今天故事的主角叫做陳家斌,他是板橋皇家傳承牛肉麵新海店的經營者。從2008年開始,他帶著牛肉麵到處參加比賽,從爸爸帶著他開始賣麵開始,一路走了二十七年,才終於有了現在的規模,他現在有了中央廚房,有了加盟店得了大量的獎項,並通過ISO22000與HACCP的品質管控,還在機場開了分店。雖然疫情對他的經營造成影響,但他還是努力一碗一碗的煮麵,因為不能愧對自己得過的獎項,跟店裡面同樣辛勤的員工。
然後,忽然有一天,一個不負責任的發言人決定要打擊政敵,就在毫無查證之下,直接抹黑陳家斌用了有萊克多巴胺的美牛。面對政府毫不在乎民眾,只為打擊政敵的行為,他盡了小市民的義務,捍衛自己的商譽,提出了檢驗報告,很快讓滿腦子只有鬥爭的中華民國行政院低頭道歉,拖了幾天,連那個不負責任的發言人都跟著下台。
但在這中間,發言人,行政院院長,板橋在地的民進黨立委,從來沒有一個人跟真正受害的陳家斌道歉。他們都跑去找立場鮮明挺綠的陳家斌爸爸道歉,攝影機帶去他爸爸的重慶店,綠營立委跑去他爸爸的重慶店。但沒人跟真正受害的陳家斌道歉。
最後,不負責任的發言人丁怡銘下台前,為了炫耀自己多麼無辜,都是被在野黨害的,還特別秀了一張陳家斌爸爸傳給他的客套簡訊表示皇家傳承牛肉麵已經原諒他了。但陳家斌千不該萬不該,說了實話:那簡訊不是他傳的。
然後,這個無辜被不實攻擊作圖抹黑的商人陳家斌,不但從來沒有拿到道歉,始作俑者也從來沒去拜訪過他,也從來沒去過陳家斌的新海店。
最後,只因為陳家斌讓政府的發言人下台了,惡毒的側翼就說要抵制他,因為陳家斌被抹黑賺了很多錢,應該要知恩圖報才對。
鄉親啊,你見過比這個更下流的邏輯嗎?你被抹黑,從頭到尾對方道歉找錯人,你根本沒有原諒對方,也沒見過對方,只因為惡毒的側翼覺得你總之就是要低頭,怎麼可以反抗執政黨,所以你不低頭就要抵制你,為那個下台的發言人出氣,讓你的店沒有生意!
有這樣的側翼,跟強盜有甚麼兩樣 而領你納稅錢的政府官員呢?他們屁也不敢放,那我們要你們幹嘛?要這樣被欺負,我們找強盜就好啦,強盜至少還要蒙個面,有點羞恥之心,這些辣台派呢?吃你的用你的喝你的,再踐踏你毫不手軟
若是上天有知,陳家斌的冤情怕不會讓上天六月飛雪啊~~~
這是他得過的獎項:
2020台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2019台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒.清燉湯頭好店
2012第二屆台北滷肉飯大賽亞軍
2012第一屆台北滷肉飯大賽季軍
2011台北國際牛肉麵節傳統清燉組亞軍
2011台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2011台北國際牛肉麵節無限創意組季軍
2010台北國際牛肉麵節清燉組冠軍
2010台北國際牛肉麵節紅燒組亞軍
2010台北國際牛肉麵節清燉人氣王
新北市優質特色餐廳
2008北縣我最牛民眾票選評比冠軍
2008北縣我最牛專業評審評比亞軍
Youtuber高畫質傳送門: https://youtu.be/ozObl1vlwlE
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與「臺中市政府」合作播出 臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃♀️🏃 歡迎加入臺中青諮會,一起成為改變臺中的力量! ▌號召對象:15-35 歲(民國 75 年至民國 95 年出生),設籍、居住、就學或就業於臺中的青年 ▌報名時間:110/6/24(四) 至 110/9/3(五) ...
創意麵分店 在 黃暐瀚 Facebook 八卦
九顧茅廬、麵鬪庵!
一千八百年前,新野劉備,為了尋得「臥龍先生」出山相助,帶著關羽、張飛兩位義弟「三顧茅廬」;一千八百年後,為了把日本好滋味引進台灣,「台灣麵鬪庵」老闆「山本愛子」,居然「九顧茅廬」,勸服從不展店的日本麵鬪庵老闆「津保井勇」,把第一家海外分店,開到了台中。
從此台中人想吃傳說中的「福袋烏龍麵」,不必再飄洋過海,舟車勞頓,好味道已經原汁原味,傳到了台灣。這麼「勵志感人」的故事,真沒想到,居然被正牌「麵鬪庵」店門口的「告示」,狠狠打臉。
告示上寫著:
「2016年7月開始網上流傳『麵闘庵,海外第一家分店開張,在台灣就能品嘗到奈良總店的味道』,現聲明,台灣的麵闘庵與本店無任何關係!台灣的麵闘庵的經營者沒有來我店學習過,連本店的廚房都沒有進入過!再次聲明,麵闘庵沒有海外分店!台灣的麵闘庵與本店沒有任何關係」!
這個否認文,同時寫了日文、中文跟英文三種版本,用詞之嚴正,看得出本店老闆「津保井勇」,真的火了。看看過去一個月來,「台灣麵鬪庵」是怎麼樣密集宣傳。
7/4 中國時報報導:
「山本愛子表示,為了將『麵鬪庵』烏龍麵引進台灣,她誠心誠意、9度拜會店主,終於取得台灣代理權,在台中熱鬧的一中商圈附近、開設日本以外的第1家分店;計劃今年底前,在台中東海商圈拓展第2家店,下一步也將進駐高雄市展店」。
7/9 開幕當天,「台灣麵鬪庵」還請了台北市長柯文哲的爸媽,剪綵用餐,柯媽點了招牌的「福袋烏龍麵」,邊吃邊用日文說:「歐依西」。
這樣一間懂得宣傳,會搞行銷的「台灣分店」,卻被「奈良本店」瞬間打回「山寨原形」,看到網路上罵聲不斷,「台灣麵鬪庵」親自上網回覆:
「台灣麵闘庵是在台灣申請登記的,廚師也三次來日本大和製作所及大阪讃岐烏龍麵製作所學習訓練,湯頭也請米其林餐廳武井智春主廚親自到台灣指導。台灣人和住日本奈良県山本先生—起經營,品質也管理嚴謹,台灣人沒有丢臉,謝謝您們」!
簡單的說:
1、台灣麵鬪庵在台灣登記,日本麵鬪庵告不了台灣麵鬪庵。
2、廚師到「大和製作所」與「大阪讃岐烏龍麵製作所」受訓,並非「奈良麵鬪庵」。
3、台灣麵鬪庵的共同經營者是日本奈良的「山本先生」,並非奈良麵鬪庵老闆「津保井勇」。
4、台灣人不只丟臉,還丟臉丟到了國外。
這不只是「山寨」,還是有計劃的「山寨」。甚至是早就算好即使出包,也因為奈良本店並沒有在台灣申請專利,不怕跨海被告的「山寨」。
台灣屏東出生的老闆,使用日本名字「山本愛子」,先是接受媒體訪問,用「九顧茅廬」的故事,打響知名度。接著顧客上門一看,烏龍麵真的同樣包在豆皮福袋裡面、牆上也跟奈良本店一樣,有個橫倒下來的日本的地圖(介紹三大烏龍麵產地),連「麵鬪庵」三個字的造型,都與日本本店,完全相同。
因為複製的實在太像,吸引了台灣媒體紛紛報導,一群美食家接踵前往朝聖,民眾也很自然的大排長龍。從頭到尾「台灣麵鬪庵」就是希望大家認為他是「奈良麵鬪庵」的「海外唯一分店」,怎麼現在被踢爆之後,卻立刻改變說法,變成:「兩家店本來就沒有關係」呢?
這樣的前後不一,讓我甚至懷疑,老闆娘「山本愛子」所宣稱的「山本商社」,那個擁有屋久島、神戶、奈良以及美國紐約,共4家連鎖飯店,年收入五十億日幣的大財團,是不是真的「山本商社」?還是又一個「美麗的同名意外」?
其實,從沒真的進過本店廚房的「台灣麵鬪庵」,能光靠吃過,就模擬出這樣的口味跟造型,也不容易,真要好好的在台灣推展「福袋烏龍麵」,自創品牌,好好地賣,也未嘗不能闖出一番名號來。可惜老闆娘太過執著於竊取別人的名氣與創意,讓這碗入口也許美味的「台灣福袋烏龍麵」,蒙上了塵埃。
也許,這真是一個「敢說就贏」的年代!但儘管別人「敢說」,你可不要「輕信」。還記得「無老婆婆」的故事不遠,現在「山寨麵鬪庵」的奇蹟,又讓台灣人,實實在在地上了一課。
暐瀚 2016-7-30 de 台北
#麵鬪庵 #福袋烏龍麵 #奈良 #台中 #山本愛子 #津保井勇 #山寨
創意麵分店 在 Facebook 八卦
|巴黎最好喝的珍奶|
週末,忠道大哥傳給我一個「巴黎珍奶Top5」的法媒連結,肯定是覺得我還不夠胖,覺得我還可以再多喝一些手搖飲?當然,我們家最愛珍奶的不是我,而是留台的小留學生我女兒。
來自台灣的珍奶在巴黎的年輕人之間爆紅,據我女兒所說,多虧了法國網紅、TikTok和Youtube的介紹而帶動年輕人和珍奶的風潮。這些法國年輕人可能不知道台灣在哪裡,但都知道珍奶,而且還會願意排隊買珍奶。
法媒文章中的Top5是哪幾家呢?
1,最原味的珍奶:草本茶集。以前我經過草本茶集都覺得怪怪的,因為店面老舊,無法引起我這個外貿協會的注意。後來經忠道大哥介紹才知道,是正港的台灣夫婦開的,他們的珍奶也跟我們在台灣喝到的傳統珍奶很像,有我小時候的感覺。所以法媒下的這個標題,嗯,法國記者有厲害!
2,最知名的珍奶:Laïzé。台語的來坐,一開張就以特色的店面、杯子設計吸引法媒的注意,還曾經引起巴黎台灣人圈的珍奶之亂。承襲台灣人環保精神,我喜歡他們的紙杯,女兒還買了Laïzé的環保吸管。
3,貪吃者的珍奶:Machi。自從Erica介紹我們母女Machi的烤布蕾珍奶之後,就讓我們掉入這個萬劫不復的深淵。Machi的奶茶對法國人來說已經不是手搖飲,而是一道完整的「甜點」。
4,最水果的珍奶:以茶。這是法媒Top5裡,我們唯一沒去過的一間。報導中說以茶用很多新鮮水果為基底做珍奶,下次去試試。
5,最具誘惑力的珍奶:幸福堂。會認識幸福堂,是我們去西門町玩的時候,在阿宗麵線的轉角發現的。當下我們一家三口覺得新鮮有趣就來了一杯,抽籤的特色讓我們記憶深刻。我家爸爸原本不太喝珍奶,好像也是因為幸福堂的招牌而開始喝起來。現在巴黎有二家分店,每到週末假日是大排長龍。
基本上我覺得法媒這篇報導還算不錯,不過巴黎地方媽媽覺得有漏網之魚,就是Teayammi。我們家一致同意Teayammi的茶好喝、珍珠也新鮮Q彈。他們的芒果冰沙加珍珠是我家爸爸的最愛,還有最近出的蜜桃冰沙也很有台灣的創意風格。
下圖:巴黎地方媽媽的母女珍奶照。
創意麵分店 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的評價
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一:超市食物搶空,居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二:雖然民眾沒浪費,但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三:雖然可以用外送,但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四:「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五:講求「服務」和「氛圍」的餐廳,被迫轉型
06:10 觀察六:餐飲人才流失
07:18 觀察七:吃飯也要疫苗護照了嗎?
08:21 台灣的創意變通:聯名組合
09:16 台灣的創意變通:各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|客戶 / 專案經理:Pony
|企劃:Elanor
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet :如果餐廳要做外帶外送:https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯:疫情警戒延續,外帶外送是一門長期生意:https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet:疫情下餐飲業可能的走向:https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain':https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3w36LEl
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意?:https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 02:https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 03:https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 04:https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高,名廚是怎麼持續展店的?:https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約,台灣團隊卻異軍突起:https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代,麵包店不賣麵包要賣什麼?:https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩,台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店!:https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案,仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意:https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當:https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? :https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定:https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes:https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen:https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩:https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣:https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救:https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲:https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料!台南「5家人氣美食」集合大禮包:糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋,免排隊直接宅配到你家!:https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開!豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」,讓餐廳體驗走進居家:https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway,誰對餐飲店家最友善?:https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線:https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰,推月付3600元和牛訂閱制!「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗?:https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車:https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前,Fine Dining餐廳的求生術:https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊,身為餐飲人的你可以怎麼做?Foodie Amber抗疫5大提案!:https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need:https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta:https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
→Podcasts 美食關鍵詞:https://apple.co/3w12Pnr
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106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
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
創意麵分店 在 Weartoeatiff Youtube 的評價
⇢ 影片中行程分享
DAY ONE
第一天因為他們剛下飛機所以這天的行程比較簡單
主要是在我們住宿附近景點吃吃走走逛逛
△行程
▲Santa Monica Pier
經典的碼頭必朝聖!有興趣也可以玩玩遊樂園的設施~
▲Third street promenade
很美很舒服的戶外逛街區有很多流行的店~
逛累推薦吃Bruxie炸雞鬆餅!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Mama Hong's Vietnamese Kitchen
推薦程度:4顆星
越南河粉跟其他餐點都表現優秀的餐廳
乾的涼拌河粉 Bún Tôm Thit Nuong Cha Gio也很推!
‣Elephante
推薦程度: 4顆星
是一間環境跟氛圍都很美的餐廳兼bar
戶外區能看到海夕陽時候非常漂亮
食物是義式料理披薩義大利麵都好吃很道地
份量不大可以多點幾道前菜跟主食大家一起分享!
很適合跟姐妹小酌的地方
-
DAY TWO
△行程
▲Lido village
很夢幻充滿白色矮房的一個區域
就在newport beach旁邊
可以在等船前來這邊吃飯逛街喝咖啡
▲Duffy electric boats
來newport beach必體驗的行程!
船隻非常好操作是電動的5mi/hr很慢幾乎像放空檔一樣
不需要有證照只要有一般駕照就可以開
而且沒有想像貴一小時一百美金我們四人分才台幣七百多越多人分越划算
租船的網站是這個 https://eboatsrental.com/ 直接網路上填寫即可
我們租的是The pink fantail boat 雖然寫10位乘客
但我覺得大概六人還算舒適再多有點擠~
船上也可以自己帶零食飲料很方便!
▲OC fair
每年夏天七八月在橘郡orange county最有名的園遊會/遊樂園
有很多設施,攤位,表演跟很多高熱量食物蠻值得朝聖的!
不管是朋友,情侶或是親子都很適合來玩~
▲PLUSH karoake lounge
IRVINE這間卡啦ok我覺得環境乾淨食物也好吃而且就在oc附近
樓下的plaza有鮮芋仙,BCD tofu house,85度c,海底撈等等很台的地方!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Malibu farm
推薦程度:3.5顆星
這是一間在malibu很有名的網紅餐廳的分店
環境跟氣氛很棒而且位置就在海邊很chill~
食物的部分我覺得就中上沒有激好吃
如果想要比較平價跟道地海鮮的話更推bear flag!
-
DAY THREE
△行程
▲Melrose (午餐附近)
有很多質感店家的幾條街
很有名的網紅店alfred tea house也在這
可以在附近走走逛逛很有味道!
▲Beverly hills
經典的比佛利山莊不用多加贅述
來這邊就是看看名車,window shopping一下
然後記得要去rodeo drive拍觀光客照!
▲The grove
美式復古風的大型戶外mall像電影裡一樣!
有很漂亮的噴水池,遊園小火車,多家百貨公司
還有farmers market要吃要逛這裡都有~
有時候還會有露天電影院哦!
▲Ktown
LA的韓式真不是一般的好吃
而且很多bar其實都在這區
可以晚餐來吃飯小酌買珍奶!
這邊位子很難停建議uber來比較方便~
▲LACMA
洛杉磯郡立美術館入口最知名的裝置藝術
我個人是覺得晚上來更漂亮也很獨特~
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Urth caffe
推薦程度:5顆星
非常經典必吃的LA人健康餐
沙拉,三明治,早午餐等不容易踩雷
用的食材都很新鮮料理方式簡單但就是可口!
‣Umami burger
推薦程度:5顆星
我人生吃過最好吃的漢堡!(我平常不吃
一定要點松露口味的雖然很貴但真的極好吃
松露薯條也是香到不行吃過絕對難忘~
‣Sun nong dan
推薦程度:4.5顆星
ktown最知名的牛骨湯餐廳
6,7號還有galbi jjim必點!
24小時營業但隨時都很多人
不建議假日去不然就是要避開熱門時段
少0.5顆是因為我個人不是牛骨湯粉
還是喜歡喝紅色辣辣的湯哈哈
-
DAY FOUR
△行程
▲Westfield century city
這裡有點像美國mall的旗艦店
斥資超多億打造的一個度假風戶外mall
在附近的話很推薦來逛逛美到不行!
裡面餐廳也很多還有鼎泰豐
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Killer noodle
推薦程度: 4.5顆星
Sawtelle這區我跟姊姊最愛吃的麻辣麵
他有點像日式結合中式擔擔麵
辣度麻度都可以自己調整我通常都吃正常辣麻
我覺得乾的downtown style超好吃
喜歡吃麻醬的可以點tokyo style
但總之我覺得乾的麵體更Q更推乾麵!
‣Blockheads
推薦程度: 5顆星
我在台灣都很少吃綿綿冰但這家真的超好吃
一定要點紅豆抹茶口味的然後淋煉乳
三四個人吃的話可以加點一份麻糬
喜歡芝麻的人黑芝麻口味的綿綿冰也很讚!
-
DAY FIVE
△行程
▲DISNEY LAND
基本上迪士尼我會安排一整天
因為就算一個園區也有很多要玩要逛
尤其又要看遊行跟煙火的話
我們的票是在官網上買的
一定要加錢買max pass哦!
才可以直接用手機抽fast pass超划算
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Boiling crab
推薦程度:5顆星
來LA必吃的手抓海鮮的超人氣始祖店!
比台灣的便宜又非常好吃
必點炸花枝,蝦,還有銷魂的玉米
店家不會給手套喔可以自已帶!
迪士尼附近就有一家可以安排在同一天
幾乎每家都要排建議要馬五點去要馬八點後再去~
-
DAY SIX
△行程
▲HOLLYWOOD WALK OF FAME
經典好萊塢大道有點像在時代廣場的fu
喜歡電影的可以來踩點~
▲HOLLYWOOD &HIGHLANDS CENTER
其實我們本來有打算去爬山看hollywood sign
但後來發現在這可以直接看到就懶得去了哈哈
不只看得算清楚還可以用望遠鏡看個仔細
▲Dave & buster
美國版的豪華成人版湯姆熊!
其實我真的覺得裡面的遊戲都蠻好玩又有創意
一群朋友的話可以在裡面玩幾個遊戲
▲Manhattan Beach
每次在LA都至少去個三次的地方
海邊走道寬敞乾淨房子每個都美到目不暇給
周邊也很多好的海鮮餐廳海灘本身乾淨沙子也算細軟
總之是LA等級蠻高的海邊非常舒適~
▲Del amo fashion center
這個我沒在裡面打出來
但是晚餐的鼎泰豐我們是在這裡吃的
這間也是開兩三年的新mall蠻好逛也漂亮
但位子比較不在中心所以可以避開鼎泰豐人潮
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣The Original Hoy-Ka Hollywood
推薦程度:3.7顆星
基本上好萊塢旁邊就是thai town
這間其實也有中上而且環境新也乾淨
只是期望太高所以多扣了0.5顆星
duck noodle, sneaky pork,打拋豬都好吃
不推薦瑪莎曼咖哩就是了
‣鼎泰豐
-
DAY SEVEN
△行程
▲abbot kinney
這條街完美詮釋LA的風格很有味道
整條都是可愛的小店跟咖啡廳還有素食店
很多人也喜歡來這邊拍塗鴉
▲venice beach
這個海邊算是LA海邊裡面級數比較低的
會常常有人在路上賣大麻或塞CD給你
建議可以多幾個人一起去不要落單
但venice仍舊是非常經典的海邊
有海邊健身房,滑板場,籃球場等等
可以大概逛一下然後記得拍venice sign!
▲venice canals
算是我私心推薦的隱藏版景點
這裡像是跟其他地方隔絕一樣非常靜謐
房子真的像威尼斯都在水上還有小船
而且每一棟都很有特色天氣好的時候極~美
可以吃飽過來走走或是夕陽時也很迷人!
*以上這幾個行程都能一個下午完成
建議可以像我們一樣租電動滑板車
幾種車款只要註冊app或用uber就可以租
我記得只有bird會要駕照其他品牌不用
但venice海邊跟canals是不能騎進去的喔
這一年規定變蠻多一些要再注意一下~
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣in-n-out
推薦程度:4顆星
我不吃他們的漢堡所以問我不準哈哈
但無論如何這都是要朝聖一下的
我能確定的是animal fries是好吃的啦!
‣Paradise bowls
推薦程度:5顆星
我覺得最好吃的acai bowl店!
一定要點GAUCHO然後請他多加蜂蜜
GUAVA SUNRISE也好吃這兩個我們最常點~
-
⇢ 影片中住宿分享
我們這次考量到預算所以選擇住airbnb
下面連結是我們住的這間
https://www.airbnb.com.tw/rooms/21093636?source_impression_id=p3_1566966473_bWQ5kEHbDV26C%2FjZ
但因為房東還有很多其他同地方的房源
所以in case我們住的訂不到了我也把房東連結放這裡
https://www.airbnb.com.tw/users/show/125558867
這間我個人是覺得很滿意推薦程度五顆星
整個房子的屋況都很新一切都是全自動密碼鎖
到了以後就自己按密碼不用麻煩房東
房間是公共空間跟他人共用(但好像也只有我們在用
四人的話是更好因為房內有廁所2人的話廁所在外面
房間廁所床鋪都很乾淨而且每天早上都會看到房東來洗
還會再請一個人來打掃所以讓人很安心
位置在一個蠻安靜的住宿區中離sawtelle開車大概5-10分鐘
離down town的各式景點跟機場都半小時內可到
來LA要有覺悟就是30分鐘內到的了都叫近
而且每兩個小時就會塞一次車所以時間控制很重要
我們沒有租車是因為25以下租車會被charge一個費用
所以後來才決定到處uber但四個人分其實也蠻划算
而且我們坐到最後因為搭太多趟潘潘的uber直接給他75折!
總之我只是想表達到處uber是可行的沒有一定要租車~
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‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
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創意麵分店 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的評價
今天故事的主角叫做陳家斌,他是板橋皇家傳承牛肉麵新海店的經營者。從2008年開始,他帶著牛肉麵到處參加比賽,從爸爸帶著他開始賣麵開始,一路走了二十七年,才終於有了現在的規模,他現在有了中央廚房,有了加盟店得了大量的獎項,並通過ISO22000與HACCP的品質管控,還在機場開了分店。雖然疫情對他的經營造成影響,但他還是努力一碗一碗的煮麵,因為不能愧對自己得過的獎項,跟店裡面同樣辛勤的員工。
然後,忽然有一天,一個不負責任的發言人決定要打擊政敵,就在毫無查證之下,直接抹黑陳家斌用了有萊克多巴胺的美牛。面對政府毫不在乎民眾,只為打擊政敵的行為,他盡了小市民的義務,捍衛自己的商譽,提出了檢驗報告,很快讓滿腦子只有鬥爭的中華民國行政院低頭道歉,拖了幾天,連那個不負責任的發言人都跟著下台。
但在這中間,發言人,行政院院長,板橋在地的民進黨立委,從來沒有一個人跟真正受害的陳家斌道歉。他們都跑去找立場鮮明挺綠的陳家斌爸爸道歉,攝影機帶去他爸爸的重慶店,綠營立委跑去他爸爸的重慶店。但沒人跟真正受害的陳家斌道歉。
最後,不負責任的發言人丁怡銘下台前,為了炫耀自己多麼無辜,都是被在野黨害的,還特別秀了一張陳家斌爸爸傳給他的客套簡訊表示皇家傳承牛肉麵已經原諒他了。但陳家斌千不該萬不該,說了實話:那簡訊不是他傳的。
然後,這個無辜被不實攻擊作圖抹黑的商人陳家斌,不但從來沒有拿到道歉,始作俑者也從來沒去拜訪過他,也從來沒去過陳家斌的新海店。
最後,只因為陳家斌讓政府的發言人下台了,惡毒的側翼就說要抵制他,因為陳家斌被抹黑賺了很多錢,應該要知恩圖報才對。
鄉親啊,你見過比這個更下流的邏輯嗎?你被抹黑,從頭到尾對方道歉找錯人,你根本沒有原諒對方,也沒見過對方,只因為惡毒的側翼覺得你總之就是要低頭,怎麼可以反抗執政黨,所以你不低頭就要抵制你,為那個下台的發言人出氣,讓你的店沒有生意!
有這樣的側翼,跟強盜有甚麼兩樣 而領你納稅錢的政府官員呢?他們屁也不敢放,那我們要你們幹嘛?要這樣被欺負,我們找強盜就好啦,強盜至少還要蒙個面,有點羞恥之心,這些辣台派呢?吃你的用你的喝你的,再踐踏你毫不手軟
若是上天有知,陳家斌的冤情怕不會讓上天六月飛雪啊~~~
這是他得過的獎項:
2020台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2019台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒.清燉湯頭好店
2012第二屆台北滷肉飯大賽亞軍
2012第一屆台北滷肉飯大賽季軍
2011台北國際牛肉麵節傳統清燉組亞軍
2011台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2011台北國際牛肉麵節無限創意組季軍
2010台北國際牛肉麵節清燉組冠軍
2010台北國際牛肉麵節紅燒組亞軍
2010台北國際牛肉麵節清燉人氣王
新北市優質特色餐廳
2008北縣我最牛民眾票選評比冠軍
2008北縣我最牛專業評審評比亞軍
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創意麵分店 在 松山創義麵菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的八卦
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創意麵分店 在 [食記] 台北中山CP值高回訪數次義大利麵-創義麵- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:Creative pasta 創義麵 錦州店
消費時間:2020年/2月
地址:台北市中山區錦州街442號
電話:02-2503-9123
營業時間:上午11:00 - 下午10:00
每人平均價位:180
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:墨西哥雞肉義大利麵
官網:https://bit.ly/2T1nh7H
圖文網誌好讀版:
https://flygirlrenee.blogspot.com/2020/02/25.html
以下是PTT文字版:
▼創義麵在台北有許多家分店,
今天前往的是位於捷運中山國中站徒步只需2分的錦州店
▼店內裝潢走的是美式工業風,
有高腳椅、吧檯位,也有多人來可以併桌的位子,
這天到訪時是下午四點左右,
因為非用餐時間,所以店內人不多,
平常用餐時間可是需要等候的唷
▼菜單 裡的義大利麵口味近40種,真的會讓人選擇困難,
吃素的朋友也有純素義大利麵可選,
今天點的是墨西哥雞肉麵(180元)加A套餐(99元),
A套餐包含以下選擇,今天選了湯、文山包種茶及奶酪
1. 特選沙拉或湯擇一
2. 飲料(紅茶、文山包種茶、美式咖啡擇一)
3. 甜點(布丁、奶酪擇一)
▼每天的湯口味不一定,在點餐前店員會告知,今天是紅蘿蔔南瓜濃湯
▼哎唷怎麼下午就喝伏特加(誤),
這裡的水瓶真的挺有趣的,
搭配「你可以再集8點」的會員積點立牌,
營造出一種輕鬆歡樂的氣氛
▼歡樂的不僅於此,店內各式讓人會心一笑的標語,
真的讓人看著看著就哭了XDDD
比起加班,我比較想煩惱下班去哪玩阿XDDD
▼看完讓人笑著笑著就哭了(?)的標語,
今天的主角「墨西哥雞肉麵」登場!
這個辣度是小辣,不嗜辣的朋友們要注意一下~
在點餐時店員也會提醒
▼小辣的辣度對平常會吃些許辣的我,算是非常能接受的辣度,
不會吃的不舒服,也不會不夠味,
雞肉義大利麵配上彩椒、洋蔥,再灑上些許起司粉,
有一種奇妙的魔力讓我每次來幾乎都是點這道
▼乍看之下份量很少,其實盤子是深的,
將麵攤開後發現其實麵量蠻多的,
女生吃一般SIZE即可,男生建議可以加麵,
邊吃邊配套餐的高山青茶十分解膩,不到一會兒整盤麵就完食
▼最後是套餐選的奶酪,和平常吃的奶酪味道與口感無差別XD
▼最後結帳總價為279元,義大利麵180元+A套餐99元,
這價位在台北來說算是CP值蠻高的
▼下載app可以加入會員積點,每200元累積一點,
若填寫問券可以再加獲一點,點數累積滿可換贈店內餐點,
如果一群人來其實蠻容易就集到了
【結語】
店內輕鬆的氣氛,
就算一個人來用餐也不會覺得尷尬(我已一人來數次XDD )
義大利麵口味選擇很多,
想要全部都吃遍真的有點難度XD
偶爾還會推出期間限定的義大利麵口味,
真的不愧是很有創意的「創義麵」
義大利麵搭配套餐非常有飽足與滿足感,
同等價位與其他台北義大利麵店相比,
覺得算是CP蠻高的店,
另外墨西哥雞肉義大利麵真的蠻好吃的,
下次來可能看一看可能還是會掉入這個口味裡XDD
推薦給大家!
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