細個好鐘意同媽咪去茶樓食蒸蘿蔔糕, 可惜漸漸地好多舊式茶樓都結業,而家已經好少有地方有好足料既蘿蔔糕食了。所以每逢新年自己一定會親自整極足料蘿蔔糕比屋企人同朋友食,蒸好之後 只需要加小小豉油已經好滋味,重拾兒時既回憶味道。正因為傳統蒸蘿蔔糕買少見少,我的家人都很期待蘿蔔糕新鮮蒸好的一刻,尤其係一出爐即食質地好軟滑係最好食😋層次味道都較為豐富。
小朋友都很喜歡食蒸蘿蔔糕,每當他們食得津津有味,我都專登講我細個在茶樓食蒸蘿蔔糕的回憶,雖然他們無法感受我細個果種食蘿蔔糕的情感,但都希望透過我簡單的故事把這個傳統食物的味道帶到我下一代,不要把好的食物慢慢在年代巨輪下漸漸消失。
今次我就選用左惠而浦嘅4S蒸焗爐,第一次使用覺得好方便,佢最出名嘅大長蒸,配備1.1公升特大容量水箱,可以連蒸3小時唔駛加水,唔駛再隔水蒸驚佢唔夠水同冇時間睇火; 容量有32L,又可以一次過蒸好多底送比朋友屋企人,希望大家都享受到美味既蒸蘿蔔糕啦😬 而4S 蒸焗爐系列仲新推出左25L嘅4S mini蒸焗爐,適合較小空間嘅屋企用,機身雖然細D,但功能一樣強大😍
下個月就到新年啦, 大家都可以為親朋好友送上一點祝福,回憶一下最原始的味道啦☺️
蘿蔔糕食譜:
甜師奶蘿蔔糕食譜👩🏻🍳
Link: https://www.youtube.com/watch?v=YwNTEkCGjFQ&t=2s
☝🏻跟返我平時既蘿蔔糕食譜, 蒸焗爐就咁用100度蒸一小時就完成了😄
☝🏻蒸完用筷子刺中心,如果冇痴粉漿就熟了😍
今次得到惠而浦贊助, 會送出2 部 4S mini 蒸焗爐(型號CS1250) 比大家👏🏻👏🏻 同大家玩個回憶懷舊遊戲先😬
參加方法:
1. Facebook Like Whirlpool Hong Kong和 甜師奶專頁
2. Like 及 Share 此post(設定為公開)
3. 留言裡寫出:最想用惠而浦4S mini 想煮既回憶的菜式同埋呢個菜式🍲背後既動人故事 🥰🥰
4. @Tag 3 位朋友一齊參加
條款&細則:
每人只限參加一次
只限香港朋友參加 (只寄香港地址)
截止日期:2021 年 1 月22日 晚上 23:59
得獎名單將於2021 年1月 25日公佈,請各得獎者於公佈起計三個工作天內inbox甜師奶並提供姓名、電話和送貨地址
禮物將會有Whirlpool Hong Kong 寄出
禮品不可退換、兌換現金或轉售
甜師奶和 Whirlpool Hong Kong 將保留此活動的最終決定權
#惠而浦 #Whirlpool #4S #4S Mini #蒸焗爐 #原味回憶館 #味道說故事 #回憶滋味 #giveaway
#送禮活動
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
傳統 蘿蔔糕食譜 在 Faybi Lee's Kitchen 包點菲師奶 Facebook 八卦
就快到農曆新年,大家有冇諗住自家製美味冇添加嘅賀年糕點呢?菲師奶為大家集結咗過去分享過嘅賀年食譜,必有一款啱你😁!
[蘿蔔糕] 食譜 https://goo.gl/Zi40fF
[芋頭糕] 食譜 https://goo.gl/EyFeRQ
[馬蹄糕]食譜 https://goo.gl/VDgZNb
[傳統年糕] 食譜 https://goo.gl/bkF7aH
[椰汁鯉魚年糕] 食譜 https://goo.gl/UE3yhQ
傳統 蘿蔔糕食譜 在 Missta愛。下廚 Facebook 八卦
趕在過年前完成了啦!
今年不用拜年~蒸5斤白蘿蔔就夠了
今次有Natnat姐姐幫下手
就算拖住2隻🐒做蘿蔔糕輕鬆好多
李祥和沾米粉和澄麵最白滑~
繼續用日本白蘿蔔
一半切粗條、一半刨細碎,多汁又冇渣😆
大家的農曆新年準備成點呀?分享下~
✨傳統臘味蘿蔔糕食譜👉🏻👉🏻
https://bit.ly/3p3xI7f
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