李嘉誠過去幾年熱衷投資合成生物(Synthetic Biology)領域,要以低成本重塑食物或製藥要素等,提到:「未來幾年,世界各種成本改變帶來的挑戰,是不可承受的輕。」
除了聽得比較多的植物牛肉、人造蛋公司,近日維港飯局就把分子威士忌公司Endless West,名為「分子威士忌」的Glyph上架。
製作Glyph這枝分子威士忌的公司名叫Endless West,總部位處三藩市,核心技術是把威士忌拆解成分子(molecules),從其他天然來源提取相同分子,從而重新組合出一枝「份子威士忌」。...
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅Gavinchiu趙氏讀書生活,也在其Youtube影片中提到,《趙氏讀書生活》,一個歷史學者的視頻,分享學術、社會、政治經濟觀察 字幕協助:http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCmi1257Mo7v4ors9-ekOq1w 收費平台:https://www.pressplay.cc/projec...
分子威士忌 在 趙氏讀書生活 Facebook 八卦
開箱!城中名人試飮李嘉誠投資的分子威士忌glyph,李偉才博士、Sam Chai科學解釋 ,蕭若元、李永達、何俊仁、甄燊港、劉夢熊、飲食天王等友情演出 https://youtu.be/l0OBW0hPQtE
分子威士忌 在 趙氏讀書生活 Facebook 八卦
開箱!城中名人試飮李嘉誠投資的分子威士忌glyph,李偉才博士、Sam Chai科學解釋 ,蕭若元、李永達、何俊仁、甄燊港、劉夢熊、飲食天王等友情演出 https://youtu.be/l0OBW0hPQtE
分子威士忌 在 Gavinchiu趙氏讀書生活 Youtube 的評價
《趙氏讀書生活》,一個歷史學者的視頻,分享學術、社會、政治經濟觀察
字幕協助:http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCmi1257Mo7v4ors9-ekOq1w
收費平台:https://www.pressplay.cc/project/about/趙氏讀書生活/0B661A3E03E15D1EC417CC56DCAD79F3
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分子威士忌 在 果籽 Youtube 的評價
返工返學好多時都用到Zoom,而李嘉誠的維港投資早在大家生活如常的2013年已投資Zoom,甚有先見之明。維港投資主要投資對象是用創新科技和革新技術的初創公司,Zoom以外還有很多精明選擇,這次我們一起探討李嘉誠的科技世界,先講兩大食物科技:植物肉Impossible Foods和分子威士忌Glyph。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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