#漩渦餅乾 (複習)
這個變魔術般的餅乾,很好玩喔! 防疫期間可以跟孩子一起搓搓看!
使用的KA迷你食物處理器(可以輕鬆做餅乾麵團),這台cp值非常高!
https://09dwoc.1shop.tw/2jn9st (辣媽的是蘇打藍)
辣媽的使用心得:https://bit.ly/3cecVYx
歡迎訂閱辣媽的youtube:
https://www.youtube.com/c/lamashania
詳細食譜在這邊:(食譜份量影片中的低筋麵粉,正確份量為200g)
https://www.lamashania.com/2019/12/blog-post_22.html
#超美型 #免模具 #餅乾
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,此視訊關於免模具做關東風玉子燒 Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelette) 玉子焼き たまごやき 用炒菜鍋做玉子燒 FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl ICOOK~ http://icook.tw/rec...
「免模具」的推薦目錄:
- 關於免模具 在 辣媽Shania Facebook
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- 關於免模具 在 東森新聞 Facebook
- 關於免模具 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube
- 關於免模具 在 厭世甜點店 Youtube
- 關於免模具 在 Sophie's Keto Choice Youtube
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免模具 在 辣媽Shania Facebook 八卦
#漩渦餅乾
這個好美好療癒,又越搓越上癮~ 不需要餅乾模具,就可以做出療癒又夢幻的餅乾, 超愛的!
參考國外很多網站的圖片/影片,加上自己多練習之後的心得~ 配方也改了幾次,終於有做到自己滿意的口感!
歡迎訂閱辣媽的youtube:
https://www.youtube.com/c/lamashania
詳細食譜在這邊:(食譜份量影片中的低筋麵粉,正確份量為200g)
https://www.lamashania.com/2019/12/blog-post_22.html
#超美型 #免模具 #餅乾
免模具 在 東森新聞 Facebook 八卦
牛奶空盒先別丟!DIY免烤箱 抹茶生乳酪蛋糕上桌
#樂無編:免烤箱又免模具~好心動♥♥♥
影片授權:YT/Angel http://bit.ly/2vRhnLy
#牛奶盒 #抹茶 #甜點
免模具 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
此視訊關於免模具做關東風玉子燒 Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelette) 玉子焼き たまごやき 用炒菜鍋做玉子燒
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#Music courtesy of Audio Network
用非常ㄧ般菜市場無牌的生鐵鍋就能成功!
免模具 在 厭世甜點店 Youtube 的評價
正妹觀眾探班來勢洶洶
拿拿摳決定化身為大仁哥
製作最華麗最長條的蕾絲蛋捲
以挽回大白的心
※本集後半尺度太開 建議衛道人士與幼童先行迴避
蛋捲材料
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雞蛋四顆/低筋麵粉120g/鮮奶20g/二號砂糖60g/無鹽奶油60g/香草籽醬適量/食用級竹炭粉1g/天然紅麴粉1g
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#跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe
免模具 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的評價
這個低醣鳳凰酥特色是無麵粉、無糖,一顆熱量只有175卡,碳水8g!外皮酥軟,內餡微酸不膩口,配上鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的,好好吃!怕胖、想減糖的人一定要試看看!
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詳細文字食譜與做法:https://www.sophiesketochoice.com/low-carb-pineapple-pastry/
影片中用來混合奶油和乾性材料的工具叫做糕點切割刀(Pastry Cutter):https://amzn.to/3ih1j9O
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材料 Ingredients
外皮麵團 Keto Dough
60 g 杏仁粉 / almond flour
60 g 椰子粉 / coconut flour
30 g 赤藻醣醇粉 / powdered erythritol such as Swerve
80 g 無鹽奶油,冰的 / unsalted butter, cold
1 顆 蛋 / large egg
1 小撮 鹽 / a dash of salt
鳳凰餡 Pineapple filling
485 g 鳳梨 / pineapple (去皮後的重量)(weight after peeling)
0-30 g 羅漢果糖 / Lakanto (請依照鳳梨的甜度自行調整)(depends on how sweet the pineapple is)
3 tbsp 椰子粉 / coconut flour
2-3 tbsp 檸檬汁 / lemon juice
4 顆 熟鹹蛋黃 / cooked salty duck eggs
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部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(超過百篇生酮食譜)
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食譜書:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
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🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
BGM: Musmus. Muted Heart
#低醣鳳凰酥
#鳳凰酥
#生酮月餅
#鳳梨酥
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