早安☺️
每天早上8:40準時起來讓小四的兒子登入線上課程上課,每天兩小時,真是辛苦老師及孩子了⋯❤️
冷凍三星蔥油餅準備起來真的很方便,孩子的早餐、點心、宵夜想吃就煎,加顆蛋更美味,不得不說跟外面買的一樣好吃😋
蔥香皮酥🌮🍳
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,搭給賀🙋🏻♀️ 今天又是一個塞爆冷凍庫的開箱😂 這次來開箱之前對他們牛肉麵跟月亮蝦餅很滿意的 良品開飯 這次推出了產地咬一口系列,100%通通是用宜蘭三星蔥去做的5款餅,其中還有加量40%的宜蘭蔥多多捲餅😳 所以這次直接來吃餅配牛肉湯😏 有看我影片的人應該有發現,我個人非常喜歡吃蔥,每次蔥...
冷凍三星蔥油餅 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的評價
搭給賀🙋🏻♀️
今天又是一個塞爆冷凍庫的開箱😂
這次來開箱之前對他們牛肉麵跟月亮蝦餅很滿意的 良品開飯
這次推出了產地咬一口系列,100%通通是用宜蘭三星蔥去做的5款餅,其中還有加量40%的宜蘭蔥多多捲餅😳
所以這次直接來吃餅配牛肉湯😏
有看我影片的人應該有發現,我個人非常喜歡吃蔥,每次蔥都很大把的放🤣所以這完全就是我的菜!
而且最便宜的一片只要10元起~
除了火候掌控不要讓它臭灰搭之外,完全不用技術,連自己都佩服自己怎麼煎的這麼美😂
然後加起司加九層塔都超讚!
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧!
風哥吃到都要飛天的表情真的笑死我了😂
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🔺他們家的牛肉麵有出寶寶版本,無添加味精,納含量也降低
#吃餅配牛肉湯 #宜蘭三星蔥
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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冷凍三星蔥油餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜:
超夯夜市小吃炸蛋蔥油餅自己動手做!!
雖然炸的東西不能常吃,但偶爾也要滿足一下口腹之欲你說是不是?
自己炸可以用好油、好食材,更加安心。之前分享過各式不同版本的蔥油餅、蔥軟餅、甚至宜蘭蔥餅、蔥抓餅,都可以拿來做炸彈蔥油餅。真的懶的自己做蔥油餅的朋友,也可以買市售現成的蔥油餅來製作,只要掌控好油溫,一定可以成功做出炸彈蔥油餅。
健康不要省,我覺得偶爾想吃點油炸物無妨,但油可別亂用,還是用耐高溫的好油。
我個人不推薦用精緻過的油脂,投資在健康相關的食材,我覺得是值得的。我習慣用沒有什麼氣味的冷壓酪梨油來做煎、炸、烤的料理,經過了物理性水蒸精緻的過程(非化學精緻),拉高整體發煙點,雖然成本貴了些,但炸過一~兩回,可以拿來做香料油或炒菜,還是擔心的話,就拿來做手工皂,千萬不要為了省一點點食材的錢,而丟失了健康啊!
炸彈蔥油餅成功的關鍵在於油溫,開炸的溫度要落在攝氏180-190度是把油餅炸到香酥金黃的關鍵。
蔥油餅我是用之前做好放冷凍的直接炸,因為做的是有點厚度的,可以稍微退冰到半軟再來炸,如果蔥油餅做的比較薄,可以不用退冰直接炸。炸雞蛋時間也不宜久,頂多5-10秒,因為需要蛋黃不熟的狀態。
最後可以塗上自製的蒜蓉醬油膏,對折食用,簡直就是完美呈現夜市的炸彈蔥油餅啊!
又多了一項謀生擺攤的技能~
📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/LBeQvSUC
👩🏻🍳 食材 Recipes
自製蔥油餅或市售蔥油餅
雞蛋
自製蒜蓉醬油膏
耐高溫油脂
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #炸蛋蔥油餅 #蔥油餅 #蔥餅
冷凍三星蔥油餅 在 2分之一強 Youtube 的評價
子龍當爸了 https://youtu.be/aj_EgrKy_EU
夢多驚爆分手 https://youtu.be/2ysGpSdZNi8
賀少俠六塊肌的秘密 https://youtu.be/Tu6S56zPFCo
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主題:打開冰箱 美味100%還原!非囤不可冷凍庫美食上桌~
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