權利。
►住宿兌換請依店家實際公告或請參閱住宿券說明。
►得獎者須於指定時間內完成領獎手續,逾期或不符合活動規定者視同放棄中獎權益。
►中獎者須自行負擔相關稅務,價值超過$1,000獎項須納入個人所得稅並依法申報。
►活動辦法詳見:https://g.yam.com/yZWmJ
住宿介紹請參考:
👉 https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=119930
#統一調合米粉 #美味又清爽 #輕食光尋味之旅
勺光·188
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,...
「勺光188青鳥」的推薦目錄:
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勺光188青鳥 在 輕旅行 Facebook 八卦
2020/9/11 更新
【📣帶著統一調合米粉去旅行!贈獎活動】遞補得獎公告
因9/9公告之得獎者未於期限內完成領獎手續,故輕旅行補抽遞補得獎者。
南投 勺光188民宿|青鳥套房(雙人房)住宿券(價值7,380元新台幣):侯美伶
統一調合米粉肉燥風味_碗裝12入 (價值276元新台幣):潘潘、Libby Shen
請於2020/9/16(三)前,將得獎者資料(真實姓名、收件地址、連絡電話、身分證字號、可聯繫之e-mail)以私訊回傳至輕旅行IG,將有專人與您進行後續領獎事宜。
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【📣帶著統一調合米粉去旅行!贈獎活動】得獎名單
謝謝大家的熱情參與,請以上得獎者們於2020/9/11(五)中午12:00前,
將得獎者資料(活動名稱、真實姓名、收件地址、連絡電話、身分證字號、可聯繫之e-mail)以私訊回傳至輕旅行FB訊息匣,將有專人與您進行後續領獎事宜。
【注意事項】
►本活動所有獎項寄送地區僅限台、澎、金、馬之郵局可送達地區,請恕無法寄送至海外地區。
►主辦單位保有隨時變更、調整修改、停止或暫停活動之權利。
►住宿兌換請依店家實際公告或請參閱住宿券說明。
►得獎者須於指定時間內完成領獎手續,逾期、未完成核對手續或繳交資料不全者,視同放棄中獎權益。
►中獎者須負擔相關稅務,價值超過$1,000獎項須納入個人所得稅並依法申報。
►活動辦法詳見:https://g.yam.com/yZWmJ
勺光188青鳥 在 飲食男女 Youtube 的評價
晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道,條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔,隨其穿過其中一條大街,拐兩個彎頭,於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點,大叔握着玻璃門的扶手一拉,就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上,勉強撐起沉重的眼皮,只見,頂上是一個黑色招牌,以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門,大叔邊領頭走,邊自我介紹。他是亮叔,王永亮,是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店,真有點驚嗟,畢竟門外裝潢新簇,沒有太多痕迹。步進店內,與外間的烏霧相反,是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單,左側是麵檔,右側是白色小圓桌兩三,行至盡頭,方知左前方尚有偌大空間,同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈,一名員工手執濕毛巾,在枱面隨意打着大圈,試圖拭淨桌面;另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後,半扔回桌上;還有一位提着拖把,在地上來回晃擦。不修邊幅的景象,反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看,選擇繁多,暗忖小店食物五花八門,入神之際,亮叔一屁股坐到櫈上,盯着餐牌看之餘,又調侃道:「啲人話我哋乜都有得食,雜過鬼。嗱,我份人乜都隨緣,但對食物好執着,冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆,於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭,一陣牛腩的滷香蓋過了市井味,隨炊煙而行,又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔,用力搭了搭師傅的肩膀,咧着嘴巴介紹着「第一傑」,牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑,又轉過頭去,繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀,着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩,拿到就近圓枱坐下來,邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究,天天購入新鮮牛腩,肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中,咀嚼三數下便嚥下,他指要肉質軟腍,不是炆得愈久愈好,而是熟知每塊肉所需火候,不同位置,不同厚度都有影響,所以每天炆煮時間不一樣,這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣,想法一致,緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便,將牛雜與牛腩一大鍋煮,此乃亮叔不能妥協,因為牛雜多雜質,會影響牛腩的味道與質感,分開烹調縱使費時費火,他都堅持廿八載。除了火候,醬汁也是重點,與其他店做法不同,小店的腩汁加入了沙嗲,說到這裏,他的表情出現了一點微妙的變化,徐徐道出這是他姑丈的秘方,幾十年不變。「我姑丈係邊個?之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片,亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分,亦知道安天命,有些命運無法改變,就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世,後來母親改嫁,他頓成孤兒。幸而緣去,又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養,他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血,第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙,上學前幫忙開店,放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願,因為他本來就不喜讀書,故十二歲小學甫畢業,他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格,細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬,更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭,雖苦,卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年,他已經做企檔師傅,獨當一面,煮得一手好牛腩。至十八歲,姑丈因年老而要退休,整家店交由他打理,一直至三十歲。
後來,雄心壯志的他,想要一闖天下,於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言,口裏雖然不想他離開老店,卻又身體力行,借數十萬予他開店。於是,就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日,全靠姑丈,所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾,姑丈兒女無法繼續經營,陳漢記只剩他一家。話一出,他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂,味道一點不能變,因為這是姑丈的拿手好菜,是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡,只剩下空碟。忽地,一股米香飄至鼻腔,喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘,十一點半,已經開店半個小時,於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子,繞過傳菜的小窗口,他駐足於另一名穿上制服的男人身旁,男人看上去,還帶點青澀,正是小店「第二傑」,粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看,小店的粥底屬於稠杰,這是亮叔的喜好,認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿,得花上四至五小時煲煮,中間要不住攪拌,需要耐性。「我成日話後生唔係問題,我教佢要用心、用感情去煲,咁先做到一煲好粥。」播種善念,恆仔也沒有辜負他的期望,每天都一大早就回來煲粥,不敢怠忽。此時,恆仔看看單子,先舀起一勺粥底往小煲內,再加入豬雜搖滾,鋪上葱,一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前,再附上一碟腸粉。
對啊,吃粥又怎麼少得了腸粉?視線回到粥檔這邊,不知何時起,一名青綠上衣的女人,正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」,腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿,淋到長方形的蒸架上,再均勻地於中上方位置放上蝦仁,於最下方灑上切碎了的豬膶,待粉漿凝固後,用小鐵片於中間割開,各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈,似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透,厚薄均勻,英姐說這是亮叔對腸粉的要求,餡料每日新鮮,粉皮輕薄而帶少許透明,要薄而不破,少一點技術都不行。最有趣的是,腸粉的秘方只有師傅知道,就連老闆都是門外漢。亮叔聞言,即過來搭訕:「試過有四個客人,一食食咗三十幾碟,冇呃你,真係。」吃三十碟有何驚奇,小店有很多客人,一吃,便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭,亮叔在這一區,除了美食有口碑外,亦是有名的義氣仔女,只要朋友有難,他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位,彈丸之地放了七八張木摺枱,當時生意不錯,想要擴充地方,隔壁卻有一間建築材料店,令他無從入手。直至十多年前,建材店要倒閉,告知執達吏要到此封鋪,多年鄰居關係,他想也不想就借了三十萬給對方應急,好讓店鋪不用被封,對方為了報恩,把鋪位轉租予他,才得以有現時寛大的陳漢記。種善因,得善果,亮叔坦言,這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄,幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染,他人生中,一個「情」字對他特別重要,不論對朋友或是員工,他都動之以情。與姑丈的緣分,他自覺是修來的福氣;與姑丈的關係,如父,也如師。
緣原是圓
游離憶潮,天色漸黃,預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現,亮叔上前打個招呼,介紹他是小店的「第四傑」,煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多,煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑,打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔,見米粒煲得適中,粒粒分明,帶少許飯焦,把新鮮的白鱔鋪於米飯之上,再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香,從小隙縫滑溜到店外,只見店門側已有一條長長的人龍,靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物,多年來都全靠正哥的手藝,方令店子夜夜笙歌,亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙,又開腔:「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換,但師傅呢?一齊打拚咗咁多年,梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到,夥計是一家店的靈魂,要視之為手足,將心比心,他多年來都一直慎守。就如,他每年都豪擲數萬元,請員工吃團年飯;又如,他付員工之薪金,都較同行高。記得沙士那年很難過,小店每月虧三十萬,亮叔卻一點沒有想過放棄,要守住員工,護着他們背後的家室,結果,向政府提取的一百萬資助金,他全都用來發薪給夥計,上下齊心,終渡過難關。緣是圓,老闆來,手足往。有一年,他們遇到了勁敵,一家粉麵店開到隔壁,客人貪新鮮,都紛紛離巢,生意淡薄,足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔,反而工作得更拼搏,終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人,唔係點會跟我咁多年?」此刻,他正於廚房外,與數名樓面聊得興起,一時抱頭勒背,一時笑得合不攏嘴。
驟然,見有熟客,他拍拍員工肩頭,只見對方有默契地遞上一壺熱茶,亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼,不消一陣子,已經坐了下來一起喝茶。聞說,他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯,只是大家白髮已見,惟有健康點,以茶代酒。言笑間那種親切,似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈,亮叔仍然埋首於一片喧繁之間,顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人,舉錶一望,凌晨四時。店裏半昏半明,站在門外,月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散,瞇起的雙眼末端,是藏不住的魚尾紋。這時,才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處,拿出鈔票邊點算着,邊自嘲年事漸高,現時回店裏都以管賬目居多:「我做咗幾十年,而家比以前冇咁好力,辛苦好多。」苦卻甜,他其實一點不想退休,只望回店子找樂子。語畢,四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯,正哥扯高嗓子:「嚟啦!老細!」啊,宵夜。一桌子六﹑七人,拿着碗筷,一言又一語,忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂?看他,辛苦了大半輩子,得失,得失,最終隨行的,還是老緣分。
他說,陳漢之言,會牢記。
陳漢記
地址:大埔運頭街91B地下
電話:2658 2277
營業時間:11am-4am
詳情: http://bit.ly/2LRFwKu
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勺光188青鳥 在 勺光188青鳥、日月潭民宿、日月潭苔米屋在PTT/mobile01評價 ... 的八卦
在勺光188青鳥這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者t684958123也提到日期:2022/02/25-26(五、六) 距離:21.4km 時間:約20小時爬升:2520m 裝備頭部:安全帽毛帽脖圍 ... ... <看更多>
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勺光188青鳥 在 [心得] 日月潭勺光188 質感民宿感受私宅靜好時光- 看板Hotel 的八卦
好讀完整圖文網址:https://lucida.cc/5290
日月潭是個適合放空的地方,當然要選擇一個適合放空的住宿,在各種選項裡很快地擇定勺光188,不為什麼就是因為各大訂房網站的眾多正面評價,勺光188只有三間房間,相信可以得到相對體貼入微的感受。確認入住後勺光188就發了設計精美的入住指南到電子信箱裡,從整個入住過程的細節到附近的吃喝玩樂地點都納入了。
門口沒有明顯的招牌,地址就在中山路188號所以叫做勺光188,雖然門口沒辦法停車但是特約的兩個停車場都很近,用很慢的腳程走路大概要花一分鐘吧。
大廳也是吃早餐的地方不說還以為是間只放了八個位子的咖啡廳,這水泥牆和木頭元素的搭配很有個性,設計師是吳一志,說咖啡廳也無誤因為一入住就有媲美咖啡廳等級的下午茶可以喝了。
為了遵從建築設計的極簡,連樓梯扶手都只是率性的鋼筋延伸,樓梯邊就放了一些書籍可隨意閱讀。由於民宿內部沒有電梯,也建議有小孩或者行動不便的旅客選擇住宿一樓的房間,另外兩間房間則在二樓。
這次入住的是「童年」房型,勺光的每一間房間都有大浴池,而且沒有做遮蔽。整個房間的清潔度非常高,不管是木頭地板或者是浴缸,輕輕用手撫摸(好像變態)都沒有一絲髒污,對小潔癖的我來說相當滿意。整個房間沒什麼裝飾品,頂多就幾盆看了舒心的綠色盆栽,真要有什麼說不過去的話,那就是衛生紙的包裝、浴巾上的字太礙眼。
床是king size的吧,總之特別大,對我來說是相當好睡的床。
浴缸大,注水比想像中的快,位於角間的房間採光很好,不過面對國小校舍是有一點害羞,房間的每一扇窗戶都有百葉簾,泡澡前得一扇一扇闔上才不會傷了別人的眼睛。
備品相當完整,基本款都有,漱口水、面膜、衛生棉也有附就是展現細心的一面了。
浴缸旁還有兩包口味不同的泡澡粉。
不僅是浴缸,淋浴間、馬桶也是開放式的設計,真的是要有一定的熟度才可以入住這一間啊!對於這樣的設計是否會讓房內過度潮濕個人也是很疑惑,至少天花板有抽風機,混擬土應該也比一般牆壁更能調節濕氣吧(自己在想)。
提供的盥洗用品是義大利品牌。
電視有提供一般頻道和網路電視,還有藍芽喇叭可以連接手機聽音樂,旁邊那台是Dyson暖風機,整個科技感萌發!
電視旁邊的門走出去是小小造景的陽台,拍照當下是我住宿唯一打開門的一次。順帶一提,陽台外的景觀就是特約停車場之一,如果愛車很高級可以進行一個隨時監控的程序。
房門的這一側,有簡單的書桌、衣架,還放了幾本小日子雜誌。
桌上放的零食這些通通可以吃!冰箱裡的水和飲料也是免費取用。
下午茶時間:布朗尼、紅茶乳酪蛋糕、冰淇淋和杏仁脆片,還有很多飲料任君選擇,下午茶在入住當天下午兩點到五點半之間提供。
晚上六點之後服務人員下班,但是大廳空間依然是開放狀態,可以和音樂一起度過一段愜意自在的時光。
吧檯裡的爆米花、水果、膠囊咖啡還有櫃子裡的泡麵都是可以讓住客使用的,住勺光188完全不怕餓肚子啊。
隔天的早餐時間是八點半到十點半,這天的早餐是優格盤,然後法式軟麵包搭配蔬菜、馬鈴薯、培根,是一份具備質感又相當美味的早餐。飲料可以續杯,在鮮奶茶後我又喝了熱美式,精神都上來了。
在勺光188入住的這段時間裡真的感受到放鬆,不管是美貌與內涵兼具的餐食,舒服的空間還是一泡再泡的澡,都讓我真心喜歡,推薦給想到日月潭找一段安靜時光的各位。
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