早!!!我真的太晚買你我懺悔!太、好、用!
這就是我繼Apple TV後最近買的覺得最爽最值得的產品!我最認真10道菜全都氣炸鍋一次示範給你看!超方便的我跟你說有了這氣炸鍋,真的每個人都是中華一番特級廚師小當家,真的超簡單、超方便、超好用一個人住、全家一起都超方便的飛利浦健康氣炸鍋,我自己花錢買的啦,PChome24h綁定玉山Pi卡拍錢包5%回饋不到一天就收到,我已經用了一個多月了,我媽用的比我還爽,她每天都在那邊吶喊:也太好用了!我用了一個多月下來才寫好這篇二百五心得!我只能說之前一堆網友一直叫我去買氣炸鍋,我一直在那邊不屈服,現在非常時期待在家時間長了,自己煮菜時間也多了,忍不住終於買了,只能說,如果我可以早點買該有多好!!!
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我真的快變生活智慧王、曹蘭王月到你家但我愛安東尼!繼太想在大螢幕看「夫婦的世界」買了apple TV後,我這陣子因為想說盡量都在家裡料理,一整個慢世界超多拍才買了這每次一堆人都推我的飛利浦氣炸鍋,我跟你說,我之前一直沒買,就是因為我有買PANASONIC烘烤爐,一直覺得用起來應該差不多,後來太多人跟我說:差太多了!加上最近非常時期一直待在家有夠悶,跟我朋友聊到到底能買啥,才講到氣炸鍋,反正都家做菜,不然就買一台回來玩玩好了,結果我跟你說,真心覺得也太好用了!完全跟Apple TV一樣實在是很後悔麼晚才買(Apple TV表示:問號?)哈
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我就是在PChome24h買的,當天訂隔天到有夠快,我對科技沒有太多研究,也不是很專精各種家庭料理,單純非常時期,用最笨方法教大家怎麼用。我買之前,有稍微研究一下現在市面上有很多家都有出氣炸鍋,價格其實差蠻多的,但我之前被全家團購那個氣炸鍋新聞嚇到,就是有網友投訴不好用、不熟又無法維修之類,後來想想,是要吃進肚子裡的東西,還是買第一個出,也稍微有點品牌,有問題維修也比較方便,所以就還是買飛利浦,一部分也是貪圖它外型質感還不錯,至於到底跟其他品牌氣炸鍋比起來有啥差異,我沒用過它牌我不知道,網路很多人分享你可以去查,而且買一個飛利浦健康氣炸鍋就送好多東西!
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質感真的蠻好的,內鍋蠻有趣,有兩個分層,然後裡面還可以換網子、另外的模具等,主要是裝上後,以一種隔空的氣炸感做的,就是把你想要吃的食物放進去,直接按按鈕即可。但說真的,這氣炸鍋裡面放的東西是真的不太多,不太建議食物堆疊,容易不熟,所以最好都是平擺、擺平這樣,讓其均勻受熱。
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關上後,超簡單的,上面基本上就分溫度、時間、開關、啟動的按鈕,只有左下角,那是先幫你設定好的模式,包括冷凍、炸雞、魚之類...都有一個已經幫你設定好的時間、溫度,但說真的,我用久了發現上面設定的那些模式有時候容易過熟,真的會焦,自己熟練後,寧願自己設定溫度、設定分鐘,少量多次,比較好烹調出好吃的料理,但完全不難,你就把這當作是微波爐的一種,只不過這是氣炸的,但都是把食物弄熟!哈
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對了,除了容量無法一次放太多東西外,這個氣炸鍋啟動後的聲音我個人覺得有點大,就整個機器在運轉的感覺這樣,反正放廚房也還好。
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不過,我覺得這氣炸鍋一大好處是,我之前不買就是想說,炸的東西不要吃太多,我以為這氣炸鍋就只能炸,當然啦,它也真的能炸,但你看~其炸的油都會被過濾到下方,有點像是幫你把食物弄熟的同時,還過濾掉更多可能不需要吃到的油,這我覺得蠻不錯,當然啦,比不是外面鹹酥雞、炸雞那種,但就過濾掉比較多油比較健康,然後也不是只有炸物,包括地瓜、鮭魚、烤雞腿、漢堡排、蔬菜、雞翅等...我試過了,全都可以!哈哈哈哈哈哈,超方便的!完整開箱、操作教學的二百五心得詳見blog:
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44788249
太晚買你我懺悔!!10道菜示範:一個人住、全家一起都超方便飛利浦健康氣炸鍋
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早安早安跪求神人們你還有用氣炸鍋做出什麼料理我參考!!!!!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,預防癌症該吃什麼呢?日本熊本大學名譽教授前田浩(Hiroshi Maeda)為癌症患者奉獻了畢生心血,過去曾獲諾貝爾化學獎提名,是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者,他始終相信預防勝於治療,多年來研究指出消除活性氧就是在防癌,而防癌上選,就是蔬菜中的植化素!他推薦了一道簡單又有效的超強抗癌蔬菜...
「冷凍地瓜好處」的推薦目錄:
- 關於冷凍地瓜好處 在 Goris' Sky Facebook
- 關於冷凍地瓜好處 在 洛基小聿媽x黃金獵犬吳洛基 Facebook
- 關於冷凍地瓜好處 在 Facebook
- 關於冷凍地瓜好處 在 早安健康 Youtube
- 關於冷凍地瓜好處 在 陳月卿 養生達人 Youtube
- 關於冷凍地瓜好處 在 POPOLA X 邵庭 Youtube
- 關於冷凍地瓜好處 在 #問地瓜熱量 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於冷凍地瓜好處 在 冰烤地瓜,這樣吃熱量少50%【早安健康】 - YouTube 的評價
- 關於冷凍地瓜好處 在 澱粉冰過再吃熱量更少? 營養師:可吃冰地瓜或壽司|脫殼吧 ... 的評價
- 關於冷凍地瓜好處 在 生鮮食材蔬果料理- 地瓜冰過再烤的味道與口感,PTT 的評價
- 關於冷凍地瓜好處 在 地瓜冰過再烤在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於冷凍地瓜好處 在 地瓜冰過再烤在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
冷凍地瓜好處 在 洛基小聿媽x黃金獵犬吳洛基 Facebook 八卦
媽媽最喜歡一早起床整小孩🤣
每次看阿尼阿洛用慢食墊(舔舔墊)一直舔,
就覺得好療癒!🤣🤣
兩犬吃半小時後,趴在都不動(笑死)🤣
🌟澳洲原裝進口慢食墊終於又開團了!
這次款式、尺寸都很齊全,
終於🈶️大狗專用尺寸了
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✅慢食墊是澳洲原裝進口!超適合丟搞丟不停的阿洛,跟沒事找我麻煩的阿尼!!只要簡單抹上罐頭、地瓜泥或是食物泥給兩犬,兩犬狂舔半小時以上,完全沒有空煩媽媽。看兩犬舔食一整個好舒壓,舔食完的阿尼累到路倒門口,完全沒時間舔腳,丟丟洛也終於願意趴下休息!!一整個是解救媽媽,又可以幫助兩犬動腦舒壓的超棒慢食墊
✨LickiMat寵物慢食墊(犬貓都很適用)
🌹這款在國外超夯超火紅的慢食墊,是澳洲獸醫所開發!看似簡單的設計,卻非常熱銷, 擁有月銷16萬片的紀錄, 連英國的安德魯王子也買來給女王及自家的狗狗使用,以無毒食品級熱塑性橡膠(TPR)製成,將食物塗抹在墊子上,,狗狗至少會花20分鐘的時間在舔食上!更可以將慢食墊冷凍,除了達到消暑作用, 也能延長舔食時間。
✔️舔食帶來的好處有:
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⚠️可塗抹食物::無糖優格、 無Xylitol成分的花生醬、罐頭、肉泥、水果泥、蔬菜泥、嬰兒食品、羊奶冰凍也可以
⚠️使用完後, 建議以溫水搭配天然清潔劑輕輕刷洗乾淨,慢食墊不是啃咬玩具,使用初期請在一旁監督毛寶貝使用狀況,建議大約一天給他們舔食20-30分鐘,舒壓又可消耗體力!
❤️無毒橡膠材質
大的尺寸約28*28公分
小的尺寸約20*20公分
冷凍地瓜好處 在 Facebook 八卦
[#台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] 誰說只有台灣人才能詮釋台灣味?#亞洲最佳甜點主廚 賴思瑩訪談筆記 / How Asia’s Best Pastry Chef translates the flavours of Taiwan in her beautiful desserts - Interview with Angela Lai ( Taïrroir 態芮 )
昨日台灣餐飲界最大的新聞,莫過於亞洲50最佳餐廳( Asia's 50 Best Restaurants)名單揭曉。台灣共有 祥雲龍吟Ryugin(46)、 JL Studio(26)、 logy(24,首次入榜)、 RAW(21)與 MUME(15)等五家餐廳上榜,另外還有一個極為驚喜的好消息,就是 Taïrroir 態芮 的甜點主廚,來自新加坡的 #賴思瑩(Angela Lai)榮獲「2021 亞洲最佳甜點主廚」(Asia’s Best Pastry Chef 2021)。
身為新加坡人,卻在一個以法式技法呈現台灣精神的餐廳工作,雖然過去早就是台灣通,Angela 還是得花大把精力將自己沈浸在本地的飲食文化中學習。不過外籍餐飲人的身份,卻讓她在觀察台灣事物時,有一分帶著新鮮感的目光與好奇心。她每回發想甜點,除了從自己過去的台灣飲食經驗出發,也經常查找資料、聽取團隊成員和朋友的分享,如果是沒有嘗過的食物,則會親自前往體驗。
#以甜點進行文化交流
以態芮 2020 年冬季菜單中的 「扉泥墨糬」為例,這個作品脫胎自「宜蘭麻糬米糕」。Angela回憶,「是外場的Nina跟我說的,她媽媽是宜蘭人。她說麻糬米糕只有宜蘭有,而且只有那一家有賣,宜蘭人都知道,我就特地去了一趟。」親自嚐過後,她被「奇妙的口感」觸動,決定把它做成甜點,「讓大家知道宜蘭有這個」。她以法式手法變化原始元素的口味和質地,由於想到「在台灣比較少吃到米布丁」,便嘗試「將花生打成花生醬、做成米布丁,上面撒上像綠豆糕做成的crumble(奶酥顆粒),鹹鹹甜甜的」;接著考慮「麻糬單吃可能有點無聊」,於是先將麻糬「煮到黏稠、再灌入Paco筒中」冷凍攪打做成冰淇淋,保留原本的Q度,「再加上黑芝麻脆片和初春蘭香茶的茶湯」的口感與風味變化,就成了一道清香繚繞、餐後享用特別舒心的作品。
態芮早期的甜點之一「椪餅」,也是Angela親自前去台南觀察老師傅製作後習得。但她不僅重現正宗的口味與質地,還轉化了台灣的傳統習俗。態芮的椪餅「烤出來後直接把底部剪開當成蓋子」,食客品嚐時敲開,會驚喜地發現裡面藏了薑汁冰塊、麻油冰淇淋和黑糖珍珠。薑汁與麻油的口味搭配,來自於她得知過去台灣婦女坐月子「會把椪餅加蛋、麻油、薑一起吃,還會用麻油煎椪餅」,黑糖珍珠的焦糖風味,則呼應了椪餅內部濃醇的糖香,為古早味瞬間添上現代的時髦風貌。她也親自跑去鹿港看麵茶的做法、傾聽夜市煮麵茶時「燒一壺水,讓它一直逼逼逼」的聲響,只因被團隊成員分享的故事感動,「家裡在耕田,阿公阿嬤為了讓小孩不要在大人農忙時餓肚子,就煮一杯麵茶,中午讓他們喝一杯撐到晚餐」。她設計一道以麵茶冰淇淋、海綿蛋糕、雪酪等組成的作品,記下台灣的故事,並還原傳統「加入油蔥提味」的特色,傳達給年輕的客人,宛如進行文化交流。
Angela熱愛鹹甜的口味搭配與多種質地、口感變化,前者很容易與台灣人的味蕾產生共鳴、後者則讓她的作品靈動鮮活、總有神來之筆。譬如她的「地瓜粥」,在地瓜達克瓦茲的基底上,放了醃漬脆地瓜、鹹蛋黃雪酪,再以烏龍茶口味的米糊泡泡覆蓋,最後加上以瓦斯噴槍炙烤過的地瓜脆片。一匙舀起,不僅僅是地瓜粥本身,搭配的鹹鴨蛋、醃漬小菜,以及飯後清口的烏龍茶⋯台式「清粥小菜」的餐桌風景便瞬間在眼前浮現。
#何順凱的菜_Angela的甜點共同打造態芮
在來到台灣之前,Angela 在新加坡的 Guy Savoy 服務,也是在那裡,她結識了態芮的主廚何順凱(Kai Ho)。同樣真誠開朗的兩人很快就變得親近,Kai 甚至幫 Angela 規劃過來台的旅行。2015 年他開口邀請 Angela 來台工作時,互相信任彼此的兩人只在三言兩語中就決定了 Angela 接下來五年的未來。「我第一次還沒接到,後來接起來,聽到他說:『你在幹嘛?』我回答:『在忙啊!幹嘛?』他說:『你要來台灣工作嗎?』我驚呼:『真的假的?』然後立刻說好,他才稍微解釋了一下,說:『我有一個project(計畫),你要來我才接。』」Kai 輕描淡寫的說法,沒讓 Angela 完全信服,但過了幾天後,「他寄來所有的合約」,她才發現「自己真的要來台灣了」。
在台灣餐飲界,如果說到對「台灣味」的探索與詮釋,態芮絕對是最具有代表性的餐廳之一。許多媒體形容 Kai做的是「台魂法菜」,但他自己從來不這麼定義。他認為「我的菜就是我的菜、就是台灣的菜」,無論使用甚麼技巧,做的其實都是自己喜歡的菜、想做的菜、曾經感動他、在記憶中佔有一席之地的菜。他是土生土長的台中囡仔,學中菜出身、且懷抱著「想為台灣、台灣餐飲做些什麼」的理想回台,很自然地會在做菜時從成長脈絡與飲食記憶中尋找連結;過去在美國工作、中國開店、新加坡接受正統法菜訓練的經歷,則讓他能夠在「扎實地把菜做好」的前提下,自由地以不同的技巧呈現心中理想的味道。這樣的彈性,正好給了新加坡出身的Angela相當大的空間去理解、揣摩自己心中的台灣味與台灣印象,端出只有在態芮才會成立的作品。
過去五年間,Angela 幾乎已經要變成台灣女孩,她說自己回新加坡的時候,「大家會覺得我是台灣人」,朋友甚至會開玩笑虧她,「你可以暫時不要跟我說話嗎?你現在太標準了我沒有辦法。」她對台灣的農產品和進步的農業科技大加讚賞,更驚豔於產地與餐桌之間的近距離,她曾經親自造訪過西螺的瑞春醬油工廠,也看過許多食材產地,過去在一切仰賴進口的新加坡,這些都是奢侈。她睜大眼睛和我分享,「進口的好處是可以看到各國不同的東西,但台灣有趣的是,自己的農業發展很好,自己做出來的品種、自己研發出來的也很棒。明明就一個芒果,怎麼會有這麼多種!每一個都這麼奇妙,每一個的味道、每一個香氣都不一樣!」
對不安於停滯不前的 Angela 來說,台灣給了她發揮的舞台、挑戰的空間;她也為台灣帶來許多驚喜,讓我們獲得一位比本地人還要用心做功課、把傳承視為使命的甜點主廚。昨日 Angela 獲獎的消息傳來,愛封「台灣之光」的台灣媒體沒有落後,立刻將新聞標為「台灣第一人」。新加坡籍的Angela是否願意在自己以外背負「台灣」招牌暫且不論,但她為自己身為態芮團隊一員感到驕傲、整個台灣餐飲界為她熱烈喝彩,同感榮耀卻一分不假。
再次恭喜 Angela,我們都以你為榮!!!
🔖 延伸閱讀:
新加坡與台灣的相互凝視,Taïrroir x JL Studio「Starry, Starry Sweets 星新鄉映」甜點餐會:https://tinyurl.com/5sfc2wpv
更多 Angela 的作品影音:https://tinyurl.com/d3z3cvjf
#Ying的台味甜蜜蜜 系列(點 hashtag 看系列專文!)
#yingspastryguide #taipei #yingc #Tairroir #態芮 #AngelaLai #2021亞洲最佳甜點主廚 #AsiasBestPastryChef2021
冷凍地瓜好處 在 早安健康 Youtube 的評價
預防癌症該吃什麼呢?日本熊本大學名譽教授前田浩(Hiroshi Maeda)為癌症患者奉獻了畢生心血,過去曾獲諾貝爾化學獎提名,是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者,他始終相信預防勝於治療,多年來研究指出消除活性氧就是在防癌,而防癌上選,就是蔬菜中的植化素!他推薦了一道簡單又有效的超強抗癌蔬菜湯,快來看看怎麼做、怎麼喝,能讓我們享受美味的同時輕鬆抗癌!
前田浩長年研究抗癌藥物,但抗癌藥物不是只會殺死癌細胞,也會傷害到正常細胞,引起嘔吐、掉髮、食慾不振、造血功能障礙、神經障礙等多種副作用。而前田浩的研究目標,是可以在不傷害正常細胞的前提之下殺死癌細胞,可以降低患者痛苦、保證患者生活品質。
前田浩強調,罹癌和活性氧脫不了關係,紫外線、化學物質、香菸、慢性發炎等因素,都會增加人體內的活性氧,並造成細胞、DNA損傷,讓正常細胞演變成癌細胞,因此,消除活性氧和預防癌症有直接的關係。
然而,人體內可以幫助消除活性氧的物質,會隨著年紀增長而漸漸減少。蔬菜中植化素(Phytochemical)強力的抗氧化效果,可以幫助消除活性氧,達到預防癌症的效果。他舉例,番茄的茄紅素、菠菜的葉黃素、蘿蔔的類胡蘿蔔素等,都具備強力抗氧化效果。在歐美也有各種研究,指出植化素具備抗癌解毒的效果,能抑制癌細胞成長、增殖,因此蔬菜可以說是防癌上選。
日本麻布醫院院長、醫學博士高橋弘也表示,植化素是植物為了對抗從紫外線產生的活性氧、害蟲等危害所製造出來的天然成分,具備強力抗氧化效果,但人和動物只能透過食用植物來攝取,無法自行製造。而植化素也因其強力的營養、預防疾病的功效,而經常和蛋白質、脂質、維生素、礦物質、膳食纖維等各大營養素相提並論。
美國癌症學會專刊《Cancer Research》的一項針對肝炎帶原者的研究也發現,
一週攝取蔬菜超過6次,肝癌發生率少4.7倍!
前田浩推薦一道強效抗癌蔬菜湯,攝取植化素的同時,也能補充溶進湯裡的維生素、礦物質,
一,將洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、南瓜洗乾淨
二,再切成小塊,並放入鍋中開火,蓋上鍋蓋
三,快要沸騰時轉弱火煮30分鐘讓蔬菜變軟
四、加入自己喜歡的調味料即可食用
一天喝1~2次,每次喝250~300ml即可。
夏天也可以冷藏後喝冰的。
也可以裝在夾鏈袋、容器中後放入冷藏或冷凍保存。
健康好處通通喝下肚,趕快來做一道吧!
【抗癌影片報你知】
3重抗癌力!名醫喝豆漿蔬菜湯,1個月擊退癌症
https://youtu.be/3cWdla1NwC8
抗癌成分比毛豆多6倍!海苔:防大腸癌還能降膽固醇
https://youtu.be/eE-tSwmegCg
抗癌大王「大蒜」,護肝強免疫(蒜頭雞湯)
https://youtu.be/kDdiAKuPlFA
【抗癌文章看這裡】
抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高!這2種人要少吃玉米筍
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12449
過午不吃地瓜!地瓜餐將她從鬼門關前救回
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9409
罹癌23年!天天「蔡依林」、「王力宏」肝癌零復發
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11856
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冷凍地瓜好處 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的評價
【拿回健康自煮權 優雅烹煮一壺兩味】
一飯一菜一湯 一鍵搞定!
最近愛上的新玩意!
使用操作很簡單,好適合像我這樣忙碌的職業婦女,按個按鍵就能變出懶人料理。
體積小,煮出來的份量剛好夠我和老公2個人吃,甚至煮一個人的份量也很剛好。
記得某一天早上要趕稿,下午還要到高雄分享,不想花很多時間在廚房,所以用美顏壼煮 #青木瓜排骨湯,半片青木瓜去籽切塊,湯頭是用我自己泡的 #昆布高湯 約1000cc,加2片直接從冷凍庫拿出來的梅花肉片,按個鍵就去寫稿了,煮好時我也寫得差不多了。
滋味美極了,比自己顧火煮的還要好吃,青木瓜煮得恰到好處,鬆軟香甜,肉不柴,湯香濃清甜。
變頻好厲害,彷彿是躲在多功能烹煮壺裏的大廚師或魔術師!
玻璃內盅可以煮個五穀飯。
等湯煮好的時候,再放青菜下去燙一燙,一飯一菜一湯就好了。
完整影片↘https://www.youtube.com/watch?v=L6UnH8egDko&feature=youtu.be
====美顏壼料理=====
【四神排骨湯】↘https://goo.gl/c5zZwv
【地瓜黑糖薑湯】↘https://goo.gl/AJBPKq
冷凍地瓜好處 在 POPOLA X 邵庭 Youtube 的評價
秋冬到了
毛孩常常腸胃出問題?
今天邀請元氣毛孩子創辦人Ken
教大家如何透過鮮食調理身體
讓毛孩們能夠在飲食上有更多的選擇哦
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冷凍地瓜好處 在 #問地瓜熱量 - 美食板 | Dcard 的八卦
因為大家都說地瓜拿去冰之後熱量會減少,我上網查了之後看了解說感覺好像是真的,可是我有個疑問,就是那冰過之後再拿出來微波或是加熱,熱量還是跟冰 ... ... <看更多>