#看孝淵配美食
#最適合跨年直播的小吃
今晚，低溫下探10度以下，這種冷颼颼的跨年夜，就留在家裡看台南的金曲演唱會線上直播吧！
當然，越冷就越要補充足夠的美食熱量。來，大家一起來分享適合與親朋友好友歡聚的美食，買起來、吃起來、裹棉被、看孝淵！老樣子，偉哲先分享一些店家，等各位好朋友再幫忙在留言區補上：
#炸雞洋行：在家看演唱會，怎麼可以不吃炸雞！台南在地限定，有名程度已經不用多說，外酥內多汁，晚點去就買不到。
#茶街號雞腳：號稱夜市的滷味霸王，在各大夜市輪流賣，今晚（星期四）來到新永華夜市。
#小上海香酥雞：台南街頭巷尾和夜市裏常見的鹽酥雞，是吃了就戒不掉的府城美食！超級罪惡，但跨年這種場合絕對不能漏吃它。
#八肚妖香腸大腸關東煮：隱藏在安南區的北安利多黃昏市場的小攤位，手工製作的現烤香腸、大腸，還有暖呼呼的關東煮。
#小赤佬麻辣干鍋：台南外帶美食，有多家分店，屬於乾炒滷味，不敢吃辣的可以點不辣，會有點麻，天冷吃起來剛好舒服。
#滷味：台南滷味名家也是數都數不完，送給外縣市朋友的伴手禮，留在自家享用的，各有各的好。你們吃哪一家？
中西區康樂街上的鳳滷味，是貨櫃屋裡的深夜食堂，撒上蔥花、再搭獨門辣椒醬，一邊哈氣一邊說好吃。
想吃冰鎮滷味，西門路一段有「你我他之家」冰鎮滷味，鹽水煙燻也很好。
#臭豆腐：台南好吃的臭豆腐數不盡，南區有夏林臭豆腐、鹽水有昆伯臭豆腐是三代老店、新營的阿松臭豆腐⋯⋯都是外面炸得酥脆，裡面豆腐又嫩又多汁，加點蒜泥和醬油提味，配上酸甜泡菜，中和的剛剛好！
吃鹹食也要搭甜食。甜食吃什麼好呢？
#台灣番薯丸手作地瓜球：台南好吃的地瓜球百百間，但這家地瓜球不只大顆蓬鬆，還有各種口味的粉和醬料可以加！
#龍興冰品店：中西區金華路上的龍興是老店家，夏天吃冰，冬天可以吃熱豆花加粉圓加手工湯圓，甜湯有黑糖的香氣，手工做的湯圓Ｑ彈有嚼勁，古早味豆花綿綿好入口。
#白糖粿：安平白糖粿可是夯劇《想見你》裡面男女主角吃過的美食喔！另外，國華街上林家白糖粿深受大家喜愛。甜甜軟軟ＱＱ的口感，超級療癒。
#一銀甜品：神農街上的創新又復古店家。好吃的元寶雞蛋糕，包著芝麻香，喜氣又甜蜜。
#一起吧：中西區西門路二段的「一起吧」是年輕人的宵夜場，營業到凌晨一點。炸饅頭是必點，酥酥外皮上面再淋上煉乳，我們吃下去就好，不要在那種要不要減肥的事情上打轉了。
吃吃喝喝一晚，怕胖嗎？不然，新市農會推出的即食毛豆莢，含有優質蛋白質食物纖維，吃健康又能解嘴饞！
冷滷味熱量 在 [新聞] 靠滷味減肥，別想了！ - 看板FITNESS 的八卦
之前在某綜藝節目上看到藝人說，如果要減肥，滷的東西的熱量比炸、炒類的熱量還低，
所以建議如果想要減肥的人，可以多吃滷味。因此，有時候自己會一、兩個禮拜吃一次滷
味。
但是，在今天看到一篇文章，提到滷味其實熱量很高，我當場心都碎了。原來，滷味的熱
量還是很高，怪不得體重一直無法降下來… :(
以下這篇文章的內容，供大家參考
文章內容及部分轉錄：https://jtfhealth.pixnet.net/blog/post/31951650
【大家健康 2006.11 文／黃詩媛】
「今天想吃什麼？」「我減肥，吃滷味好了！」
台灣小吃滷味被許多學生與上班族視為減肥餐點，但你可知道，1份科學麵或4片甜不辣的
卡路里，竟等於正餐中一碗白飯的熱量！
香噴噴的滷味是台灣小吃的特有代表，金黃油亮的色調令人食指大動！近年來，吃滷味成
為全民風氣，各式各樣的滷味紛紛出籠，無論是電影院前的不加熱滷味、夜市裡熱呼呼的
加熱式滷味，或是企業真空包裝的冰鎮滷味……五花八門的選擇，大大滿足民眾的胃口。
此外，更有業者將滷味精緻化，開設店面供上班族享用午餐，甚至將中藥入菜，研發特殊
的中藥健康滷味。中午點一盤美味的滷味，真是開胃，不少女性還以此做為減重飲食，只
是，滷味是健康外食嗎？以滷味取代正餐真的有減肥功效嗎？
▲ 滷味的營養價值，稍優於其他小吃
▲ 1份滷味所含鹽分，超出人體1天所需
▲ 適合當減肥餐嗎？
▲ 中藥入味 改善體質
▲ 專家還提供以下3種優質中藥滷味供民眾參考：
■何首烏+滷蛋：適合白髮過多，容易掉髮者。
■枸杞子+鵝肝、鴨肝：適合近視、老花、視力減退者。
■紅糟+肉類：適合喜愛吃肉，又擔心膽固醇、血脂肪過高者。
▲ 精選店面與食材，享受健康無負擔
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