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【＃全聯超市單元】第二集：
你有看過用蛋餅皮做的披薩嗎？
與小朋友親子互動的水果披薩
快標記喜歡吃披薩的朋友
今天來全聯做拍攝
這次要做的料理是”水果披薩“🍕
一般家裡要做披薩
是一件很不容易的事情
所以我嘗試著用不同的方式來做披薩
剛好發現超市就可以買現成的餅皮
而且水果披薩的做法很簡單
也可以在家跟小朋友一起享受親子時光👨👩👧👦
簡單好玩又健康～
蛋餅皮在大多數人的印象
通常是用來做早餐的
而我這次把它拿來做披薩
讓蛋餅皮不單單是只有早餐可以吃到
連午餐或是宵夜也都可以
簡單的拿出來煎一下就可以吃了😋
最後想要說一下
會推出全聯這個新單元
完全不是業配全聯🙅♂
單純的出發點是為了大家方便
隨手好取得食材為小教室宗旨
因為我是真的覺得很方便
所以才想說要來跟你分享
好東西不就是要與好朋友分享嗎？🙌
『冷飯回炒』你有看過用蛋餅皮做的披薩嗎？
快標記喜歡吃披薩的朋友
蛋餅皮在大多數人的印象
通常是用來做早餐的
而我這次把它拿來做披薩
讓蛋餅皮不單單是只有早餐可以吃到
連午餐或是宵夜也都可以
簡單的拿出來煎一下就可以吃了😋
最後想要說一下
會推出全聯這個新單元
完全不是業配全聯🙅♂
單純的出發點是為了大家方便
隨手好取得食材為小教室宗旨
因為我是真的覺得很方便
所以才想說要來跟你分享
好東西不就是要與好朋友分享嗎？🙌
吃吃喝喝走走逛逛是我工作空檔最喜歡做的事，
最近發現桂格&福樂星級主廚餐車到處巡迴，
紅色的餐車印上美美的食物照，
一看就能讓人十指大動，
這台餐車很特別，
是五位米其林主廚用桂格和福樂產品，
打造屬於這次巡迴餐車的專屬餐點，
而且賣出的所得全數捐出給家扶基金會，
希望藉由這次的機會可以跟大家分享美食，
還能同時響應家扶《無窮世代計畫》👍👍
餐車共有五項餐點，
每樣都是出自星級主廚的創意料理，
每道料理都講究健康和少負擔，
正符合時下大家對於健康的訴求，
而且都很好吃喔!!
料理有，
用桂格大燕麥片包裹的炸雞排、特別香脆，有飽足感
加入燕麥的米糕、口感更Q彈。
無添加糖的燕麥脆穀冰淇淋、
用優酪取代部份奶油的起司蛋糕，而且是用穀添樂黑醋栗莓果當蛋糕底的餅皮、果乾酸甜滋味，清爽不膩的蛋糕，一口接一口。
還有多穀蔬菜手捲佐優酪醬，
每道料理都一定好吃到驚艷喔!
雖然信義區的餐車要離開了，
不過接下來【星級主廚餐車】
會到北中南全台公益巡迴，
接下來還有9場巡迴，
請大家一起來吃美食、一起做公益吧!
餐車出沒地點⬇️
8/22(六) 新北全聯中和新生店
8/23(日) 桃園全聯中壢領航店
8/29(六)台中廣三SOGO
8/30(日)新竹巨城一樓廣場
9/5(六)桃園家樂福經國店
9/6(日)台北大潤發南湖店
9/19(六)台南新光三越百貨前
9/20(日)高雄駁二特區廣場
9/27(日)台中愛買水湳店
更多餐車資訊：
https://www.sfworldwide.com/sustainability-philanthropy-mch11.html
#桂格 #福樂
#星級主廚餐車
#百分百做公益
#吃美食還能做公益
#一次吃到5位米其林主廚的創意
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字幕(杜拜海洋館)
＿＿＿＿＿＿＿
現在有一點小狀況
出發以前的時候我有查過
台灣的護照
阿聯酋航空的選項裡面是免簽
現在必須要先去櫃檯詢問一下
然後我衣服都換好了
都換成夏天的裝扮
杜拜是沙漠嘛
所以會非常的熱
金碧輝煌的機場
相機的鏡頭看起來看不出來那種感覺
要用肉眼親自體會
確定了台灣的護照是需要簽證的
而且我們必須訂一個在杜拜的飯店
不管什麼飯店 所以我剛才就是在Agoda
上面隨便找了一個便宜的飯店
簽證我覺得有點小貴
還是這個是正常的金額
我們一個人要130塊美金
還有要加上飯店錢
飯店很便宜啦
大概台幣不到2000塊
鞋要搭配我的衣服
但是因為我的腳剛剛坐飛機
所以還在水腫
然後這個鐵片一直弄到我好痛
所以我現在要換回球鞋
我又餓了
我這幾天吃的還滿多的
其實也不是真的餓壞
是嘴饞 或是看到想吃的東西
不然就是覺得身體虛虛累累的 我都想吃
Protein brownie
超級壯觀
你親眼看到的那個震憾度是非常強的
然後這個地方呢
世界第一高塔 應該是吧 反正就是一個很高的塔
旁邊有一個杜拜商場
我現在打算的行程就是先去杜拜商場走一走
看有沒有什麼東西可以吃
考慮一下要不要上去這個高塔
因為很怕會遇到人潮
然後等到我們上去 再下來就花費很多交通的時間
打算在四點的時候到這個塔的另外一面
去看那個水舞秀
現在大概是中午十二點的時間
然後我覺得我還有時差
我現在好想睡覺
天氣好好喔
我覺得我還是喜歡這種比較熱的地方
這才是我的溫度
現在到杜拜商場裡面了
我們今天想要去的景點都在附近
像是那個waterfall
那個叫什麼 水舞秀 還有那個高塔
然後我還看到它這個指標上面有寫一個海洋館
男朋友就說 我們就去看
我們現在應該吃一點東西 休息一下
然後就去接下來的行程
Dubai 我在杜拜誒 滿開心的
男朋友是一個非常會流汗的人
而且他一旦流了汗
濕的衣服 襪子 就是內褲在他身上
他就會非常的不舒服
然後他現在要直接去我們廁所出來對面的Reebok
買一雙運動襪
然後把原本在他身上穿的替換掉
那一份有兩對
所以我也換了 好舒服喔 乾爽的感覺真好
這麼多魚擠在一起 牠們不會太擠嗎
原來他是有好幾個不同的套裝
可以跟鯊魚一起
但是非常懶得還要換那個潛水的衣服
而且我們的時間太短了
我覺得我們應該就是走走看看就好了
那你要去那個嗎 under water zoo嗎
(好像還有時間誒)
(可是我們要看那個四點的)
(誒 現在十二點)
對啊 (是可以看那個四點的)
好啊 那我們就是花一小時去看那個(現在一點 現在一點鐘)
旅遊很喜歡去那種海島國家
就是曬太陽 然後去潛水 浮潛
可是我找他去 他從來不想跟我去那種地方
為什麼呢
你會怕齁(這安全嗎)
你會怕嗎
(幹 這玻璃好厚的感覺喔)
對啊 它有兩層 你會怕對不對
你會怕嗎
(有點怕)
有點怕
這可能跟他小時候有關係
因為他小時候好像有一次
曾經就是溺水 所以有一個很大的陰影
他對水 海 他是覺得滿噁心的
海底明明就超美
喜歡潛水的應該懂 對不對
雖然我沒有深潛
但是我覺得光浮潛
看著海底很鮮豔
在裡面游
融入大自然的感覺就是非常非常的好
超級療癒的 對啊
很可惜 他不太敢去
可以看 大概有五六種東西
120塊是杜拜的錢
因為我們時間滿趕的
所以我們就選了這個最少的套票 最便宜的
等了大概快要一個小時吧
現在終於坐上這個車子
它是腳底這邊是透明的
可以看到下面的水
好臭的海味喔
這些魚離我好近
覺得有點恐怖
因為牠們都很大隻
我們結束了
對杜拜海洋館的行程
你問我值不值得來
我覺得如果你有小孩 你可以帶他來
那如果你是像我們這樣
轉機 然後很倉促的時間
我覺得在外面拍拍照就好了
雖然說這邊有很多很漂亮 超帥 牠花紋很酷
要不然就是很巨大的魚
是很值得過來看一看
但是外面大面的那種玻璃
我覺得在那邊拍一拍就夠了
看到這些水母
讓我想到我幾年前在帛琉的時候
有去一個叫做水母湖的地方
那地方超酷
你一下去 它是像 就是湖嘛
然後你要下去游泳
水母的量密集到你每游一下
你都會怕你自己的手打到那些水母
而且那些水母是橘色的
超級美 我覺得那是這輩子
每個人一定要去的地方之一
這下面自己可以加冰淇淋 加四元
我還沒吃過這個東西
我土包子啊 鄉下來的
哇 看起來好邪惡喔
(這是46塊喔)
我發現我好久沒有喝咖啡了
所以我想要來點一杯美式咖啡
你點錯了是不是 (對啊)
你看它這個好特別
所以它就是一個很厚的餅皮
然後裡面加巧克力
這是一個噱頭吧
但他的餅皮真的很特別
可是你餅皮現在要怎麼吃
噢 像你這樣吃 (這樣子啊)
冰淇淋的捲筒用這種麵包取代
然後外面就是有點脆脆的酥皮
是滿特別的
但是沒有讓我覺得超好吃
好想再點一個 還好
然後你看我們現在還沒吃正餐
我們就吃了這麼多甜點
你們就知道為什麼
常在影片看到都在吃甜點吧
因為某人的飲食習慣就是
甜點 正餐 再甜點
是一個非常愛甜點的人
我剛開始覺得很
很不適應為什麼餐前先吃甜點
現在習慣了
剛剛無意間看到這邊有The Cheesecake Factory
雖然我們已經吃了很多甜點
但是 就是好想吃Cheesecake
因為我一直很喜歡吃Cheesecake
可是平常在台灣
飲食控制根本不太能吃那種東西
而且台灣好像也沒有The Cheesecake Factory
好像只有在好市多可以買到那個冷凍的蛋糕
所以想說竟然都在邊了
我們要不要去吃一下
好酷喔 還有路線圖誒
叫我下電梯
然後繞過來The Cheesecake Factory在這邊
現在在看相機 好想換那種比較小台一點的
但是我喜歡的 我喜歡的不能換那個寬的鏡頭
(這夠不夠那個)我看一下 你說廣角喔
(我們夠不夠廣)不夠 太近了
真的好想換相機 因為我相機它很大 很重
我想換一個新一點 小一點
然後一樣有自拍鏡 然後要可以換廣角鏡頭的
可是目前還沒有看到
還有我現在用的相機
它是有美肌的功能的喔
它不是無時無刻都美肌
它就是可能就是燈光還是什麼的吧
他就會自動幫你轉換成美肌
所以我皮膚其實沒有到想像中的那麼好啦
這個商場真的超巨大
它是分很多不同的區塊
我剛一進來想說 怎麼那麼小
結果沒想到走到另外一個地方
就看到好幾個不同的岔路
而且可以看得到那邊是很延伸過去的
然後又是另一個大區塊這樣子
完全迷路的狀態
超酷的它是室外的誒
所以如果大家想來這邊拍照的話
要先經過蘋果家門口
好美喔
這一個好酷喔
我喜歡它的錶帶
我之前一直沒有買Apple Watch
就是因為我不喜歡它這種很運動型的錶帶
我們剛剛問了蘋果的店員
有沒有推薦我們哪一個餐廳
等一下可以直接吃飯
然後看這個六點的水舞表演
他推薦我們一個義大利的餐廳
我也不知道在哪 可能要找一下
然後他說呢 其實基本上六點的時候
附近的餐廳都會非常的爆滿
包括他們自己蘋果
就是我們剛才從樓上走下來
很漂亮的那個地方
包括他們那個戶外的空間
都會很多人擠在那邊看這個表演
找一個餐廳 Yay 又要吃了
想到吃我就好開心
Okay 我們找到他推薦的義大利菜了
然後就是我們看過去的景
選擇障礙有點發作了
剛剛本來想說點個酒
結果呢 它們這邊
杜拜是不可以再室外賣酒精的
所以我們還是就是先喝個水
然後喝個飲料這樣 喝個果汁
千層麵 好小喔 (就慢慢吃吧)
但應該很好吃 我想說慢慢點
故意先點一道 然後等一下再
(而且這不是燙的) 真的嗎
(感覺中央廚房出來的) 有 滿燙的啊
現在在等水舞秀的過程
想要跟你們分享一個
最近心裡的感觸
【 ＃全聯超市單元 】第二集：
你有看過用蛋餅皮做的披薩嗎？
與小朋友親子互動的水果披薩
快標記喜歡吃披薩的朋友
今天來全聯做拍攝
這次要做的料理是”水果披薩“🍕
一般家裡要做披薩
是一件很不容易的事情
所以我嘗試著用不同的方式來做披薩
剛好發現超市就可以買現成的餅皮
而且水果披薩的做法很簡單
也可以在家跟小朋友一起享受親子時光👨👩👧👦
簡單好玩又健康～
蛋餅皮在大多數人的印象
通常是用來做早餐的
而我這次把它拿來做披薩
讓蛋餅皮不單單是只有早餐可以吃到
連午餐或是宵夜也都可以
簡單的拿出來煎一下就可以吃了😋
最後想要說一下
會推出全聯這個新單元
完全不是業配全聯🙅♂
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隨手好取得食材為小教室宗旨
因為我是真的覺得很方便
所以才想說要來跟你分享
好東西不就是要與好朋友分享嗎？🙌
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。
檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️
檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：
☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm
✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍
📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g
✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點
More Info:
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最近覺得早餐店的原味蛋餅都賣20元（少部分賣15元）
而大部分的店（包含賣15元的店）都是拿冷凍蛋餅皮加個蛋，幾顆蔥花而已
所以就興起了自己DIY蛋餅，人工自己賺XD
還好自己口味也沒很挑也不想自己調麵糊，就從常去的賣場挑蛋餅皮。
全聯這款常態促銷價79元（15片裝），1片5.27元
看到這期的DM，發現有買一送一
結果今天去買的時候竟然空了
價格像是先調高（調回原價？）再促銷，99元（30片），1片3.3元
平常也會去好市多買蛋餅皮
沒特價，105元（30片），1片3.5元
因為比好市多便宜，所以先結帳4包（貨到會通知）
自己也會去買特價的鮪魚、玉米、培根，加個料
有興趣的可以參考
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.195.199 (臺灣)
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