我之前在週末會固定會去果菜市場找我們以前的一位家長買仿土雞，剛開始買全雞切塊，發現煮湯時尤其是雞胸的部分小孩小咬不動、不愛吃，第二餐以後連大人都不愛吃，連蒸煮好弄成雞絲給貓吃，我家的歪嘴貓都不吃，真是可惡，所以好一陣子我只買雞腿。
雞腿的部分計價比較貴，兩隻雞腿加起來都快可以買全雞，後來我改了個方法，每次都先打電話請朋友幫忙把兩隻全雞去骨，4隻雞腿、2個雞胸分開各別包裝，雞骨1隻1包，雞翅和小雞腿放在同一包，我再去果菜市場拿。
兩個雞胸拿來煮咖哩，第一餐加在咖哩裡的雞胸肉異常的軟嫩，一塊雞胸大概一餐就能吃完。也可以抹一些鹽巴和白胡椒去蒸，蒸好撕開做成雞絲飯。
雞骨和雞翅共3包可以拿來煮湯，我最常煮的是孩子們最愛的洋蔥馬鈴薯湯，一顆洋蔥切粗絲3顆馬鈴薯，再來一顆紅蘿蔔、幾顆蒜頭，加上雞骨放大同電鍋煮，加點鹽巴孩子就很喜歡。或者雞骨加上十幾顆蒜頭，加一點白菜湯頭也很甜。每次燉湯我都會放蒜頭，不但對身體很好，雞湯也很鮮美。
雞腿當作主菜，最常做的是蔥油雞腿。
蔥油雞腿:
1.在去骨的仿雞腿袋子裡加入1小匙鹽、適量白胡椒粉適量、一小匙米酒搓揉均勻後放在深盤子上放入電鍋中，外鍋一杯水蒸熟，有時雞腿比較大隻，我會等跳起來以後翻面再蒸半杯水
2.蒸好的雞腿切塊淋上油蔥醬，完成
3.如果味道不夠，可以灑上一點胡椒鹽
油蔥醬:用一個大碗裝5根蔥花(切絲或切成蔥花都可以)、切碎的蒜頭10顆，把半碗香油用炒鍋加熱至有油紋後倒入蔥花碗中，加一點鹽、白胡椒粉攪拌均勻備用，如果有油蔥酥可以加一些，味道更香。
把蒸好的雞腿用剪刀剪成塊，蔥油醬淋上就可以上桌了。蔥油雞腿的湯汁非常香甜，可以拌飯，雞肉軟嫩，有時兩隻雞腿一餐就吃完了!!
一整隻雞物盡其用，用到恰到好處。如果有其他的作法，也歡迎跟我分享嘿!!還要閉關14天，昨天懇請朋友幫我送3隻雞，準備來長期抗戰了!!
我們都撐住嘿!!不要輕易地出門去!!
兩杯袋作法 在 [問題] 環保兩用袋開賣日期？ - 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
請問環保兩用袋開始販售的日期是何時呢？
今晚臨時出門忘了帶購物袋
想買個兩用袋卻說還沒開賣（永和某小七）
2018.1.1起量販店與超商及部分類型店家（有固定店面）
開始不提供塑膠袋
雙北市都有提供「環保兩用袋」販售
依照容量大小價格不同
可當購物袋與垃圾袋用
（當垃圾袋不可跨區丟棄 如同目前垃圾袋政策）
最後目前「攤販」（如夜市等）仍可免費給塑膠袋
限塑商家有提供塑膠袋 但需付費購買（業者自定）
*雙北市超商、量販店、超市僅賣環保兩用袋
同時食物直接接觸到的塑膠包裝袋也不能收費
（像量販店裝蔬果、糕點業食物內包裝等都是）
總之自備杯袋、購物袋日後會越來越需要
尤其喜愛手搖杯、購物的
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1514897642.A.AE6.html
但政策早就預告且相關對應都有公告
知名業者應該有所準備才是 包括告知加盟主。
此外一開始就說買環保兩用袋 希望之後大家別搞混
只不過的確也有考慮到美觀的使用者（這沒有不對）
總之若一旦使用袋子 不管是什麼樣式外觀
（挑選時請以生物可分解性材質為優先）
都請持續使用且定期清潔
對土地環境友善的想法作法大部分人都知道
但過去習用的作法不是短時間可以戒除
也因此政策多是循序漸進
比政策早一步或一大步身體力行是很好
那麼請多影響身邊人 讓政策早點達標早點範圍拉大
口腹之慾只能看各人自制力 超商食品也有著類似問題
環保角度則是自備杯子最好
購買時挑選環保材質優先
（304、316不鏽鋼最佳 保熱保冷）
否則材質不佳受害的還是使用者
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