[ 超效率的健康飲食分享 ]
當了新手媽媽以後時間都不是自己的了啊，上個月因為不太適應這樣的生活導致沒有好好安排煮飯的時間吃了不少外食... 現在漸漸抓到訣竅囉！趁假日老公也在家的時候，拼了命做了五天份兩人的午餐與晚餐💪 ！份量都安排好了這樣就不怕吃太多，而且真的很飽足又安心😋
便當內容
✔️碳水 - 糙米飯，我的量有半碗，老公的有1.5碗
✔️肉類 - 雞胸肉、里肌肉、蛋、鮭魚、草蝦，約40g一份，我有三份，老公有5份。
✔️蔬菜 - 三格便當盒裡面最大的那格裝到滿😆
誰說健身健康飲食只能吃水煮的花椰菜雞胸肉？其實是可以有很多變化的唷🤗
照片裡面有蔥蛋、胡椒蝦、蒜蓉蝦、洋蔥里肌肉、鮭魚排、魚香茄子、香草雞丁，油量也都有控制，雖然準備食物的時候不能隨便想倒多少油就倒，還有要算一下肉類的份量比較麻煩，但是為了健康又能配合運動減脂的飲食，這一點麻煩很值得！
除了中午與晚餐是吃這樣子的便當，早餐我會吃燕麥片與豆漿或牛奶，一天中大約會有三次的點心，低脂優格、水果、堅果類等等，一整天下來蛋白質、碳水化合物、脂肪與纖維素都很均衡而且熱量剛剛好👍
當新手媽媽很忙是真的，但是如果真的很想要健康養瘦的身體，一樣有辦法戰勝現況來調整飲食與運動唷！
註：便當盒是可以冷凍、微波以及進洗碗機的材質，我們通常會把兩天內的便當放冷藏，其他放冷凍保鮮，每吃完一天便當再從冷凍庫拿到冷藏室補貨這樣😋
冷藏便當微波時間 在 [問題] 請教適合微波的便當菜色- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
便當新手前來請教~
本人做便當經驗值極低
大概只有三四次...(汗)
流程大致是製作→放涼→裝保鮮盒→冷藏→第二天帶到公司微波
但是幾次的嘗試下發現了一些小問題
首先
有的食材好像體積會縮水
比如煎豆腐第二天明顯變得很薄、炒菇類變細小
連青菜都覺得有點皺了
再來就是肉變硬
雞胸肉片或豬肉片都有此情形
尤其是雞胸肉
剛煮好的時候口感就已經滿柴的 但一點也不硬阿
第二天微波後卻硬到像肉乾...囧
以上的問題雖然便當還是可以吃
但總是希望可以慢慢改善賣相和口感
會怪到微波的頭上是因為在家用電鍋蒸的情況下
感覺比較可以維持原貌跟軟硬度
所以想請教同樣用微波加熱便當的版友們
能否推薦微波後也能維持外觀和口感的食材或菜色呢
我會努力學習的
感激不盡~
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