Search
天哪😍😍看到這杯簡直淘氣大爆發！也太可愛！
Mr.Wish推出新品「桃氣芝芝」根本是超萌系飲品💕
新鮮的水蜜桃果肉搭配獨門黃金比例的冰沙製法
最上層的鹹奶蓋讓層次感更豐富，甜度適中，很順口
而且每口都能吃的到水蜜桃果肉，也太幸福了吧～～
喝起來非常清涼消暑٩(๑> ₃ <)۶每天都想來一杯呀😝😝
另外還有店家招牌的「光果茶、熟果茶、青果茶」三款果茶也很推薦唷
都是加入新鮮水果調製而成，真材實料，喝的健康又安心
每款都很清爽沒有負擔！愛喝水果茶的朋友千萬不能錯過‼
📍Mr. Wish 鮮果茶玩家
桃氣芝芝$90
🏡：全台Mr.Wish門市
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
📢更多好吃好玩的快搜尋Instragram👉yummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@：@lzr8984c
#yummyday台灣 #Mrwish #桃氣芝芝 #淘氣 #水果茶
想與我們分享美食請標註 #yummyday
有寶寶的要保存，太棒了!(複製自網路)
第1個月：黃疸。
第2個月：哭。
第3個月：擡頭。
第4個月：添輔食。
第5個月：長乳牙。
第6個月：背奶。
第7個月：坐。
第8個月：爬。
第9個月：睡整夜覺。
第10個月：叫媽媽。
第11個月：站、走。
第12個月：斷奶。
【12種寶寶禁食食物】
一.3個月內不要鹽
二.1歲之內不要蜜
三.3歲以內不要茶
四.5歲以內不要補
五.10歲以內不要醃
六.嬰兒不要吃大豆食品
七.三歲以下幼兒不宜吃巧克力
八.2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
九.少兒不宜多吃筍
十.功能飲料
【輔食添加】
4個月前純母乳；
4-6個月：米糊(粉)、蛋黃，
6個月前不能吃蛋清；
6個月後可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆漿和魚肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋)；
7-9個月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括鹽和糖）；
9月後慢慢過渡到成人食品，要清淡且循序漸進。
【中醫育兒歌】
若要小兒安，三分饑與寒；
一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一點肉；
魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安；
少喝飲料多喝水，煎炸熏烤傷脾胃；
缺鋅缺鐵兒常見，調料脾胃是優先；
有病沒病吃小藥，正當病時失療效。
【春捂秋凍，穿衣五法】
背暖肚暖足要暖，頭和心胸卻須涼
【寶寶鼻塞小藥方】
把生薑剁碎，燒熱鍋，隨後把薑末倒進去炒，炒熱之後，拿兩條柔軟的布把姜末包在寶寶的腳底，如果寶寶不配合的話，可以在寶寶睡著的時候包上去，再拿個襪子穿上就更穩妥了，不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來，很實用又沒副作用
【寶寶發燒勿輸液，蔬菜三樣保平安】
在寶寶生病發燒的時候，輕易不要給寶寶吃退燒藥，也不要輸液！告訴各位媽媽退燒的一個方子：香菜去葉子留莖和根3-4根 白蘿蔔2-3片 生薑1-2片 加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給寶寶喝，寶寶喝下去會出汗退熱的
【發燒寶寶食譜】
1、米湯：將大米煮爛去渣，加入少許白糖；
2、綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖；
3、雞蛋羹：取1-2個雞蛋打勻，加適量溫水蒸熟；
4、西瓜汁：可促進毒素的排泄；
5、鮮梨汁：適於發熱伴有咳嗽；
6、鮮蘋果汁：含有維生素C，可中和體內毒素
【扁鵲古方三豆飲，寶寶退燒不吃藥不點滴】
四豆飲組方：黃豆20粒，黑豆、綠豆、白飯豆（也叫白芸豆）各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用，多放水煮到稀爛，取濃湯溫服。隨煎隨服，不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童，不用加白飯豆（即成三豆飲）
【九個止咳小妙招】
①傷風咳嗽：紅塘姜棗湯；
②風寒咳嗽：蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜；③咳嗽肺癰：鮮梨貝母；
④肺虛久咳：冰糖燕窩粥；
⑤久咳咽幹：蒸白梨蜂蜜；
⑥止咳祛痰涎：蘿蔔胡椒；
⑦止咳化痰平喘：豆腐糖；
⑧補虛止咳：糖水沖雞蛋；
⑨夜咳：芝麻冰糖水
【鹽蒸橙子治療咳嗽 放倒一切止咳藥消炎藥】
1洗淨。
2切開。
3橙肉撒少許鹽。
4 筷子插幾下，鹽更容易滲透。
5蓋上“橙蓋”。
6放小碗內保持橙身豎立。
7蒸10-15分鐘（水沸開始計時）。
8去皮吃肉喝汁（包括碗裏的精華）嬰兒和大人均可
【寶寶拉肚子食療法】
1、胡蘿蔔泥~取新鮮胡蘿蔔適量，洗淨切成小塊，加水煮爛或蒸爛，取出胡蘿蔔搗成糊狀，然後加入煮胡蘿蔔的水調勻即可，每5～10克胡蘿蔔泥大約加100毫升胡蘿蔔水。
2、蒸蘋果泥：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，平均每天吃2～3次
【寶寶抵禦感冒必備的玉米水】
玉米一根帶須及最內兩層青皮，胡蘿蔔一根（中等個頭兒）去皮切滾刀塊，荸薺（8至10個）去皮（不去皮也可但要洗淨），配以清水1L-1.5L，水開後中火煮二十五分鐘左右（至玉米熟透）。湯水保持溫熱，一日內服用。一般感冒初期，連續服用兩天感冒症狀會有效得到緩解
【寶寶愛上火吃什麽蔬菜好】
白菜：有清熱除煩，利二便的作用；
芹菜：去肝火解肺胃鬱熱；
萵筍：清熱、順氣、化痰；
茭白：清熱解毒的功效；
蓮藕：清熱生津、潤肺止咳；
茄子：清熱解毒；
百合：清熱潤肺止咳功效；
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。★
【寶寶睡姿透露健康狀況】
1.撩衣蹬被口幹，手足心發熱：陰虛肺熱；
2.臉朝下，口舌潰瘍：餘熱未淨；
3.翻來覆去，口臭、腹脹：宿食；
4.哭鬧搖頭抓耳，伴發燒：外耳炎、濕疹或中耳炎；
5.四肢抖動：疲勞或受驚；
6.抓屁股，肛門有小蟲：蟯蟲病；
7.打鼾，口呼吸：扁桃體肥大
【你知道寶寶缺啥維生素嗎】
①眼乾澀：缺維生素A、胡蘿蔔素；
②口臭：缺維生素B6、鋅；
③牙齒不堅固：缺維生素A、鈣、鐵；
④唇乾燥、脫皮：缺維生素A、B2；
⑤貧血、手腳發涼：缺維生素B6、鐵葉酸；
⑥易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6；
⑦脫髮多、頭皮屑多：缺維生素A、B6、鋅、鈣
【寶寶成長離不開的9種水果】
橙子：半個就能滿足孩子一天所需Vc。 香蕉：被稱爲“智慧之果”。
蘋果：被稱爲“大夫第一藥”。
葡萄：很好的能量來源。
桃：含鐵量在水果中居榜首。
櫻桃：有“鮮果第一枝”稱號。
獼猴桃：Vc之王。
梨：水分充足。
草莓：營養豐富
【9種食物幫媽媽喂出"抗病"寶寶】
①營養酸牛奶：增食欲促消化
②小米：富含VB，不飽和脂肪酸
③胡蘿蔔：增強免疫力
④番茄：含VC豐富
⑤豆漿：物美價廉的滋補飲料
⑥蘋果：含鋅豐富
⑦蘑菇：淨化血液中的毒素
⑧苦瓜：增強免疫細胞活力
⑨黑木耳：淨化腸胃
【教你如何去火】
①喉幹嗓啞：飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
②咽喉腫痛：吃梨。
③口長水泡：切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。
④嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁。
⑤頭髮乾枯：蜜棗核桃羹。
⑥其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好
【冰箱的5個魔術妙用】
1.把發黃的白色衣物清洗後冷凍1小時再晾乾能變白；
2.將返潮的餅乾，冷凍一天能變脆；
3.物品粘上口香糖後弄不下來，放冰箱裏凍1小時，就容易剝離了；
4.切洋蔥前凍一會，不刺眼；
5.皺皺的真絲衣服不好熨，放塑膠袋裏擱冰箱裏凍一下，就容易多了。
【常見可增高食物】
①每天3杯牛奶，不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪；
②每天吃一兩個雞蛋，不喜歡雞蛋可多吃豆腐；
③黑大豆，可用花生替代；
④沙丁魚，更易消化吸收；
⑤菠菜，不喜歡可用青椒替代；
⑥橘子，利於鈣吸收
⑦胡蘿蔔，可與蘋果一起榨汁喝
【鹽的小妙用】
①在鞋上撒少許鹽，可吸汗出臭味；
②室內放冷鹽水，可去除油漆味；
③洗衣服加少許鹽，可清潔如新；
④鹽水洗木制家具，使其美觀柔軟更耐用；
⑤下水槽定期倒鹽水，防止發黴和油污堆積；
⑥金屬器皿加鹽水可除鏽；
⑦在魚缸中放點鹽，可使金魚活潑健康；
⑧瓷器玻璃在鹽水裏煮一下，不易破裂。
【如何輕鬆去除寶寶衣服上的污漬】
1. 蛋黃：冷水浸泡，1小時後正常洗滌。2. 果汁或巧克力、醬油：用蘇打水浸泡，手搓消除汙迹，再正常洗滌。
3. 奶漬，冷水洗滌，再用加酶洗衣粉洗滌。
4. 嘔出物：擦去嘔出物，漂洗時用加酶洗衣粉洗滌。
5. 草漬、圓珠筆印：用紗布沾75%以上酒精擦洗，再肥皂搓。
手搖飲控在哪裡～ （我先舉手🙋🏻
如果你是珍珠控、花茶控的一定要把
#十一茶屋 #tenoneteahouse 收入名單內
這家店本來是開在台南（我的家鄉🤗
現在搬到台北趕快來朝聖🤤
其實我覺得花茶拿來做手搖飲是有難度的
因為有些花茶沖泡後花茶的澀味會比較明顯
但是他們家用花茶加上台灣茶調和之後
變成更喝的到花的香氣和茶的甘味
喝了幾種覺得都好好喝啊啊
讓我難以抉擇啊啊👉🏻👈🏻
推薦大家一定要去試試🥰
還有要告訴大家一個好消息
3/20-24有開幕活動
指定飲品 買一送一（限同品項）
桂花鳳梨冰茶/皇后伯爵歐蕾
詳情可以詢問 十一茶屋
店面地址：台北市信義區永吉路30巷112號
下面是我喝的品項和口感給你們參考唷
#洋甘菊高山青 (照片第5張)
每天現泡的洋甘菊花茶和台灣高山青
口感溫和有層次感 入口感受到花香後面感到茶甘甜
#芒果新冰樂 (照片第1.6張)
芒果熬醬加上牛奶打成綿密細細的冰沙
搭配用新鮮火龍果製作出的珍珠
每一口都喝到到水果的鮮甜
#玫瑰優格冰沙 (照片第3張)
以優格冰茶作基底
玫瑰花茶加有機的食用玫瑰花瓣
打碎後的花瓣增加香氣和口感
珍珠在冰沙溫度下降後口感會變得更有嚼勁
#玫瑰歐蕾 (照片第4張)
以每天現泡的玫瑰花茶為基底加上紅茶和鮮奶
花茶和紅茶的香味融合後會覺得這個茶變溫柔的感覺
喝起來柔順很喜歡他們家的調和的比例
覺得很剛好
👉🏻特殊瓶裝需另外加購唷
👉🏻照片是以拍攝需求製作，實際飲料以店家製作為主唷
黃昺翔 Sean Huang 官方FB臉書粉絲專頁
https://www.facebook.com/SeanHuang1212
歪歪歌詞
全體注意哥個我要叫飲料 你們誰想要
想喝什麼留言底下讓我知道
不管要找資料或做報告或跟老闆靠腰
這杯愛的鼓勵太重要每天都不能少
好比樂透 一杯在手 希望無窮
讓你波霸變兇 波霸變兇 波兇
每天搖一搖 台灣人的驕傲
歪歌時間到 我們一起來起笑
這樣太危險 喝太甜
膀胱太冒險 我們肥又圓
衝到三高 血糖沒有極限
他們知道我們已經上癮
所以鐵了心要買五送一
食用色素還有糖精奶精
We Drinking 黃金級的毒品
到處都在喝清新 喝青玉
你要少冰? 街頭的兄弟很熱
殺出陳曼青 現在多了一堆COCO都可
八十五度西 再用味全 就沒有人想喝
就是不想停 喝到爽別人 死自己
要黃金比例 我們的水壺早就不知丟到哪去
喝到全世界 手搖模式
沒茶葉 夏天忙到
沒時間 戴上安全帽去外送
我們只能付現 手機變外送專線
我們先換零錢 客官們請你再等久一點
已經升級大杯 現在準備換更大的
讓你 喝到會怕的 吐的
我宿醉還沒睡醒 準備來趕高鐵
聽說台南的飲料店才是全台灣第一
那個冬瓜茶有義豐 鮮肉奶茶張三瘋
古早味紅茶讓你排隊排到想爆衝
不愛喝水的開了口 坐輪椅的站起來走
童工都下去外送人手還是不夠搞到民眾攏美送
卡電話 EVERYDAY I 卡電話
零八零零 乎你電話耗未停
你哪無接我就卡別間
遍地都是吸管 佈滿人行道像地毯
與我兄弟 撿作伙
塑膠杯馬 撿作伙
健康低於水平線 環保意識新體驗
台灣人的驕傲要有水準的傳到全世界
誒 別喝太多喔
很會音樂官方網站
http://guatmusic2015.wix.com/guatmusic
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
嗨靚仔靚女！有吃過Q Burger早餐店嗎?
我自己是覺得很殼以啦！
雖然價格比傳統早餐店高,但品質跟環境絕對划算
根本已經早午餐去了
以下來講幾個重點產品：
1.澳門豬扒包 $65
用熱熱的軟法包住厚切里肌豬扒
特別的是加上炒過的焦糖洋蔥點綴那個香味
除了道地以外又加上不一樣的香氣
份量大 我們自己覺得比較適合男生吃
2.豬扒歐姆蛋吐司$55
雖然一樣是吐司包裹厚切里肌
但因為還有軟嫩歐姆蛋、番茄跟生菜
相較豬扒包就更清爽一點
我們自己覺得比較適合女生吃
3.冰火波蘿油$39
這道就沒什麼好說的！一翻兩瞪眼！
一咬下去你就知道成功還是失敗！
Q Burger，成功！
4.絲襪奶茶$40
以斯里蘭卡跟印度紅茶加上黑白煉乳
黃金比例重現港式奶茶
5.港式凍檸茶$35
我自己超愛這杯飲料
茶香加上新鮮檸檬片很清爽回甘
可以完全解掉豬扒包的膩 我推！
大家可以注意家裡附近有沒有開Q Burger
早點起床悠哉吃一頓才是一件很嘻哈的事！
材料：
流心醬及奶黃餡使用
鹹蛋黃（15克/粒）3粒
玫瑰露酒 適量
做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待奶黃餡使用。
【所需工具】
食物切碎機（food processor），50克月餅模，保鮮袋，大小烤盤各一（重疊烘焙），矽膠墊，冰墊，磅，油掃
流心醬 6克/粒，約重75克
A)鹹牛油15克
B)吉士粉（獅嘜）7克
木薯粉7克
砂糖25克
水10克
C)熟鹹蛋黃碎15克
【流心做法】
1) 材料B)混合成生粉水，牛油熱溶後倒入拌勻，然後倒入單柄鍋，用細火邊煮邊攪成稀糊，直至微滾即可熄火。※避免水分過度蒸發，必須用細火煮※
2) 鹹蛋黃碎倒入稀糊內拌勻，放涼待用。剪開保鮮袋使用，把流心醬倒入並包成條狀，放冰箱冷凍24小時。
3) 雪硬後取出再修正成圓柱狀，並再度冷凍24小時，方便之後分割成粒（約6克/粒）使用。或分割後搓圓並再度冷凍數小時，用來包奶黃餡會更為方便。
奶黃餡 22克/粒，共12粒
A)淡忌廉40克
椰漿（馬來）40克
鹹牛油25克
砂糖38克
B)吉士粉（獅嘜）25克
全脂奶粉30克
全蛋40克
淡奶35克
C)熟鹹蛋黃碎30克
【奶黃做法】
1) 材料B)混合成糊狀。另一邊把材料A)倒入單柄鍋煮溶油脂，即可倒入B)內拌勻，然後倒回鍋中，用中火邊煮邊攪直至煮成糰狀的奶黃餡，即可熄火並倒出。
2) 鹹蛋黃碎連同奶黃餡倒入切碎機內，打成順滑柔軟的內餡，放涼後用保鮮紙包好，放雪櫃冷藏一晚或雪硬便可使用。
3) 取出奶黃餡略搓軟再分割，平均分成每粒約22克，分別包入流心。
4) 避免流心融化，每次只從冰箱取出2~3粒使用。流心一定要完全被奶黃餡包着並搓圓以及雪硬，才不會在焗的時候爆破。
※零度以下冰箱冷凍20分鐘 或5度雪櫃雪30~40分鐘，便可用來包月餅皮※
月餅皮 22克/粒，共12粒
低筋粉130克
吉士粉（獅嘜）12克
糖霜35克
鹹牛油70克
淡奶13克
全蛋12克
【月餅皮做法】
1) 低筋粉、吉士粉、糖霜混合過篩，放入稍軟牛油搓勻。避免牛油過度融化，用手指或戴着手套搓成鬆散的麵包糠狀。
2) 淡奶、全蛋攪勻，加入粉內搓成粉糰便可，避免過度搓揉。搓好的粉糰仍有點涼感為宜，能即時使用。否則粉糰太軟或出油時，便需要雪硬一些才能使用。
其他材料
手粉（高筋粉）適量
蛋黃1隻+1茶匙淡奶（掃餅蛋液）
砂糖20+水20克（掃餅糖水）
【組合月餅】
1) 50克月餅模比例 ：流心6克–奶黃餡22克–皮22克
2) 月餅皮平均分成12粒，再取出整份雪硬的流心奶黃餡。
3) 取一粒餅皮略搓至光滑，用掌心壓薄並包入一粒奶黃餡，揑緊收口，沒有裂紋便不需搓圓，餘下餅皮同樣做法。
4) 冰過的餡心會使外皮變硬定型，需要些時間讓其回軟，故壓模應順序由包好的第一粒開始。
5) 月餅模內撒些手粉，取一粒月餅輕抹薄粉，放入模中，先用手按平月餅底部，再放回平面上直接壓模2~3下，即可推出月餅，餘下月餅同樣做法。
6) 完成後將月餅放冰箱定型30分鐘。冷凍過程能使流心餡及月餅穏定、完整。
7) 預熱焗爐250度，上下火，中上層。為減低下火的溫度，避免餅底過度膨脹變形，預備兩個大小烤盤重疊使用，必要時中間再墊一塊矽膠布。
※獨立調溫焗爐可用上火250度下火130度，單個烤盤烘焙便可※
8)（掃餅蛋液）蛋黃+淡奶拌勻待用。（掃餅糖水）糖+水煮成糖水待用。
9) 取出冰硬月餅並放入烤盤中，然後放入焗爐中上層，先焗7分鐘，過程需注意月餅膨脹情況，小心過頭。
10) 當外皮變白及乾燥後便要取出，在凸起的花紋上薄薄掃一層蛋液，先放涼10分鐘降低內餡溫度，避免受熱膨脹逼破外皮。
※檢查餅底，視乎上色程度來決定是否拿去底盤和矽膠墊※
11) 再薄掃一次蛋液，然後放回焗爐相同位置，再焗3~4分鐘至餅皮熟透及花紋變深即可取出。
12) 出爐後，立刻掃上一層糖水便可，放涼享用。
【注意事項】
1.流心需要冰硬使用，故必須兩日前預備，建議包奶黃餡前已分割成粒。能夠搓圓流心更好，可有效包至中心位置而減少爆心機會。
2. 冷凍穏定流心是此款月餅的必要條件，避免回軟不好包，建議包餡時，逐粒取出使用或預備冰墊放置少量流心，隨即用來包製。
3. 雪硬的流心奶黃餡，有利於包餡時更易推薄月餅皮。另外，包好的月餅只要適當回軟，便不難壓出漂亮的花紋。
4. 製作環境必須開着低溫冷氣，能避免餡料或皮融化或出水的機會，有助製作更穏定和完整花紋的月餅。
5. 流心奶黃月餅製作流程需要長時間使用冰箱，建議預留足夠空間使用。
6. 不論已包入流心的奶黃餡或已壓模的生月餅，冷藏或冷凍時間都不能過久，建議24小時內使用，以避免外層乾燥出現裂縫，造成流心餡料滲漏。
7. 預熱焗爐最少20分鐘，流心奶黃月餅是需要以高溫及短時間內，使外皮變硬變熟形成保護外殼，而內餡仍處於低溫狀態，這樣便可避免出現變形或爆裂的情況。
示範：Cannes Cheung
拍攝：關永浩
相關影片：
教你中秋自家製月餅 抹茶麻糬月餅 #甜品食譜 飲食男女 Apple Daily
(https://youtu.be/SiSuDY0fQ1c)
甜品食譜｜朱古力流心冰皮月餅
(https://youtu.be/eVP2ftOttPg)
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
