【海鮮盤】$69/位~海鮮盤!磯燒或火鍋 自己揀~ 狗仔造型慕絲
(🧡Comment Box留言「海鮮」,即刻inbox你$69/位海鮮盤優惠券;留言「狗甜品」,就有造型甜品優惠券)
$69/位海鮮盤,抵!每人食到8-10個品種的海鮮,份量以人頭計,包括扇貝、廣島蠔、竹蟶、蜆和青口,還有坊間海鮮盤少有的韓國直送八爪魚,充滿海水味㗎,每款海鮮配不同的韓式辣醬,惹味,唔食得辣的話,走辣都得!自己隨喜好選磯燒或火鍋,前者香口點;後者整鍋煮就澎湃點,配韓式辛辣湯底唔錯!餐廳幾有心,整咗個狗仔造型的慕絲,手工細緻,連毛都見到,巧得意,憑優惠券去食,$19/隻咋~呢度係韓國餐廳,仲有好多韓菜,如炸雞和部隊鍋等選擇。注意:海鮮鍋、狗仔造型慕絲和巨型生蠔都要預早訂呀!
🍏店名:Sister Korea Cafe
📍地址:大圍翠田街2號新翠商場地下17、18 &18A號舖
📞電話:2596 0018
⏰營業時間:早上11時-晚上11時
💟備註:1. 海鮮鍋、狗仔造型蛋糕、巨型生蠔都要預早訂呀!
2. 海鮮盤至少2位
3. 分店設於屯門H.A.N.D.S(電話:2861 1399)
4. 只收現金
5. 優惠受條款及細則之約束,詳情見券上之內容。
⭐影片之食評、價格及資料,以試食當日品質、情況為準。
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想同我們一齊去食好嘢,以及知道更多飲食資訊,即加入Hello Family啦!
👉🏻Link: Hello Family (Hello Pinkey美食團)
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,港珠澳大橋通車,三地口岸24小時通關,意味着大家去澳門玩,不用再搭車又搭船舟車勞頓,玩法更加靈活,早去晚回,不用過夜也玩得盡興! 為隆重其事,我們為大家準備了快閃澳門12小時美食精華遊提案,由早餐吃到消夜,既有平民推介,亦有星級之選,總有幾餐合你口味! 早餐 平民之選 假如你早上就去到澳門,一定...
八 分 之 一 甜品 坊 在 臺灣吧 - Taiwan Bar Facebook 八卦
大稻埕究竟有些什麼故事呢?
10月到來 大稻埕的活動也進入高潮
除了每週持續進行的「打開吧」福袋
與「漫步吧」導覽活動外
10/17的「1920變裝遊行」
將會是活動的最高峰歐!!!
希望進一步了解大稻埕
或是純粹想出去走走的朋友
千萬別錯過臺灣吧與大稻埕旅遊資訊戰
9/15 ~ 10/20 在大稻埕舉辦的
「大稻埕走走吧」系列活動歐!
在去玩之前,還可以先看看這個影片
聽黑啤和老吉說說大稻埕的故事歐 :D
大稻埕走走吧,歡應大家來跟黑啤一起玩歐!
by 宅在家裡要長香菇了der小編
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特別感謝:
大稻埕旅遊資訊站
https://goo.gl/4xqh0O
台北霞海城隍廟
https://goo.gl/Nr2KNG
蔣渭水文化基金會
https://goo.gl/Jpz2I1
WANGTEA 有記名茶
https://goo.gl/jG6KzX
台原亞洲偶戲博物館
https://goo.gl/EDe6Cr
好樂好 淡水河&基隆河藍色公路
https://goo.gl/lCPOcA
大稻埕戲苑
https://goo.gl/Q7hK88
民藝埕 ArtYard
https://goo.gl/Ff7cVD
老桂坊
https://goo.gl/3ZxD8z
in Blooom 印花樂
https://goo.gl/ghwJgM
李亭香餅舖
https://goo.gl/xc6qg0
團圓大稻埕
https://goo.gl/cIv1BB
思劇場 Thinkers' Theater
https://goo.gl/PO5izJ
迪化街 臻味茶苑
https://goo.gl/BEBNxm
幸福甜品-西米露
https://goo.gl/ICN6V8
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『打開吧』
是這次大稻埕走走吧的核心產品
(一份300元,限量500份)
當你購買一件打開吧時,你可以把它打開
當你把打開吧打開了,你會發現裡面有:
1. 大稻埕限定紙膠帶
黑啤 + 大稻埕主題限定歐~
2. 大稻埕走走吧 - 超棒地圖
沿著超棒地圖找到大稻埕超棒景點
收集八種黑啤紀念章!!!
3. 刮刮吧刮刮卡一張
刮刮卡通通有獎,
只要刮開就可以走入大稻埕商家
換取充滿當地風情味的特色商品
(例如:茶葉禮盒、月餅...又一個福袋?)
還不只這樣歐
刮刮卡本身也是一張超級優惠券
拿著刮刮卡到當地店家消費
就可以獲得超棒優惠歐
最後,最後,但最重要的就是
打開吧裡面,隱藏了在大稻埕找到
六張獨特大稻埕黑啤明信片的規則!
限量明信片的真相
就要靠各位,努力在大稻埕裡發掘囉!
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[漫步吧]
由蕭宇辰小火車領頭
還有一比一大小的黑啤
陪著你一起漫步大稻埕
感受大稻埕的熱情
名額非常有限,趕快報名吧:
https://goo.gl/AjLHjN
『漫步吧』活動內容:
1.大稻埕現場導覽一次
2.「打開吧」一份(詳見粉絲頁)
3.臺灣吧運動毛巾一條
4.礦泉水一瓶
5.一百萬旅行平安險 + 十萬意外醫療險
報名費用:新台幣600元
活動時間:約三個小時
人數限制: 最少15人,最多25人
場次:
9/26 (六) 上午場 9:00
9/26 (六) 下午場 14:00
10/10 (六) 上午場 9:00
10/10 (六) 下午場 14:00
10/18 (日) 上午場 9:00
10/18 (日) 下午場 14:00
大家要注意
防蚊、防曬和補充水分呦!:D
臺灣吧感謝您<3
by 安全第一der小編
八 分 之 一 甜品 坊 在 卓韻芝 Facebook 八卦
經本人了解,此【是有稯人】企劃籌辦為真良知人,今天開賣!
每一個campaign都可以令手足學習,學習籌備、宣傳、分發,所以大家所支持的,不只一隻稯;而這隻稯,也不只是姿態。
好吧,我們一起做爆呢班有稯人:P
去去去,今天買稯去!
(勁方便,80間店買coupon,之後去同一間店取稯即可,$138 四隻稯,勁抵)• •
⋯
🧒[是有糉人]💛
今年端午節多間小店將會史無前例,攜手合作聯同一班手足朋友「和你包」,動手製造自家製無添加鹹肉糭、素糉及紅豆鹼水糭,成品會於80多間黃店銷售!而每間有份參與的店鋪,每賣出一套,就會捐出一小部份收益給支援文宣組。而手足朋友們為答謝支持今次活動的客人,仲特登設計左一套四張限量版的閃卡貼紙,可以貼落卡片套又得,當閃卡收藏又得!將會喺大家拎糭的時候隨機附送!
活動詳情:
🎗產品:有糭人 「禮品裝」
其包括鹹肉糭 x 2隻、素糭 x 1隻、紅豆鹼水糭 x 1隻,共4隻保溫袋同一張隨機附送限量版閃卡貼紙一張
另會有 3間純素友店售賣 「素糭禮品裝」 (只限定此3間會有素券提供)
其包括素糭 x 3隻、紅豆鹼水糭 x 2隻,共5隻保溫袋同一張隨機附送限量版閃卡貼紙一張
💛售價:港幣 $138
🎗開賣日期:4月6日 至 5月19日
💛換糭地點:於同購買糭券的同一店鋪取貨
🎗取貨日期 (請於購買時選擇 ; 三選一):
A) 6月1日 至 6月4日
B) 6月10日 至 6月14日
C) 6月20日 至 6月24日
📍貨量有限,售完即止。
📍小店儲存位置有限,敬請顧客前往換糭前致電該鋪 / 先與店鋪溝通取糭日期,以便留貨。
條款及細則:
1. 購買糭券後,不能退換,亦不設退款。
2. 取貨時必須出示糉券正本,截圖或其他形式一律無效
3. 顧客須憑有效收據,於指定日期內取貨。 如未能於指定日期內換領,該券則視作失效。
4. 實際取貨時間可能因取貨店的運營而有所不同,我們不會為預定取貨時間的任何延誤負責。
🌟注意🌟
香港現製手作糭, 為保持最佳風味,建議盡早食用。 建議儲存於0度至-6度冷藏。
今次活動的參與店鋪多達80多間~而每間店鋪的供應量都各有不同,所以見到公開預售就要嗱嗱聲去買啦!賣哂就無㗎啦!
特別鳴謝以下嘅各鋪頭老細,大家都好齊心同絞盡腦汁去做依件事,由零開始,慢慢集合意見,再不斷修改,中途難關重重,但都一一解決,各老細咁幫得手,要去懲罰下佢哋啦
特別嗚謝
計劃總監: 茶一
主辦單位:茶一,天天烘焙,如庫豐生,手足們
文宣小編: 潮成園, 明華食堂
保溫袋供應: 燒賣皇后
閃咭設計:Sogno gelato
雪房儲存供應: Bricklane
印刷總監: 八寶清湯腩
運輸及製糭部: 手足們
糭券設計:想甜嚐甜
海報設計:Donuts BaBa
另要鳴謝以下兩位
負責畫糉的手足!但佢想低調,唔想公開自己出嚟,咁我叫佢做「畫糭妹妹」多謝晒你!真喺畫得好得意好靚
負責畫閃卡貼紙的手足!荃灣文宣組!真係好型喎!大家又可以收藏啦
今次成件事都係第一次搞,希望可以幫到手足們,又可以支持黃店,客人又可以食到良心糭,唔洗再幫襯大集團!
感謝80多間鋪頭的支持這個活動!
我哋要集合,團結同壯大黃色經濟圈!而唔係要分化同互相批鬥!
要永遠記住我哋點解要建立黃色經濟圈!
唔好再下下捉鬼啦!要毋忘初衷 :
永遠堅守信念
毋忘初衷
不分化 不篤灰 不割蓆
兄弟爬山 各自努力
光復香港 時代革命
願榮光歸香港
🏠合作及售賣小店:
港島區:
茶一(炮台山英皇道153A地面B2舖) 66538296
友光記 柴灣道350號樂軒臺303號地下
興華茶餐廳 柴灣興華村二期和興樓203-204室 25576129
想甜嚐甜(西環店)西環堅尼地城士美菲路15號地下 59160698
輕鬆煮堅尼地城士美菲路45-51號SmithfieldWalk 地下低層4號鋪 59925767
Beeger 堅尼地城士美菲路 1-15號美新大廈地下 J舖 28122328/62996563
Cafe Zense 銅鑼灣謝斐道460-462號楊耀熾商業大廈4樓 28922249 心之食堂 銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室 23211880
阿貓地攤 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓D-E室 27109953
檳城蝦麵店 銅鑼灣希慎廣場11樓9號舖
檳城蝦麵店 灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下4號舖 2520 0268
如意冰室 灣仔軒尼詩道44號地下 29838333
太平飯店 北角渣華道124號地下D舖 31073797
the little bakery 筲箕灣南安街6號地下A6鋪 98286748/36151518
壹碗壹碟 筲箕灣東大街28-40A號東興大廈地下2號舖 23381680
脆意雞 筲箕灣筲箕灣道273號地舖 29048644
日常小館 小西灣富景花園商場地舖3號 68183759
天天烘焙 西環德輔道西332號地舖 37051799
嘆住食 西環石塘咀山道39號地下 51043466
兄弟小食 鰂魚涌英皇道848號民新大廈c1舖
明記糖水 西灣河街114號地下 25601150
黃金雞 西灣河海利街6號舖 9765 6029
焰手卷 天后電氣道83號利景閣地下2號舖 60890103
滑蛋仔 小西灣富怡花園地下43號舖地下 66803195
八寶清湯腩 香港電氣道124號榮華大厦地下B舖 28898366
Bad Ass Coffee 上環 31號永和街地鋪 61621253
珍姐餐室 上環東來里2號A舖 36190032
順逆珈琲酒館ohms Café 上環荷李活道192 號A 54004236 只賣素糭
九龍區:
Tea express bar by jrink 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201號舖 60737072
美樂士多 尖沙咀星光大道1號小食亭 92238538
籽樂廚房 尖沙咀山林道38號銀座38 3樓 26680450
嘉寶漢堡 尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A鋪 95214405
一喜日本料理 尖沙咀寶勒巷10號7樓 2788 4779
濃姐石磨腸粉 佐敦上海街62號AVA62地下5號 66842983
匯味堂 大角咀利得街6號千歲大廈地下 37058691
想甜嚐甜 大角咀嘉善街18號利奧坊二期G703號舖 6892 1597
一生懸麵 旺角通菜街73號地舖 27481001
90sLazy 旺角亞皆老街83號先施大廈4樓401號舖 67446315
潮成園通菜街 旺角通菜街109號地下 27841898
Donut's BaBa 旺角西洋菜街2A銀城廣場地庫B78 90327341
大勝丼 旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓 36187488
One little room 觀塘偉業街93號 (近牛頭角地鐵站B6) 5616 4515
Fast Taste 長沙灣元州街482-492號金碧閣地下4號舖 91233262
美樂士多 南昌v Walk商場L2 - 121號舖 92238538
1仔冰室 One's Cafe 紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C號舖 31188111
深深甜品 深水埗桂林街46號恆安樓C地鋪
四喜麵包西餅 荔枝角青山道500號百美工業大廈地下B6-8號鋪 39570883
想甜嚐甜 黃大仙蒲崗村道73號富佑大廈地舖 39564744
香港仔一品魚蛋王 新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓B舖 28869955
點茶 土瓜灣北帝街12-14號地下A號舖 53333096
茶渟 土瓜灣譚公道65號D鋪 92843154
丸茶手作 九龍何文田勝利道12號地下1B 27999265
榮少喇沙 何文田廣場街市S32 鋪34285235
新界區:
彩虹串燒專門店 大埔運頭街20號地下D鋪 5317 7943
PARK Cafe 大埔廣場 地下 2號舖
CAFE KOINONIA沙田圓洲角路15-17號a座地下2號鋪 91677955
小甜將 沙田崗背街9-11號全輝中心B座16號舖 34821108
丸茶手作 新界沙田石門京瑞廣場2期 1樓 101b3 21143319
惠豐涼茶素食 火炭樂景街2-18號銀禧開心市集14號舖 51112422 只賣素糭
Cafe Mania 火炭㘭背灣街26-28號富騰工業中心4E地下 2634 6098
夏雪 大圍積富街31號益富閣地下3號舖 55484270
竹月亭 粉嶺聯和墟和泰街55B號泰昌樓地舖 27766608
醉串Drunk Cute 元朗福田徑2-16號樂富大廈地下4號舖 96123854
燒賣皇后 元朗阜財街宏豐大廈地下11B-C舖 3461 9725
榮少喇沙 天水圍天靖街3號天盛商場天盛街市M415號舖 34279226
四川涼拌 天水圍天瑞路88號俊宏軒L18號地舖 26130718
水飯鏜 屯門屯利街1號華都商場1樓65號舖 36197264
很得輝 屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖 91948386
隱啡 屯門青山公路新墟段109號好運洋樓地下6號舖 64901236
soulgood 屯門達仁坊1-29號遠東屯門中心大廈地下L鋪 3612 4623
嘉寶漢堡 葵涌青山公路499號嘉寶大廈地下A&B鋪 6125 8419
野菜咖喱事務所 葵涌葵興道100號葵涌中心商場地下A42號舖 51128914
Oh! My Dog! 葵涌葵涌石籬大隴街153號怡勝花園地下2號舖 3105 1991/92110491
如庫豐生有機食堂 荃灣寶業大廈(荃榮街入口)B座5樓1室,電話94800745 只賣素糉
Burger land 荃灣海壩街77號地舖61906195
燒賣皇后 新界荃灣荃興徑10-18號富榮大廈地下04號舖 98355539
檳城蝦麵店 荃灣荃新天地一期1樓108及110號舖 27846011
巴巴站 荃灣海霸街81號C地鋪 26084270
美樂士多 荃灣愉景新城L2-橋位pop up
(近美康及洗手間)92238538
Burger Land 荃灣海壩街77號地舖61906195
Sogno gelato 荃灣楊屋道1號荃新天地2期UG樓85號舖 60984187
popcorn brother 荃錦中心82舖(4月中開) 9880 2975
魚木 將軍澳寶琳慧安商場地下A14鋪 55972119
蜜蜜見 將軍澳唐俊街12號天晉匯1期地下G06號舖 95183356
Mansarover 東涌東涌道下嶺皮村21 號地鋪 21091927/63466673
八 分 之 一 甜品 坊 在 飲食男女 Youtube 的評價
港珠澳大橋通車,三地口岸24小時通關,意味着大家去澳門玩,不用再搭車又搭船舟車勞頓,玩法更加靈活,早去晚回,不用過夜也玩得盡興!
為隆重其事,我們為大家準備了快閃澳門12小時美食精華遊提案,由早餐吃到消夜,既有平民推介,亦有星級之選,總有幾餐合你口味!
早餐
平民之選
假如你早上就去到澳門,一定要吃吃當地誠意十足的早餐!位於紅街市旁的龍華茶樓
是經營超過半世紀的粵式老茶樓,早上七時就開門,是飲早茶勝地。傳統點心,一盅兩件,很有風味。老闆還有很多靚茶收藏,水滾茶靚,是不少街坊的指定聚腳地。
另一誠意早餐,是連續三年得到米芝蓮推介的榮記荳腐麵,早上八時開始營業,他們堅持用傳統手工製豆腐,質感滑不溜口,而且富豆香,當早餐剛好。
星級之選
想享受一個星級早茶的話,就建議大家晚一點來,因大部分星級茶樓在11:30am營業。當中永利宮是今年的心水推介,她除了是米芝蓮一星中菜永利軒的姊妹,點心同樣出名精緻,最重要是餐廳剛剛請了二星餐廳譽瓏軒的行政總廚譚國鋒師傅坐鎮,新官上任,品質一定有保證!
龍華茶樓
地址:澳門罅些喇提督市北街3號(紅街市對面)
電話:+853 2857 4456
營業時間:7am-2pm
榮記荳腐麵
地址:澳門新馬路果欄街47號地下
電話:+853 2892 1152
營業時間:8am-6:30pm
永利宮
地址:澳門路氹體育館大馬路永利皇宮
電話:+853 8889 3663
營業時間:午餐 周一至六 11:30am-3pm;周日及假期 10:30am-3:30pm 晚餐 周一至日 5:30pm-10:30pm
午餐
星級之選
澳門的高級餐廳出名划算,特別是午餐時段,不少餐廳推出超值的午市套餐,是朝聖的最佳時機!例如米芝蓮二星的法國餐廳Tasting Room御膳房,晚市al la carte一個主菜至少數百元起跳,而午市套餐,三道菜再加芝士盤或者甜品車,只是$488,相當划算!
另一個划算星級之選,是人氣極高的日系秘魯餐廳Aji雅吉,她是2018年「世界50最佳餐廳」第7位Maido的姊妹店,來頭甚猛!其午市套餐可說是超值,6道菜,包括signature菜式在內,價錢只是每位$488!提提你,想吃的話,一定要提早訂位!
平民之選
不追星,想體驗一下澳門最地道的午市風景,一定要去當地的街市食堂!當中下環街市及祐漢街市,食物出名大件抵食。熟食市場裏面還有不少經營了數十年、由街邊檔開到入店鋪的老字號,是澳門人從小吃到大的味道,值得一試!
The Tasting Room御膳房
地址:澳門路氹連貫公路新濠天地皇冠度假酒店三樓
電話:+853 8868 6681
營業時間:12nn-2:30pm;6pm-10:30pm
Aji 雅吉
地址:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話:+853 8806 2308
營業時間:周三至周一 11am-3pm:6pm-11pm
下環街市熟食中心
地址:澳門李加祿街下環街街市大樓2樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-8pm
祐漢熟食中心
地址:澳門市場街祐漢小販大樓2及3樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-9pm
下午茶
星級之選
澳門的下午茶,平貴都各有特色。去酒店high tea的話,可以揀甜品女皇Janice Wong在美獅美高梅開設的「Janice Wong MGM」,甜品華麗繽紛,有朱古力、雪糕、麻糬之外,更帶來新加坡2am:Dessert Bar的招牌甜品!另一個星級之選,是「甜品界畢加索」Pierre Hermé的最新力作Pierre Hermé Lounge,位於全新摩珀斯酒店內!兩大國際甜品品牌雲集澳門,如果有多一個胃,強烈建議一一試勻。
平民之選
至於平民之選,有極具特色的茶記食物,例如在新英記咖啡麵食,吃米芝蓮推介的魚餅包!魚餅以百分百鯪魚肉打成,即點即煎,豬仔包則以炭爐烤脆,誠意十足!若想找甜吃,可以去維記咖啡粉麵飯,吃巨型梳乎厘,同樣感受到澳門茶餐廳的一份悠閒!
Janice Wong MGM
地址:澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅酒店大堂
電話:+853 8806 2338
營業時間:8am-10pm
Pierre Hermé Lounge
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店1樓
電話:+853 8868 3400
營業時間:8am-10pm
新英記咖啡麵食
地址:澳門惠愛街2號B-C地下
電話:+853 6223 7828
營業時間:7am-5:30pm
維記咖啡粉麵飯
地址:澳門下環下環街60號
電話:+853 2896 6064
營業時間:7am-9pm
晚餐
星級之選
晚餐不介意花錢吃好一點的話,推薦法菜教父 Alain Ducasse剛剛開的新餐廳「Alain Ducasse at Morpheus」,餐廳只開晚市,想試就一定在晚餐時間。餐廳不單食材講究,菜式還結合了法式精緻及中式烹調手法,風格獨樹一幟,6道菜連甜品及芝士,每位$1,888。若來朝聖,強烈建議白天別吃太飽!
平民之選
平民之選亦有好東西!位於草堆街的南記煲仔飯,就有香港買少見少的炭爐煲仔飯!攤檔有五十多年歷史,始終如一出品誠意煲仔飯——先用煤氣爐燒滾水,然後加料,再轉到炭爐焗出飯焦!飯餸都充滿炭香焦香,風味獨特,每晚都有不少捧場客排隊來吃。
Alain Ducasse at Morpheus杜卡斯餐廳
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
營業時間:周二至日6:30pm-10:30pm
電話:+853 8868 3432
南記煲仔飯
地址:新馬路草堆街橫巷6號地下
電話:+853 2892 3722
營業時間:6pm-12mn
消夜
平民之選
若吃到這個時候,你的胃還有空間,不如去三盞燈一帶掃個街再返香港!例如堅持以炭火做串燒的華麗燒烤,以及吃大大粒雲吞及咖喱魷魚馳名的大排檔文記,都可為你的快閃12小時美食遊,畫上一個完美句號!
華麗串燒
地址:澳門柯利維喇街60號保康地下
電話:+853 6621 1299
營業時間:6pm-2am 售完即止
文記
地址:澳門渡船巷9-11號
營業時間:7:30pm-1:30am
編輯:溫曉嵐
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八 分 之 一 甜品 坊 在 果籽 Youtube 的評價
|中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代,香港攞正牌的塘西盛世,也帶旺附近的飲食業。單是山道,廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建,還未計具規模妓院自設飯堂,輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴,晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色,一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起,中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴,食材刁鑽之外,菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局,昔日動輒八萬十萬落樓,雌雄配對今夜不設防,近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴,更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」(女伴)開局,重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪,老饕之意豈在食?杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/
鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計,收集了不少老師傅的智慧,創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」,還有主菜「八大八小」,「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品,下午四時入席,隨時食到凌晨才散席,但宴到一半各人已飽上喉頭,把酒談鹹故,甜味在心頭。下午時分,步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房,熱氣騰騰,鏞記酒家總廚蔡偉初(初哥)正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到,有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」,燒雲腿欖角炒田雞扣,逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜,撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑,食客要慢慢咀嚼當中的字眼,菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/
塘西夜夜笙歌,阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷,故並非每場飯局都是豪舉,甚至會叫周圍酒樓外賣,霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗,除了食材講究外,餸名與賣相也別出心裁,大灑鹽花。唯一不同,舊時公子哥兒溜漣煙花地,吃飯由早食到晚,現代人事忙,吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露,廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生,只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓,始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴,某已故傳奇商人也是座上客,但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後,風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示,形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現,男的用象牙筷或紫檀木筷,女的用漆筷,前面放着噹噹毛巾,服侍大少抹身抹面或抹嘴,或用不求手替他搔癢。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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八 分 之 一 甜品 坊 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的評價
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12:00-17:00 前結賬及離座$58/位
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17:00 - 19:30 前結賬及離座$138
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Fun Fun 串串鍋
地址: 旺角西洋菜南街1A-1K百寶利商業中心5樓
電話: 22345639
營業時間: 星期一至日 12:00 - 03:00
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