今天我的角色是:「陳門家宴」廚藝競賽參賽者
故事是這樣開始的:
我媽在家庭群組發起了一個煮飯競賽,連三天三回合的比賽。因為她吃不到成品,所以需要把晚餐料理錄影傳到群組給她看,再加解說,由她來評論。第一名可以獲得現金奬一萬塊!
結果昨天首輪比賽大家還真的都超級認真!為了那一萬塊大家拚了!
參賽者:內湖送會譙,台糖蕭查某,潮洲好宅艷秋姐,麟洛孫芸芸(三個女兒和一媳婦參賽)
評審:大魔王蘇掌櫃
昨天賽局魔王講評:
樺樺的一桌家常菜普通普通、清淡健康、有一點:香菇竹筍雞湯.加薑片就不對味了!
Y雯雯的泰式打拋肉、沒有創新!
Y慧慧的韓式泡菜炒麵、一樣沒有創意!
明宜的雞腿肉煎香再炒洋蔥燉煮、讓雞肉更有味道、是一道創新又好吃的家常料理!
還有二天的賽局、今天是明宜勝出、明天再pk
賽後參賽者訪談:
我弟嗆聲:明宜說要送給三位對手的歌
「根本不是我對手」
明宜:我沒有這樣說😨
艷秋姐:果然是大魔王😑
送會譙:😑😑大魔王果然難以取悅😑😑
蕭查某:@媽媽
早上漢忠包的是不是比我大包🤣🤣
爸爸最後默默一句:第一名的奬金可以捐給爸爸買藍牌(酒)
#我說媽誰凖你這麼犀利
#我今天要在沒招中出大招
#昨晚超認真研究今明兩天的參賽菜色
#今晚誰勝出
#我們晚餐都5點吃正常嗎
#勁寶吃飯囉至少要叫30遍他才會聽到
#乖乖在家防疫的日常
同時也有201部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用創意的方式,準備蛋料理 關於雞蛋的好處是它可以有多種的變化:白煮蛋、炒雞蛋、荷包蛋...等。此外,雞蛋非常的健康,它含有維它命和礦物質。因此,這邊要展示四種不同的雞蛋料理。 食譜:https://www.yokofu.tw/egg-making/ 1.) 半熟蛋 所需食材 3 顆 蛋 植物...
「健康煮創意料理」的推薦目錄:
- 關於健康煮創意料理 在 Facebook
- 關於健康煮創意料理 在 徐榛蔚 Facebook
- 關於健康煮創意料理 在 泱泱 LYNN Facebook
- 關於健康煮創意料理 在 有口福 Youtube
- 關於健康煮創意料理 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube
- 關於健康煮創意料理 在 Xiaoying Cuisine Youtube
- 關於健康煮創意料理 在 健康新煮流~甜菜根創意料理:蘿蔔絲菜包、俄羅斯甜菜根羅宋湯 的評價
- 關於健康煮創意料理 在 蔬食達人創意料理- 天貝核桃孜然沙拉 - YouTube 的評價
- 關於健康煮創意料理 在 看看这些YouTuber带你简简单单做菜,轻松享受健康美食! 的評價
健康煮創意料理 在 徐榛蔚 Facebook 八卦
【花蓮瘋有機・健康好生活】
有機,一直是花蓮的代名詞,而近年花蓮在推動有機產業不遺餘力,我們第一座有機農業村就在 #羅山,今天看見所有業者齊心將在地有機蔬食與產品放進便當中,榛蔚期待未來花蓮會朝向精緻而健康的飲食文化邁進。
榛蔚與各單位夥伴除了成立無毒農場、有機農業,讓農會成為農民與業者橋樑,更在今年2月特別成立有機促進辦公室,希望透過產官學合作及業者的創意與行銷,將我們的有機食材發揚光大。
此外,我們更向全國徵選設計創作稿共88件,為我們花蓮有機農業形象的LOGO進行創作投稿,恭喜獲獎的13 Design 陶一山先生!作品以綠色系及米粒外型作為整體構圖,並將農產、人與自然界密不可分的關係充分傳遞。
除了充滿創意的視覺設計,現場還有精彩又有趣的便當創意料理大賽,榛蔚也恭喜有機便當前三名參賽者:第一名銘師父、第二名美侖飯店和第三名遠來飯店,利用巧思與創新入菜,帶來極具高CP值的作品,讓榛蔚相當驚艷與佩服!
榛蔚也倍感榮幸能在雷議宗主廚的指導下,學習如何運用我們花蓮最珍貴的有機食材製作美味又健康的 #米刈包,主廚提到今天賽事的評分重點除了基本的色香味俱全、具有創意性、少油少鹽防三高外,最重要的是每位媽媽、煮夫最在意的方便攜帶與高CP值,讓家人、朋友吃的健康又安心❤️
#花蓮桃花源 #有機食材入菜 #有機促進辦公室
健康煮創意料理 在 泱泱 LYNN Facebook 八卦
一直以來都很喜歡創意料理
用不同食材加以創意蹦出滋味
發現新吃法就會很想嘗試看看
最近發現了豆漿的新吃法
就是#豆漿小火鍋🍲
超級新奇的
#謝謝溫妮和我一起嘗試這個新做法
而且做法非常簡單喲
先放不容易煮爛的蔬菜 如紅蘿蔔 洋蔥
接下來再放玉米筍、絲瓜、蛤蜊 、肉片等等
最後再將 #無加糖高纖豆漿加入
煮滾後即可享用
豆漿為底的湯頭
湯底味道濃郁又溫順
讓各個食材的鮮甜更突出了
吃下來也不會有負擔感
健康又好吃💕
希望我們的豆漿小火鍋
你們會喜歡🥰
大家在家可以嘗試看看
選擇自己喜歡的食材
煮出屬於自己的豆漿鍋
也歡迎分享你們的版本❣️
#統一陽光無加糖高纖豆漿
#感謝統一陽光邀約
健康煮創意料理 在 有口福 Youtube 的評價
用創意的方式,準備蛋料理
關於雞蛋的好處是它可以有多種的變化:白煮蛋、炒雞蛋、荷包蛋...等。此外,雞蛋非常的健康,它含有維它命和礦物質。因此,這邊要展示四種不同的雞蛋料理。
食譜:https://www.yokofu.tw/egg-making/
1.) 半熟蛋
所需食材
3 顆 蛋
植物油
其它
保鮮膜
棉線
蔥
作法
1.1) 將保鮮膜放入一個小碗中,並滴上幾滴油。然後打入一顆蛋,並用棉線綁起。
1.2) 放入熱水裡煮約12-15分鐘,然後用冷水沖一下。打開保鮮膜,將半熟蛋放在盤子上,加些切碎的蔥,完成。
2.) 鋸齒蛋
所需食材
1 顆 全熟水煮蛋
1 根 牙籤
牙線
作法
2.1) 拉出一條長牙線,並將其打結,但先不要打緊。將牙籤放入環中,然後打緊。
2.2) 現在將牙籤推入白煮蛋的中心。然後用牙線在蛋周圍切割出鋸齒狀。分開雞蛋,將其放在沙拉上。
3.) 蛋沙拉
所需食材
3 顆全熟水煮蛋
洋蔥網子
沙拉部分
100 g 美乃滋
1 茶匙 黃芥末
鹽
胡椒
蔥
作法
3.1) 將美乃滋、黃芥末、鹽和胡椒放入碗中。然後將白煮蛋放入洋蔥網,透過洋蔥網擠出。
3.2) 將一切攪拌均勻。
4.) 長蛋
所需食材
4 顆 蛋
植物油
其它
1 個 玻璃杯(5公分 直徑)
1 個 小玻璃杯(3.5公分 直徑)
1 鍋水
作法
4.1) 首先,將蛋清與蛋黃分開。然後在小玻璃杯裡到些油潤滑,並加入打好的蛋黃。
4.2) 將有蛋黃的小玻璃杯放入裝滿水的鍋裡煮。
4.3) 將固體蛋黃從玻璃杯取出,並放入另一杯玻璃杯裡,然後在玻璃杯裡倒入攪拌好的蛋清。
4.4) 將水杯放入一盆熱水中,用小盤子蓋住玻璃杯。等到蛋清凝固後,將玻璃杯從水中取出,並在長蛋還是溫暖時,將其滑出玻璃杯。
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健康煮創意料理 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube 的評價
都在瘦身了還煮鍋?不只吃鍋!連蛋白質纖維一起顧!
媽媽煮鍋不忘女兒段考成績 小Emma嚇到吃手手?!
【聯手出擊健康瘦身菜單!大人小孩必備神級低熱量食品!【小禎一個人系列#24】
(留言抽穀物)
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#吃不胖
#瘦身火鍋
#小火鍋
健康煮創意料理 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞蛋
今天給大家分享的是雞蛋獨特的做法,需要準備:雞蛋,玉米澱粉,木耳,黃瓜,洋蔥,大蒜,生薑,小蔥,熟芝麻,白糖,鹽,生抽,香醋,芝麻香油,辣椒油,花生米。這樣做出來的家常涼菜,好吃又好看,雞蛋外焦里嫩,黃瓜清脆爽口,蔬菜搭配營養豐富,是道健康美味的家常菜。
喜歡小穎的可以點擊:https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类,可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
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【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类,超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
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