全聯花椰菜米微波的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

早!!!跟我一樣有在控制體重的這絕對必放菜單啊!!!
媽呀這也太有才華了吧快呼叫需要減重的朋友幫幫她!!!全聯就有在賣的「花椰菜粒」超級無敵有夠方便，100%蔬食，微波、氣炸鍋、加點橄欖油清炒，甚至是炒個蛋(blog有示範!!!)就超清爽清甜好吃對比白飯一碗就快300大卡還吃不飽，這一大包500g全吃完也才110大卡但我跟你說，超級無敵飽的我半包就超飽!!!這真的太有才華了好方便好簡單控制熱量攝取喔真的完全不用挨餓感覺也不用怕會胖!!!
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我只能說真的是被我發現這一大個寶!!!我平常最討厭我媽一直逼我吃白飯(因為她一直很怕我沒吃飽)，因為我就是不想吃太多澱粉，所以後來我會換成五穀飯之類，但我還是會很控制，結果，那天看到有人分享這低卡又沒啥澱粉的花椰菜粒，我心想：這也太有才華了！我媽也是超愛逼我吃花椰菜，畢竟就是對身體很好，但以前想當然爾都是就買整顆花椰菜來水煮、炒，哪知道竟然有這種直接幫你做好的花椰菜粒，你回家只要微波爐、氣炸鍋、甚至是加點橄欖油清炒就很好吃了，我一整個像發現新大陸般已經吃好幾餐，甚至是早餐或午餐都在吃這花椰菜粒，真的太方便，又很低卡，同時不會不好吃，又會有飽足感，如果你有在控制熱量，或是夏天來了有在計畫減重的，這真的蠻可以作為菜單的！
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但你以為看起來像是米飯？但其實就是花椰菜粒！然後我跟你說真的好飽，但熱量又很低，而且單吃也不會膩，就是蔬菜清甜感，像我有時候就會這樣一盤拿來取代一餐，我不會說它很好吃，應該說我本來以為會很難吃，但完全不會，就氣炸鍋之後，熱了～整個脆脆帶有些蔬菜該有清甜香，單吃這樣一盤我都很ok，也能很有效控制熱量攝取，甚至是我有時候也會煮了些菜，把這個當飯的概念，就不會再煮飯，用這個花椰菜粒配我炒的青菜、煎的魚、煲的湯這樣～就比較能控制熱量的攝取。
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當然，你也可以打兩顆蛋，然後把花椰菜粒給倒進去炒，簡單來說，就是當飯炒，但你又可以不用吃那麼多飯，而且還是蔬菜，同時拌個蛋，吃起來比較清甜，也比較香，也更營養！有一種蛋炒飯的感覺，但其實是蛋炒花椰菜，就加一點點油，加兩顆蛋，然後把花椰菜粒倒入，加一點點鹽，就很好吃了，你也可以隨你開心的加一些胡椒、醬油之類～最重要的就是...減醣的概念!!!
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當然！這個花椰菜粒可以配合你計畫減重菜單，用以一餐攝取比較少的熱量，你也可以不用單吃這花椰菜粒，像是很簡單的加顆蛋炒蛋，就從本來好像很單純的蛋炒飯，變成蛋炒花椰菜粒，也是很可口，同時當然也會比起白飯的熱量少非常多，總之，我只想說，我也是有很努力在控制熱量的攝取，很多時候吃飯也會想東想西，最怕吃不好吃，又吃不飽，又吃得痛苦那種，這花椰菜粒算是最近生活新發現，很不賴！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44815573
(完整烹調示範)低脂減重減糖!!超低卡飽足感全聯花椰菜粒橄欖油拌炒就很清甜+炒蛋配菜都方便
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早安早安跪求你平常控制體重的話都怎麼吃？吃什麼？

■醫生的超簡單超便宜上班族學生族保養飲食法大公開

這些日子許多網友來問我平常都怎麼吃的。其實說起來很慚愧啦，我叫大家早睡早起，但是大家應該常常半夜還會收到我回答問題的訊息，沒辦法，我工作狂...但也因為工作狂、追求高效率的性格，我自己也研究出了一套便宜、快速、科學實證有效的飲食法，這邊就隨意分享給大家，認同就請分享吧～

■穀類早餐、燕麥最佳、加上一份簡單水果

通常我早上七點多就會起來看資料、寫文章，九點半跟團隊開會。早餐需要足夠的熱量，但升糖值不能太高，不然快速拉高血糖又降低，會導致工作效率低落，對身體也不好。

要滿足這個要求，升糖值低的粗糙穀類是最佳選擇。其中燕麥除了升糖值低，也有降低血中膽固醇的效果。如果怕膩，可以選一些綜合穀類做基底的穀粉加上無糖豆漿或牛奶。這樣基本上熱量、蛋白質就足夠。

另外可以給自己一小份水果。半顆芭樂、一根香蕉，或者是一顆奇異果都可提供還算足夠的維生素。太甜的水果不建議。如果真的很疲累，一顆綜合維他命就夠，不用買什麼貴鬆鬆的營養補給品。

■簡單自助午餐，三份蔬菜挑深色，一份魚或肉，但別用炸的，美白又防便秘！

午餐需要足夠的熱量，讓你續戰到下班為止。因此熱量還是要充足，避免血糖過度波動仍然是重點。一份米飯或麵食是必須的，願意吃糙米更好。蔬菜可以夾個2-3份，深色蔬菜常常都是很棒的抗氧化食物，綠花椰菜、青椒、秋葵、地瓜葉、四季豆、番茄這類的蔬菜，都是很容易取得又便宜的好物～蛋白質部分，豆類可以提供不少，但如果是無肉不歡的朋友，可以選一份肉類，但儘量是蒸的、水煮的或滷的，避免煎的，最不要的就是炸的（高溫油炸容易產生自由基）。這就是非常健康、均衡又抗氧化美白肌膚的一餐。

■輕鬆晚餐，蔬果別比午餐少，過辣過鹹千萬別碰

晚上活動量下降，所以熱量需求較低。吃的自然不能比午餐多。過辣的食物會讓身體太過興奮，影響晚上睡眠。太鹹的食物除了增加腎臟負擔，也增加身體、臉部水腫的機會。長期還會有高血壓的風險...

所以晚餐的原則就是，蔬果不要比午餐少，口味不能比午餐重！

■真的超趕的時候，請愛用人類飼料：水餃

以前還在當住院醫師的時候，其實好好吃一餐都是奢侈。最怕叫了一碗麵，剛打開就被 call 去急救，回來的時候剩下糊成一碗不知道是什麼的東西。水餃就是非常棒的人類飼料！基本上澱粉、蔬菜、肉類都有，冷掉微波了就可以吃... 如果你真的很苦命，那吃個水餃，至少可以讓你撐著活過這一天QQ

■飲料的選擇：不要喝糖，避免咖啡因，多喝水，花茶要挑選

含糖飲料基本上是直接打叉叉。你的身體完全不缺這個東西。因為含糖飲料而波動的血糖只會影響你的工作效率，糖化代謝的產物更是肌膚老化元兇之一，當然別忘了肥胖跟糖尿病也在等你。

很多人都會需要提神飲料，現在上班族根本人手一杯咖啡。但哥基本上是不喝咖啡的。咖啡因雖然可以提神，但是過量咖啡因可能導致心悸、過度興奮，對於要高度專注或用腦思考的人，可能都知道超興奮的時候根本很難把事情想清楚。現在胃食道逆流的年輕族群也大幅增加，如果你不抽煙但常常會乾咳、嘔酸液，可能就是胃食道逆流的初期症狀！這跟咖啡因攝取也有關係喔～

所以多喝水是最好的！每天我都會喝至少1000-1500CC的白開水。如果真的想喝點有味道的東西，可以喝花茶。但要注意的是，花茶常常製程跟保存的狀況難以確定，很怕不小心買到有問題的東西。所以這部分產品採購我都在主婦聯盟合作社購買。可以幫助到小農、支持婦女團體，為環保盡心力，自己也吃得安心。（利益揭露：本人非主婦聯盟合作社社員，亦無投資任何主婦聯盟販售之商品）

這樣一天的飲食，就算在台北市，花費也不會超過250元，通常都會在200元以下。省錢又健康，而且每樣食物都實證對身體、皮膚是有益處的，又可以省下你一堆皮膚問題要花的錢啊～

不要覺得自己做不到。飲食跟作息都是一種習慣，嘗試改變一週，你就會發現，一切根本就沒那麼難！

附註常見澱粉類食物升糖值參考，越低的越不會造成血糖波動喔：

法國麵包 93
白米飯 84
貝果 75
牛角麵包 68
糙米片 65
麥片 64
蕎麥麵 59
黑麥麵包 58
糙米飯 56
燕麥 55
全麥麵包 50
同樣重量的稀飯的升糖值會比乾飯高

這種佛心帖，不分享不收藏行嗎XD

阿也別忘了，趕快去分享置頂貼文，參加我們的
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我們不會要大家「什麼都不用」、「什麼都不買」，而是要大家清楚知道你「買了什麼」、「會有什麼效果」、「會有什麼風險」，大家在自己去算算，值不值得花這個錢，一起「聰明變美」吧！

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btw 不知道為什麼，明明已經秋天，最近一堆人來問除毛
還沒搞懂的，趕快看這篇「除毛全攻略」吧！
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鹹水雞食譜來了！
在全聯社團的，應該都看過這道菜
快去加入那個社團，我覺得很多高手在裡面
以前也沒想過可以在家自製鹹水雞
好吃好吃😋

■油雞腿x1 全聯買
之前買過幾次，小孩都蠻愛吃的！
小黃瓜-不用煮直接切片備用
以下這些放進去先煮熟

■皎白筍
■紅蘿蔔
■米血糕
■玉米筍
■袖珍菇
■花椰菜
配料的食材隨意，你想吃什麼就買什麼煮
然後煮好放涼！
我下次要加甜不辣，一定很對味！

調味部分：
鹽巴、香油、鹹酥雞粉、蒜頭切末、洋蔥切丁、蔥花

食材放涼之後，直接加入調味部分
我邊加邊試味道！
鹹度剛剛好之後
完成！！！！
建議不要一次做太多，我覺得當天現做最好吃
米血不能冰冰箱放過夜，昨天我先做好米血，冰過就變硬硬不好吃！後來還去微波加熱一下才變軟～

7-11、全聯、萊爾富，8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱
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■ 全聯
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輕鬆肉水餃 $99（全素）
鮮炒白花椰米 $88（全素）
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🔺石二鍋的蔬食鍋成分有含食用酒精，介意者請自行斟酌食用購買

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打拋素肉（植物五辛素）$30

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堅果巧克（全素）$139
純黑巧克酥（全素）$79
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===== 蔬 食 新 書 =====

★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道，因為幫小孩做菜有了心得，想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃，後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理，推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族，想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大，耳濡目染，最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
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★AVEDA 轉 VEGAN 品牌
AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌，後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌，(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
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★大品牌落實環保責任，是否淪為行銷手法？
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道，而標榜綠色友善的企業也越來越多，然而所謂能幫助環境的「選擇」，會不會只是另一種銷售話術？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

✓本集提問
如果一個企業標榜友善環境，會提高你的購買意願嗎？
A. 看價格再決定，還是會優先考量較能負擔的商品
B. 貴一點也沒關係，更願意支持友善環境的商品
C. 對企業理念持保留態度，不會照單全收
D. 其他，也可以分享 2021 年你想透過什麼行動來愛護地球

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00:18 乾爹時間(吳獨麵介紹)
01:41 蔬食新品
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11:14 零殘忍品牌(SAVE THE DUCK)
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4/24 【虎山音樂祭X台北素食生活節】
4/24-25 【木吉「牠」春季音樂節】＠台北市客家文化主題公園
5/2 【台南關廟護生園蔬食園遊會】

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★SAVE THE DUCK在台灣設櫃 限定門市販售中
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✓本集提問
看完羽絨的真相以及有關人造纖維的討論，你有什麼想法嗎？
Ａ. 毛皮都應該留給動物，身為人類唯一支持零殘忍品牌！
Ｂ. 日用品實在太難避免動物性成分了，但知道真相後會盡可能避免
Ｃ. 我還是會偏向選擇傳統羽絨，理由是因為......
Ｄ. 其他想法，歡迎留言跟我們分享

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今天跟大家一齊去全家便利店吃一天
很多人忙的時候，可能都只能吃超商～但其實現在大家注意健康，所以超商們都推出了很多健康的餐點、食品。
拍這影片的時候我真的超驚喜的⋯
因為每家全家的東西都有點不一樣，好像去挖寶的感覺，哈哈！
然後找到蟹膏、蒸豆豆、花椰菜米、小滷蔬菜等，都非常好吃、低醣又高纖
而且微波就搞定⋯超讚的啦❤️


#一天吃什麼
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