桂圓米糕粥是老劉從小就很愛吃的一道甜品,若不看婆婆煮我還真的不知道,原來老劉那麼愛。
我有個愛做菜的婆婆,她有個絕活就是她清清楚楚的知道,自己4個兒子還有我這個媳婦,我們大家喜歡吃什麼。
這是一件很感動我的事,也是我一直努力的事。
每次我在做菜的時候,心裡想的都是我愛的家人,甚至做每一道料理都是因為他們喜歡吃,所以才做的。
不過我們都知道,要仔細的記得每個家人的喜好,是需要用心專注的,是需要付出時間累積的。
菜可以做的好吃,是透過不斷重複練習的次數,但可以合每個家人的胃,卻是在數不盡的日子中所累積的愛才能做到的,因為有愛才能做出你愛的味道,這點是我相當肯定的。
對婆婆來說家人就是她的一切,而生活就在廚房。
每周不固定的為不同回家的兒子煮些什麼,看起來都是些生活瑣碎的小事,但卻是婆婆重要的生活大事,但是她讓這個事,看起來一點都不覺得麻煩。
每天甘願上市場買菜、提菜、挑菜、煮菜,都是她做來甘之如飴的事。
-
當然對於現在還需要在職場上工作的女性媽媽來說。
做菜就不再是生活的全部,而比較像是一種儀式,透過這場儀式可以讓我們達到身心的舒壓,也讓我們在生活中有了另一種釋放壓力的出路,對喜歡做菜的人來說,感覺也是一種尋求內心平靜的方式。
除此之外,可以讓全家人坐下來一起用餐彼此聯繫感情,我想這也是讓你走進廚房做菜最大的目的吧!
《桂圓米糕粥食材》
圓糯米100g
芋頭200g
紅棗5顆
米酒適量(米酒的份量蓋過龍眼乾)
龍眼乾50g
水1200ml
冬瓜糖50g
糖1大匙
鹽1g
-
#阿嬌 #來做菜吧! #愛 #美食 #料理
❤️阿嬌生活廚房 的IG帳號在這裡,記得加入喔!
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎,也在其Youtube影片中提到,(影片中的新竹24家最推美食,在下方有完整清單喔) ► 訂閱二伯&蔡波能:https://pros.is/2UncleYT ► 訂閱蔡阿嘎Life頻道:http://pics.ee/AGaLife ► 訂閱蔡桃貴:https://pse.is/TsaiGray2018 ► 蔡阿嘎主頻道:http:/...
冬瓜糖全聯 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
桂圓米糕粥是老劉從小就很愛吃的一道甜品,若不看婆婆煮我還真的不知道,原來老劉那麼愛。
我有個愛做菜的婆婆,她有個絕活就是她清清楚楚的知道,自己4個兒子還有我這個媳婦,我們大家喜歡吃什麼。
這是一件很感動我的事,也是我一直努力的事。
每次我在做菜的時候,心裡想的都是我愛的家人,甚至做每一道料理都是因為他們喜歡吃,所以才做的。
不過我們都知道,要仔細的記得每個家人的喜好,是需要用心專注的,是需要付出時間累積的。
菜可以做的好吃,是透過不斷重複練習的次數,但可以合每個家人的胃,卻是在數不盡的日子中所累積的愛才能做到的,因為有愛才能做出你愛的味道,這點是我相當肯定的。
對婆婆來說家人就是她的一切,而生活就在廚房。
每周不固定的為不同回家的兒子煮些什麼,看起來都是些生活瑣碎的小事,但卻是婆婆重要的生活大事,但是她讓這個事,看起來一點都不覺得麻煩。
每天甘願上市場買菜、提菜、挑菜、煮菜,都是她做來甘之如飴的事。
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當然對於現在還需要在職場上工作的女性媽媽來說。
做菜就不再是生活的全部,而比較像是一種儀式,透過這場儀式可以讓我們達到身心的舒壓,也讓我們在生活中有了另一種釋放壓力的出路,對喜歡做菜的人來說,感覺也是一種尋求內心平靜的方式。
除此之外,可以讓全家人坐下來一起用餐彼此聯繫感情,我想這也是讓你走進廚房做菜最大的目的吧!
《桂圓米糕粥食材》
圓糯米100g
芋頭200g
紅棗5顆
米酒適量(米酒的份量蓋過龍眼乾)
龍眼乾50g
水1200ml
冬瓜糖50g
糖1大匙
鹽1g
-
#阿嬌 #來做菜吧! #愛 #美食 #料理
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冬瓜糖全聯 在 報時光UDNtime Facebook 八卦
【1989國中福利社】
你都會去學校的福利社買什麼呢?
記得福利社賣的涼麵好好吃
還有肉包和茶葉蛋
青少年總是食慾旺盛
至今仍然記得那個
滿足胃袋和味蕾的福利社
你記得福利社的什麼畫面呢?
一起來分享
圖說:大安國中福利社
來源:聯合報
日期:1989/09/16
攝影:王贊元
#福利社 #賣口罩
#報時光UDNtime
歷史新聞
【1984-12-05/民生報/07版/兒童新聞版】
買零食要當心
【文╱孫晴峰】一下課,大批的小朋友等不及似的衝進合作社;一放學,小朋友湧進各個攤販、小店。「給我一支冰棒!」「豆干一包!」「冬瓜茶一杯!」吵著不停。
(中略)
小朋友買東西,為了自己的健康,應該考慮一下食物的安全性。
第一,食品是否有包裝?最好不要買沒有包裝的東西。
第二、包裝上有沒有明確標示?過期了沒有?
即使是「安全」的食品,但是像豆干、糖果、魚香絲、牛腱、冰棒、速食麵等,都沒有什麼營養,值得浪費錢去買來吃嗎?
***************************************
【1989-09-17/聯合報/14版/台北市民生活】
「男女合校」還有段適應的路要走! 「新嬌客」來到 學校氣氛比較好 「乖寶貝」受寵 希望老師別偏心
迎接第二性 大安金華 校園不單調
【記者胡玉立報導】大安、金華兩個國中從這個學年度起,加入「男女合校」的行列。八月底開學至今,兩校師生都深切感受到女孩子的「乖巧」與男孩子的「調皮」,卻仍舊肯定男女合校對孩子們的正常成長更有幫助。很多老師認為,現有的純男生國中,均應及早藉女孩子的加入,改變氣質。
不過,台北市政府教育局局長陳漢強昨日表示,大安及金華國中因地理位置一南一北,為解決學區交通不便問題,必須實施男女合校政策,如今兩校已展開新局,目前教育局並未打算再讓其他「單性」學校跟進。
上月廿九日正式以男女合校面目開學的大安、金華兩國中,在迎接「新嬌客」到來之前,都儘量作好萬全的準備。不過,大安國中在女生廁所的增建方面,仍嫌不足。四百五十多個女生,目前學校只在至善樓二樓改建一大間廁所供她們使用。大安國中表示,希望能儘量配合逐年增收女生的實際情況,分期施工,達到改建女廁八大間的目標。
一心期待女學生的加入,能改變男校大而化之風格的大安國中,還特別在九月初向全校二、三年級學生發出問卷,調查他們對男女合校之後的感受。其中,約有六成的男生認為,自己的行為舉止的確應該在男女合校後有所改變,七成的男生覺得,學校在男女合校後「氣氛比較好」,而且男生會比較收斂、斯文,大多數學生則希望今後「男女平等,老師不要偏心」。
而在金華國中,高年級的學姐們看到一年級的「小弟弟」後紛紛提出,現在他們已經是「學校裡的寶貝」,老師還特別強調不能欺負這些「國家未來的棟樑」,雖然他們實在很調皮。
大安國中教務主任彭桂梅也說,剛進大安的女生,上福利社常常排不到隊,原因是男生不懂禮讓,所以現在學校特別改由班級統購便當,免得女孩子們吃不著午餐。
面對新校園生活方式的開展,兩所學校都有自己的一段「適應的路」要走。大安國中老師雖然欣慰學校自此加入「粉紅」色彩,卻也擔心將來男孩子會不會「欺負」女孩子;金華國中老師也會在一、二年後,面對「小男孩長大了」的困擾。
不過,兩校的老師,甚至學生們都異口同聲地說,男女合校才是自然的趨勢,他們都欣然接受。
冬瓜糖全聯 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
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#瘋狂24小時挑戰賽
【新竹在地人大推:23家美食清單】
1.鷹王肉圓
新竹市香山區延平路二段350號
2.大樹腳阿嬤的店
新竹市東區勝利路135號
3.飛龍肉圓
新竹市北區西門街104號
4.紅帽烘焙(抹茶塔)
新竹市北區和福街119號
5.瑪露連(仙草芋Q)
新竹市北區東大路二段211號
6.苗家冬瓜仙草絲(仙草粉圓冰)
新竹市北區西安街62號
7.鴨香飯
新竹市北區中山路142號
8.許二姊鴨肉麵
新竹市北區北門街35號
9.金元寶餃子大王
新竹市東區水源街68號
10.汕頭館(牛肉火鍋)
新竹市北區西安街70號
11.車站肉羹(口水羹)
新竹市東區大同路4號
12.阿城號(炒米粉)
新竹市北區中山路75號
13.華品貢丸(雞肉飯)
新竹市北區中山路89號
14.西大發(黑糖爆漿包)
新竹市北區長安街3號
15.小洞天(米腸香腸)
新竹市東區建功路27號
16.立晉豆花(芋圓豆花)
新竹市東區建功一路6號
17.良叔叔滷味
新竹市東區光復路二段376-7號
18.公寓鹽酥雞
新竹市東區金山十六街3號
19.薯霸早餐(薯泥漢堡)
新竹市東區世界街88號
20.戽斗魯肉飯
新竹市北區仁德街88號
21.錦華魚丸
新竹市東區東大路一段232巷2號
22.鐵燒餃子
新竹市東區振興路107號
23.周家燒麻糬
新竹市北區中山路75號
聯絡蔡阿嘎:
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冬瓜糖全聯 在 小象愛出門 Youtube 的評價
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太好了!我們終於拍一夜商展趴2嘍!!
這次來到的是 #台南 的 #新營夜市 ~也是一個禮拜指開一天的商展啊~
歷史也是很悠久喔!在地台南人才知道的傳統夜市,而且網路上詢問,大家都說「每一家都好吃😋」~
今天就讓我們帶大家逛夜市吧❤️❤️
🌟本集精選攤販:
📍阿雀姨火鍋
📍東東地瓜球
📍黑木台式現炒滷味
📍江白糖粿
📍全佳美食
📍皇可沙威瑪
📍古早味冰
📍福星藥頭排骨
📍QQ冰點
00:00 精彩預告
00:22 台南周六限定夜市「新營夜市」
01:15 阿雀姨火鍋-兩人共鍋 $150
03:19 東東地瓜球-1包 $20
04:30 黑木台式現炒滷味-小份 $30
05:57 江白糖粿-爆漿白糖粿 $30
07:54 全佳美食-蚵嗲 $30
08:57 皇可沙威瑪-沙威瑪 $40
10:33 古早味冰-1次 $10
10:59 福星藥頭排骨-藥膳土虱湯 $70
12:03 QQ冰點-冬瓜鮮奶 $45
14:04 如何停車教學~
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冬瓜糖全聯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜:
台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!成品真的太可愛,而且清涼好吃,其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦,又叫「米涼蝦」,這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦,然後是吃冰涼的,所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可吃,可小口喝也可大口吞,可吃甜或吃鹹,吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本,再怎麼用文字、影片形容,不如親自動手試試比較實際,炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧!
⚠️配方牽一髮、動全身啊!請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合,我家冰箱已經堆滿涼蝦了!想試別的組合、份量,請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉(粘米粉),在台灣可以用在來米粉取代,口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉,就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感,米製品是軟滑的口感,有點像米苔目但又不相同,而且這個涼蝦冰了口感不會硬,米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔,否則涼蝦口感會太軟,一定要是冰涼的水,涼蝦口感才會有Q彈爽滑感!
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
(視喜歡的濃稠程度調整水量)
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水(視喜歡的濃稠程度調整水量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點