#秋月四点记录 2801
➊. #冻龄这件事
过年期间,最喜欢遇上老同学开口第一句话就说 :“哇,你怎么冻龄了!” 这比你瘦了、你变美了,听起来内心更爆竹满天飞🧨。今年约线上聚会,应该更能听见这些讨喜话语,因为视讯镜头滤镜效果下,人人皆冻龄。 😆
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➋. #海鲜也能冻龄
这一年居家防疫,在家自煮次数有史以来最多,网购食材也成功解锁,也因为大学 #海鲜通 学长认识了 #冻龄海鲜。从捕捞上岸极速即刻冷冻技术,海鲜们在零下四十至四十五摄氏度“冻龄”,立马锁住最鲜味的自己。🦪🍤🦐🦑🐟
安心吃了一年,真心给你推荐。尤其价格很公道,昨晚直播说了几个我们家爱吃的三文鱼头和老虎虾价格,就震惊了好几位妈妈。真不好意思。 https://www.freshfrozen2u.com.my/
❤️ 错过昨晚 #月妈妈不翻车厨房 请看:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=258074639012634&id=100044302995505
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➌. #阿月粉丝蒸扇贝
昨晚胆粗粗做了这一道以前我爸带我们去海鲜楼会点的,自己第一次 #煮播 现场制作,原来不难也不容易翻车,还真不错吃呢!唯一需要注意的是,因为孩子想吃,所以其中几个可能要不放那么多姜与辣椒。
#15分钟就能煮一道妈妈们最容易驾驭又好像可以很厉害新年在自己家上菜的星级海鲜料理(名堂好长),简单做法如下:
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#材料 :扇贝、粉丝、蒜、姜、红辣椒、葱、香菜---(视个人口味)
#步骤
●#粉丝处理:先浸泡三分钟,备用
●#剁碎酱料:蒜酱辣椒(去籽)葱香菜剁碎
●#处理扇贝:把肉与壳分离洗净,肉撒上盐巴3g搓揉,泡水再沥干,
●#摆盘:扇贝壳摆上碟,粉丝沥干卷成一圈放入壳中,再放扇贝肉。
●#制作酱料:热油爆香蒜末与姜末,转小火放入红辣椒丁,完成,并撒入每个扇贝中。
●#蒸:五分钟,五分钟,五分钟而已!
●#上菜:撒上我们家爱用的 Mu Artisan Soy Sauce First Draw 头抽,再上些葱花与香菜。
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耶✌完成,送入口中。用 FreshFrozen2u 188 新年配套🈵,过年在家也能变出 #海鲜楼滋味。
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➍. #送你RM18折扣密码 ㊙️ moon18
早安假日,我是秋月。今天原本是最适合一家大小采买日,但疫情已经让我们好久不能这样外出了。 #全家一起去线上选选逛逛冷冻海鲜 :
👉 官网链接 ❝ https://bit.ly/3ccKaic ❞
我要加点三文鱼、马先生要五香鸡排、科比马要芋角 、开灯马要花生煎堆和鱼滑。
消费满 RM168 记得用上我送你 Promo Code: moon18,立即享有RM18折扣‼️(+ 优惠只限一周:27/01—03/02/2021)#通知你身边爱煮的那个他哦! 💕
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#想象着我们推着购物车遇见你 🥰
#科比马已点餐要吃老虎虾麦片脆脆口味
#难得吃上素的他点餐下午我又要不翻车试菜
同時也有129部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,同学们好,今天和大家分享一道特别经典的“酱油炒饭”,此做法为经典的家常做法,用料和配料都非常精简,但味道却特别好吃,只要把此视频中的小技巧都学会之后保证可以做出最香的酱油炒饭!如果想尝试制作饭店中售卖的颜色很深的酱油炒饭,可以在米饭上淀粉前加入适量老抽酱油来拌匀上色,其他步骤一样,就可以做出和饭店一...
制作酱料 在 大马搵食Kaki Facebook 八卦
【5分钟,卖出100支!】 51年历史的Bahau酱料💥💥
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#1小时煮出10道菜🔥🔥🔥 用对调味料,一定办得到!
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#影片为证 下厨用上【Bahau Chili Sauce 马口辣椒酱 ➕ 虾米酱】真的可以带出很多变化💯 这神仙搭配,让你入得厨房,出得厅堂!
🌶不止可以拿来沾,入菜的话一定让你越吃越上瘾,为你的菜色增添另一番风味。😋😋
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✅51年的家传配方秘制
✅全天然原料的酱料
✅绝对是如今市面上罕见的全手工制作酱料👌
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💥再次恭喜上次留守live的幸运儿们带走奖品和丰厚的优惠!!衷心感恩大家的热烈支持❤
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Bahau Chili Sos-1969
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制作酱料 在 包娘娘与包 Facebook 八卦
昨天帮顾客开箱时才提到TM6即将增加新功能
今天一起床就看到了!
来人啊!
赶快打开你的Tm6
你在睡觉时他又增值了!📈📈📈
比金价还快 😂😂😂
新添加的两大功能有
👉Rice Cooker mode 顾名思义就是煲饭的功能
过去我们在Tm5/Tm6 都需要手动调整 18m 120° Sp3.5,有了Rice cooker Preset mode 你只需要把米和水加入,然后什么设置都不需要,直接一键启动,重点是只要10分钟就完成了!开饭咯!🍚🍚🍚
👉Thicken mode 主要就是用于制作酱料,尤其我们华人中餐特别喜欢勾芡!还有婴儿副食品也可以以一键启动让她变得更浓稠,让宝宝吃得更健康饱足 👶
Tm6一直有一个Slogan
「Smart At Heart」💞💞💞
是因为我们不像过去的家电
如果你想增加功能就只能更换新的家电
TM6只需要一键更新软件
就可以让你的Thermomix增加新的功能
我们不是说说而已
我们真的做到了!
THERMOMIX TM6 , we Smart at Heart!💖
智慧在心中,选择在手中!💓
(啊!多押韵啊!以后就用这个做我的专属 Slogan 😂)
Thermomix是你唯一的选择♥
The ONLY and the ONE
一般上如果有专业顾问为你进行开箱
他应该已经教你如何去Update 和设置✔️
如果你的顾问没有为你开箱
而你不知道如何添加新功能的话
只需要跟着以下步奏👇👇
1. 将你的TM6 连接你的wifi或者手机Hotspot. 点击主页左上角的🏠 button,点击 Setting 设置,进入 Wifi connection就可以连接了。
2. 接着重新启动你的TM6, 当它重新开启时新的 Software Update 就会弹出来,点击 Update静置让它更新,然后你家的Tm6 就会出现新功能啦!
是不是很棒很棒很棒!!!😍😍😍
赶快Tag你的朋友们让他们也一起升级TM6吧!
#AmazingTeam_SynergyGroup
#让专业的团队带给你专业的售后服务
#我是美善品专业顾问兼团队经理ThermomixTeamManager
#咨询请移驾包妈微信kelly_xiu_keong
制作酱料 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
同学们好,今天和大家分享一道特别经典的“酱油炒饭”,此做法为经典的家常做法,用料和配料都非常精简,但味道却特别好吃,只要把此视频中的小技巧都学会之后保证可以做出最香的酱油炒饭!如果想尝试制作饭店中售卖的颜色很深的酱油炒饭,可以在米饭上淀粉前加入适量老抽酱油来拌匀上色,其他步骤一样,就可以做出和饭店一样的感觉了~希望大家喜欢本期视频,感恩!
本期菜品:【酱油炒饭】
【主料】
冷米饭(适量)
鸡蛋(3个)
【辅料】
萝卜干(几根)
干淀粉(少许)
小葱(几根)
植物油(适量)
【调味料】
食用盐(少许)
生抽酱油(10克)
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员,点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情,会员福利如下:
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3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!

制作酱料 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
同学们好,今天和大家分享一道小甜品“金丝香蕉球”,主要的做法就是分别将土豆丝和香蕉下宽油炸制酥脆定型,再用酱料将土豆丝裹在香蕉外,形成一层酥脆的壳。如果大家喜欢口感比较酥脆的可以像视频中将土豆丝炸的颜色比较深,但如果喜欢颜色更加好看可以选择提早出锅,可以达到更加偏金色的颜色。再有酱料也不局限于番茄酱和沙拉酱,大家可以根据自己的喜好来调配~希望大家喜欢本期视频,感恩!
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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制作酱料 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
大家好,看过我之前教大家的炒饭视频的朋友们肯定知道一个秘诀,就是分开蛋清蛋黄来炒,炒出蛋黄油,这样最终炒饭就会有金色银色的鸡蛋颗粒,不仅美观并且很香,但是家里做可能就会觉得有些复杂,不够家常。所以今天就来教大家一个特别家常的炒法“香葱煎蛋炒饭”,将鸡蛋两面煎香之后放入辅料炒香再加入冷饭,最后调味炒出“锅气”出锅即可,非常快捷方便。特别推荐大家可以根据个人口味加入“二荆条”辣椒,本身没有多少辣味,但清香味十足和香葱的香搭配相得益彰,十分安逸!如果有兴趣想看我之前的炒饭的朋友可以点击链接:蛋炒饭 https://www.youtube.com/watch?v=EvE5cYNXufY&t=1s 酱油炒饭 https://www.youtube.com/watch?v=1Q-5eIBfBDQ&t=30s
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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