【發現茶+鍋具茶器及台日食品團】4/5-4/12
🔘 發現茶+鍋具+食品下單連結 https://gbf.tw/xskev
🔘 火星猴子手工餅乾是下單連結 https://bit.ly/3rCylpI
#部份商品現貨有限再請手刀
因為有個很愛吃媽媽煮的次子,平常都有認真煮食,所以也累積了不好口袋好食,有好鍋與百年茶具,也有天熱必備冷泡茶,小孩也能喝的無咖啡因茶,另外還有無添加調味聖品、兒童咖哩、天然果乾和手工餅乾,最後也放入祼麵及多種拌麵和廚房小物。
【料理及點心好工具】
#日本Hario萬古燒深土鍋
https://ioveyi.tw/hario-8/
推薦這咖土鍋是因為它很萬用,炊飯、煮白飯和煲湯都可以,而且土鍋炊出來的飯真的很好吃,全鍋是日本製造,Hario本身又是百年品牌,鍋徑22.5公分是我買N個鍋後認為最實用的尺寸。分享文中有多道炊飯食譜。
#德國BAF不沾鍋
https://ioveyi.tw/baf/
德國設計韓國製造的BAF不沾鍋,最大的特色就是很輕,全鍋重僅838g,只要有拿過的都說輕,所以很多主婦或長輩很喜歡,這次新增了白色的不沾炒鍋,同樣鍋徑是28公分。很多上團有買的宜友,都私訊要再買多買一個,因為真的太好用。
【日本Hario百年茶具】
🔘 #茶包壺 #電動奶泡器 https://ioveyi.tw/tea-hat/
茶包壺我第一眼看見都愛上,一般熱泡茶包時都必須將茶包取出,才不會泡太久,但茶包壺不用,只要拉起茶包的線就能將茶包卡在茶帽上,我用了好一陣子還是很喜歡。
🔘 #冷泡瓶、#橄欖木濾泡茶杯 https://ioveyi.tw/teascovery/
尤其是現在天開始慢慢變熱,冷泡瓶更是必備,我天天都要用,而且茶還是泡在傳統玻璃中比較安心。
【一定會回購的發現茶】
https://ioveyi.tw/teascovery/
發現茶的確是好茶,只要喝過的都會愛上,茶久放而不澀,我自己胃不好,所以很多茶喝了會不舒服,但發現茶不會,更是只要30秒就能泡出冷泡茶,超級推薦兒茶素綠茶 ,不澀不礙胃,小孩則建議無咖啡因的黑糖棗尋紅寶茶。
【天然果乾與餅乾】
#陽光菓菓天然果乾及火星猴子手工餅乾
https://ioveyi.tw/iselect/
很多人喜歡吃果乾,台灣盛產水果,當然要選擇選擇使用台灣水果,而且通過各項安全檢驗的陽光菓菓,有無糖天然果乾和微糖香濃果乾,必定入手的有金鑽鳳梨乾,香檸片可沖泡成檸檬水,天熱很降溫,另外,芒果乾、草莓乾、情人果乾我也很推。
火星猴子是過年前收到的餅乾,曲奇餅乾香濃好吃,次子很愛,缺點就是很容易吃到停不下來,火星小圓餅孩子也很愛。
【無添加調味聖品】
✔ #毓秀私房醬
https://ioveyi.tw/taiwan-food/
毓秀私房醬是我們家固定吃了一年的好物,料理只要有加它就會神好吃,很推大家試試。
✔#日本canyon咖哩| #ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉
https://ioveyi.tw/canyon/
小孩喜歡吃咖哩但又怕添加物太多,那就一定要吃日本canyon咖哩,有1歲以上就能吃的兒童咖哩,也有大人口味咖哩,至於ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉也大推入手,完全沒有加食鹽,所以五個月開始吃副食品的小嬰都能吃。
【良心麵和各式拌麵】
✔#良心麵
https://ioveyi.tw/taiwan-food/
良心麵如同名字一樣老闆真的是用良心在製麵,安心又好吃,自從吃他們家的麵,現在要買祼麵一定選良心麵。
✔不想煮飯又不想出門吃一定要有的拌麵
我覺得拌麵不能只有一種口味,所以這次也加了不同拌麵。
https://ioveyi.tw/noodle/
🔘 #森林拌麵
口味上次子最愛的是竹山番薯拌麵(風味麻香醬),特色是:日晒麵、食材取自小農並使用新鮮食材拌入麵團,口味很多選擇也多。
🔘 #老蕭拌麵
這是長男最愛,沒有給孩子吃,但大人自己吃得很開心,微辣很適合喜歡有點辣但又不能吃太辣的人。
🔘 #大師拌麵
我自己喜歡香椿椒麻細麵口味,不辣也好吃,很適合就是不想做飯或者是小孩不在時想隨便吃的時候。
【廚房小物】
https://ioveyi.tw/rolican/
用了半年的 #Rolican食品級矽膠保鮮蓋 ,非常實用,而且可以重覆使用,任何容器都適用,所以也可以和傳統保鮮膜說bye了。
🔺 優惠活動說明🔺
✔ 滿額禮:單筆訂單滿額3000元即贈陽光菓菓木瓜乾一包。
✔ 訂單中含不沾鍋或土鍋,整張訂單不論多少金額,本島一律免運,外島一律100元。另有多項優惠組合,請點入表單查看。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。《醉翁亭記》中的醉翁,沉醉的真意在於山水之中,而在Alice眼中,喝酒之意不在酒,就像她喝茶之意也不在茶一樣,因為重點不是那杯茶,而是喝茶的一刻,為身體換取了寶貴的寧靜時間。 Alice是九十後,今年26歲,亦是茶室水墨青花的創辦人,訪問時一直坐在她旁邊的,是她的男...
「冷泡咖啡泡太久」的推薦目錄:
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- 關於冷泡咖啡泡太久 在 兩儀他媽的有了二寶包還是很會買 Facebook
- 關於冷泡咖啡泡太久 在 露易絲夢遊仙境 Facebook
- 關於冷泡咖啡泡太久 在 飲食男女 Youtube
- 關於冷泡咖啡泡太久 在 [請問] 濾掛咖啡不建議泡太久是什麼原因? - 看板ask 的評價
- 關於冷泡咖啡泡太久 在 有人用冷泡咖啡的嗎? (第2頁) - Mobile01 的評價
- 關於冷泡咖啡泡太久 在 冷泡咖啡泡太久的原因和症狀,MOBILE01、PINTEREST、PTT 的評價
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冷泡咖啡泡太久 在 兩儀他媽的有了二寶包還是很會買 Facebook 八卦
#文長圖多慎入
#但有抽獎活動
此趟日本東京行雖名為犒賞國三生考試辛勞,實際上肩負著帶老媽媽遊東京的心願,加上二寶包無人可託只好帶著走,這一行人上至75歲、下至4歲的神奇組合,要在東京自由行,簡直挑戰我的極限與耐心。
首先行程的安排就讓我傷透腦筋,喊得出名字的踩點景點要讓阿嬤回去可以跟街頭巷尾鄰居當聊天話題、還得兼顧青少年血拼治裝的需求和黑社會老大溫泉鄉一泊二食的心願,我完全只是個伴遊小姐和保姆的角色啊!喔不,我還身兼隨行攝影師的功能,每晚回傳照片跟在台灣的金主哥哥們呈報(一種請款附上supporting document的概念)。但基本上我是以分區的方式來規畫每天的行程,如此一來可避免一家老小舟車勞頓、來回奔波;礙於老人小孩腿力有限,每日景點不可多;而除了電車,必要時再搭配計程車來緩解阿嬤雙腿的壓力,真的很重要呀。PS. 最後面我會把行程列出來供大家參考
住宿方面,我依舊選擇了去年住過的Le Tour House。不但交通方便、離車站近、青少年和把拔可以去見習女僕咖啡廳、周圍超市餐廳一應俱全、附近左久間小公園可讓二寶包溜滑梯,還滿足了老太太可以每天洗衣的生活習慣。同樓層隔壁房的安排,讓大家各自梳洗不互相影響,二寶包也樂得到處串門子,很適合一大家子的小旅行。最重要的是提供收貨服務呀我的老天鵝,讓我可以從樂天訂二箱阿夫利帶回台灣!
#LeTourHouse
結論是景點一定要量力而為,老媽媽體力有限,該花的錢絕對不可以手軟。然後為了慶祝阿嬤也藍瓶了,留言抽一名幸運兒送Blue Bottle COLD BREW罐裝冷泡咖啡一唷🎊 (2018/6/2晚上8點截止)
(Day1)
淺草人力車
雷門
淺草今半沒開
鰻 駒形 前川
晴空塔
東京車站
KITTE 根室花まる迴轉壽司
(Day2)
築地大和壽司
築地市場
琥珀咖啡沒開
銀座 (uniqlo, mikimoto, IQOS)
Bar del Sole Ginza 義大利餐廳
東京鐵塔+《東京鐵塔海賊王樂園》
月島文字燒與大阪燒
(Day3)
明治神宮
原宿車站
阿夫利柚子拉麵
表參道
新宿newoman
Blue bottle
南口買去箱根的票
鳥茂燒烤(本日套餐8500、特選套餐6500)
*要預訂英文可通
(Day4)
吉祥寺
井之頭 恩賜公園 市集/踩天鵝
天音鯛魚燒
Konig (ケーニッヒ) 熱狗
虎嘯拉麵
老的小的回民宿休息
大的去逛秋葉原
老的去銀座買鞋
(Day5-6)
箱根溫泉鄉二日遊
箱根水明莊一泊二食
老字號蕎麥麵店はつ花
箱根湯本商店街好好拍
《切記》
1_ 不用帶太多衣服,反正橫豎都會再買
2_ 重點是每天都能洗衣,幹嘛帶那麼多
3_ 推車一定要帶,但多是以䭾獸身分出現較多
4_ 東京與飯店間的機場接送很重要
5_ 沒事不要扛凳子回台灣。哈哈
冷泡咖啡泡太久 在 露易絲夢遊仙境 Facebook 八卦
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我從年輕的時候就很愛喝茶,而且我都喝無糖的唷!只是以前年輕的時候,幾乎每天都是攝取含有咖啡因的手搖飲比較多;只是不知道為什麼,年紀大了以後無法負荷太多的咖啡因刺激,不只喝了會刮胃,晚上還會睡不著覺。
很多外頭的茶飲專賣店為了追求更高的利潤,竟然不是用茶葉煮茶,而是使用對人體有害的茶精,所以從前一天一杯或兩杯手搖飲的我,已經戒掉手搖飲已久,健康又環保!
我對於茶包的要求很高,如果不是純天然或是產地標示不清的,我也不敢地輕易嘗試,我要推薦大家我從懷孕的時候就開始喝的午茶夫人,因為純天然又無添加之外也超好喝的!
而且有超多無咖啡因的茶飲喔(當然也有一些是有咖啡因的像是糖果茶、水果茶、花草茶、冷泡茶),最近天氣開始變冷了,大家就自己泡茶喝吧!
午茶夫人的品牌宗旨就是強調純天然健康的草本茶飲,每一個口味的茶包原料都是創辦人走遍世界各地去探訪尋找的,也因為這份為了讓過敏姐姐可以享用的心意,我們才能夠喝到如此天然健康的好茶,忠實於當初的品牌理想,午茶夫人只做最天然與有益健康的產品,從茶包的設計到原物料的挑選,都是經過一道又一道繁瑣的程序和步驟,不容許一點馬虎和大意,由衷地期盼每一位品牌食用者都能夠享受到最高品質的完美下午茶。
我愛的無咖啡因系列則都是花草茶,不會是單一茶種,都是複方調和茶,都非常非常好喝啊!無咖啡因茶:奇亞籽漂漂飲、紅棗黑糖暖心茶、薰衣草舒眠茶、玫瑰紅棗枸杞茶、洛神玫瑰飲、桂花蕎麥茶、洛神養顏茶、蕎麥代謝茶、紅棗國寶茶、康福茶、覆盆子萊姆茶。
第一次泡午茶夫人的茶,一定會被茶包吸引住目光,絕對不是市面上那種常見的扁扁廉價茶包,而是超精緻的三角立體茶包,像是絲綢般的茶包,可以看到茶包裡面真材實料的原片, 三角立體茶包可以讓茶葉都舒展開來,看看裡面的原片花瓣也是非常療癒啊!
有幾個口味我特別喜歡。
🌷薰衣草舒眠茶
除了主要的薰衣草之外,有幾支複方的花草像是洋甘菊、檸檬草、玫瑰花,迷人的天然花香氣,又都是具有安撫舒緩的配方,晚上睡前暖暖喝非常舒服!
🌷玫瑰紅棗枸杞茶
每次天氣冷的時候都會自己熬煮枸杞紅棗茶喝,這樣的溫補可以補補氣,在冬天裡也有暖暖的好氣色,有了玫瑰枸杞紅棗茶之後就不用麻煩自己煮了,而且加了玫瑰之後even better啊!而且在茶包裡面可以看到枸杞、玫瑰花朵,完全就是真材實料啊 !喝起來可以聞到淡淡的玫瑰香氣,含有枸杞紅棗天然的香甜味。
🌷紅棗國寶茶
國寶茶天然有個像蜂蜜的香味我覺得超迷人啊,加上紅棗的口味居然超搭!讓那個香甜的氣味更加明顯了!
🌷桂花蕎麥茶
我很喜歡蕎麥,蕎麥的香氣很濃,喝進嘴裡的口感也非常溫順,不會有任何茶飲的苦澀滋味,所以真的非常好入喉,午茶夫人的蕎麥茶還有淡淡的桂花香,用熱水沖泡之後,更可以將桂花的香氣帶出,所以堆疊出來的香味,又更加地提高一個層次了!
🌷紅棗黑糖暖心茶
把紅棗裝在茶包裡,加上粉末狀的黑糖,泡起來香濃好喝,冬天或是姨媽來的時候喝這個好幸福!
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冷泡咖啡泡太久 在 飲食男女 Youtube 的評價
醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。《醉翁亭記》中的醉翁,沉醉的真意在於山水之中,而在Alice眼中,喝酒之意不在酒,就像她喝茶之意也不在茶一樣,因為重點不是那杯茶,而是喝茶的一刻,為身體換取了寶貴的寧靜時間。
Alice是九十後,今年26歲,亦是茶室水墨青花的創辦人,訪問時一直坐在她旁邊的,是她的男友Andy,兩人拍拖六年,感情穩定。近年,大家都愛把夢想掛在嘴邊,有夢追的人,像是活得比較耀眼,但現實是,更多的人,夢想仍然遙遠,遠得甚至還未成形。「我經常也很羨慕別人可以把興趣作為事業,我畢業兩年也很困惑,我也很想找到一件喜歡的事然後全力去做,但就是怎樣也找不到。」Alice說。
大學畢業後,Alice經朋友介紹一份客戶服務的工作,香港人壓力大,負面情緒多,做客戶服務,每天就是接收別人的負面情緒,初出茅廬自問情商一般,做着做着,就變成了一個負面熔爐,為自己的壞情緒埋下炸彈,「漸漸我害怕上班,不停告假,隨後甚至連房門也不敢踏出,甚麼也不想做,甚麼也不感興趣,常常崩潰大哭。」面對情緒失衡,她難受,她身邊的人亦難受,「很坦白說,對這個困難,我也不懂怎樣去面對,那時候好像我已經盡了我的努力,但得不到回報之餘,反像是做錯事。唯一可以幫到她的,就是告訴她,你可以辭職。」Andy說。
辭職後,她的情緒稍為放鬆,但總是反反覆覆,湊巧遇上茶藝班,便以上興趣班的心態學茶,「好像品酒及咖啡般,茶好像也頗有趣,便報了名。」誰知在泡茶的過程中,每個看似繁複又沉悶的步驟,竟然能令Alice學懂平靜,自此之後,慢慢學會用泡茶來治療負面情緒。上了三個月堂,拿了中級茶藝師的資格。「後來有個想法,不如開茶室,一個喝茶的地方,又可以讓人減壓。」她說。
開茶室共花約四十萬,全由Andy一力包辦,Andy比Alice年長四年,今年剛好踏入三十,富二代與他扯不上關係,從事設計工作,那四十萬是他的所有積蓄,「人到三十,也儲落少少,既然她在外工作這麼辛苦,倒不如不再受人氣, 做一些自己喜歡的事。」談說打本的事,看着旁邊的女友帶點尷尬,他再補充,在他眼中的Alice雖有弱點,但無論處事、做人、還是工作態度,也能讓他放心,所以這四十萬只是投資,「我覺得她應付得來,而且還能做得很好。」他說。
茶室按時間收費,任嘗各樣茶品,沖泡方式是傳統蓋碗,客人可以選擇自行沖泡或由Alice代勞,亦有數款先預備好的冷泡茶提供。從內地的茶城、茶展,至香港的茶莊,到處都有Alice的足迹,所以茶室麻雀雖小,但仍有齊五大茶類,包括綠茶、白茶、青茶、黑茶及紅茶,產地遍佈各省各市,武夷山正岩水仙、貴州省可阡縣綠茶、景邁山普洱及老曼峨古機生普洱等。
接觸茶道只有短短兩年時間,Alice自問她對茶葉的認識仍是相當皮毛,但說到各款茶品特性,也能滔滔不絕,「綠茶雖比較寒涼,但亦相對鮮爽,香氣突出,所以很多人都喜歡喝;白茶主要是養生養顏,帶點花香;青茶,最為人熟悉的就是烏龍茶,種類很多,有清香的也有炭焙的;至於紅茶,最主要的特徵就是有果甜香。」
「在香港生活,壓力很大,茶藝當時幫了我很多,所以我想告訴大家,茶道是一種可以令人減壓的事情。」她說。開茶室,前來的都是茶友,她希望每個茶友來到,無論本來帶着多少壓力,離開的時候也能帶走一點輕鬆。
《水墨青花》是一首浪漫情詩,「愛像水墨青花,何懼剎那芳華」,把愛情喻為水中的墨彩,雖會消散,但剎那芳華早已融入身體,簡單地說就是不在乎天長地久,只在乎曾經擁有。但這首情詩在Andy眼中,除了愛情,還有另有一番體會,「我認為它也是勉勵人不需要太介懷成功與否,事情無法永遠也如你所願,但當中總有你值得欣賞的地方,所以盡力之餘,亦嘗試去隨遇而安。」世事的變化豈能盡如人意,就像是混落水中的一滴墨,我們永遠也不能控制它的轉化,是好是醜,你也只能讓它自然發生,或許它最後污了清水,落得一塌糊塗,但誰知它會不會開出燦爛的花。
採訪:張靜雯
攝影:王瑋彤
水墨青花
地址:旺角旺角道97號華懋王子大厦1樓H室
電話:6275 7702
營業時間:星期一至日2pm-11:45pm
詳情: http://bit.ly/2TgPW9F
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冷泡咖啡泡太久 在 有人用冷泡咖啡的嗎? (第2頁) - Mobile01 的八卦
vul4 wrote:咖啡因的水溶性不高低...(恕刪)跟我記憶中看過的資料不太一樣拉咖啡因應該是水溶性的,所以浸泡時間愈久釋出愈多不過溫度也是一個變 ... ... <看更多>
冷泡咖啡泡太久 在 [請問] 濾掛咖啡不建議泡太久是什麼原因? - 看板ask 的八卦
不是泡越久越濃嗎?
我自己喜歡喝濃的
可是咖啡的包裝上說不建議泡超過一分鐘
是什麼原因呢?
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作者 gogomaster (板橋何金銀) 看板 Gossiping
標題 [問卦] 如何一秒激怒教授
時間 Fri Feb 13 02:50:15 2015
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.70.205 (臺灣)
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