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～冰箱裡的辣椒醬又能拿出來啦!!～
韓國國民小吃 辣炒年糕
真的沒辦法...我不太敢吃太辣..
不過這道不愛吃辣的可以試試看^_^
全聯被我找到“韓國年糕”
所以我又特別拿出韓式辣椒醬
分享我自己版本的“辣炒年糕”
當然～也是非常簡單輕易上手的＾＾
至於裡面要再加海鮮或者其他料 都可以
像我就加我個人蠻喜歡的甜不辣
做出來一大碗100多塊而已，而且份量又多
『可以4~6人吃都行呦』
邊看韓劇邊當點心來吃真的超適合的
那紅通通的醬汁和充滿咬勁的年糕與甜不辣
看著肚子就忍不住的咕咕叫～
小筆記：
1.韓國年糕 （全聯買得到）
2.洋蔥 （半顆）
3.高麗菜 （ 1/4顆）
4.甜不辣 （依個人，可多放一些）
5.糖 5克
6.韓式辣椒醬 依照你能接收的辣度去調配
早安！到底有誰敢留言說不好吃！哈哈
快來看快來看，哥冒著生命危險又完成一個人生創舉了！寫文寫到顏清標大哥親筆簽了張拍立得署名給"To Goris"！我跟你們說，我朋友說他要請標哥站好讓他拍的時候這時候他最"ㄘㄨㄚ ˋ"，但後來發現，拍照不難，要請他簽名也不難，難的是...要跟他講寫下"To Goris"這件事是最難，因為要跟他解釋怎麼寫、怎麼拼，寫到一半標哥秘書在旁邊還有點嚴肅的說：你不要再逼他寫英文了！～我跟他整個快嚇死！總而言之，我拿到這張專屬我的拍立得了！哈哈，我覺得我可以放床頭感覺可以保佑我身體健康，但又有點擔心會不會每天晚上都夢到標哥！哈哈
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總而言之，你們也知道標哥最近開發了新品牌「標太郎」在賣水餃，全聯賣的打拋豬、高麗菜早在上個月我就自己花錢買來發一篇在ig了，這次是全新精裝的鮮蝦豬肉水餃、絲瓜豬肉水餃，目前這兩個口味只有在台北忠孝SOGO中彰投美食展獨家全國搶先販售，我真的是自己花錢買了三盒，還送了一個保溫袋，發誓從沒從標哥身上拿半毛錢(誰敢！哈)，因為現場工作人員宛如COSTCO般的一直在煮水餃給大家試吃，你可以吃了真的覺得好吃再買。
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我跟我朋友都覺得鮮蝦的很好吃，因為它不是蝦仁，而真的有一種鮮蝦口感，工作人員有強調他們的鮮蝦都是找人剝新鮮活蝦再包餡的，不是用一般處理過的蝦仁；絲瓜的部分就有一種清新甜味平衡整個豬肉內餡，也是清爽好吃，我是覺得比全聯版本好吃蠻多的，除了更大顆、更紮實，包裝也更精緻外，價格也是高一點。
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我發誓以上說的都是真話，沒有人逼我...哈(真的啦)
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有興趣的話可以到台北忠孝SOGO 12F中彰投美食展逛逛吃吃，目前就只有這裡搶先首賣，只到5/21，現場都很大方有免費可以試吃！
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http://goris.pixnet.net/blog/post/44486877
顏清標大哥親筆署名簽名給我！更大顆更升級的鮮蝦豬肉水餃、絲瓜豬肉水餃
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等等11點要搶演唱會的票囉！
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我跟我朋友都覺得鮮蝦的很好吃，因為它不是蝦仁，而真的有一種鮮蝦口感，工作人員有強調他們的鮮蝦都是找人剝新鮮活蝦再包餡的，不是用一般處理過的蝦仁；絲瓜的部分就有一種清新甜味平衡整個豬肉內餡，也是清爽好吃，我是覺得比全聯版本好吃蠻多的，除了更大顆、更紮實，包裝也更精緻外，價格也是高一點。
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我發誓以上說的都是真話，沒有人逼我...哈(真的啦)
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有興趣的話可以到台北忠孝SOGO 12F中彰投美食展逛逛吃吃，目前就只有這裡搶先首賣，只到5/21，現場都很大方有免費可以試吃！
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2.洋蔥 （半顆）
3.高麗菜 （ 1/4顆）
4.甜不辣 （依個人，可多放一些）
5.糖 5克
6.韓式辣椒醬 依照你能接收的辣度去調配
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🌸食譜：
阿嬤的古早味肉絲炒麵，真的是我吃過最好吃的台式經典炒麵啊！
蔬菜的甜味加上肉絲的鮮香，油麵把鮮美湯汁吸得飽飽的，咕嚕咕嚕滑順入喉的美味，每每讓人欲罷不能，不到三兩下就被我們全家瞬間秒殺！
阿嬤已經不在了，只能勉強憑著記憶中的味道，復刻出阿嬤的古早味。還好結果不是差距太大，上桌一樣可以讓孩子們瞬間秒殺，很有成就感的一道簡易台式炒麵，喜歡的朋友可以試試看呦～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqn6lZ
📌影片小撇步
1.過年或請客想更澎湃可以加入乾蝦米、干貝、海鮮等配料。
2.想更鮮美清水可用高湯取代。
👩🏻🍳 食材 Recipes (約4-5人份)
豬肉絲200克
油麵600克
紅蘿蔔1/2根
乾香菇5-6朵（或木耳2片）
洋蒽半顆
高麗菜1/3顆
蔥3根
水或高湯400克
《肉絲醃料》
醬油1大匙
米酒1大匙
玉米粉或太白粉0.5小匙
《綜合調味料》
蠔油3大匙
日式醬油或甘甜醬油3大匙
米酒2大匙
白胡椒粉適量
烏醋1-2大匙（最後淋喜歡可加）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #肉絲炒麵 #古早味炒麵 #炒麵
(文末有抽獎活動)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉，做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集，1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐！
0:00 影片開始
0:20 食材準備
0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間
材料：
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴
營養計算：
碳水：60.7克
脂肪：11.4克
蛋白質：27.6克
熱量計算；
一個備餐455.8卡
價錢計算；
一個備餐69元
▲事前準備：
糙米2杯、白米2杯，洗淨泡水30分鐘後，電鍋內鍋放5杯水，外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰，九層塔撕下葉子洗淨，高麗菜撕片下來清洗乾淨，建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟：
高麗菜撕小片，紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切，香菇、乾香菇、薑切碎，紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟：
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油，加入碎薑1/3爆香，加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強，比較適合下鍋炒)，炒熟後，加入番茄、紅辣椒拌炒，加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味，加入九層塔快炒，起鍋前擠半顆檸檬汁進去，完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油，加入四季豆，油需要接觸到每根四季豆，油溫不要太高，乾煸到一面四季豆上色，即可起鍋備用。開火加油後，加入碎薑1/3，加入乾香菇，炒出香氣後，加入四季豆拌炒，加入醬油，稍微炒乾，完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油，加入碎薑1/3爆香，加入紅蘿蔔丁，拌炒後，加入半碗水，水滾後開小火，蓋鍋蓋燉煮約5分鐘，加入高麗菜，大火快炒，加入一點鹽巴調味，放入毛豆，炒熱後即可起鍋，完成。
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📣最後最後，快來參加FB粉專抽獎：
https://business.facebook.com/watch/?v=271896567425450
Green Monday特別召集【OmniPork新豬肉未來蔬食聯盟】舉辦互動抽獎活動，邀請大家一起「享素」！
🎁 每組獎品包含：
@善良肉圓3顆
@宅庫新豬肉水餃10顆+包子2個
@愛米菜新滷肉醬150ml
🎁抽獎辦法：
❶ 7/31 前 追蹤按讚 Green Monday 粉絲專頁+分享本篇貼文
❷ 貼文留言tag一位好友+告訴他「我最想吃的新豬肉料理是＿!」
ⓔⓧ ： @greenmondayTW 我最想吃的新豬肉料理是泰式打拋豬!
🎁中獎名單公布：
小編將在8/3 於本貼文留言處公佈中獎名單
※本抽獎活動將於Green Monday FB 粉專抽出5組，於Govegan FB 粉專抽出10組
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(註：優惠活動及日期每家通路不同，活動詳情請洽詢各通路門市。）
Green Monday官網：https://greenmonday.org/taiwan/
OmniPork新豬肉官網：https://omnipork.co/zh/home/
更多OmniPork新豬肉食譜: https://icook.tw/users/greenmondaytw
OmniPork新豬肉為創新社會企業Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods（前稱Right Treat）研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品，以全植物性材料製成，比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，提供人體所需的優質氨基酸，而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍，與真豬肉相比，其飽和脂肪遠低95%，熱量低62%，卻能同時提供更多膳食纖維。
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👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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白龍頻道：https://www.youtube.com/c/Bailong
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設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
