#美鳳有約 節目錄影,這次來上節目的是辣台妹😁蔡英文總統👩🏻💼
印象中,總統是遙不可及甚至有距離的,那天錄影,讓鳳鳳驚艷的是她片豆乾切絲的俐落刀工和不慌不忙的炒菜架勢,而且這道家常菜還真的是好吃😋結果不小心吃多了,吃太快嗆到,小英總統還要我先喝水不要急啦~超貼心❤️
再看到她對毛小孩的親暱互動,散發出母性的溫暖,連我的妞妞都變得好柔順,不過辣台妹也叮嚀妞妞不能再~胖~了,要不然大家都要改口叫「胖妞」了😂
小英總統難得露一手,跟鳳鳳一起上菜,要祝福大家 #中秋節快樂 哦🌝
#辣台妹 #民視
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,識食燒鵝 一定係食 鵝乸 !今次同大家 吹下食燒鵝 ! 快啲入嚟吹下水。PS/ 由於視頻聲音較細 請配戴耳機較為適合...
刀工英文 在 Ing.TV(蔡英文) Facebook 八卦
#美鳳有約 節目錄影,這次來上節目的是辣台妹😁蔡英文總統👩🏻💼
印象中,總統是遙不可及甚至有距離的,那天錄影,讓鳳鳳驚艷的是她片豆乾切絲的俐落刀工和不慌不忙的炒菜架勢,而且這道家常菜還真的是好吃😋結果不小心吃多了,吃太快嗆到,小英總統還要我先喝水不要急啦~超貼心❤️
再看到她對毛小孩的親暱互動,散發出母性的溫暖,連我的妞妞都變得好柔順,不過辣台妹也叮嚀妞妞不能再~胖~了,要不然大家都要改口叫「胖妞」了😂
小英總統難得露一手,跟鳳鳳一起上菜,要祝福大家 #中秋節快樂 哦🌝
#辣台妹 #民視
刀工英文 在 周曉涵 Facebook 八卦
三個老師配上一個檢察官~
到底哪一組比較會做菜呢?
等等7:00
記得收看型男大主廚唷🦁
數學老師📊王強大🔅曹晏豪 Yen Tsao
檢察官🔎鐵不凡🔅劉書宏
英文老師📝連四德🔅陽靚
顏值超高的 劉書宏 陽靚 周曉涵 曹晏豪 Yen Tsao來啦!!
不過四人可不是穿美美的來吃美食
今天要來挑戰型男大主廚的"萬元挑戰賽"啦~
自上次型男備料手挑戰失利之後劉書宏一直耿耿於懷
這次要跟陽靚一起來雪恥!!
再加上 邱寶郎 Jerry師傅的幫忙 今天可說是頗有贏面~
沒想到周曉涵這次大展刀工
加上曹晏豪頭腦清晰有夠冷靜 料理方面完全沒問題!!
而料理顧問 詹姆士今天可是花重本
買下超多高檔食材就是想要獲得勝利!?
這場火藥味十足的萬元挑戰賽
誰會奪得勝利把獎金帶回家呢??
超精彩內容就在今晚的型男大主廚
晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上8點 Vidol上架 http://vidol.tv/programmes/122
#阿基師 王輔立
曾國城 蔡頤榛(五熊)
刀工英文 在 職人吹水 Youtube 的評價
識食燒鵝 一定係食 鵝乸 !今次同大家 吹下食燒鵝 ! 快啲入嚟吹下水。PS/ 由於視頻聲音較細 請配戴耳機較為適合
刀工英文 在 Smart Travel Youtube 的評價
#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,
「AEON 千歲店」(イオン千歳)位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路,
由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,
行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,
如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士
由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘
1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴
所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。
北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場
所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛
北海道的機票是比其他日本地區貴,
所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點
心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物
價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流
我只是提供多個選擇給大家
「AEON 千歲店」共有兩層,1樓包括超市、妝藥區及美食區。
2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。
由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?
第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一,
北海道刺身是不可错過的北海道美食。
蝦刺身则有粘粘的口感,蕴含海水的咸鲜味道,
用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值
第二必買, 這裏有一個food court,
大家可以去完超市買完東西來這裏吃
我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵
這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,
好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心
第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」,是和食的基礎。
常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。
日本高湯食材包括「昆布」(海帶)、 「鰹節」(干鰹魚屑)、
「煮干」(沙甸幼魚乾)、香菇等等。
高湯到底有什麼神奇之處?了解日本文化不可或缺的一個詞語
所謂「割主烹從」簡稱「割烹」,是指重視食材本身的新鮮程度,
食材在經過切割後直接食用的料理方式,換句話說就是以生食為主體。
以「割烹」為核心,引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。
日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、
「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、
「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。
廚師藉由操弄五法,令精巧的日本料理達一個境界。
高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味,
這正是日本料理的精神「割主烹從」,尊重其他食材的領域。
割烹餐廳大多都是提供吧檯座位,
可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐,
欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法
而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味,
在這樣的氣氛當中,料理師傅選用上等季節食材配上一流技術,
讓客人們能夠享用到美味的料理,這就是割烹。
第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布,
其實除了柴魚昆布以外,雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、
小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料,即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭,
也需要先從食材中萃取出鮮味,再讓時間來完成水和油脂的乳化,
柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法,
甚至混合四到五種的高湯也不奇怪,拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的,
當然其中還包含比例、火候和時間等因素
加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香
日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店,
第五必買,日本把冬菇叫椎茸,浸軟後清蒸......
第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。
這個以糖蜜為肥料,細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大,
整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣,是熊本特產,
食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少,更顯尊貴。
第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品,
這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的
第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,
瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,
其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦
除了零食、水果,壽司之外,重點是這邊還可以退稅
....
大家記得睇完影片, 留個表情符號以示支持,
下一站我哋講小樽, 88
請用片右下角調4K睇片。
刀工英文 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
【5分鐘懶人廚房】切鳳梨很簡單!順紋理切鳳梨?!三種方法實測。How-To Cut A Pineapple Ft.外銷日本的西瓜鳳梨(大旺鳳梨)
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#西瓜鳳梨 #切鳳梨 # Pineapple
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今年在家的時間增多~~
於是來試試網路爆紅的切鳳梨妙方!
實測切鳳梨~~一點都不難啊!
艾蛙分享給大家。
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大旺鳳梨又叫西瓜鳳梨,量產成功卻還沒有排進台農編號的鳳梨,
7月夏季現在正好吃,產期不長,嘗鮮要盡快!
口感超香甜、不會酸澀。
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備註:
背景音有老公英文電話會議的聲音,敬請多多見諒。
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