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「冷藏 和牛」的推薦目錄:
冷藏 和牛 在 Facebook 八卦
疫情之前我真的是廚房毀滅者
從可以接通告開始
凡是要煮菜的節目我都不敢上
因為我根本沒有概念呀
請公司去詢問只要玩遊戲輸了吃香蕉的主題就好
要吃多少香蕉都沒關係
只要不要讓我煮菜就好
不然你會看到有人炸掉廚房
經紀人說你要相信你自己啊
我說我就是不相信我自己啊!🥴🥴
但人為了生存真的會想辦法活下去🤣
只是需要時間學習~~
這次疫情開始初期
我也去了大賣場採買
望向生鮮蔬果幾乎被瘋搶、所剩不多
緊張的我趕緊像無頭蒼蠅東拿西拿
結果回到家才發現食材根本湊不成一道菜🤣🤣太幽默了
因為我真的沒有概念一道菜餚有哪些食材
後來我想既然買了還是得吃掉
我開始谷歌亂買到的食材能做哪些是我平常喜歡吃的料理
你覺得很簡單的燉雞湯
我都是跟媽媽、朋友再三確認順序
才把食材一一丟進鍋中燉煮
「玉米紅蘿蔔雞湯」
是我人生的第一碗自己煮的雞湯
清甜的湯配上軟嫩的雞肉
喝的時候不知怎的
好感動~
然後看到食物被清盤的時候
更是好有成就感
我開始每天做飯、一天三餐
不會的時候就打給媽媽
媽媽總是比谷歌更厲害
這期間我學會了好多家常料理還有做菜知識
你們以為都是常識的廚房小白癡是真的不知道
其中我不知道煎鍋裡有水就會油爆
也不知道很多食材在前一天要先放冷藏退冰
所以我只是想吃煎干貝
就上網查了冷凍干貝可以直接下鍋
然後我就炸傷了😅😅😅
炸得我胸口手臂2、3顆水泡
你看~你覺是常識但我沒知識
還有很多
像是馬鈴薯不用冷藏但也不能被陽光照到不然會發芽
煮菜不要開大火
沒有太白粉抓醃牛肉用蛋也可以
炒高麗菜不要用大火
米要放在冰箱冷藏不然會長米蟲
煎牛排不要用大火
鍋底有微焦了就不要繼續煮了要洗鍋子
然後不要開大火
對!
我才知道煮菜很少用到大火
以前吃火鍋也都開大火在滾湯
誰知道炒菜不能用大火啦🤷🏼♀️🤷🏼♀️
一個月的時間我累積了一些菜單
空心菜沙茶牛肉
香煎扁鱈
蝦仁炒水蓮或是豆苗
鐵板豆芽
奶油絲瓜
蘿蔔貢丸湯
焗烤玉米起司芝心馬鈴薯
奶油干貝
酥炸雞軟骨
日式雞肉咖哩
虱目魚湯
酥炸鹽酥雞
還有我很會抓煎牛排的時間了
煎和牛和一般牛排還要不一樣你看他們多難搞😂
原本需要3個小時從備料到上菜
現在慢慢縮短到45分鐘就差不多準備吃飯
這對我來說真的是人生好大的進步
也對我媽還有會煮菜的人類非常尊敬
原來媽媽的冰箱這麼大卻塞滿
就是因為要成就一道菜
除了需要好多我沒想過要放在一起的配料之外還有耐心、細心還有愛
請給那個每天幫你煮飯的人一個很深的擁抱
謝謝她/他 不辭辛勞餵養你
廚房裡
多的是~你不知道的事~
今天晚餐我還沒想好要煮什麼
但冰箱有雞肉跟牛肉
有什麼建議嗎?
冷藏 和牛 在 大和水產 Facebook 八卦
看到這麼漂亮這麼美的油花
就知道美國自然牛牛小排Prime等級又來了🐂
幫各位複習一下
美國自然牛到底是甚麼?
人道飼養 、人道屠宰
無抗生素 、無生長荷爾蒙
純天然穀飼飼養
回購率超高
除了有漂亮的油花自然牛獨特的香味有別於一般美國牛
只有嚐過才懂
因爲這麼美的油花搭配這麼好的價格
真的很難讓人不回購啊~~~
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冷藏 和牛 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽!炸雞山超浮誇!
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大胃王組隊挑戰吃垮店家!給年輕的老闆上一課!ft.路路LULU
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冷藏 和牛 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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冷藏 和牛 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
6吋份量 6inch
蛋黄 2 Yolk
砂糖 55g Sugar
無鹽牛油 60g Unsalted Butter
低筋麵粉 40g Cake Flour
鹽 少許 Salt
牛奶 250g Milk
蛋白 2 Egg White
砂糖 15g Sugar
1.先把蛋黃和蛋白分開,在蛋黃裡加入砂糖,均勻攪拌,慢慢加入牛油攪拌
2.低筋麵粉過篩,均匀攪拌,再加入雲呢拿油、鹽和牛奶,攪拌
4.在蛋白裡加入15g砂糖,打發至起泡
5.在麵糊內加入已打發的蛋白,輕輕攪拌均勻
6.在蛋糕模內加上烘焙紙,倒入麵糊,以150度烤焗40分鐘,烤焗完成後放涼,再放在雪櫃裡冷藏四小時,即成
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【芝士+肥牛!】?️Cheesesteak?️費城芝士牛肉三文治 [Eng Sub]
https://youtu.be/bxXjaCG3hxM
【自製薯條】芝士薯條?超濃芝士醬[Eng Sub]
https://youtu.be/U32ssUaVms0
【超滑】蒸水蛋 | 3個重點做更滑蒸水蛋 [Eng Sub]
https://youtu.be/snGEB3PvUkA
【出街食算】韓式炸醬麵 Jjajangmyun [Eng Sub]
https://youtu.be/t2a4efRPa0A
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食譜:
http://dimcookguide.com/magic-cake/
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#魔法蛋糕 #蛋糕 #日本 #甜品 #食譜 #煮食
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冷藏 和牛 在 [贈送] 中區/東泉辣椒醬 的八卦
物品名稱:東泉辣椒醬(22.07.09過期)物品說明:開封過了僅用過一次(有冷藏保存物品實照:https://i.imgur.com/lvJ7SKS.jpg贈送規則:(取得方式、 ... ... <看更多>
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