#台南美食 #補發 #上次文章消失
( • ̀ω•́ )✧我今天來到台南玩，特別選了幾家網友很推的特色小店，今天介紹的是In Stock 飲食客 ，這家好多道菜我都給六顆星（雖然滿分只有五顆😂😂）
這家算是西式特色料理，用在地食材做出西式餐點，且不制式化
先從讓我最驚豔的開始
✅羊乳酪吃菇🧀🍄
這道我真的給六顆星🤩一開始我看到只覺得可愛，可愛的東西還能有內涵談何容易，我咬下去瞬間，不小心大聲的說出「好好吃」！菇甜配上羊乳酪是一種很奇妙的滋味，我覺得 #必點
✅溫野菜炙燒小卷佐五味醬🥗🦑
過去我們對小卷的想法比較單調，但是這家的小卷配上老闆的五味醬（不知道是什麼五味，但是那不是重點，重點是加起來會讓你吃到不一樣的小卷味。）我覺得很鮮甜配上五味醬有點甜甜辣辣的感覺，把小卷本身的鮮味都襯托出來了
✅今天的主餐是台南牛燉飯🥩🥘
其實我本人不太愛吃牛，但在台南就一定要吃吃看牛，我對牛肉湯的印象很好，因為我喜歡吃嫩一點的牛，我很少吃到燉飯裡頭的牛肉是軟的，這家炙燒的方式半熟不熟，很有台南牛肉湯的精髓，入口即化但又不會太薄，配上他的特色飯，味道顛覆傳統，但又相當好吃，我覺得可以改名牛排燉飯🤪😎
✅我這次升級B套餐，我最喜歡裡面的松露濃湯🍲
喝得出松露用的不手軟，口感濃稠，真材實料
✅特色飲品-冰釀五斂子🍹
他是楊桃汁跟芭樂汁的混合果汁冰沙，其實我小時候還蠻常喝楊桃汁的，這家的楊桃是自釀的，配上芭樂汁，讓楊桃不再單調，可以說是特調中很成功的果汁😋
🍾最後當然是來一杯比利時的水梨酒，假日就是要嗨一下😚😚😚
😋因為真的太好吃了所以我決定今天吃完晚餐，明天要再來吃早餐，哈哈！
店名：In Stock 飲食客
地址：台南市中西區府前一路66-68號
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