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我知道很多人在掙扎要不要買宵夜，我要發晚餐心得文餓死你們。
晚餐吃了一家南港新開的義大利小餐酒館。
PASTi Trattoria
以前似乎是開在淡水的一間小館。
非常非常好吃喔！酒也非常好喝，主廚也非常親切
主廚每天大清早會去市場或魚市買新鮮食材，所以每天都會有一些當日限定的料理喔
照片裡面是牛頰肉吸管麵、當日限定的西西里劍旗魚、威尼斯炒蛤蠣跟主廚請客的羽衣甘藍巧巴達
調味都非常少，但是食材真的很棒，所以完全可以吃到食材的味道
偶然經過了好幾次，這次終於吃到了
這篇絕對不是工商文，是非常真心誠意的想跟大家分享難得在台北吃到好吃的義大利菜，也終於吃到硬度合格的義大利麵了！
有空或住附近的朋友可以去嚐嚐看
記得點杯紅白酒
非，常，棒。
烤肉特惠組合~~
1.超低溫大目鮪魚下巴(整塊) NTD:200/1公斤約2~3塊
2.空運挪威鮭魚頭(未切含下巴肉) NTD:200/顆/每顆1.2公斤至1.5公斤**每筆訂單限購一顆,售完為止**
3.超低溫紅旗魚腹肉(帶骨) NTD:250/1公斤約5塊真空包裝
4.挪威鯖魚一夜干(5隻一份) NTD:250/5隻/240公克/隻
5.超低溫南方黑鮪臉頰肉(帶骨) NTD:400/1公斤約2~3片真空包裝
6.超低溫船凍劍先烏賊(生食等級) NTD:450/1公斤約5~6隻
7.超低溫南方黑鮪下巴(已切片) NTD:500/1公斤約7片真空包裝
8.生食等級挪威鮭魚清肉(帶皮去骨)NTD:560/1公斤約2~3塊真空包裝
9.生凍野生草蝦 NTD:550/盒/600公克/21~30尾
10.熟凍野生草蝦 NTD:1300/盒/1.2公斤(蝦子淨重)約31~40尾
訂購方式如下:
以上運費外加210
以上產品一筆訂單超過10公斤以上可享”免運費” 附贈加拿大空運烤肉香料粉一份~
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備註:
1.下巴的外皮或多或少會殘留魚鱗,退冰後再稍微整理一下即可.
2.空運挪威鮭魚頭1顆就以1公斤做為單位 假設2顆總重是3公斤,一樣是以2公斤做為計算單位.
3.挪威鯖魚一夜干,5隻一份就以1公斤做為計算單位.
4.生凍/熟凍草蝦系列,1盒就以1公斤做為計算單位.
www.otorotodoor.com
[2019/10/6 ] 現場達人CK 逆流拍攝 記錄意外畫面
文: 曾曉玲 圖 : 黃志東、CK
編輯 : 王翠麗
【明報專訊】豬嘴，有；頭盔，有；眼罩，有；反光背心，有；記者證，有。點算着大堆裝備，塞滿一個大背包。十月一日與港台攝影師CK會合前，我還思忖，他們前線記者會不會覺得這樣太大陣仗？在灣仔站通往入境處的天橋上，見到一個高大攝記把鏡頭對住馬路，從旁邊同事的背心上認出港台標誌，我上前打招呼。
哪止豬嘴頭盔眼罩。腰間環繫一個多格的袋，裏面裝攝影機八塊電池，持續十多小時的拍攝，都算夠用；最重要是一部手掌大的信號收發器，靠它傳片段回台播出；大腿旁掛着軍綠色袋子，除了放面罩，自家繡上小紅十字的小格裏，是生理鹽水、手套、繃帶、膠布、酒精等急救用品；背後有個小背包，載三公升的水。
一•「當所有人走晒，畫面就會出現」
八月十一日銅鑼灣，港台鏡頭一直追着戴口罩、Cap帽的黑衣人：「你係咪警察呀？係咪扮示威者呀？」黑衣人指指腦袋：「用吓你啲專業知識。」「點樣專業知識？」「你做記者㗎嘛。」「咪問你囉。」喬裝警按捺不住提高聲線答：「唔係問我，你自己衡量㗎嘛。」
想起CK拍的片段，這身裝備與在鏡頭後的質問，就是經過「專業知識衡量」而來吧。他的直播還捕捉了九月十五日北角白衣人與警員握手，九月二十一日屯門遊行警察追捕示威者時被搶槍的場面，還有九月二十九日太子警署的警員向對面馬路開槍，瞄着幾個縮在柱後、穿街坊裝的人不斷射擊。
「辛苦晒你哋」，這天不論走進早餐水餃店、午餐大牌檔，甫坐下都會聽到伙記說這句話，叫兩碗麵來四碗，未叫餐又捧來「見係你哋先有」的例湯，CK囑助手阿滔一定要付夠錢。港台十月一日出動多個小隊，他們這隊crew共三人，加上負責與公司聯絡的導演Tony，他原本屬公共事務組，現在都幫忙跑新聞。三人笑說我好帶挈，今天竟然能吃上兩餐。「平常多是下午才上班，事情都是黃昏才開始發生。」
隨時都在作戰狀態。
因為負責拍攝《早辰。早晨》的直播片段，CK早上五時開工，吃過早餐，便去拍銅鑼灣十一時關站。雖然不是衝突場面，但跟着他卻無時無刻不是作戰狀態。此刻他的重要原則，是必須留在站內，「在外面隨時進不來，便無法得知站內發生的事」，可能因關站已不新奇，現場記者不多，CK其間拍到一個母親拖着幼女狂奔而跌倒。不忙時，他與一臉焦急的女孩搭搭訕，知道她與朋友聯絡不上，立時拆下自己嵌在攝影機上的手機，借她網絡。手機本來是用來播放港台直播，讓他邊拍攝邊掌握自己所拍的是否正在出街、畫質如何。
直至關站一刻離站，見大堆行家守住站口，嚓嚓嚓嚓嚓拍拉閘的畫面，我們像大明星在閃光燈包圍之下步出。記者很快就散去，CK說他想多留一會，「我想等多陣，當所有人走晒，畫面就會出現」。他常常離群，像九‧一五北角那晚，行家聚在斜路下方，偏他八卦周圍蕩，意外拍到白衣人與警員握手。一九九二年入行做星島攝記，後來到亞視做cam man，「一轉做video時好唔開心，不知拍片是什麼，因為拍照畫面要豐富，重點很多，一張相講晒成單新聞，總之睇到張相就完全知發生咩事，但拍片不是」。遊行下午一時開始，我們來到SOGO門外，他二話不說爬上街邊電箱佔個最高點，上面剛好容得下他一個大漢和攝影機的腳架，既要wide shot拍人流，見持各國旗幟的示威者出現，又要zoom近些，他不喜歡放着攝影機拍定一個畫面。烈日當空，陽光直曬頭上，仍神色從容。
二•走遍全港 直擊山竹襲港
掛在腰前的攀石頭盔，是他去年為拍颱風山竹添置的。風暴來勢洶洶時，他想，無理由又去拍完尖沙嘴五支旗杆就收工。「我在家時也是觀眾，看這些颱風片都會覺得，我家沒風，給我看海旁有什麼用？」旁邊的助手阿滔憶起猶有餘悸，那次他們與記者三人開了三十小時工，由CK駕着車走遍全港，每小時做一次直播，記錄各區的情况。「周日中午有一段風最勁，架車是搖的，我不敢告訴後面在睡的兩人。好耐冇做新聞喇，我覺得那次真的是跑新聞。」早前瑪麗醫院醫護午間默站，他不間斷地拍四十分鐘，把鏡頭慢慢從每人身上移動，遇着舉牌寫上長篇文字的，就停留一會，「我想讓人看清楚他們的訴求，你看電視時不也常想：喂喂喂唔好走住呀，我都未睇完﹗」
他在六君子事件發生時離開亞視。一九九四年，亞視六名高層不滿八九民運紀錄片被抽起辭職，CK說六君子外，其實還有七cam man，「咁啱啫，不是說我們有光環」。「那時後生，覺得做新聞好似唔知做咩，那個年代多是去記者會，棟部機把它錄下來，只錄些記者想要的upsound，即是拍低一個人講的sound bite，像『今日﹗遊行人數﹗有二百萬○一個﹗』那種。」
入港台後，他拍過很多專題節目，正正經經拍《鏗鏘集》、《傑出華人系列》；也弄些搞怪鏡頭拍《頭條新聞》、《好想藝術》。遊行前，在我們趕忙穿過銅鑼灣街頭到街市吃午飯的路上，他不徐不疾在說：「傑出華人系列拍得最長時間那次，是李光耀，拍了一年零九個月。」追蹤拍攝大人物，他立下原則，「被他察覺超過三次，我就不會再拍，免得他覺得被騷擾」。李光耀一直沒答應亦沒拒絕專訪，導演跟他度計仔，拍他出訪外國時一起穿白衫白褲，「因為他建國時以同樣的裝束象徵廉潔」。跟得多，保鑣認得，有時擋開記者都對他們格外鬆手。「後來有次在英國，我們很多場合不能拍，便駕一小時車去他在著作中提及私奔時的一個地方，他很懷念那裏。我們回到倫敦立即冲曬出來，連同監製寫的信交給新聞官，過不多時監製就收到新聞官電話，說李生歡迎你去新加坡。」每天安排兩小時訪問，還獲得李光耀同意拍他游泳健身，CK也不就此心息，想到用兩層密實袋包住鏡頭，瞞住新聞官放在水底，多拍兩個獨特畫面。
專注現場 直播不作旁述
CK腦袋裏似乎沒有例行公事這回事。下午和理非遊行開始，導演說任務是拍攝隊頭情况，CK依然沒停過左穿右插，我在後頭不時想，這個牛高馬大的攝記腳步怎會那麼快，跨過花叢、站上路壆，他不慌不忙，但要做就做。抄捷徑從時代廣場附近趕上隊頭時，他忽然舉機走向馬路旁一小群人，原來當中有何韻詩，他一直像個人肉偵測器不停歇地注視各種異動。有人說，港台的鏡頭是好，但都沒有旁述。他認人手固然是問題，不過問CK，為何你不在直播時也說兩句？「我覺得如果在現場好認真去影，很多事兼顧不來，會錯過很多事情發生。」搶槍的片段，他說是好彩影到。當時有學生記者一同拍到片段，不過港台的較清晰見到過程，其實還有行家跑得太快，只能從前面拍攝，看不到警員背後的警棍、警槍被搶情况。「相跟片又不同，影相用高速快門，一路跑一路拍，畫面都清楚，但影片不可以，快跑慢跑是兩回事。快跑全部看不到，我知道畫面出緊街，不可以震震震震震。有時看觀眾留言」，他笑，「說三十二台影得好好，不過唔好成日咁震，唔好意思，我係震咗少少，但不可以全日都不震」。
有時還是要夠快。首次發現喬裝警的一次，他比其他記者快了一步，才沒被警員攔住。緊追第一、二人，大聲問「先生、先生，你是便衣警嗎？」他回想，自己是故意大聲些，讓觀眾可以清楚聽到他的問題，目的是要卧底開口，所以他還問第三人，「你傷咗喎」，還問第四人是不是扮示威者，其時TVB記者亦趕到，警員上車前終於開口要他們用專業去想，「我只可做到這些，令你開口說話，你講乜我都覺得ok。他一開口講，就可看到他的態度、怎麼解釋」。
三•尊重所有被拍者
反示威的一方有人憤然說要解散港台，說收政府錢反政府，但見到搶槍一幕，又覺得港台記者良心發現。CK說這不到他去想，「我們做了要做的事就ok」，「我都影了很多示威者的片段，只是警方行為比示威者更令人覺得有冇搞錯。示威者掘路我都影，扑爛CCTV我都影」。「私了」的場面，他都有記錄，而且盡量拍下全個過程，「襲擊一個人，我覺得要盡我的方法拍下去。如果是破壞物件，我會拍下它是如何被毁壞的，拍夠就會離開拍其他，但打人的話我會繼續」。
他在前輩導演的喪禮上聽過一個故事。「他的太太分享這位前輩曾訪過一名普通伯伯，好多年後女兒找上導演，說我爸爸過咗身喇，因為你嗰時拍過佢呢，佢成個人生覺得自己好叻呀」，聲音溫文的他眼裏閃着感觸：「我們日日都會拍攝，有些人只在拍的一刻見過，對拍的人來說沒什麼特別，明日又拍另一個人。但對於被拍者來說，他或會視為一生中很重要的事。聽了這個故事，我覺得我會尊重所拍的人。」
CK比喻鏡頭是「劍客的刀」。
「劍客不可以無刀，但如何運用？不可以胡亂拿出來炫耀，真的需要時才用。就如槍，你攞出來指下，就有得上國慶……要諗清楚囉，這可能會害了人。」
坐在大牌檔飯桌上，這隊港台crew笑鬧着要叫叉雞飯，我卻相當口渴，食不下嚥，左看看自己的攝記阿東，右看看CK，一大早開工，不停在街上游走，他們除下一列腰包，我嘆口氣問，不辛苦嗎？阿東：「習慣了」，CK：「也不是慣，是不斷地加，六月時沒那麼多裝備。」現在帶着三公升水，是因為七‧二八元朗遊行當天跟拍嶺大校長落場後，他暈倒了，「從沒想過這樣的事會發生在自己身上」。進地鐵月台，剛好商台記者在他旁邊遞咪訪問，他一挨下去，便失去知覺幾秒。醒來不上白車，又一條好漢繼續拍，「你試過揸車舂眼瞓未？一被人呠即刻醒晒」。
如果開槍 是否要退？
七月起，他特意減少其他拍攝工作，專注拍這場運動。彈、磚、樽，什麼都中過，若要比較幾個月來的工作，他說：「我們都做到沒什麼記憶，永遠是琴日嗰單最勁。六‧一二食晒煙，但到七一又發現，原來每一次最震撼就是上次。九月二十九日都好震撼，警察拉那麼多人，我們只能用盡方法在警察之間穿插，每個被捕的拍一拍，就到下一個，警察顧不上，也不會來攔。」「每日每日地升級，然後會想，這樣下去會點？」他開始想，若開真槍，自己是否要退。「你仲敢唔敢行埋去前面影？有些攝記為了一張相真的會。但我覺得，那個人驚一驚會走火，需要做到這一步嗎？側少少，也有好多方法影到他的行為。」不過他也說自己是逆流大叔，人們嗌「開槍呀」逃跑，就要往人來的方向去。不管港台不受藍絲歡迎，他還走進撐政府集會，竄上台近拍歌星唱做個勇敢中國人，「他們以為我是大會攝影，笑死」，「什麼都驚，就什麼都做不了」。
「個個唔知點解咁搏命，無啦啦揹起一個二十四小時的台，三十二台原先是播魚樂無窮的。」港台推《漫。電視》，第一擊就出自他的鏡頭，雞年去拍雞仔，「一路on兩小時，過年冇嘢出嘛」，他跟雞場老闆說不用訪問，「我們入去拍兩小時，老闆說仲未影完？有咩影呀啲雞？」他在飯桌上說得興奮，「好過癮﹗Zoom過去看牠們打架，啄同伴的尾然後走咗去﹗」他又去拍志記鎅木廠權哥，將一塊木造成盒，五小時足本播。「幾轟動呀，拜緊年睇住權哥整個寶盒，權哥話不用剪接少少？他好感動。我拜年說要轉三十二台，是我拍的。別人問影住有幾難呀，我說好難㗎，懶醒預告陣間會點點點，我個女話可以轉台未？看過幾次了。」
資深攝記，故事說不完。但作為受訪者，CK不慣，既問可否不影正面，說得開心時又突然加句，「不如不要寫啦」。開五點收五點，這天是平靜的一更，四時多在中環，CK密切觀察着場面，知道即將開打，盤算着要到哪裏的前線，導演提醒，要交更了。「吓？呀係喎。」他恍然發現已到五點，嘀咕着：「我還想拍。」我沒上慣前線，已剩下沒半條人命，CK依然精神翼翼，「開工就不會累」，只惋惜不能拍下去。幾日後政府宣布實施反蒙面法，他傳來信息，「剛call我今晚開通宵」，旁邊是個握拳逼出手臂肌肉的emoji。
台灣空拍之美，這種角度的台灣你見過嗎？
由於想探索台灣的熱情，我們花了整整30天以上的時間
在這之間，我們空拍機總共墜機了三次
付出非常多的維修費用
以及長途旅行的旅費
再加上我們前幾個月多次的台灣長途旅行拍攝
總算完成了這部環島景點空拍
此次是完全自費的行程
希望可以透過這些不同的視野
讓大家重新認識台灣
也讓世界上更多的人
認識這片養育我們的土地
歡迎大家將影片分享出去給熱愛這片土地的人們
https://youtu.be/HMi_MN5QOKo
【本影片內容空拍畫面：遵照法規規範於合法空拍範圍內】
- 素材拍攝期間： 2019/11/20 - 2020/03/29
- 部分需要申請的空拍地點：皆有申請。
- 限高區內：皆於合法安全高度內。
- 部分素材非常感謝這次環島巧遇熱情的飛友提供贊助！
營陽企字第1091000611號（陽明山國家公園)
觀潭管字第1090300369號（日月潭）
營江企字第1090001823號 (台江國家公園)
墾企字第1090001482號（墾丁國家公園）
太企字第1090000769號（太魯閣國家公園）
交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處 線上申請(台東）
【版權申明】
以上素材是我們耗費無數的時間與金錢所拍攝
不接受任何人的下載後重新上傳，或盜取任何部分片段
喜歡這部影片的歡迎分享連結
https://youtu.be/HMi_MN5QOKo
版權所有，翻拍必究
【拍攝設備】
DJI Mavic mini
DJI Mavic 2 Pro
Sony A6400
Sony Rx100
小肉眾們，來玩個史上最難Q&A問答
看看你到底多了解台灣吧！
大家猜的出來下面這些秒數每個地點各是哪邊嗎？
(答案公佈囉，想看地點的也可以打開字幕選中文繁體唷）
01:38 富貴角燈塔 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
01:45 老梅綠石槽 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
02:11 老梅迷宮 https://youtu.be/RstJpcVxuLI
02:17 基隆市
02:24 阿根納造船廠遺址
02:34 正濱港口彩色屋
02:41 望幽谷步道 https://youtu.be/DyfXbzQikAM
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03:42 外木山海水泳池 https://youtu.be/aldYQMeMfXw
03:58 大武崙情人海灘
04:08 九份老街 https://youtu.be/aG3YrIYyxm4
04:42 陰陽海 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
04:46 水湳洞選煉廠遺址 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
05:00 金瓜石地質公園
05:22 黃金瀑布 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
05:40 無耳茶壺山登山步道 https://youtu.be/dOyxQLOYAOk
06:28 半屏山 https://youtu.be/V1D52sGvlEM
06:44 劍龍稜&鋸齒稜 https://youtu.be/V1D52sGvlEM
07:23 不厭亭
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08:09 野柳地質公園
08:24 萬里拳頭石
08:39 東北角濱海公路
08:54 南雅奇石 https://youtu.be/DWWfUADEv-k
09:09 龍洞岩場
09:29 象鼻岩
09:49 鼻頭角步道 https://youtu.be/DWWfUADEv-k
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10:16 十分瀑布
10:28 普陀山&慈母峰 https://youtu.be/hdeZdD_1GAE
10:48 孝子山 https://youtu.be/hdeZdD_1GAE
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11:37 淡水漁人碼頭
12:00 台北101(臥龍停車場)
12:13 平溪天燈
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13:49 陽明山擎天岡
14:03 陽明山磺嘴山
14:12 陽明山擎天岡
14:15 陽明山牛奶湖
14:24 陽明山夢幻湖外面
14:35 陽明山竹子湖
14:46 陽明山小油坑
15:05 陽明山竹子湖
15:25 陽明山擎天岡
15:34 陽明山黑森林
15:58 北投圖書館
16:07 林口竹林觀音寺
16:31 虎頭山環保公園
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16:37 司馬庫斯 https://youtu.be/GwGyhEXdGIw
17:02 司馬庫斯巨木步道 https://youtu.be/GwGyhEXdGIw
17:18 新光部落 https://youtu.be/9u9SP9h2k4w
17:56 鎮西堡神木步道B區 https://youtu.be/9u9SP9h2k4w
18:52 豆腐岩
19:00 竹北市
19:10 落羽松莊園 https://youtu.be/qU56VqRqGZo
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19:34 火炎山
20:29 苗栗客家圓樓
20:35 龍騰斷橋
20:42 鯉魚潭水庫
21:04 台中市英文字體地標
21:10 新田登山步道
21:18 鳶嘴山 https://youtu.be/_YCXgQAa5sw
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22:00 稍來山 https://youtu.be/_YCXgQAa5sw
22:29 大坑4,5號步道 https://youtu.be/R3Zrtzi3Hh0
22:51 台中中興大學
23:01 水湳普普風濾色地景裝置藝術
23:15 柳川水岸景觀步道
23:22 臺中國家歌劇院
23:30 后里花田拼布公園
23:36 台中國立公共資訊圖書館
23:51 秋紅谷
24:02 彩虹眷村
24:10 台中市
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24:49 太原夜市
24:53 旱溪夜市
25:01 日月潭
25:41 日月潭文武廟
26:04 日月潭慈恩塔
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26:28 彰化市景觀公園
26:38 王功風力發電
26:52 八卦山
27:20 西螺大橋
27:36 萬年峽谷
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28:00 嘉義梅山三十六灣
28:41 太平雲梯
28:53 瑞里
29:21 蛟龍瀑布（枯水期）
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29:28 台南七股鹽山
29:34 頂頭額沙洲
29:38 扇形鹽田
31:12 漁光島
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31:30 夕遊-井仔腳瓦盤鹽田
33:11 南化大地谷
33:20 梅嶺一線天&獵鷹尖 https://youtu.be/a514J8WHdGs
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33:44 麻豆代天府
34:23 高雄龍虎塔
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35:16 田寮月世界
36:27 旗尾山 https://youtu.be/3Ad-2XVm110
37:10 多納一線天 https://youtu.be/A4Z3GnV6GI0
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38:37 屏東卡悠峯瀑布
39:16 墾丁龍磐公園
40:28 墾丁鵝鑾鼻燈塔
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41:04 墾丁船帆石
41:38 墾丁南灣遊憩區
41:50 墾丁白沙灣海灘
42:49 墾丁台灣最南點
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43:06 台26線濱海公路
43:38 台東多良觀光車站
43:59 都歷天空之鏡
44:07 金樽浪點
44:22 八仙洞
44:28 石雨傘
44:37 金剛大道
44:49 三仙台
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46:55 南橫公路
47:28 栗松溫泉 https://youtu.be/z2Z9VdtdIgM
48:40 大石鼻山步道
49:04 池上伯朗大道
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50:25 花蓮北回歸線
50:48 親不知子海上古道
51:08 花蓮新社梯田
51:48 石梯坪
52:31 清水斷崖
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53:45 太魯閣 https://youtu.be/ydTdxjWQl8I
55:41 太魯閣白楊步道
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56:26 太平山蹦蹦車 https://youtu.be/-O9x557YNnw
56:54 太平山翠峰湖 https://youtu.be/-O9x557YNnw
57:19 太平山見懷情古道 https://youtu.be/hbXzUw6OvIo
57:38 林美磐石步道
57:48 五峰旗瀑布 https://youtu.be/K2_NgZ7KpF4
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肉比頭《越南》
https://www.youtube.com/watch?v=0ghP0Xn4L7k&list=PLVAA37RiJKch7lCUAZMsAAY-zQHhf_YCT
肉比頭《寮國》
https://www.youtube.com/watch?v=1FyjMTINjBg&list=PLVAA37RiJKcjDMk0LTEKJlQnMLLZ9Y4uA
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https://www.youtube.com/watch?v=-1wyYaUXnqE&list=PLVAA37RiJKcjaOu_UvHd5dE43J7vXw0rR
肉比頭《台灣》
https://www.youtube.com/watch?v=V1D52sGvlEM&list=PLVAA37RiJKciSkWD8bCkc16JQeR4ywGsZ
肉比頭《科技旅人》
https://www.youtube.com/watch?v=cAm7kamZ3YU&list=PLVAA37RiJKcgnYk9dB61ErPzK5NKg3es7
肉比頭《旅行知識》
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⬇自助旅行這樣安排(肉比頭圖文版)⬇
越南 | 北越 | 中越 | 南越 https://zoebitalk.com/vietnam/
菲律賓 | 宿霧x薄荷島 https://zoebitalk.com/cebu-bohol-schedule/
馬來西亞 | 吉隆坡x馬六甲 https://zoebitalk.com/kl-malaka-itinerary/
寮國 | https://zoebitalk.com/laos/
台灣 | https://zoebitalk.com/category/taiwan/
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11/12(二) 晚上10點 54台 三立新聞頻道 《總統來我嘉》YouTube影片連結https://youtu.be/S5muVTnwSW8
台灣的稻米是世界知名的好吃。在美味的背後，是農民辛勤的汗水，與日常忙碌的栽種。小英總統這次來到鄭弘儀的故鄉——嘉義水上鄉，一同體驗農家的日常生活。
身為農家子弟的鄭弘儀，對農業的今昔變化頗有感觸，也對農田裡的事特別熟悉。這次，他與小英總統穿上橡膠雨鞋步入田中，回憶童年往事，也與農民朋友一起坐上大型農機具，暢談小英總統上任後，為農民朋友做的事、為台灣農業拚的好成績。
水上鄉是仙草的產地，農忙過後，來一碗冰冰涼、道地Q彈的「仙草米苔目」，就是最幸福的事了。
感謝名單：
水上鄉農會總幹事 林滄賢
村長 呂銘珍
社區理事長 朱進丁
總幹事 蔡明穎
理監事 劉武雄 羅鴻展 蔡宗旻 江明正
社區志工 李玲香 莊惠雯 黃美鳳 賴律茵 李富美 呂榮輝
德興宮主委 盧永露
廟祝 陳綢
提供場地及器具人員
三合院房東 江林寶珠
風鼓車 曾威順
稻穀米 吳世伯
曳引機司機 何志成 何春芳
提供美濃瓜及蕃茄埸地 朱峻
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►【 台菜與它們的產地 EP2 】台南玉井凱特芒果搭配鮮蝦酪梨生菜，淋上檸檬汁就是一道清爽鮮甜的台產自製沙拉囉！
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►【 台菜與它們的產地 EP1 】東港香煎劍旗魚上菜！遠洋漁業黃牌解禁，台灣漁產拚國際賽！
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芒果是台灣外銷水果的主力之一，這次小英總統的台菜特派員泰翔來到台南玉井，尋找九月產季尾聲的美味凱特芒果！
芒果達人郭大哥自從返鄉繼承家業以來，積極地投入研究，將代代相傳的果園打造成符合產銷履歷規範的芒果品牌，不僅提升產品價值，也善用政府推動的農業保險預防災害損失，不愧是榮獲行政院頒獎認證的產銷達人！
產銷履歷認證的農產品不但吃得安心，拓展通路也更順利！泰翔將親手採收台南玉井的凱特芒果，小英總統也加碼準備更多加入了產銷履歷的在地食材，用嘉義布袋鮮蝦，配上酪梨、生菜、檸檬，一起料理出一道清爽鮮美的「芒果鮮蝦酪梨沙拉」！
大家喜歡吃什麼水果？買菜的時候會注意產銷履歷嗎？可以在留言告訴我們喔！
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