#以個人的立場,#我抵制瘦肉精。
以科學的立場:「萬物皆有毒,重點是劑量。」
去參考一下日本超市裡的牛肉,標示美國牛的就是比較少人買,大家都買國產牛。
現在進餐廳不就Menu上不就清楚標示澳洲/紐西蘭/美國/日本的牛了?
老實說,牛排館我都點美國牛,因為澳洲牛有草腥味不好吃,而且美牛比較嫩。
好市多每次特價Prime或Choice無骨牛小排的時候,大家不是都幾公斤幾公斤的在搶?還是你搶買的時候都忘記它是美國來的???
當年台灣豬肉沒辦法出口,現在口蹄疫拔針,台灣優質豬肉可以進軍國際市場,自由貿易市場就是這樣,你要賣人家就不可能阻止人家賣進來。
但你可以讓它賣進來之後不要買,甚至用美國豬的餐廳你反對你大可大力抵制,不要一邊罵一邊因為它便宜就去買嘛。
在那邊咆哮叫囂的,其實我很想問問,你喝不喝頂新的牛奶?當林鳳營買一送一時你買不買?對啊,我還在抵制林鳳營,而且使用林鳳營的飲料店我也通通抵制,再便宜我都不買,那你呢?
原型的美國豬肉其實完全不符合台灣人的料理習慣,難吃到爆炸。
好,沒人要買的美國豬肉會不會被製成香腸火腿這些加工食品?我覺得有可能。啊香腸火腿裡面還差一味瘦肉精嗎?亞硝酸鹽這些添加物哪個不比瘦肉精毒?你靠北了嗎?
水餃丸子火鍋料這些加工食品?標示不清的加工食品我多年前開始早就不吃了。
一樣是火鍋丸餃,我絕對不買散裝秤重那種,先不講內容成分,連保存期限都不知道。
標示不清的食品,潛藏的危害豈止瘦肉精一種而已?你擔心瘦肉精,卻不擔心它過期?加其它化學添加物?
再說豬內臟好了?拜託你現在去市場,去買一副豬肝或腰子,把它冷凍起來,一天就好,退冰完你吃不吃?
最後,科學或是道理上辯不過的,就開始講觀感,講雙標來模糊焦點。
雙標是什麼?當年說要殺光共匪的退將和死軍頭跑去中國唱義勇軍進行曲。
雙標是什麼?派職業學生去哈佛監視蒐證其它台灣留學生的黨說民主。
雙標是什麼?說大巨蛋是弊案,然後讓它神奇的自己蓋完啦幹。
我不是DPP,我也不會無條件支持DPP,更不想幫DPP護航。
但那些忽視國際情勢,忽視科學標準,還有不去衡量台灣人民利益得失,只想搏自己版面的KMTer,更讓人唾棄。
身為一般民眾,我們能做的,就是要求政府要清楚標示,要嚴格稽查,要重罰嚴懲。
然後拒買,那些有瘦肉精的肉,管它是臺灣還是美國生產的,都讓他賣不出去。
你說,一定有人會偷雞摸狗。幹,法律沒開放還不是有人偷雞摸狗?法律規定不行,還不是有不肖台灣豬農偷加瘦肉精?
老實說,我身邊認識在屏東養豬的朋友們,沒人擔心過美豬進口,那個品質根本不在同一條起跑線上。
如果你習慣買肉的店家對於開放美豬進口很緊張的話,你可能要考慮一下要不要繼續跟他買。
『想要賣豬肉給別人,就不可能不讓別人賣進來;想要別人的市場,就不可能把自己的門關起來。在今天自由貿易的世界裡,沒有什麼產業可以永遠活在保護政策下。我非常相信,開放可以促進台灣豬肉產業進一步轉型,走向國際,然後變得更強大!』
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,政府即將進口含 #瘦肉精 的 #美國豬肉 引起各界激烈討論 到底瘦肉精對人體健康有什麼影響? 孕婦、小孩、心血管疾病患這要特別小心攝取量! 除了瘦肉精還有很多加工食品安全嗎? ★節目來賓★ 敏盛醫院副院長 江坤俊 腎臟科醫師 江守山 牛津大學化學博士 陳耀寬 資深醫藥記者 洪素卿 現在訂閱《健康...
加工食品 危害 在 洪慈庸 Facebook 八卦
【頂新無法管,食在不安心】
生產黑心油的頂新獲判無罪,引起社會大眾一陣譁然。身為立法委員參選人,憤怒之餘,我還是要從制度面來思考,為什麼我們的食安法規,經過多次修正,加重了罰則,還是無法重懲黑心商人?
第一,頂新的辯護律師說,即便高屏溪上游充滿豬大便污染,仍然可以透過淨水廠的消毒淨化變成自來水水源。所以即使原料含有重金屬,只要最後加工產出的食品「無法」證明對健康有害,就是安全的食用油。現行法規沒有規範食品原料,才會造成這種「只管成品,放過原料」的荒謬處境。
第二,科學上能證明是否危害健康,跟社會大眾感受上能不能「供人食用」,其實是兩件事情,就像劉靜怡老師說的:「歐美食安法制甚至數個亞洲國家立法中均明文規定的『不宜供人食用』管制依據。……不管是否有明確科學證據證明特定食品或油品對人體健康的傷害,凡是主管機關基於專業而認定該食品生產過程具有潛在風險,甚至從社會文化和大眾心理角度來看,即屬不宜供人食用者,均可施以食安管制並要求廠商下架。」這才是台灣人民需要的管制依據!
第三,食品種類定義不清。就像毒物專家吳焜裕老師所言:「頂新油品來源,簡單來說為餿水油、地溝油,並非一般純正豬油,但台灣食品法規對於豬油定義不清,沒有加工食品專用的『食品身分標準』,頂新製作的油品,頂多可稱為『精煉豬油』,消費者能否放心食用,還需要評估。」沒有清楚定義,就沒有食品成分的標準,就無法針對成分是否添加不適合食用的成分,加以管制。
修正食安法規, 還給人民食物安全,我主張:
1.食品原料納入控管
2.建立「不宜供人食用」的食品管制依據
3.加工食品應有專用的「食品身分標準」
延伸閱讀:
【頂新製油,濫權檢調的犧牲者!】
https://goo.gl/8LUQ1E
跟著法操開堂關心頂新油案濫權檢察官荒謬行徑!
http://goo.gl/s1CqfG
頂新劣油一審無罪 檢察官嘆「有錢人欺負升斗小民」
http://goo.gl/fUKsBW
新聞眼/台灣食安法 只看成品、不問原料
http://goo.gl/FFeg27
蘋中信:嚴刑峻罰解決不了食安問題(劉靜怡)
http://goo.gl/Vp2TcD
毒物專家吳焜裕 批食藥署專業不足
http://goo.gl/70K0yH
加工食品 危害 在 蔣萬安 Facebook 八卦
今天陳時中部長到衛環委員會針對衛福部負責業務進行報告。我針對政府即將開放含萊克多巴胺的豬肉進口臺灣的議題,質詢陳時中部長:
✅ 食用含有萊克多巴胺的豬肉,對人體健康的危害,政府有做好風險評估及提出令人信服的科學數據嗎?
衛福部的書面報告中提到:「針對含萊克多巴胺豬肉進行嚴謹風險評估之後,發現不具食用安全問題」。
但事實上,所謂2012 Codex所訂的國際標準,其實只有 #五個人測試樣本、#沒有考量臺灣人以豬肉為主、愛吃內臟習慣做評估、#也沒有長期全面的動物和人體科學研究數據,歐盟迄今對於聯合國食品法典委員會(Codex)的萊克多巴胺殘留標準提出質疑,也不願意接受。衛福部應該清楚告訴國人食用含瘦肉精的豬肉、存在的風險及可能對身體的傷害‼️
✅ 專家學者建議調降肝的殘留容許量,為何衛福部不願意採納?
另外,9月4日衛福部召開食品衛生安全與營養諮議會,會議決議「有關肝、腎之殘留容許量,請主管機關 #以調降為方向」但日前衛福部公布的資訊中卻僅調降腎殘留容許量,肝仍然依照國際標準。
到底是什麼原因,衛福部不願意採納專家學者的建議?
💢國人愛吃豬肝,進口豬肝只要經過加工、調味處理,一般民眾很難分辨。食品安全是大家最關心的事項,政府應該做好第一線把關責任,我已要求衛福部公開此次專家學者會議的資料,徹底瞭解背後的原因,好好替民眾食安把關。
✅ 進口豬肉應該清楚標示有無含瘦肉精,民眾才能有所選擇,只標產地是不夠的!
過去禁止開放瘦肉精豬肉進口,因此沒有標示的必要。如今食用瘦肉精豬肉,對於孕婦/心血管疾病/兒童是有害的,如果只標產地,不標示有無含瘦肉精,民眾怎麼能清楚選擇?⚠️
台灣許多業者、有良心的業者努力生產安全肉品之餘,我們為什麼要轉而開放有健康疑慮的肉品?這些廉價含瘦肉精的進口豬肉最後恐怕淪於忙於生計的外食族、甚至被高敏感族群購買,甚至淪為兒童、青少年吃的加工食品,國人的健康權就應該被遺棄嗎?
政府有把關高風險食物的責任,如今以民眾可以選擇不吃為理由,把責任轉嫁給民眾承擔,我認為這很不負責任,未來將會持續把關,也請大家一同關注!🙌
加工食品 危害 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
政府即將進口含 #瘦肉精 的 #美國豬肉 引起各界激烈討論
到底瘦肉精對人體健康有什麼影響?
孕婦、小孩、心血管疾病患這要特別小心攝取量!
除了瘦肉精還有很多加工食品安全嗎?
★節目來賓★
敏盛醫院副院長 江坤俊
腎臟科醫師 江守山
牛津大學化學博士 陳耀寬
資深醫藥記者 洪素卿
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